আপনি ভাবতে পারেন যে ক্যালসিয়াম শুধুমাত্র হাড়ের জন্য, কিন্তু এটি আসলে আপনার শরীরের বিভিন্ন উপায়ে উপকার করতে পারে। ক্যালসিয়াম গ্রহণের সুবিধাগুলি কী কী তা ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।
শরীরের জন্য ক্যালসিয়ামের বিভিন্ন উপকারিতা
ক্যালসিয়াম হল এক ধরনের খনিজ যা শরীরের কাজ সঠিকভাবে করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। জন্ম থেকে বৃদ্ধ বয়স পর্যন্ত শরীরে ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন অব্যাহত থাকবে।
শরীরে, ক্যালসিয়াম বেশিরভাগ হাড় এবং দাঁতে পাওয়া যায়। কারণ, দুটোই ক্যালসিয়াম স্টোরেজ এরিয়া হিসেবে কাজ করে। পরে, আপনার হাড় এবং দাঁত যখনই আপনার শরীরের প্রয়োজন হয় তখনই ক্যালসিয়াম ছেড়ে দেয়।
ক্যালসিয়ামের দৈনিক পর্যাপ্ততা পূরণ করে আপনি পেতে পারেন এমন বিভিন্ন সুবিধা নীচে দেওয়া হল।
1. সুস্থ হাড় এবং দাঁত বজায় রাখতে সাহায্য করে
ক্যালসিয়ামের অন্যতম প্রধান সুবিধা হল হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য এবং ঘনত্ব বজায় রাখা। এই খনিজটি হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে যাতে হাড় শক্তিশালী হয় এবং ভঙ্গুর না হয়।
শিশুদের শরীরে হাড়ের বৃদ্ধিতে সাহায্য করার জন্য ক্যালসিয়ামের পরিমাণ পূরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একটি ভাল ক্যালসিয়াম গ্রহণ একটি শিশুর উচ্চতা আরো অনুকূল করতে পারে.
এই খনিজটি আপনাকে অস্টিওপরোসিসের মতো হাড়ের রোগের ঝুঁকি থেকেও রক্ষা করে। অস্টিওপোরোসিস এমন একটি অবস্থা যখন হাড় ক্রমাগত অস্টিওপরোসিস অনুভব করতে শুরু করে।
2. হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে
শুধু হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, ক্যালসিয়াম আপনার হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হয়, হৃদপিন্ডের পেশীকে নিয়মিতভাবে বীট করার জন্য কাজ করতে এবং সারা শরীরে রক্ত পাম্প করার জন্য সংকোচন নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম।
এই খনিজটি রক্তনালীকে ঘিরে থাকা মসৃণ পেশীগুলিকে শিথিল করে উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে।
3. স্নায়ু ফাংশন জন্য ভাল
মানবদেহের স্নায়ুতন্ত্রের মস্তিষ্ক থেকে মানবদেহের অন্যান্য অংশে সংকেত পাঠাতে ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হয়।
উপরন্তু, ক্যালসিয়াম একটি প্রাকৃতিক শোষক হিসাবে কাজ করতে পারে যা স্নায়ুতন্ত্রকে শিথিল করে এবং ব্যথা কমায়।
5টি পুষ্টিকর খাবার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
দৈনন্দিন চাহিদা মেটাতে ক্যালসিয়ামের উৎস
যদিও মানুষের বেঁচে থাকার জন্য ক্যালসিয়ামের ভূমিকা অপরিহার্য, দুর্ভাগ্যবশত শরীর নিজে থেকে এই খনিজ তৈরি করতে পারে না।
মনে রাখবেন, ক্যালসিয়ামের মাত্রা বেশিরভাগ হাড় এবং দাঁতে পাওয়া যায়। প্রতিদিন এই দুটি অঙ্গ শরীর থেকে ক্যালসিয়াম বের করে। এই খনিজগুলির মুক্তি ত্বকের কোষ, ঘাম এবং ময়লার মাধ্যমে ঘটতে পারে।
আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনার শরীরের খনিজ মাত্রা কমে যাবে। অতএব, আপনাকে অবশ্যই অন্যান্য উত্স থেকে আপনার গ্রহণ করতে হবে, যেমন ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার বা পানীয়। ক্যালসিয়াম পাওয়া যাবে:
- দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন পনির, দুধ এবং দই,
- গাঢ় সবুজ শাক, যেমন ব্রোকলি এবং কেল,
- যেমন সার্ডিন এবং টিনজাত সালমন হিসাবে নরম হাড় সঙ্গে মাছ, সেইসাথে
- ক্যালসিয়াম সুরক্ষিত খাবার এবং পানীয়, যেমন সয়া পণ্য, সিরিয়াল এবং ফলের রস।
আসলে, আপনি পরিপূরক গ্রহণ করে আপনার ক্যালসিয়ামের চাহিদাও পূরণ করতে পারেন। যাইহোক, এটি অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় না, কারণ শরীর একবারে খুব বেশি ক্যালসিয়াম শোষণ করতে পারে না।
উল্লেখ করার মতো নয়, আপনার ভিটামিন ডিও দরকার যাতে ক্যালসিয়াম শরীরে সঠিকভাবে শোষণ করতে পারে। বেশিরভাগ খাবার এবং ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্টে অল্প পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকে।
যাইহোক, আপনি সালমন, দুধ এবং ডিমের কুসুম থেকে অতিরিক্ত ভিটামিন ডি পেতে পারেন। এছাড়াও আপনি প্রক্রিয়াজাত পণ্য এবং সূর্যের এক্সপোজার থেকে ভিটামিন ডি পেতে পারেন।
কত ক্যালসিয়াম গ্রহণ প্রয়োজন?
প্রত্যেকের বয়স এবং লিঙ্গের উপর নির্ভর করে এই খনিজটির জন্য আলাদা আলাদা চাহিদা রয়েছে।
2019 সালের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণ মন্ত্রীর মতে, নীচে দৈনিক ক্যালসিয়াম পর্যাপ্ততার হার রয়েছে।
- 0-5 মাস বয়সী শিশু: 200 মিলিগ্রাম
- 6-11 মাস বয়সী শিশু: 270 মিলিগ্রাম
- শিশু 1 - 3 বছর: 650 মিলিগ্রাম
- শিশু 4 - 9 বছর: 1,000 মিলিগ্রাম
- ছেলেরা 10 - 18 বছর: 1,200 মিলিগ্রাম
- ছেলেরা 19 - 49 বছর: 1,000 মিলিগ্রাম
- মহিলা 10 - 18 বছর: 1,200 মিলিগ্রাম
- মহিলা 19 - 49 বছর: 1,000 মিলিগ্রাম
- 50 বছর এবং তার বেশি: 1,200 মিলিগ্রাম
গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিটি বয়স অনুযায়ী 200 মিলিগ্রাম যোগ করে আরও ক্যালসিয়াম গ্রহণের প্রয়োজন হবে।
কে ক্যালসিয়াম পরিপূরক প্রয়োজন?
প্রকৃতপক্ষে, কখনও কখনও এটি নিশ্চিত করা কঠিন যে আপনি একদিনে আপনার সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ চাহিদা পূরণ করছেন। হয়তো আপনার শুধু একটি পরিপূরক প্রয়োজন যদি:
- নিরামিষ খাবারে,
- ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এবং দুগ্ধজাত পণ্যের সীমা রয়েছে,
- প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন বা সোডিয়াম গ্রহণ করা, যা আপনার শরীরকে আরও ক্যালসিয়াম নির্গত করতে পারে,
- অস্টিওপরোসিস আছে,
- কর্টিকোস্টেরয়েড দিয়ে দীর্ঘমেয়াদী চিকিত্সা গ্রহণ করা,
- কিছু পরিপাক রোগ বা অন্ত্রের সমস্যা রয়েছে যা আপনার ক্যালসিয়াম শোষণ করার ক্ষমতা হ্রাস করে, যেমন প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ বা সিলিয়াক রোগ, পাশাপাশি
- আমি আমার 20 সপ্তাহের কাছাকাছি গর্ভবতী।
ক্যালসিয়ামের ঘাটতি রোধ করার জন্য সম্পূরকগুলির ব্যবহার নির্বিচারে হওয়া উচিত নয়। কিছু লোকের মধ্যে, ক্যালসিয়াম সম্পূরক আসলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। অতএব, এটি ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।