আপনি পিক আওয়ারে ক্ষুধার্ত অনুভব করতে পারেন। স্ন্যাকস এই ধরনের সময়ে পেট ব্লক করতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, কিছু সাধারণভাবে খাওয়া খাবারে আসলে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে।
প্রতিদিনের খাবার যাতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে
চিনির পরিমাণে সমৃদ্ধ প্রতিদিনের খাবারে সবসময় মিষ্টি স্বাদ থাকে না। কিছু ধরণের খাবার কম-ক্যালোরি, কম চর্বিযুক্ত খাবার হিসাবে "ছদ্মবেশী" হতে পারে বা এমনকি স্বাস্থ্যকর খাবার বলে দাবি করা হতে পারে।
চিনি শরীরের নড়াচড়া করার জন্য শক্তি সরবরাহ করে। যাইহোক, দীর্ঘমেয়াদে উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ হতে পারে। নীচে উচ্চ-চিনিযুক্ত খাবারের কিছু উদাহরণ রয়েছে যা আপনি প্রায়শই খেতে পারেন।
1. ফল দই
দই প্রায় সবসময়ই স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় থাকে। এই দুগ্ধজাত পণ্যটি ভিটামিন, খনিজ এবং প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ যা হজমের জন্য ভাল। দুর্ভাগ্যবশত, বেশিরভাগ প্যাকেটজাত দই পণ্যে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে।
এর কাছাকাছি পেতে, ফলের স্বাদযুক্ত দই এড়িয়ে চলুন। সাধারণ দই চয়ন করুন ( সমতল ) , সম্পূর্ণ চর্বি , বা গ্রীক দই। আপনি যদি স্বাদ যোগ করতে চান তবে কাটা কিউই, কমলা, স্ট্রবেরি বা আপনার পছন্দের অন্যান্য ফল যোগ করুন।
2. বোতলজাত সস
টমেটো সস এবং চিলি সস এবং বোতলের অনুরূপ পণ্যগুলি আসলে খাবারে চিনির পরিমাণ বেশি করে। খাদ্য নির্মাতারা সাধারণত টমেটোর টক স্বাদ কমাতে এবং তৈরি পণ্যটি দীর্ঘস্থায়ী করতে চিনি যোগ করে।
এছাড়াও, বোতলজাত সসগুলিতে সাধারণত লবণ এবং খাবারের সংযোজন বেশি থাকে। যদিও এটি খাবারের স্বাদ ভাল করে, বোতলজাত সস দিয়ে খাওয়ার অভ্যাস উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
3. সালাদ ড্রেসিং
সালাদ প্রকৃতপক্ষে স্বাস্থ্যকর উপাদান থেকে তৈরি করা হয়, কিন্তু আপনি যদি যোগ করেন তবে এটি একটি ভিন্ন গল্প ড্রেসিং যাতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। সাধারণত, এই উচ্চ চিনির সামগ্রী প্যাকেজ করা তাত্ক্ষণিক সালাদ ড্রেসিং থেকে আসে।
শুধু তাই নয়, অতিরিক্ত মেয়োনিজ বা গ্রেটেড পনির থেকে অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ করা যেতে পারে। আপনার ঘরে তৈরি সালাদকে স্বাস্থ্যকর রাখতে, তিলের তেল, সরিষা বা লেবুর রস ব্যবহার করার চেষ্টা করুন ড্রেসিং .
