উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য উচ্চ রক্ত ​​কমানোর খাবার •

উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপকে হালকাভাবে নেওয়া উচিত নয়। যদি সঠিকভাবে চিকিত্সা না করা হয়, এই অবস্থাটি উচ্চ রক্তচাপের বিভিন্ন জটিলতা সৃষ্টি করবে যা আপনার স্বাস্থ্যের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের একটি উপায় হল একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ করা, একটি উচ্চ রক্তচাপ-হ্রাসকারী খাবারের মেনু বেছে নেওয়া, ক্যালোরি গণনা করা এবং অংশগুলি পর্যবেক্ষণ করা।

সঠিক উচ্চ রক্ত-হ্রাসকারী খাবার বেছে নেওয়ার গুরুত্ব

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের উপযুক্ত অংশ এবং ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেছে নিতে হবে। ন্যাশনাল হার্ট, লাং এবং ব্লাড ইনস্টিটিউট (NHLBI) প্রতিদিন প্রায় 2,000 ক্যালোরির মোট ক্যালোরি গণনা সহ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেয়। কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেছে নেওয়া আপনাকে ওজন বজায় রাখতে এবং স্থূলতা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে যা উচ্চ রক্তচাপের অন্যতম কারণ।

এছাড়াও, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য সোডিয়াম (লবণ), চর্বি এবং কোলেস্টেরল কম এবং ফাইবার, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার বেছে নিয়ে DASH ডায়েট নির্দেশিকা অনুসরণ করুন। প্রকৃতপক্ষে, এই মানদণ্ডের সাথে খাবার নির্বাচন করা উচ্চ রক্তচাপের ওষুধ গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা কমাতে পারে।

বিভিন্ন উচ্চ রক্ত-হ্রাসকারী খাবার

আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশনে ভুগে থাকেন তবে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং কম করতে সক্ষম হওয়ার জন্য একা ওষুধ গ্রহণ যথেষ্ট নয়। আপনার কাছের কিছু লোক উচ্চ রক্তচাপের জন্য নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের সুপারিশ করতে পারে। যাইহোক, এই সব সুপারিশ সঠিক?

সত্যতা যাচাই করতে, আপনি নীচে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে খাবারের তালিকা দেখতে পারেন। এখানে উচ্চ রক্তচাপ কমানোর খাবার রয়েছে যা আপনি প্রতিদিন খেতে পারেন:

1. সবুজ শাকসবজি

সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক, কলমি শাক, সরিষার শাক এবং লেটুসের মধ্যে রয়েছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার যা উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপযুক্ত খাবার হিসেবে তৈরি করে। আপনার উচ্চ রক্তচাপ কমাতে প্রতিদিন আধা কাপ রান্না করা সবুজ শাকসবজি খান।

তবে মনে রাখবেন, তাজা শাকসবজি বেছে নিন কারণ টিনজাত শাকসবজি এমন একটি খাবার যা উচ্চ রক্তচাপের কারণ যা অবশ্যই আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।

2. দই

দই একটি দুগ্ধজাত পণ্য, তাই এই ধরণের খাবারে উচ্চ ক্যালসিয়াম থাকে যা উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, দইতে প্রোবায়োটিকগুলিও বেশি থাকে যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়, বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে।

প্রতিদিনের মেনুতে দই অন্তর্ভুক্ত করতে, আপনি এটি প্রতিদিন এক কাপ সরাসরি বা ফল, বাদাম বা গ্রানোলার সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন। কম চিনি এবং চর্বিযুক্ত দই বেছে নিতে ভুলবেন না (কম স্নেহপদার্থ বিশিষ্ট) কারণ এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

3. স্কিমড দুধ

দইয়ের মতো দুগ্ধজাত খাবার ছাড়াও, স্কিম মিল্কে উচ্চ ক্যালসিয়াম এবং কম চর্বি থাকে যা রক্তচাপ কমানোর এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

