মাথাব্যথা হঠাৎ আসতে পারে, তীব্র হতে পারে বা ধীরে ধীরে আসতে পারে। ব্যথা এক মুহূর্ত, কয়েক দিন, এমনকি মাস পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। এখন মাথাব্যথা উপশমকারী গ্রহণের পাশাপাশি, আপনি নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাবারও খেতে পারেন যা ব্যথা উপশমকারী হিসাবে কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। সুতরাং, মাথাব্যথা উপশম করতে সাহায্য করার জন্য কোন খাবার খাওয়া যেতে পারে?
শক্তিশালী মাথাব্যথা উপশমকারী খাবার
ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক থেকে উদ্ধৃত, এমএসজি, নাইট্রেটস, টাইরামাইন এবং অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যালকোহল এবং ক্যাফিনের মতো পানীয় গ্রহণ করা মাথাব্যথার কারণ হতে পারে। তবে অন্য কিছু খাবার ঠিক উল্টো।
এখানে কিছু খাবার রয়েছে যা মাথাব্যথায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ব্যথা উপশমকারী বলে মনে করা হয়:
1. ওমেগা -3 উচ্চ মাছ
যেসব মাছে ওমেগা-৩ বেশি থাকে সেগুলি মাথাব্যথা উপশমকারী হিসেবে পরিচিত, আক্রমণের ঘটনা কমায় এবং মাইগ্রেনের উপসর্গ থেকে মুক্তি দেয়।
মাইগ্রেনের রোগীদের উপর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড মাথাব্যথার ফ্রিকোয়েন্সি কমাতে পারে এবং মাথাব্যথার সময়কালকে 74 শতাংশ পর্যন্ত গতি বাড়াতে পারে। এটি ঘটে কারণ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, বিশেষ করে ইপিএ-তে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন, হরমোন যা মাথাব্যথা, ব্যথা এবং প্রদাহকে ট্রিগার করে তার উত্পাদনকে বাধা দেয়।
স্যামন, ম্যাকেরেল, ট্রাউট এবং হেরিং হল ওমেগা -3 এর উচ্চ ঘনত্ব সহ মাছের কিছু উদাহরণ। মাথাব্যথা উপশমকারী হিসাবে উপকার পেতে, আপনি এই মাছগুলি সপ্তাহে দুবার 8 আউন্স বা প্রায় 230 গ্রাম খেতে পারেন। যদি না হয়, আপনি মাছের তেল সম্পূরক গ্রহণ করার চেষ্টা করতে পারেন।
2. বেকড আলু
মাথাব্যথার অন্যতম কারণ হল ডিহাইড্রেশন বা শরীরে তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটের অভাব। অতএব, হারানো তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট প্রতিস্থাপন মাথাব্যথা উপশম করার একটি উপায় হতে পারে।
প্রচুর জল পান করার পাশাপাশি, আপনি ত্বকের সাথে আলু খেয়ে হারিয়ে যাওয়া তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই খাবারগুলিতে পটাসিয়াম রয়েছে যা শরীরের জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে বলে পরিচিত, তাই এটি মাথাব্যথা উপশমকারী হতে পারে।
আপনি বেকড আলু তাদের স্কিন দিয়ে খেয়ে এই সুবিধাগুলি উপভোগ করতে পারেন। এই অবস্থায়, পটাসিয়ামের পরিমাণ সর্বোচ্চ বলে বিবেচিত হয়, যা একটি মাঝারি আকারের বেকড আলুতে প্রায় 925 মিলিগ্রাম যা ত্বকে থাকে। এছাড়াও, এই খাবারগুলিতে ম্যাগনেসিয়ামও রয়েছে যা মাথাব্যথা রোগীদের জন্যও প্রয়োজন।
3. বাদাম
আলু ছাড়াও, বাদাম একটি মাথাব্যথা উপশমকারী খাবারের আরেকটি উদাহরণ যা ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। আগেই বলা হয়েছে, ম্যাগনেসিয়ামের উপাদান মাথাব্যথার রোগীদের জন্য, বিশেষ করে মাইগ্রেনের জন্য প্রয়োজন।
