আফ্রিকান পাতা বা ভার্নোনিয়া অ্যামিগডালিনা একটি জনপ্রিয় ভেষজ উদ্ভিদ যা পশ্চিম আফ্রিকায় বিশেষ করে নাইজেরিয়ায় ঐতিহ্যগত ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রকৃতপক্ষে, স্বাস্থ্যের জন্য আফ্রিকান পাতার উপকারিতা কি?
আফ্রিকান পাতার পুষ্টির মান তথ্য
ভার্নোনিয়া অ্যামিগডালিনা বিভিন্ন গবেষণা থেকে সংক্ষিপ্ত, ভার্নোনিয়া অ্যামিগডালিনা পাতা প্রোটিন, ফাইবার (অদ্রবণীয় প্রকার) এবং স্বাস্থ্যকর চর্বির একটি উচ্চ উৎস। এছাড়াও, আফ্রিকান পাতাগুলি জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন এবং সোডিয়ামের মতো অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজ দ্বারা সমৃদ্ধ হয়। এই পাতায় ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন বি কমপ্লেক্স রয়েছে যা শরীরের দৈনন্দিন চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে।
শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য আফ্রিকান পাতার উপকারিতা
আফ্রিকান পাতার এমন অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যা অনেকেই জানেন না। তাদের মধ্যে:
1. কোলেস্টেরল কম
ভাস্কুলার হেলথ অ্যান্ড রিস্ক ম্যানেজমেন্টের জার্নাল অনুসারে, আফ্রিকান পাতাগুলি রক্তে খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা 50 শতাংশ পর্যন্ত কমাতে এবং ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় বলে বিশ্বাস করা হয়। উচ্চতর এইচডিএল কোলেস্টেরল হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং আলঝেইমার রোগের জন্য সবচেয়ে বড় ঝুঁকির কারণ। এদিকে, ভাল এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা আসলে একটি সুস্থ হার্ট এবং শরীরের অন্যান্য ফাংশন বজায় রাখতে সাহায্য করে।
তবুও, গবেষণার ফলাফলগুলি এখনও ল্যাব ইঁদুরের উপর পরীক্ষার ফলাফলের মধ্যে সীমাবদ্ধ। এখনও অবধি, মানুষের মধ্যে কোলেস্টেরল কমানোর জন্য আফ্রিকান পাতার উপকারিতা সম্পর্কে কোনও শক্তিশালী গবেষণা প্রমাণ পাওয়া যায়নি। যাইহোক, এটা চেষ্টা করতে ব্যাথা হয় না, তাই না? (যতক্ষণ না আপনি প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করেন, হ্যাঁ!)
2. ক্যান্সার চিকিৎসায় সাহায্য করা
আফ্রিকান পাতার নির্যাস রক্তে ইস্ট্রোজেনের অতিরিক্ত মাত্রা কমাতে দেখানো হয়েছে, যা স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই আফ্রিকান পাতা স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
এই ফলাফলগুলি আরও পরামর্শ দেয় যে আফ্রিকান পাতাগুলি স্তন ক্যান্সারের চিকিত্সার সময় পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে। জ্যাকসন স্টেট ইউনিভার্সিটির একটি গবেষণায়, আফ্রিকান পাতা স্তন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে। অন্য একটি গবেষণায়, পাতার নির্যাস নাক ও গলার অংশে ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলতে দেখানো হয়েছে।
3. হৃদরোগ প্রতিরোধ করে
আফ্রিকান পাতায় লিনোলিক অ্যাসিড (ওমেগা 3) এবং লিনোলিক অ্যাসিড (ওমেগা 6) রয়েছে যা শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু শরীরে উত্পাদিত হয় না। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনের একটি গবেষণার উপর ভিত্তি করে, ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 এর পর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ আপনার কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
কারেন্ট ফার্মাসিউটিক্যাল ডিজাইন জার্নালে প্রকাশিত 2009 সালের একটি সমীক্ষা রিপোর্ট করে যে এই দুটি ফ্যাটি অ্যাসিড করোনারি হৃদরোগ, হঠাৎ কার্ডিয়াক অ্যারেস্ট, হার্ট ফেইলিওর, রক্ত জমাট বাঁধা ব্যাধি, এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমাতে এবং প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে রক্ষা করতে দেখানো হয়েছে। আঘাত, জ্বালা) বা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে। এছাড়াও, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড বাত নিয়ন্ত্রণ করতে এবং নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করতে সক্ষম।
4. ম্যালেরিয়াল জ্বরের উপসর্গ থেকে মুক্তি দেয়
আফ্রিকান পাতার রস বহু শতাব্দী ধরে ম্যালেরিয়াল জ্বরের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আফ্রিকায় একটি ক্লিনিকাল ট্রায়ালে, তাজা আফ্রিকান পাতার নির্যাস জ্বর এবং হালকা ম্যালেরিয়া উপশমে 67% কার্যকর বলে দেখানো হয়েছে। যাইহোক, আপনি ম্যালেরিয়া নিরাময়ের জন্য শুধুমাত্র এই পাতার উপর নির্ভর করতে পারবেন না। আপনি এখনও একটি ডাক্তারের যত্ন প্রয়োজন.
5. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
ভার্নোনিয়া অ্যামিগডালিনা একটি উদ্ভিদ যা উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে মুক্ত র্যাডিকেলের সংস্পর্শে আসা থেকে কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নিজেই কাজ করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার ক্যান্সার, হৃদরোগ, স্ট্রোক, বার্ধক্য, ডায়াবেটিস, আর্থ্রাইটিস, ফাইব্রোমায়ালজিয়া, পারকিনসনস, আলঝেইমারস, অটোইমিউন রোগ এবং অন্যান্য জেনারেটিভ রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
6. ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় সাহায্য করে
এর স্থানীয় আবাসস্থলে, আফ্রিকান পাতাগুলি প্রধান চিকিৎসা থেরাপি ছাড়াও বিকল্প ডায়াবেটিস চিকিত্সার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
এই পাতার নির্যাসে স্যাপোনিন, ট্যানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যালকালয়েড এবং পলিফেনলের মতো সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা খাওয়ার পরে রক্তের গ্লুকোজ কমাতে কার্যকর। আফ্রিকান পাতায় উপস্থিত ইথানল নির্যাসও সামগ্রিক রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে। প্রাণীদের উপর পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে এই পাতাটি চিকিত্সা না করা ডায়াবেটিক পশুদের তুলনায় 50% পর্যন্ত রক্তের গ্লুকোজ কমায়।
প্রথমে পরামর্শ না করে অযত্নে আফ্রিকান পাতা খাবেন না
উপরে উল্লিখিতগুলি ছাড়াও, আফ্রিকান পাতাগুলিতে এখনও অগণিত অন্যান্য সুবিধা রয়েছে, যেমন অন্ত্রের কৃমির চিকিত্সার জন্য অনাক্রম্যতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। যাইহোক, মনে রাখবেন যে আফ্রিকান পাতার ব্যবহার প্রাথমিক চিকিত্সার উদ্দেশ্যে নয়।
বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের চিকিৎসায় আফ্রিকান পাতার উপকারিতার দাবির সমর্থনে বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এখনও শক্তিশালী নয়। উপরের বেশিরভাগ অনুসন্ধানগুলি এখনও প্রাথমিক কারণ সেগুলি শুধুমাত্র পরীক্ষাগার প্রাণীদের পরীক্ষাগার পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, এখনও মানুষের মধ্যে প্রমাণিত হয়নি।
আপনার অবস্থার সাথে সম্পর্কিত কোনও চিকিত্সার সময় আপনি যদি আফ্রিকান পাতা খাওয়ার ইচ্ছা করেন তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারকে বলুন। ভেষজ ওষুধগুলি অসতর্কভাবে নেওয়া উচিত নয় কারণ ওষুধের প্রতি প্রতিটি ব্যক্তির প্রতিক্রিয়া একে অপরের থেকে আলাদা হতে পারে। আপনার একই অভিযোগ থাকা সত্ত্বেও, এটি অপরিহার্য নয় যে ভেষজ ওষুধ যা আপনার জন্য উপযুক্ত বলে প্রমাণিত হয় আপনার সন্তান বা প্রতিবেশীকে একই সুবিধা প্রদান করবে।
অতএব, ভেষজ ওষুধ শুধুমাত্র স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, রোগ থেকে পুনরুদ্ধার করতে বা রোগের ঝুঁকি কমাতে খাওয়া উচিত - এটি নিরাময়ের জন্য নয়। রোগ নিরাময়ের জন্য এখনও ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন ওষুধের প্রয়োজন ছিল।