2012 সালে জার্নাল অফ হিউম্যান হাইপারটেনশনে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, স্কিম মিল্কের মতো কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাসের মধ্যে একটি সম্পর্ক রয়েছে। যদিও রক্তচাপ কমাতে ক্যালসিয়ামের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে, তবে দুধে অন্যান্য উপাদানও থাকতে পারে যা ভূমিকা পালন করে, যেমন দুধের পেপটাইড যৌগ।

আপনার প্রয়োজনীয় উচ্চ রক্তচাপ-কমানোর সুবিধা পেতে প্রতিদিন এক কাপ কম চর্বিযুক্ত বা স্কিম মিল্ক খান।

4. আলু

আলু হল এমন একটি খাদ্যদ্রব্য যাতে উচ্চ পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের পাশাপাশি ফাইবার থাকে, যা রক্তচাপ কমিয়ে উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

যাইহোক, আলু রান্না বা খাওয়ার সময় আপনার খুব বেশি লবণ ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এটি আসলে আপনার রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ কমানোর খাবার হিসেবে আলুর উপকারিতা পেতে, লবণ না যোগ করে শুধুমাত্র সেদ্ধ বা বেক করা আলু বেছে নেওয়া ভালো।

5. ওটমিল

ওটমিল এমন একটি খাবার যাতে কম সোডিয়াম এবং চর্বি থাকে এবং ফাইবার বেশি থাকে, তাই এটি উচ্চ রক্তচাপ কমানোর জন্য উপযুক্ত। আপনি আপনার প্রাতঃরাশের মেনু হিসাবে ওটমিল বেছে নিতে পারেন। আপনি যদি ওটমিল খুব মসৃণ খুঁজে পান, আপনি তাজা ফল বা সামান্য মধু যোগ করতে পারেন।

6. মাছ

উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও মাছ অন্যতম শক্তিশালী খাবার। জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে তিনবার স্যামনের মতো চর্বিযুক্ত মাছ খাওয়া আট সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল।

এছাড়াও, পূর্ববর্তী অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে মাছ-ভিত্তিক খাবারে থাকা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড উচ্চ রক্তচাপ-হ্রাসকারী প্রভাব ফেলে।

যাইহোক, আপনাকে মাছ রান্নাতে লবণ যোগ করার দিকেও মনোযোগ দিতে হবে। মাছে অতিরিক্ত লবণ আসলে আপনার রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে।

7. মাছের তেল

শুধু মাছ নয়, মাছের তেলও হতে পারে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্তদের পছন্দের খাবার। মাছের তেল উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ সহ বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের জন্য সুপরিচিত এবং হৃদরোগের জন্য ভাল।

8. লিমা মটরশুটি

ল্যাটিন আমেরিকার পেরু থেকে উদ্ভূত লিমা মটরশুটির মধ্যে পটাসিয়ামের উপাদান উচ্চ রক্ত-হ্রাসকারী খাবার হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও লিমা মটরশুটিতে ফাইবার এবং প্রোটিন রয়েছে যা অবশ্যই উচ্চ রক্তচাপের জন্য ভাল। আপনি লিমা মটরশুটি সেদ্ধ করে খেতে পারেন, সরাসরি খাওয়া যেতে পারেন বা অন্যান্য সবজির সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন। মনে রাখবেন, থালাটিতে সামান্য লবণ যোগ করুন।

9. Flaxseed বা flaxseed

ফ্ল্যাক্সসিড বা ফ্ল্যাক্সসিডে থাকা ওমেগা-৩ এর উপাদান উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে বলে মনে করা হয়। 2013 সালে হাইপারটেনশন জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে ফ্ল্যাক্সসিড খাওয়া উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ছয় মাসের জন্য রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। ওমেগা -3 ছাড়াও, ফ্ল্যাক্সসিডে আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড, লিগনানস, পেপটাইডস এবং ফাইবার রয়েছে যা রক্তচাপের উপরও প্রভাব ফেলতে পারে।

