আপনি কি কখনও নামনাম ফলের কথা শুনেছেন? যদি তা না হয় তবে আপনার এই অনন্য হলুদ সবুজ ফলের সাথে পরিচিত হওয়ার সময় এসেছে। টক ও মিষ্টি স্বাদের পেছনে নামনাম ফলের রয়েছে বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা, জানেন! নামম ফল খাওয়ার উপকারিতা কি? আসুন, নীচে সম্পূর্ণ পর্যালোচনা দেখুন!
নামনাম ফলের পুষ্টি উপাদান
নামনাম ফল, বা কি অন্য নাম আছে সাইনোমেট্রা ফুলকপি, একটি বিরল ফল যা দক্ষিণ-পূর্ব এবং দক্ষিণ এশিয়া, যেমন শ্রীলঙ্কা, ভারত এবং ইন্দোনেশিয়াতে পাওয়া যায়।
খোদ ইন্দোনেশিয়ায়, নামনাম ফলের বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন নাম রয়েছে। মাকাসার লোকেরা এই ফলটিকে "নামু-নামু" বলে।
সুদানিজ ভূমিতে, লোকেরা এটিকে "পুকিহ" নামে ডাকার সাথে বেশি পরিচিত।
নামনাম একটি ডিম্বাকৃতির এবং সামান্য চ্যাপ্টা ফল। যখন এখনও পাকা হয়, তখন নামনাম ফল বাদামী হয় এবং পাকতে শুরু করলে হলুদ সবুজ হয়ে যায়।
টক এবং মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি বিভিন্ন ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যেমন:
- ভিটামিন সি,
- ফাইবার
- ট্যানিন,
- saponins, এবং
- ফ্ল্যাভোনয়েড
এই পুষ্টি উপাদানের সাথে, এটা আশ্চর্যজনক নয় যে নামনাম ফল বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।
নামনাম ফলের উপকারিতা
উপরের পুষ্টি উপাদানের উপর ভিত্তি করে, নামনাম ফল খেলে আপনি যে উপকারিতা বা বৈশিষ্ট্যগুলি পেতে পারেন তা এখানে রয়েছে:
1. ইমিউন সিস্টেম বুস্ট
নামনাম ফলের উচ্চ মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। আপনি এই ফলের মধ্যে যে বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খুঁজে পেতে পারেন তা হল ফ্ল্যাভোনয়েড, ট্যানিন, স্যাপোনিন এবং ফেনোলিক্স।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি উপকারিতা হল ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে শরীরের কোষগুলিকে রক্ষা করা। সুস্থ শরীরের কোষ থাকার ফলে আপনি বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি এড়াতে পারবেন।
উপরন্তু, থেকে একটি গবেষণা ইন্ডিয়ান জার্নাল অফ পাবলিক হেলথ রিসার্চ অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট বলেছে যে নামনাম ফলের ব্যাকটেরিয়ারোধী ক্ষমতা রয়েছে।
অর্থাৎ এই ফলটি শরীরকে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।
2. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
নামনাম ফল থেকে আপনি যে আরেকটি সুবিধা পেতে পারেন তা হল হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখা।
এটি নামনাম ফলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের জন্য ধন্যবাদ।
ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের মতে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
শুধু তাই নয়, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস বা ধমনী শক্ত হওয়া প্রতিরোধেও সাহায্য করে। এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রায়ই হার্টের সমস্যার সাথে যুক্ত।
3. ওজন বজায় রাখুন
আপনি যদি একটি আদর্শ শরীরের ওজন বজায় রাখতে চান, তাহলে নামনামের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
নামাম ফলের মধ্যে ফ্ল্যাভোনয়েডের পরিমাণ বেশি। 1 লিটার নামনাম ফলের রসে 421.09 মিলিগ্রাম ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে।
হয়তো আপনি ভাবছেন কিভাবে ফ্ল্যাভোনয়েড ওজন বজায় রাখতে পারে? এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ শরীরে লেপটিনের মাত্রা কমাতে পারে।
লেপটিন একটি হরমোন যা মানুষের ক্ষুধায় ভূমিকা পালন করে। পর্যাপ্ত ফ্ল্যাভোনয়েড গ্রহণের মাধ্যমে, আপনি সহজে ক্ষুধার্ত বোধ করবেন না।
4. ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
নামনাম ফল খাওয়া আপনাকে স্বাস্থ্যকর এবং সুসজ্জিত ত্বকের সুবিধা দেয়।
এর কারণ নামনাম ফলের ভিটামিন সি-এর মাত্রা অনেক বেশি। জার্নাল অনুযায়ী পুষ্টি উপাদান, ত্বকে কোলাজেন উত্পাদন ট্রিগার ভিটামিন সি ভাল ভোজনের.
কোলাজেনের পর্যাপ্ত উত্পাদন ত্বককে স্বাস্থ্যকর, সতেজ এবং তরুণ দেখাতে পারে।
এছাড়াও, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপাদান অতিবেগুনী (ইউভি) রশ্মির সংস্পর্শে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে ত্বককে রক্ষা করতে পারে।
5. ক্ষত নিরাময় ত্বরান্বিত
আবার সুসংবাদ, নামনাম ফল থেকে আপনি যে উপকারগুলি পেতে পারেন তা হল ক্ষতগুলি আরও সহজে নিরাময় করা।
আবার, এটি ফলের ভিটামিন সি সামগ্রীর সাথে সম্পর্কিত।
সুস্থ ত্বক বজায় রাখার পাশাপাশি, ভিটামিন সি দ্বারা সৃষ্ট কোলাজেন উৎপাদন ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করতে পারে।
নামনাম ফলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতেও প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তার মানে, ফলটি শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
6. ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমায়
সবশেষে, নামনাম ফলের উপকারিতা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সক্ষম।
উপরে বর্ণিত হিসাবে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে শরীরের কোষগুলির ক্ষতি প্রতিরোধ করে। ঠিক আছে, ফ্রি র্যাডিকেলের কারণে কোষের ক্ষতি প্রায়শই ক্যান্সারের কারণের সাথে যুক্ত করা হয়েছে।
অন্য কথায়, নামনাম ফল থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণও আপনার শরীরের কোষকে ক্যান্সারের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
এটি আপনার শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য নামনাম ফলের 6 টি উপকারিতা। এই একটি ফল চেষ্টা করতে আগ্রহী?
এটি কীভাবে খাবেন তা নিয়ে বিভ্রান্ত হওয়ার দরকার নেই কারণ নামাম ফল সাধারণ ফলের মতো সরাসরি খাওয়া নিরাপদ।