এমন অনেক ফল রয়েছে যা খাওয়ার সময় তাজা প্রভাব দিতে পারে। এর মধ্যে একটি হল জ্যামাইকান পেয়ারা কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে পানি রয়েছে। এই পেয়ারার নাম অদ্ভুত শোনালেও আপনারা কেউ কেউ নিশ্চয়ই এটি ট্রাই করেছেন। নিচে জ্যামাইকান পেয়ারার উপকারিতা এবং বিষয়বস্তুর সম্পূর্ণ ব্যাখ্যা দেখুন।
জামাইকা পেয়ারার পুষ্টি উপাদান
জামাইকা পেয়ারা নামক একটি ফলের সাথে আপনি কি অপরিচিত বোধ করেন? ইন্দোনেশিয়াতে, এটি এমন একটি ফল যা প্রায়শই পেয়ারা নামে পরিচিত।
একটি বৃত্তাকার বা ডিম্বাকৃতির এই লাল ফলটির একটি ল্যাটিন নামও রয়েছে, যথা Syzygium malaccense. এটি এই ফল হিসাবে পরিচিত করে তোলে মালাই আপেল.
যদিও জলের পেয়ারার মতো, জ্যামাইকান পেয়ারার আকার বড় এবং ঘন মাংস রয়েছে।
সতেজতা ছাড়াও, শরীরের জন্য জ্যামাইকান পেয়ারার উপকারিতা বা কার্যকারিতা রয়েছে কারণ এতে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি রয়েছে।
এখানে প্রতি 100 গ্রাম হিসেব করা জ্যামাইকান পেয়ারার পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য এবং বিষয়বস্তু রয়েছে:
- ক্যালোরি: 49
- প্রোটিন: 2.3 গ্রাম
- চর্বি: 0.2 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 9.6 গ্রাম
- ফাইবার: 3.5 গ্রাম
- ক্যালসিয়াম: 8 মিলিগ্রাম
- ফসফরাস: 8 মিলিগ্রাম
- আয়রন: 0.3 মিলিগ্রাম
- পটাসিয়াম: 14 মিলিগ্রাম
- বিটা ক্যারোটিন: 92 এমসিজি
- ভিটামিন বি 1: 0.13 মিলিগ্রাম
- ভিটামিন বি 2: 0.01 মিলিগ্রাম
- ভিটামিন সি: 22 মিলিগ্রাম
- নিয়াসিন: 0.5 মিগ্রা
জ্যামাইকান পেয়ারা শরীরের জন্য উপকারী
আপনি যদি জ্যামাইকান পেয়ারার পুষ্টি উপাদানের তালিকাটি দেখেন তবে ভিটামিন, খনিজ এবং ক্যালসিয়াম থেকে শুরু করে বিভিন্ন বিষয়বস্তু রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
এখানে জামাইকা পেয়ারার কিছু উপকারিতা বা কার্যকারিতা রয়েছে।
1. চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
জ্যামাইকান পেয়ারা বা পেয়ারার বোলে বিটা ক্যারোটিন থাকে এবং এটি শরীরের জন্য উপকারী। এটি একটি প্রাকৃতিক যৌগ যা ফল সহ খাবারে পাওয়া যায়।
ইউনিভার্সিটি অফ রচেস্টার মেডিকেল সেন্টার পৃষ্ঠা থেকে উদ্ধৃত, বিটা ক্যারোটিন শরীরকে স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে চোখের সাথে সম্পর্কিত।
জ্যামাইকান পেয়ারায় রয়েছে বিটা ক্যারোটিন কারণ এটি বিটা ক্যারোটিন থেকে ভিটামিনে রূপান্তরিত হবে যা আপনার চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
দৃষ্টিশক্তি তীক্ষ্ণ করার পাশাপাশি, ভিটামিন এ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখতে সাহায্য করে।
2. জ্বর কমায়
শরীরে জ্বর হলে শরীর অবশ্যই অস্বস্তি বোধ করে। শরীরের গরম অনুভব করার পাশাপাশি, সাধারণত আপনি আপনার ক্ষুধাও হারান। আসলে, আপনার জ্বর হলে খাবার এবং তরল গ্রহণ বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
জ্যামাইকান পেয়ারায় রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ভিটামিন সি প্রদাহ কমাতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে।
তারপরে, এই ফলের জলের উপাদান অসুস্থ হলে ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।
3. হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
খনিজ উপাদান প্রত্যেকের জন্য প্রয়োজন কারণ এটি শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। জ্যামাইকান পেয়ারার অন্যতম খনিজ উপাদান হল ক্যালসিয়াম।
জামাইকা পেয়ারায় ক্যালসিয়ামের উপকারিতা হল হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে যাতে পরবর্তী জীবনে অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করা যায়।
শুধু তাই নয়, ক্যালসিয়াম হরমোন এবং এনজাইম মুক্ত করতেও সাহায্য করতে পারে যা শরীরের প্রায় প্রতিটি কাজকে প্রভাবিত করে।
4. সহনশীলতা বাড়ান
এছাড়াও জ্যামাইকান পেয়ারার আরও একটি খনিজ উপাদান রয়েছে, যেমন আয়রন যা স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির মধ্যে একটি।
এর কারণ হল লোহা হিমোগ্লোবিনের অংশ, প্রোটিন যা ফুসফুস থেকে শরীরের অন্যান্য টিস্যুতে অক্সিজেন বহন করে। এটি পেশী অঞ্চলে অক্সিজেন সরবরাহ করতেও সহায়তা করে।
আয়রন উপাদানের কারণে জ্যামাইকান পেয়ারার অন্যতম উপকারিতা হল ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে। শরীরে আয়রনের অভাব হলে শক্তির মাত্রা কমে যায়।
অতএব, লোহা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করতে পারে কারণ হিমোগ্লোবিন রোগ এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।
5. কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে
খনিজ ছাড়াও শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেরও প্রয়োজন। আপনি ফল, শাকসবজি এবং পরিপূরকগুলির মতো খাবার থেকে এটি পেতে পারেন।
জামাইকান পেয়ারা ফলের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ যেমন বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি যা শরীরের কোষের ক্ষতি রোধ করতে কার্যকর।
6. মসৃণ মলত্যাগ
প্রায় প্রতিটি শাক-সবজি এবং ফলের মধ্যে ফাইবার থাকে যা শরীরের জন্য ভালো।
একইভাবে, জ্যামাইকান পেয়ারায় থাকা ফাইবার উপাদান পরিপাকতন্ত্রকে মসৃণ করতে সাহায্য করে।
অতএব, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করার জন্য মলত্যাগ শুরু করতে পারে।
7. রক্তচাপ বজায় রাখুন
পেয়ারার উপকারিতা বা অন্যান্য গুণাগুণ রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে।
কারণ এতে পটাসিয়াম রয়েছে যা খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইটের অংশ।
আপনি রক্তচাপ কমাতে এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করতে পটাসিয়াম সামগ্রী সহ ফল এবং শাকসবজির পরিমাণ বাড়াতে পারেন।