10. ডার্ক চকলেট বা কালো চকলেট

ডার্ক চকলেট বা কালো চকলেট ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ, যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। 2010 সালে বিএমসি মেডিসিনের গবেষণায় বলা হয়েছে যে এর ব্যবহার কালো চকলেট এটি উচ্চ রক্তচাপ-হ্রাসকারী খাবার হিসাবে উচ্চ রক্তচাপ বা প্রি-হাইপারটেনশন অবস্থার লোকদের জন্য সুপারিশ করা হয়।

ফ্ল্যাভোনয়েড এর বিষয়বস্তু কালো চকলেট নাইট্রিক অক্সাইড গঠনের সাথে যুক্ত যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে পারে এবং রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করতে পারে, এইভাবে রক্তচাপ কমিয়ে দেয়।

আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপযুক্ত ডার্ক চকলেট বেছে নেওয়ার বিষয়ে বিভ্রান্ত হন তবে 70% পর্যন্ত কোকো কন্টেন্ট সহ চকোলেট বেছে নিন। কোকোর পরিমাণ যত বেশি, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য তত ভালো।

11. সম্পূর্ণ শস্য

আরেকটি খাবার যা আপনি উচ্চ রক্তচাপ কমাতে বেছে নিতে পারেন তা হল গোটা শস্য। 2010 সালে, আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন-এ গবেষণা প্রকাশ করেছে যে পুরো শস্য এমন একটি খাবার হতে পারে যা মধ্যবয়সী মানুষের রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।

তা সত্ত্বেও, বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিতভাবে জানেন না যে পুরো গম একটি উচ্চ রক্ত-হ্রাসকারী খাবার। তবে কি নিশ্চিত, এই খাবারে উচ্চ ফাইবার উপাদান রয়েছে, তাই এটি রক্তনালীগুলির সংকোচন রোধ করতে পারে এবং সম্ভাব্য রক্তচাপ কমাতে পারে।

উচ্চ রক্তচাপ কমানোর সুবিধা পেতে, আপনি বিভিন্ন ধরণের খাবার বেছে নিতে পারেন, যেমন রুটি, সিরিয়াল বা পুরো শস্য থেকে তৈরি পাস্তা। প্রতিদিন আধা কাপ রান্না করা সিরিয়াল বা পাস্তা (পুরো শস্য) আপনার রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করার জন্য যথেষ্ট।

12. পেস্তা বাদাম

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য আরেকটি ভালো খাবার, নাম পেস্তা। পেস্তায় স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে এবং এটি প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস।

ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, দিনে এক পরিবেশন পেস্তা বাদাম খেলে তা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই বাদামের এক প্রকার কোলেস্টেরল কমাতে পারে যাতে এটি উচ্চ রক্তচাপ সহ হৃদরোগের ঝুঁকিও কমাতে পারে।

এগুলি খাওয়ার জন্য, আপনি প্রতিদিনের নাস্তা হিসাবে পেস্তা বাদাম তৈরি করতে পারেন বা আপনি সেগুলি সালাদের সাথেও মিশ্রিত করতে পারেন।

উচ্চ রক্তচাপ কমাতে উপকারী ফল

উপরের খাবারগুলি ছাড়াও, কিছু ফল রক্তচাপও কমাতে পারে, যা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এখানে এমন ফল রয়েছে যা আপনি প্রতিদিন খাওয়ার জন্য বেছে নিতে পারেন:

1. কলা

কলা এমন একটি ফল যা ইন্দোনেশিয়ায় খুব সহজে পাওয়া যায়। সস্তা হওয়ার পাশাপাশি কলা উচ্চ রক্ত ​​কমানোর খাবার হিসেবেও উপকারী।

কলায় উচ্চ পটাসিয়াম উপাদান উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শরীরে উচ্চ সোডিয়ামের মাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, তাই এই খাবারটি উচ্চ রক্তচাপ কমানোর জন্য কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। সিরিয়াল বা দই খেতে আপনি সরাসরি কলা খেতে পারেন বা বন্ধু হিসেবেও খেতে পারেন।

