"অনেক রাস্তা রোমের দিকে নিয়ে যায়," প্রবাদটি যায়। সম্ভবত এই প্রবাদটিও অনেক লোককে সামরিক ডায়েট অনুসরণ সহ আদর্শ ওজন পেতে চরম উপায়ে যেতে অনুপ্রাণিত করে।
এই চরম খাদ্যের প্রবক্তারা বিশ্বাস করেন যে আপনি মাত্র এক মাসে 15 কিলোগ্রাম পর্যন্ত হারাতে পারেন! তবে, এই ডায়েট কি স্বাস্থ্যকর?
সামরিক খাদ্য কি?
মূলত, সামরিক খাদ্য বা সামরিক খাদ্য একটি কম-কার্ব, কম-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য যা আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে।
এই খাদ্যের সমর্থকরা 1 সপ্তাহের ব্যবধানে 5-15 কেজি শরীরের ওজন কমাতে সক্ষম বলে দাবি করেন।
"3-দিনের ডায়েট" নামেও পরিচিত, এই ডায়েটে তিন দিনের কঠোর ডায়েট থাকে এবং চার দিন ছুটি থাকে।
আপনি আপনার স্বপ্নের ওজন লক্ষ্যে না পৌঁছানো পর্যন্ত সাপ্তাহিক চক্রটি পুনরাবৃত্তি করতে থাকবে।
সামরিক খাদ্য দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করে যে আপনি ক্যালোরি সীমিত করুন এবং আপনার অংশ নিয়ন্ত্রণ করুন।
এই কঠোর ডায়েট প্রোগ্রামটি আরও দাবি করে যে নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের সংমিশ্রণ বিপাক এবং চর্বি পোড়ানোর হার বাড়াতে পারে।
3-দিনের ডায়েটের উত্স নির্দিষ্টভাবে জানা যায়নি। কিছু সূত্র জানায় যে এই ডায়েট প্রোগ্রামটি একজন পুষ্টিবিদ দ্বারা শুরু হয়েছিল যিনি মার্কিন সেনাবাহিনীতে কাজ করেছিলেন।
যাহোক, সামরিক খাদ্য আসলে এর সাথে সামরিক বা সামরিক প্রতিষ্ঠানের কোন সম্পর্ক নেই।
সামরিক খাদ্য নির্দেশিকা
মিলিটারি ডায়েটের প্রথম পর্বের (প্রথম 3 দিন) সময় আপনার যে খাবার পরিকল্পনা অনুসরণ করা উচিত তা এখানে।
প্রথম দিন
প্রথম দিনে সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার পর্যন্ত মোট ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ প্রায় 1,400 কিলোক্যালরি।
প্রাতঃরাশ (308 ক্যালোরি)
- 1 টুকরো গোটা গমের রুটি 2 টেবিল চামচ পিনাট বাটার দিয়ে
- 1/2 জাম্বুরা
- 1 কাপ তিক্ত কালো কফি বা সাধারণ চা (আপনি স্টেভিয়া ব্যবহার করতে পারেন)
দুপুরের খাবার (১৩৮ ক্যালোরি)
- সাধারণ পুরো গমের রুটির 1 টুকরা
- টিনজাত টুনা 1/2 অংশ
- 1 কাপ তিক্ত কালো কফি বা সাধারণ চা (আপনি স্টেভিয়া ব্যবহার করতে পারেন)
রাতের খাবার (619 ক্যালোরি)
- আপনার পছন্দের মাংসের 1 মাঝারি টুকরো (মুরগির মাংস, গরুর মাংস, মাটন, শুয়োরের মাংস, টার্কি, মাছ ইত্যাদি)
- সেদ্ধ ছোলা 125 গ্রাম
- 1/2 কলা
- 1টি ছোট আপেল
- 1 কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম
দ্বিতীয় দিন
সামরিক খাদ্যের দ্বিতীয় দিনে সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার পর্যন্ত মোট ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ ছিল প্রায় 1,200 কিলোক্যালরি।
প্রাতঃরাশ (223 ক্যালোরি)
- 1 শক্ত সেদ্ধ ডিম
- পুরো গমের রুটির 1/2 স্লাইস
- 1/2 কলা
দুপুরের খাবার (৩৪০ ক্যালোরি)
- 1 কাপ কুটির পনির
- 1 শক্ত সেদ্ধ ডিম
- 5 টুকরো সাধারণ গমের বিস্কুট
রাতের খাবার (619 ক্যালোরি)
- 2 সসেজ
- 90 গ্রাম সিদ্ধ ব্রোকলি
- 65 ফ্রেম সিদ্ধ গাজর
- 1/2 কলা
- 1 কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম
তৃতীয় দিন
