খাদ্য উপাদান নির্বাচন করা, সঠিক উপায়ে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, এবং দৈনন্দিন চাহিদার সাথে খাদ্যের অংশ সমন্বয় করা স্বাস্থ্যকর জীবন শুরু করার প্রাথমিক তথ্য। আরও একটি বিষয় বিবেচনা করা দরকার, তা হল একটি ভাল খাবারের সময় নির্ধারণ করা।
খাওয়ার সময় শরীরের ওজনের উপর প্রভাব ফেলে
আপনি যদি একটি সুস্থ জীবনযাপন করতে চান তবে সঠিক খাবার নির্বাচন করা যথেষ্ট নয়। বিশেষ করে যখন আপনি একটি ডায়েট প্রোগ্রামে থাকেন, তখন আপনার যা প্রয়োজন তা হল দিনে আপনার খাওয়ার সময় নির্ধারণ করা।
একটি ভাল খাবারের সময় নির্ধারণ করা আপনার ওজনের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলবে।
এমনকি এটি বেশ কয়েকটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যা বলে যে যারা ভাল খাওয়ার সময় তাদের নিয়ন্ত্রিত ওজন থাকে এবং স্থূলতার ঝুঁকি এড়াতে থাকে।
তাহলে, ভালো খাবারের সময়সূচী কেমন?
আসলে, খাবারের কোন নির্দিষ্ট সময় নেই। প্রতিটি ব্যক্তির নিজস্ব অভ্যাস এবং খাওয়ার ধরণ রয়েছে। তবুও, আপনি যদি নিজের জন্য ভাল খাবারের নিয়ম তৈরি করতে পারেন তবে এটি ভাল হবে।
সময়সূচী ছাড়াও, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনার খাওয়ার সময়গুলি প্রতিদিন একই রকম হয়। কারণ, এটি আপনার শরীর বুঝতে পারে এবং কখন খাবার পেতে হবে তা জানতে পারে।
এইভাবে, শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়া বৃদ্ধি পাবে এবং আপনার ওজন বজায় থাকবে। ঠিক আছে, নীচে এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা একটি ভাল খাওয়ার সময়সূচী তৈরি করতে গাইড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
1. সকাল নয়টার আগে নাস্তা
হ্যাঁ, রাতে আপনার ঘুমের সময় প্রায় সাত ঘন্টা খালি থাকার পরে শরীরের খাবারের প্রয়োজন, তাই আপনাকে দ্রুত এটি পূরণ করতে হবে যাতে আপনি কার্যকলাপের জন্য শক্তি পুনরুদ্ধার করতে পারেন। তাই সকালের নাস্তা জরুরি।
ঘুম থেকে ওঠার এক থেকে দুই ঘণ্টা পর রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যাবে। সুতরাং, সকাল 9 টার আগে ব্রেকফাস্ট আপনার মস্তিষ্ক এবং শরীরকে খাওয়ানোর জন্য আদর্শ সময়।
2. প্রাতঃরাশের চার ঘন্টা পরে একটি জলখাবার খান
মূলত, শরীরের প্রতি 4-5 ঘন্টা রিচার্জ করা প্রয়োজন। তাই, সকালের নাস্তা খাওয়ার চার ঘণ্টা পর যদি আপনার ক্ষুধা লাগে বা আপনার পেট খারাপ হয় তাহলে অবাক হবেন না।
আপনি আপনার ক্ষুধার্ত পেটকে সমর্থন করার জন্য স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস খেয়ে এটিকে ঘিরে কাজ করতে পারেন।
3. বিরতির সময় দুপুরের খাবার
বেশিরভাগ মানুষ বিরতির সময় দুপুরের খাবার খান, যা দুপুর ১২টার দিকে। প্রকৃতপক্ষে, এই আদর্শ দুপুরের খাবারের সময় নিয়ে কোনো সমস্যা নেই।
আপনি যদি আগে থেকে জলখাবার খেয়ে থাকেন তবে এটি আপনাকে দিনের বেলা অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখবে। দিনের বেলা বেশি খেলে ঘুম আসবে।
4. বিকেলের নাস্তা
আগের স্ন্যাকিংয়ের সময়সূচীর মতো প্রায় একই যা দুপুরের খাবারের প্রায় চার ঘন্টা পরে করা উচিত। দুপুরের খাবারের সময় শেষ হয়ে গেলে, সাধারণত 3-4 ঘন্টা পরে পেট আবার গর্জন করবে।
আপনি যদি দুপুর 12 টায় দুপুরের খাবার খান তবে আপনার পেট 3 বা 4 টার মধ্যে পূরণ করা উচিত। এটি আপনাকে রাতের খাবারে বড় অংশ খাওয়া এড়াতে সহায়তা করে। ভুলে যাবেন না জলখাবার সুস্থ, হ্যাঁ!
5. রাত আটটার আগে ডিনার
বিশেষত, রাতের খাবার রাত ৮টার আগে। কারণ, ঘুমাতে যাওয়ার আগে আপনাকে শরীরকে আগত খাবার হজম করার জন্য সময় দিতে হবে। ভরা পেটে ঘুমানো অবশ্যই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।
তাই রাত ৮টার পর ভারী খাবার না খাওয়ার অভ্যাস করুন। আপনি যদি ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে আপনি এখনও স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস খেতে পারেন যাতে প্রচুর ক্যালোরি, চর্বি এবং চিনি থাকে না।