2. বেরি

বেরি গ্রুপের ফল, বিশেষ করে ব্লুবেরিতে ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ থাকে। একটি সমীক্ষা দেখায় যে ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করতে এবং কমাতে পারে যা এটি উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। আপনি প্রতিদিন এক কাপ ব্লুবেরি খেতে পারেন এবং এটি আপনার দই বা সকালের সিরিয়ালে যোগ করতে পারেন।

3. বিটরুট

বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে বিটরুটের রস পান করলে উচ্চ রক্তচাপ কমতে পারে। একটি গবেষণা যা প্রমাণ করে এটি 2013 সালে নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা থেকে এসেছে। এই গবেষণাটি প্রমাণ করতে সফল হয়েছে যে বীটরুটের রস খাওয়ার ছয় ঘন্টা পরে, বিশেষ করে পুরুষ অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে সিস্টোলিক রক্তচাপ কমে গেছে।

এটি ঘটতে পারে কারণ নাইট্রেটের উপাদান, যা বিটগুলিতে পাওয়া যায়, উচ্চ রক্ত-হ্রাসকারী খাবারের উত্স হতে পারে। আপনি বীট রস করে বা রান্না করে (বেকড বা স্টিমড) খেতে পারেন।

4. ডালিম

ডালিম বা ডালিমও বলা হয় ডালিম উচ্চ রক্তচাপ কমানোর খাবার হিসেবে এর কার্যকারিতা রয়েছে।

গবেষণা দ্বারা প্রকাশিত মানুষের পুষ্টি জন্য উদ্ভিদ খাদ্য দেখা গেছে যে চার সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন এক গ্লাসের বেশি ডালিমের রস খাওয়া সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ হ্রাস করে। ডালিমের পটাসিয়াম এবং পলিফেনলের উপাদান রক্তচাপ কমাতে ভূমিকা পালন করে বলে মনে করা হয়।

এছাড়াও আপনি ডার্ক চকলেট, অলিভ অয়েল এবং হিবিস্কাস চায়ে উচ্চ পলিফেনল সামগ্রী খুঁজে পেতে পারেন।

5. কিউই

কিউই হল এমন একটি ফল বা খাবার যা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয়। কারণ, কিউইতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম যা রক্তচাপ কমাতে পারে।

এই তিনটি খনিজ থাকার পাশাপাশি, কিউই ফল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের সাথে লড়াই করতে এবং শরীরের কোষগুলির ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

6. অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডোর উপকারিতা অনেকেরই জানা। ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল হওয়ার পাশাপাশি, এটি দেখা যাচ্ছে যে অ্যাভোকাডোগুলি উচ্চ রক্ত-হ্রাসকারী খাবার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

অ্যাভোকাডো এমন একটি ফল যা ভাল চর্বি এবং ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ, যেমন পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম যা রক্তচাপ কমানোর জন্য উপযুক্ত।

7. টমেটো

উচ্চ রক্তচাপ কমানোর জন্য উপযোগী অন্যান্য উচ্চ-পটাসিয়াম খাবার হল টমেটো। টোকিও মেডিক্যাল অ্যান্ড ডেন্টাল ইউনিভার্সিটি এবং টুকসন প্ল্যান্ট ব্রিডিং ইনস্টিটিউটের একটি গবেষণায় এর প্রমাণ পাওয়া গেছে, যেখানে অংশগ্রহণকারী 184 জন পুরুষ এবং 297 জন মহিলাকে এক বছরের জন্য প্রতিদিন সরল টমেটোর রস পান করতে বলা হয়েছিল।

ফলস্বরূপ, উচ্চ রক্তচাপ সহ 94 জন অংশগ্রহণকারীর রক্তচাপ হ্রাস পেয়েছে, সিস্টোলিক রক্তচাপ 141.2 থেকে 137 mmHg এ নেমে গেছে, যখন ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ 83.3 থেকে 80.9 mmHg এ নেমে গেছে। যদিও টমেটোর কোন উপাদান রক্তচাপ কমাতে পারে তা স্পষ্টভাবে বলা হয়নি, তবে টমেটোতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যারোটিনয়েডগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।