কারণ হল, যারা মাইগ্রেন অনুভব করেন তাদের ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা কম থাকে তাদের তুলনায় যারা মাইগ্রেন করেন না। রক্ত প্রবাহে ম্যাগনেসিয়ামের নিম্ন স্তরের প্রদাহ হতে পারে, যা মাইগ্রেনের মাথাব্যথা হতে পারে।
অন্যদিকে, বাদামের ম্যাগনেসিয়াম তাদের প্রভাবিত করে এমন স্নায়ু এবং পেশীগুলিকে শিথিল করে মাথাব্যথার বিরুদ্ধে লড়াই করে বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, এই খাবারগুলিতে স্যালিসিন রয়েছে বলেও বলা হয়, যা মাথাব্যথার জন্য ব্যথা উপশমকারী হিসাবে অ্যাসপিরিনে পাওয়া একটি প্রদাহ-বিরোধী উপাদান।
4. পুরো গমের রুটি
রক্তে শর্করার মাত্রা কম হওয়া হঠাৎ মাথাব্যথার অন্যতম কারণ। এটি গ্লুকোজ সামগ্রীর অভাবের কারণেও ডিহাইড্রেশন শুরু করে এবং শক্তি হ্রাস পায়। ফলস্বরূপ, মস্তিষ্কে সঞ্চালিত পুষ্টি এবং অক্সিজেনের সরবরাহ হ্রাস পায়।
রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ানোর দ্রুত উপায় হিসাবে, পুরো গমের রুটি খান। পুরো গমের কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীর দ্বারা সহজে হজম হয় না, তাই এটি নিয়মিত সাদা রুটির চেয়ে বেশি সময় স্থিতিশীল রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে পারে।
রোমে পরিচালিত একটি সমীক্ষায় আরও দেখা গেছে, পুরো গমের রুটি এবং পুরো গমের পাস্তার ব্যবহার বৃদ্ধি, সাদা রুটির ব্যবহার হ্রাস করার সাথে সাথে এক মাসে মাইগ্রেনের আক্রমণ এবং উপশমকারী ওষুধের ব্যবহার কমাতে পারে। এছাড়াও, পুরো গমে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে যা মাথাব্যথা রোগীদের জন্য ভাল।
5. মাশরুম
যদি আপনার ঘন ঘন মাথাব্যথা হয়, বিশেষ করে মাইগ্রেন, যা পুনরাবৃত্তি হয়, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় মাশরুম যোগ করতে পারেন। মাশরুমে ভিটামিন বি২ (রাইবোফ্লাভিন) থাকে যা মাইগ্রেনের উপসর্গ উপশম করতে পরিচিত।
গবেষকরা সঠিকভাবে জানেন না যে খাবারে ভিটামিন বি 2 কীভাবে মাথাব্যথা উপশমকারী হতে পারে। যাইহোক, কিছু লোক যাদের ভিটামিন বি 2 এর অভাব রয়েছে তাদের মাইগ্রেনের প্রবণতা বেশি দেখা গেছে।
এছাড়াও, রিবোফ্লাভিন শরীরের কোষের বৃদ্ধি, বিকাশ এবং কার্যকারিতার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। এটি আপনার খাওয়া খাবারকে আপনার প্রয়োজনীয় শক্তিতে রূপান্তর করতে সহায়তা করে, যাতে আপনি অলস বা ক্লান্ত বোধ করেন না। ক্লান্তি মাইগ্রেনের মাথাব্যথা রোগীদের জন্য একটি সাধারণ অভিযোগ।
6. পালং শাক
শাকসবজি হল এমন খাবার যা মাথাব্যথা সহ সকলের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন ধরনের সবজির ক্ষেত্রে, পালং শাক এমন একটি খাবার যা মাথাব্যথা উপশমকারী হতে পারে।
পালং শাকে বি ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে যা মাইগ্রেন বা গুরুতর মাথাব্যথা উপশম করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
ওয়ান গ্রিন প্ল্যানেট থেকে রিপোর্ট করা, এই ভিটামিন এবং খনিজগুলি মাইগ্রেনের ফ্রিকোয়েন্সি প্রতিরোধ এবং কমাতে পারে কারণ মাইগ্রেনের দুটি প্রধান কারণের উপর তাদের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, যেমন দুর্বল মাইটোকন্ড্রিয়াল ফাংশন (শক্তি উৎপাদনের জন্য পুষ্টির ভাঙ্গন) এবং উচ্চ মাত্রার হোমোসিস্টাইন।
7. শস্য
