এই আধুনিক যুগে, বেশিরভাগ ক্রিয়াকলাপগুলি বাড়ির ভিতরেই সঞ্চালিত হয়, তাই অনেক লোক খুব কমই সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসে, যা ভিটামিন ডি-এর একটি উৎস৷ এটি অবশ্যই দুর্ভাগ্যজনক যে ভিটামিন ডি-এর শরীরের জন্য প্রচুর উপকারিতা রয়েছে৷
ভিটামিন ডি এর বিভিন্ন উপকারিতা
ভিটামিন ডি তার বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এছাড়াও এই ভিটামিন শরীরকে দুরারোগ্য রোগ থেকে বাঁচাতেও ভূমিকা রাখে। চলুন নিচে দেখে নেওয়া যাক ভিটামিন ডি এর বিভিন্ন উপকারিতা!
1. সুস্থ হাড় এবং পেশী বজায় রাখতে সাহায্য করে
ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য আপনার শরীরের ভিটামিন ডি প্রয়োজন। খনিজ ক্যালসিয়াম হল প্রধান পুষ্টি যা হাড় তৈরি করে, হাড়কে মজবুত করে এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কমায়।
পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি ছাড়া, একজন ব্যক্তি খাদ্য থেকে ক্যালসিয়াম শোষণ করার জন্য পর্যাপ্ত হরমোন ক্যালসিট্রিওল তৈরি করতে পারে না।
এই অবস্থায়, শরীর হাড় থেকে ক্যালসিয়ামের সরবরাহ গ্রহণ করবে এবং এর ফলে হাড় দুর্বল হয় এবং অস্টিওপোরোসিস এবং রিকেটের মতো হাড়ের রোগ হয়।
যাতে না ঘটতে পারে, ভিটামিন ডি গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করুন। ক্যালসিয়ামের সাথে এই ভিটামিনটি আপনার ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কমিয়ে দেবে।
2. মা এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করুন
গর্ভবতী এবং বয়স্ক মহিলাদের সহ অল্পবয়সী মহিলাদের মধ্যে ভিটামিন ডি-এর অভাব দেখা যায়৷
গর্ভাবস্থায়, গর্ভের ভ্রূণের প্রয়োজনের কারণে এবং প্রস্রাবের মাধ্যমে ক্যালসিয়ামের বর্ধিত নিঃসরণের কারণে একজন মহিলার ক্যালসিয়াম ক্ষয় হওয়ার ঝুঁকি থাকে। এটি গর্ভকালীন বয়স বাড়ার সাথে সাথে বাড়তে থাকে।
প্রসবের সময় গর্ভবতী মহিলাদের পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি থাকা উচিত যাতে তাদের শিশুর জীবনের প্রথম 4 - 6 মাস পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকে।
এছাড়াও, গবেষণায় গর্ভবতী মহিলাদের কম ভিটামিন ডি এবং প্রিক্ল্যাম্পসিয়া, অকাল জন্ম, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস, এবং ব্যাকটেরিয়া ভ্যাজিনোসিস সংক্রমণের মতো গর্ভাবস্থার বর্ধিত ঝুঁকির মধ্যে একটি সম্ভাব্য সম্পর্ক দেখানো হয়েছে।
3. অটোইমিউন রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে
ইদানীং, শুধুমাত্র হাড় এবং পেশী নয়, বিভিন্ন রোগে ভিটামিন ডি এবং এর ভূমিকার সাথে সম্পর্কিত অনেক গবেষণা হয়েছে।
অটোইমিউন রোগ যেমন মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস, যা মহিলাদের মধ্যে বেশি দেখা যায়, ভিটামিন ডি-এর নিম্ন স্তরের সাথে যুক্ত বলে জানা যায়।
একাধিক স্ক্লেরোসিস ছাড়াও, ভিটামিন ডি রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে (রিউম্যাটিজম) ইমিউনোসপ্রেসেন্ট হিসাবেও কাজ করে।
ভিটামিন ডি মানবদেহের ইমিউন সিস্টেমকে বিভিন্ন রোগের সাথে লড়াই করার জন্য স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্যও দরকারী।
4. অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করুন
ভিটামিন ডি এর আরেকটি সুবিধা হল এটি আপনার দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।
তাদের মধ্যে একটি, ভিটামিন ডি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণের পরিপূর্ণতা আপনাকে ক্যান্সারের ঝুঁকি থেকে রাখতে সাহায্য করতে পারে, কারণ ভিটামিন ডি-এর একটি অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক প্রভাব রয়েছে।
পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি স্থিতি এবং কম ক্যান্সারের ঝুঁকির মধ্যে সম্পর্ক অনেক গবেষণা দ্বারা প্রদর্শিত হয়েছে।
এছাড়াও, অনেক গবেষণায় ভিটামিন ডি এর অভাব এবং উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট ফেইলিওর এবং ইস্কেমিক হার্ট ডিজিজের মতো বিভিন্ন হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধির মধ্যে সম্পর্ক রয়েছে বলে জানিয়েছে।
5. মেজাজ ব্যাধি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করুন
এটি দেখা যাচ্ছে, ভিটামিন ডি মেজাজ রোগের সাথে সম্পর্কিত উপসর্গগুলি প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, ভিটামিন ডি এবং বিষণ্নতার মধ্যে যোগসূত্র কার্যকারণ নয়। যাইহোক, দুটি একে অপরকে প্রভাবিত করতে পারে।
মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন ডি এর উপকারিতা ব্যাপকভাবে প্রমাণিত হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, 2008 সালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে হতাশাগ্রস্ত ব্যক্তিরা যারা ভিটামিন ডি সম্পূরক গ্রহণ করেছেন তাদের উপসর্গের উন্নতি অনুভব করেছেন।
অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে, উদ্বেগ ও বিষণ্নতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি বেশি দেখা যায়।
এই কারণে, যেসব রোগীদের মেজাজের ব্যাধি রয়েছে তাদের প্রায়ই বাড়ির বাইরে কাজ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তারা সূর্যের আলো থেকে ভিটামিন ডি গ্রহণ করতে পারে।
প্রতিদিন কত ভিটামিন ডি গ্রহণ করা প্রয়োজন?
লিঙ্গ এবং বয়সের উপর নির্ভর করে প্রতিটি ব্যক্তির দৈনিক ভিটামিন ডি এর চাহিদা পরিবর্তিত হয়। নীচে ভিটামিন ডি পর্যাপ্ততার একটি তালিকা রয়েছে যা 2019 সালে ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্যমন্ত্রীর প্রবিধানে লেখা হয়েছে।
- শিশু 1 মাস - 11 মাস: প্রতিদিন 10 মাইক্রোগ্রাম।
- শিশু 1 - 9 বছর: প্রতিদিন 15 মাইক্রোগ্রাম।
- পুরুষ 10 - 64 বছর: প্রতিদিন 15 মাইক্রোগ্রাম।
- পুরুষ 65 বছর এবং তার বেশি: প্রতিদিন 20 মাইক্রোগ্রাম।
- মহিলা 10 - 64 বছর: প্রতিদিন 15 মাইক্রোগ্রাম।
- মহিলা 65 বছর এবং তার বেশি: প্রতিদিন 20 মাইক্রোগ্রাম।
ভিটামিন ডি কোথা থেকে পাওয়া যাবে?
ভিটামিন ডি তিনটি প্রধান উত্স থেকে আসে, যেমন সূর্যালোক, খাদ্য এবং পরিপূরক।
ভিটামিন ডি এর 80% উত্স সূর্যের এক্সপোজার থেকে পাওয়া যায়। ত্বকে, সূর্যের আলো ভিটামিন ডি তৈরি করবে যা শরীরে বিপাক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ভিটামিন ডি-এর সক্রিয় রূপ পাবে।
ভিটামিন ডি এর সংশ্লেষণে (নতুন পদার্থ তৈরির প্রতিক্রিয়া) সূর্যালোক যে বড় ভূমিকা পালন করে তা বিবেচনা করে, অবশ্যই পর্যাপ্ত সূর্যের এক্সপোজার পাওয়ার জন্য বাইরের কার্যকলাপগুলি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
সূর্যালোক ছাড়াও, ভিটামিন ডি এর 20% আপনি খাবারের মাধ্যমে পান। ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবারের উৎস হল স্যামন, টুনা, সার্ডিন, ডিম, দুধ এবং দই।
আপনি যদি খাবার থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি না পান এবং বেশি সূর্যালোক না পান তবে ভিটামিন ডি সম্পূরক সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, নিয়মিত পরিপূরক ব্যবহার করার আগে আপনি প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।