আদা একটি পুষ্টিকর মসলা হিসেবে পরিচিত। ভেষজ বা রান্নার মশলাগুলিতে প্রক্রিয়াকরণের পাশাপাশি, বিভিন্ন স্বাস্থ্যের অভিযোগের চিকিত্সার জন্য আদা জলের সাথে পান করা যেতে পারে। নিচের অধ্যবসায়ীভাবে আদা জল পান করার সময় বিভিন্ন উপকারিতা দেখুন।
আদার পানি পানের উপকারিতা কি কি?
1. ব্যথা এবং ব্যথা উপশম
জিঞ্জেরল এবং ফেনল, আদার মধ্যে থাকা রাসায়নিক যৌগগুলি হল ব্যথানাশক যা ব্যথা উপশম করতে পারে। উভয়ই গ্যাস্ট্রিক জ্বালার উপসর্গ উপশম করতে, মাসিকের সময় পেটের ক্র্যাম্প উপশম করতে, ব্যায়ামের পরে পেশীতে ব্যথা করতে কার্যকর।
মাইগ্রেনের সাথে 60 জন প্রাপ্তবয়স্কের সাথে জড়িত একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে আদা জল মাইগ্রেনের উপসর্গগুলি উপশম করতে আরও ভাল কাজ করে যখন একটি সহায়ক থেরাপি হিসাবে ব্যবহার করা হয়, একা ব্যথা কমানোর তুলনায়।
2. বমি বমি ভাব দূর করুন
বমি বমি ভাব উপশমকারী এবং সমুদ্রের অসুস্থতা প্রতিরোধকারী হিসাবে আদার জনপ্রিয়তা আর সন্দেহ নেই।
আদার জল পান করার ফলে বমি বমি ভাব এবং বমি উপশমের সুবিধা রয়েছে, যেগুলি অস্ত্রোপচার, কেমোথেরাপি এবং গর্ভাবস্থার (মর্নিং সিকনেস সহ) পরে পুনরুদ্ধারের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হিসাবে প্রদর্শিত হয়।
3. বাত এবং অস্টিওআর্থারাইটিসের প্রদাহের সাথে লড়াই করে
নিয়মিত এই ভেষজ পান করা অস্টিওআর্থারাইটিস এবং রিউম্যাটিক জয়েন্টের ব্যথার কারণে প্রদাহ প্রতিরোধ এবং কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি আদার সক্রিয় উপাদানগুলির একটি সংখ্যার জন্য ধন্যবাদ, যেমন জিঞ্জেরল, জিঞ্জারডিওন এবং জিঞ্জেরন।
আদার মধ্যে ওলিওরেসিন রয়েছে যা প্রদাহের বিরুদ্ধে কাজ করে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট প্রদাহের লক্ষণগুলি কমাতে পারে।
4 দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকির বিরুদ্ধে লড়াই করতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
শুকনো আদা উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি উৎস যা আপনাকে আশেপাশের পরিবেশ থেকে মুক্ত র্যাডিক্যালের খারাপ প্রভাব থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা রাখে, যেমন সূর্যের আলো, বিকিরণ, ওজোন, সিগারেটের ধোঁয়া এবং নিষ্কাশনের ধোঁয়া থেকে বায়ু দূষণ।
ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি টিউমার, ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকির কারণ বলে সন্দেহ করা হয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে আদা জল পান করা কিডনি ব্যর্থতা প্রতিরোধ বা ধীর করতে পারে।
5. ডায়াবেটিস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
ঠিক আছে, ইরানের একটি সমীক্ষা যোগ করে যে ইরানে দেখা গেছে যে আদা বিশেষ করে উপবাসের রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দেয়। টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যারা আদার পরিপূরক গ্রহণ করেন তাদের উপবাসের রক্তে শর্করার তীব্র হ্রাস অনুভব করে।
এছাড়াও, আদার মধ্যে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি ডায়াবেটিসের জটিলতা যেমন ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি, হৃদরোগ এবং স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে পারে। গবেষকরা জানাচ্ছেন যে আদা জলে দারুচিনি গুঁড়ো মেশানো হলে এই উপকারগুলি আরও বেশি উপকারী অনুভূত হবে।
6. ওজন হারান
10 জন পুরুষের উপর পরিচালিত একটি সমীক্ষা জানিয়েছে যে সকালের নাস্তার পরে নিয়মিত গরম আদা জল পান করলে প্রাতঃরাশের চেয়ে দীর্ঘতর পূর্ণতা অনুভব করা যায়। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
একটি নিবন্ধ ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন রিপোর্ট করা হয়েছে যে আদা রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম, এবং বিপাকীয় হার বাড়ায় যাতে শরীর আরও কার্যকরভাবে চর্বি পোড়ায়।
তা সত্ত্বেও, ওজন কমানোর জন্য আদার উপকারিতা নিশ্চিত করার জন্য আরও বিস্তৃত পরিসরের সাথে আরও গভীর গবেষণা প্রয়োজন।
ঘরে বসে আদার জল কীভাবে তৈরি করবেন
সূত্র: মেডিকেল নিউজ টুডে আদার সর্বোত্তম সুবিধা পেতে, আপনার তাজা আদা বেছে নেওয়া উচিত। বাড়িতে আদা জল তৈরি করার সাধারণ উপায় নিম্নরূপ:
- তাজা আদা 1.5 চা চামচ গ্রেট করুন
- 4 কাপ জল ফুটান
- পানিতে আদা দিন
- আদা প্রায় 5-10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন
- কুচানো আদা আলাদা করতে জল ছেঁকে নিন
- আদার জল গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই পান করা যেতে পারে।
যদি স্বাদ খুব শক্তিশালী হয়, আপনি মধু বা লেবুর রস যোগ করতে পারেন।
আদার পানি পানের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে সতর্ক থাকুন
আদার পানি পান করা সাধারণত নিরাপদ। যাইহোক, অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে, আদা পেটে ব্যথা, গরম পেট ফাঁপা, বুকজ্বালা এবং ডায়রিয়া হতে পারে। আপনাকে প্রতিদিন 4 গ্রামের বেশি আদা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
আপনি যদি রক্ত-পাতলা করার ওষুধ গ্রহণ করেন তবে যে কোনও আকারে আদা সেবন করলে বিপজ্জনক মিথস্ক্রিয়া হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে। তাই আপনি যদি তাদের একজন হয়ে থাকেন, তাহলে আদা জল পান করার আগে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
একইভাবে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য। যদিও এটি গর্ভাবস্থার জটিলতার ঝুঁকি বা ক্ষতি করে না, তবে গর্ভাবস্থায় আদা জল পান করার আগে আপনার প্রথমে আপনার প্রসূতি বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।