সামরিক খাদ্যের দ্বিতীয় দিনে প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার পর্যন্ত মোট ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ মাত্র 762 কিলোক্যালরিতে পৌঁছেছে।
প্রাতঃরাশ (232 ক্যালোরি)
- 5 টুকরো সাধারণ গমের বিস্কুট
- চেডার পনির 1 শীট
- 1টি ছোট আপেল
দুপুরের খাবার (170 ক্যালোরি)
- 1 শক্ত সেদ্ধ ডিম
- পুরো গমের রুটির 1 টুকরা
রাতের খাবার (460 ক্যালোরি)
- 1/2 কলা
- 1 কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম
- টুনা 1 ক্যান
তিন দিনের মিলিটারি ডায়েটে আপনাকে স্ন্যাকস খেতে দেওয়া হয় না।
খাবারের ধরণ এবং ক্যালোরির দিকে মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, আপনাকে আরও জল পান করতে হবে, প্রতিদিন কমপক্ষে 3-4 লিটার।
পরবর্তী 4 দিনের জন্য, আপনি আপনার নিজের স্বাস্থ্যকর খাদ্য সামঞ্জস্য করতে পারেন।
তবে তৈলাক্ত, উচ্চ-ক্যালরি এবং উচ্চ লবণ ও চিনিযুক্ত খাবার থেকে দূরে থাকুন।
আপনাকে এখনও খাদ্য গ্রহণ সীমিত করতে হবে যাতে এটি দিনে 1200 কিলোক্যালরি (মহিলাদের জন্য) বা 1500 কিলোক্যালরি (পুরুষদের জন্য) এর বেশি না হয়। এর লক্ষ্য ওজন বজায় রাখা যাতে আবার না বাড়ে।
আপনি এখনও কফি বা চা পান করতে পারেন যতক্ষণ না আপনি মিষ্টি, ক্রিমার বা দুধ যোগ করবেন না (যদিও স্টেভিয়া অনুমোদিত)।
সামরিক খাদ্য ওজন কমানোর জন্য কার্যকর?
কম-ক্যালরিযুক্ত খাদ্য কম খাদ্য গ্রহণের কারণে শরীরকে "ক্ষুধার্ত অবস্থায়" থাকতে বাধ্য করে।
এর প্রতিক্রিয়ায়, শরীর পোড়া ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস করে এবং পেশী থেকে শক্তি ব্যবহার করে শক্তি সংরক্ষণ করতে শুরু করে।
এই ধরনের কম-ক্যালরিযুক্ত ডায়েটে, ডায়েটের পরে ওজন দ্রুত বাড়বে একবার আপনি স্বাভাবিকভাবে খেতে ফিরে আসবেন।
যাইহোক, এই সামরিক খাদ্য এছাড়াও আপনি চর্বি স্টোর বার্ন সাহায্য বিশ্বাস করা হয়.
যাইহোক, প্রতিটি ব্যক্তি কতটা ওজন হারাবেন তা তাদের বয়স, স্বাস্থ্য এবং বর্তমান ওজনের উপর নির্ভর করে।
এর কার্যকারিতা সত্ত্বেও, সামরিক খাদ্য একটি চরম খাদ্য পদ্ধতি যা সকলের জন্য অগত্যা নিরাপদ নয়।
মিলিটারি ডায়েটে তিন দিনের প্রোটিন গ্রহণও প্রক্রিয়াজাত মাংস থেকে এসেছে।
তবে ২০১২ সালে এক গবেষণায় দেখা গেছে ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নাল , প্রক্রিয়াজাত খাবারের ব্যবহার দীর্ঘদিন ধরে ক্যান্সার সহ বিভিন্ন রোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
সামরিক খাদ্যের অনুগামীরাও বিশ্বাস করেন যে উপরের খাবারের বিভিন্ন সংমিশ্রণ বিপাকীয় হার বাড়াতে পারে।
আসলে, এই দাবিগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত নয়. সামরিক খাদ্য আসলে দলের অন্তর্গত ফ্যাড ডায়েট যা সুপারিশ করা হয় না।
ক্ষুধার্ত মোড যখন ডায়েটিং আসলে শরীরের বিপাক ধীর হবে. আরও কি, এই ডায়েট পদ্ধতিটি আপনাকে ব্যায়াম করতে উত্সাহিত করে না এবং কেবল আপনার খাদ্য গ্রহণকে সীমাবদ্ধ করে।
দ্রুত ডায়েট পদ্ধতি আসলে ওজন বৃদ্ধি এবং হ্রাস করতে পারে যা প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে দুর্বল করে এবং বিপাককে ব্যাহত করে।
এছাড়াও, এই পদ্ধতিটি আপনার অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যেমন পিত্তথলি এবং হার্টের সমস্যা।