4. জ্যাম
ফলের আকারে প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি হলেও জাম আসলে একটি উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার। বোতলজাত সসের মতো, জ্যাম নির্মাতারা পছন্দসই স্বাদ তৈরি করতে চিনি যোগ করে এবং তৈরি পণ্যটি দীর্ঘস্থায়ী করে।
মাঝে মাঝে জাম খেতে চাইলে অবশ্য দোষের কিছু নেই। তবে নিজের উপকরণ দিয়ে জ্যাম তৈরি করলে ভালো হবে। বাড়িতে তৈরি জ্যামে অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে না, প্রিজারভেটিভ এবং অন্যান্য সংযোজন ছেড়ে দিন।
5. কোমল পানীয়
কোমল পানীয়তে চিনির পরিমাণ বেশি থাকার বিষয়টি আর অবাক হওয়ার কিছু নেই। কোমল পানীয়তে চিনির পরিমাণ 39-99 গ্রাম পৌঁছানোর অনুমান করা হয়। এই পরিমাণ এমনকি সুপারিশকৃত দৈনিক চিনি খাওয়ার সীমা ছাড়িয়ে গেছে।
কোমল পানীয়ের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়াতে দেখা গেছে। সম্ভাব্য প্রভাবগুলির মধ্যে রয়েছে স্থূলতা, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস।
6. গ্রানোলা
গ্রানোলাকে প্রায়শই একটি স্বাস্থ্যকর খাবার বলে দাবি করা হয় যাতে চর্বি কম থাকে। আসলে, এই খাবারগুলি আসলে চিনি এবং ক্যালোরিতে বেশি। 100 গ্রাম ওজনের একটি গ্রানোলা বার এমনকি 400-500 ক্যালোরি এবং 7 চা চামচ চিনি থাকতে পারে।
গ্রানোলা জন্য কাঁচামাল, যথা ওটস , আসলে কম ক্যালোরি এবং বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি রয়েছে। যাইহোক, গ্রানোলা তৈরির প্রক্রিয়ায় কৃত্রিম মিষ্টি, শুকনো ফল এবং অন্যান্য উপাদান যুক্ত করা এই পণ্যটিকে আর স্বাস্থ্যকর করে না।
7. সঙ্গে কফি টপিংস
ব্ল্যাক কফি আসলে একটি কম চিনি এবং কম ক্যালোরিযুক্ত পানীয়। তবে এই পানীয়তে চিনির পরিমাণ সাধারণত দুধ বা দুধ যোগ করার কারণে বেশি থাকে টপিংস হুইপড ক্রিম, সিরাপ বা চকোলেট আকারে।
গড়ে, একটি কফি শপে মাঝারি আকারের কফি পরিবেশনে 45 গ্রাম পর্যন্ত চিনি থাকতে পারে। এই পরিমাণ 11 চা চামচ চিনির সমতুল্য, যা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক চিনি খাওয়ার সীমা ছাড়িয়ে গেছে।
8. বিভিন্ন ধরনের কেক
ডোনাট, আলকাতরা, পেস্ট্রি থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরণের ঐতিহ্যবাহী কেকও উচ্চ চিনির খাবারের গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত। চিনি ছাড়াও, চিনির উপাদান গমের আটা, মাখন এবং অন্যান্য উপাদান থেকে আসতে পারে যা কেকের স্বাদকে সমৃদ্ধ করে।
যদিও এটি সুস্বাদু, তবে কেকের অত্যধিক ব্যবহার অবশ্যই স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। প্রধান প্রভাবগুলির মধ্যে একটি হল স্থূলতা, তবে এটি অসম্ভব নয় যে এই অভ্যাসটি অন্যান্য, আরও গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়।
9. পুডিং এবং আইসক্রিম
পুডিং এবং আইসক্রিম মিষ্টি খাবার প্রেমীদের জন্য প্রিয়। দুর্ভাগ্যবশত, এই সুস্বাদু মিষ্টি স্বাদটি এমন উপাদান থেকে আসে যেগুলোতে চিনি বেশি থাকে। চিনির উপাদান দানাদার চিনি, সিরাপ বা অন্যান্য মিষ্টি থেকে আসতে পারে।
ডেজার্টের জন্য পুডিং বা আইসক্রিম খেতে পারেন। যাইহোক, এখনও ব্যবহার সীমিত করুন যাতে এক খাবারে একটি পরিবেশন বেশি না হয়। এটি অতিরিক্ত চিনি খাওয়া থেকে স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
চারপাশে প্রচুর চিনিযুক্ত খাবার রয়েছে। আপনি এটি "স্বাস্থ্যকর" খাবারে, সসের মতো স্বাদ বর্ধক এবং এমনকি খুঁজে পেতে পারেন টপিংস খাদ্য বা পানীয় যে প্রথম নজরে অনেক উপাদান আছে বলে মনে হয় না.
আপনি অবশ্যই উচ্চ চিনিযুক্ত বিভিন্ন ধরণের খাবার খেতে পারেন। এটা শুধু তাই, পরিমাণ সীমিত রাখুন যাতে এটি অতিরিক্ত না হয়। আপনার পুষ্টি গ্রহণের ভারসাম্য রাখতে শাকসবজি এবং ফলের মতো স্বাস্থ্যকর খাদ্য উপাদানগুলির সাথে এটি একত্রিত করুন।