8. কমলা

সাইট্রাস ফলের মধ্যে থাকা উপাদান, যার মধ্যে একটি হল পটাসিয়াম, আপনার রক্তচাপ কমাতেও উপকারী। ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের গবেষকদের একটি দল দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণা এটি প্রমাণ করে।

হৃদরোগে আক্রান্ত মোট 25 জন অংশগ্রহণকারী এই গবেষণায় অংশ নিয়েছিলেন এবং তাদের দিনে দুই গ্লাস কমলার রস পান করতে বলা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, অংশগ্রহণকারীদের রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, দুই সপ্তাহ পরে, বেশিরভাগ অংশগ্রহণকারীদের রক্তচাপ স্বাভাবিক ছিল।

তবে, রক্তচাপ কমাতে কমলার প্রভাব প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা করা দরকার।

9. তরমুজ

তরমুজ আরেকটি খাবার যা আপনি উচ্চ রক্তচাপ কমাতে ব্যবহার করতে পারেন। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে তরমুজে থাকা এল-সিট্রুলাইন এবং এল-আরজিনিন রক্তচাপ কমাতে ভূমিকা রাখে।

একটি গবেষণা অনুযায়ী আমেরিকান জার্নাল অফ হাইপারটেনশনতরমুজে থাকা সিট্রুলাইন উপাদান হাইপারটেনসিভ রোগীদের সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক সংখ্যা কমাতে পারে।

গোড়ালিতে উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের ক্ষেত্রে এই হ্রাস আরও স্পষ্টভাবে দেখা যায় (চিত্র।গোড়ালির রক্তচাপ) এবং উপরের বাহু (ব্র্যাকিয়াল রক্তচাপ), বিশেষ করে রোগীদের যাদের ওজন বেশি এবং বয়স 50 বছরের বেশি।

10. আনারস

আরেকটি ফল যা আপনি রক্তচাপ কমাতে খেতে পারেন তা হল আনারস। টক স্বাদের সমার্থক এই ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে, যা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য উপকারী।

11. নাশপাতি

নাশপাতি এছাড়াও পটাসিয়াম এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ সমৃদ্ধ ফল অন্তর্ভুক্ত। নাশপাতিতে পটাসিয়ামের পরিমাণ প্রায় 190 মিলিগ্রাম। এছাড়াও, এই ফলটিতে সোডিয়াম এবং চর্বিও থাকে না, তাই উচ্চ রক্তচাপের সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়।

দীর্ঘমেয়াদে নাশপাতি খাওয়া আপনাকে ওজন কমাতে, অতিরিক্ত পেশী সংকোচন বজায় রাখতে, হৃদস্পন্দন নিয়ন্ত্রণ করতে এবং শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে।

12. তরমুজ

একটি স্বতন্ত্র মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি কেবল সুস্বাদু এবং সতেজই নয়, এটি একটি উচ্চ রক্ত-হ্রাসকারী খাবারও হতে পারে। তরমুজে উচ্চ পটাসিয়াম রয়েছে, তাই এই খাবারটি উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপযুক্ত।

শুধু রক্তচাপ কমাতেই পারে না, এই ফলটি চিনির মাত্রাও উন্নত করতে পারে, পানিশূন্যতার ঝুঁকি রোধ করতে পারে, এর ভিটামিন সি কন্টেন্টের সাথে ইমিউন সিস্টেম উন্নত করতে পারে এবং ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করতে পারে।

তরমুজেও কম ক্যালোরি রয়েছে তাই এটি অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা প্রতিরোধের জন্য উপযুক্ত যা উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে।

উপরের ফলগুলি ছাড়াও, আম, আঙ্গুর এবং আপেলের মতো রক্তচাপ কমাতে পটাসিয়াম ধারণ করে।

আপনি উপরের ফলগুলিকে সরাসরি স্ন্যাক হিসাবে, রসে প্রক্রিয়াজাত করে এবং সালাদ, দই, সিরিয়াল বা অন্যান্য খাবারের পরিপূরক হিসাবে খেতে পারেন।