আপনি মাথাব্যথা উপশমকারী হিসাবে প্রক্রিয়াজাত শস্য থেকে খাবার খেতে পারেন, যেমন তিলের বীজ এবং শণের বীজ। এই ধরনের শস্যের উচ্চ পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম উপাদান এবং প্রচুর ভিটামিন রয়েছে যা মাইগ্রেন বা বারবার মাথাব্যথা থেকে মুক্তি দিতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, তিলের বীজে ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন ই রয়েছে যা হরমোনের মাত্রা এবং হোমোসিস্টাইনের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে যা মহিলাদের বেশিরভাগ মাইগ্রেনের ক্ষেত্রে যেমন মাসিক সংক্রান্ত মাথাব্যথার মূলে রয়েছে।
তেঁতুলের বীজে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, বি ভিটামিন এবং ভিটামিন ই রয়েছে, যার সবকটিই মাথাব্যথা রোগীদের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি। এছাড়াও, ফ্ল্যাক্সসিডে একটি সুষম ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 রয়েছে, যা মাইগ্রেনের ফ্রিকোয়েন্সি এবং তীব্রতা কমাতে পারে।
8. মিষ্টি আলু
রুট জাতীয় খাবার যেমন মিষ্টি আলু খাওয়াও মাথাব্যথা উপশমের বিকল্প হতে পারে। এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি৬ এর পাশাপাশি ভিটামিন বি কমপ্লেক্স রয়েছে যা মানবদেহের বিপাক প্রক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে এবং মাইগ্রেনের লক্ষণগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
মিষ্টি আলু ভিটামিন এ এবং সি, পটাসিয়াম এবং ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স যা সর্বোত্তম স্বাস্থ্য এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কম গুরুত্বপূর্ণ নয়, এই খাবারগুলিতে ম্যাগনেসিয়ামও রয়েছে যা মস্তিষ্ককে শান্ত করতে, শরীরকে শিথিল করতে এবং বিষণ্নতা, মেজাজের ব্যাধি এবং মাথাব্যথা কমাতে ভূমিকা পালন করতে দেখা গেছে।
9. চকোলেট
মাথাব্যথার উপর চকোলেটের প্রভাব একটি বিতর্কিত বিষয়। কিছু গবেষণা বলছে, কোকো (চকলেটের প্রধান উপাদান), মাথাব্যথা শুরু করতে পারে। যাইহোক, আরেকটি সাম্প্রতিক গবেষণায়, চকোলেট আসলে একটি খাদ্য উপশমকারী হতে পারে এবং কারণের পরিবর্তে মাথাব্যথা প্রতিরোধ করতে পারে।
মিসৌরি স্টেট ইউনিভার্সিটির গবেষক পল ডারহাম বলেছেন যে তার গবেষণা এই সত্যটিকে সমর্থন করে যে কোকোর সাথে সুরক্ষিত খাবার খাওয়া একটি প্রোটিন বাড়াতে পারে যা স্নায়ু কোষগুলিকে প্রদাহজনক অণু মুক্ত করতে বাধা দেয়, যা মাইগ্রেনের ট্রিগারে ভূমিকা পালন করে বলে মনে করা হয়।
এটি আরও বলা হয়েছে যে 10% কোকোযুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে মস্তিষ্কে প্রদাহ-বিরোধী যৌগের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি প্রক্রিয়াগুলির মাত্রা দমন করে। যাইহোক, যে চকোলেট খাওয়া হয় তা চকোলেট ক্যান্ডি বার নয় যাতে কম কোকো থাকে। কারণ, এসব খাবারে টাইরামিন থাকে যা কমানোর বদলে মাথাব্যথা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
উপরের খাওয়ার পাশাপাশি, আপনি মাথাব্যথা উপশম করতে সাহায্য করার জন্য অন্যান্য ধরণের খাবারও বেছে নিতে পারেন, যেমন কলা, তরমুজ বা অন্য কিছু মাথাব্যথা উপশমকারী। যদি এই খাবারগুলি খাওয়া মাথাব্যথা থেকে পরিত্রাণ পেতে যথেষ্ট না হয়, তাহলে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে দ্বিধা করবেন না বা বাড়িতে অনুশীলন করা যেতে পারে এমন প্রাকৃতিক মাথাব্যথার প্রতিকার চেষ্টা করুন।