অলিভ অয়েলের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। তবে হার্টের জন্য ভালো হওয়ার পাশাপাশি অলিভ অয়েলও মুখের সৌন্দর্যের চিকিৎসায় ব্যবহার করা যেতে পারে। মুখের জন্য জলপাই তেলের উপকারিতা কি? নীচে সম্পূর্ণ পর্যালোচনা দেখুন.
অলিভ অয়েলের পুষ্টি উপাদান
100 মিলিলিটার অলিভ অয়েলে মোট 884 ক্যালোরি (দৈনিক পুষ্টির পর্যাপ্ততার হারের 44 শতাংশ) এবং মোট 100 গ্রাম ফ্যাট থাকে, যা শরীরের দৈনিক চর্বির চাহিদার 153 শতাংশ পূরণ করতে পারে।
যদিও জলপাই তেলে চর্বি বেশি থাকে, তবে এই চর্বিগুলির বেশিরভাগই মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা ভাল চর্বি।
অলিভ অয়েলও পলিফেনলের ভালো উৎস। পলিফেনল হল ফাইটোকেমিক্যাল যৌগ যা প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিদে পাওয়া যায়। এই যৌগগুলিই খাদ্যকে বিভিন্ন রঙ দেয় এবং গাছপালাকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
শুধুমাত্র গাছপালা রক্ষা করতে সক্ষম নয়, আমাদের শরীরে প্রবেশ করা পলিফেনলগুলি ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে শরীরের কোষগুলিকে রক্ষা করতে সক্ষম।
তাই অলিভ অয়েলে থাকা পলিফেনল শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করতে পারে।
অলিভ অয়েলও ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ দ্বারা সমৃদ্ধ, 15 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই যা শরীরের দৈনিক চাহিদার 72 শতাংশ পূরণ করে এবং 61 মিলিগ্রাম ভিটামিন কে যা শরীরের দৈনিক চাহিদার 75 শতাংশ পূরণ করতে সক্ষম। অলিভ অয়েলে একেবারেই কোলেস্টেরল, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি নেই।
সুবিধা তেল মুখের জন্য জলপাই
আপনাকে সব সময় রাসায়নিক ব্যবহার করে ত্বকের যত্ন নিতে হবে না। কখনও কখনও, ঘরোয়া প্রতিকার প্রয়োগ করা যেতে পারে এবং ফলাফল ঠিক হিসাবে ভাল।
আপনি চেষ্টা করতে পারেন যে ত্বক চিকিত্সা এক জলপাই তেল ব্যবহার.
এই চিকিৎসা সহজ, কার্যকরী এবং ত্বকের জন্য নিরাপদ। কিছু সময়ের জন্য আপনার মুখের জন্য প্রাকৃতিক চিকিত্সা হিসাবে জলপাই তেল ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। এখানে মুখের জন্য অলিভ অয়েলের কিছু উপকারিতা রয়েছে যা আপনার মিস করা উচিত নয়।
1. মুখের উপর মেকআপ সরান
মুখের জন্য অলিভ অয়েলের অন্যতম উপকারিতা হল মুখের মেকআপ দূর করা। আপনি প্রতিদিনের মেকআপ ব্যবহারের পরে খাঁটি অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি মুখে আলতো করে ম্যাসাজ করে।
আপনার মুখে প্রাথমিক মেকআপ রিমুভার হিসাবে অলিভ অয়েল ব্যবহার করুন, তারপর গরম জলে ভিজিয়ে রাখা তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। বিকল্পভাবে, আপনি আপনার মুখ ধুয়ে ফেলতে জলপাইয়ের নির্যাসযুক্ত একটি সাবান ব্যবহার করতে পারেন
2. ময়শ্চারাইজিং ত্বক
আপনি কি জানেন যে জলপাই তেলের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ত্বকের আর্দ্রতা বাড়ায়? হ্যাঁ, আপনার যদি শুষ্ক, খোসা ছাড়ানো ত্বক থাকে, তাহলে আপনি আপনার মুখের শুষ্ক অংশে 1 থেকে 3 ফোঁটা অলিভ অয়েল লাগাতে পারেন।
আপনি আপনার ত্বককে আর্দ্র এবং মসৃণ রাখতে আপনার ত্বককে হাইড্রেট করতে কয়েক ফোঁটা অলিভ অয়েলের সাথে একটি ফেসিয়াল ময়েশ্চারাইজার মিশিয়ে আপনার মুখের জন্য অলিভ অয়েলের সুবিধাগুলিকে ছাড়িয়ে যেতে পারেন।
3. সমস্যাযুক্ত ত্বক কাটিয়ে ওঠা
অলিভ অয়েল শুষ্ক, চুলকানি বা স্ফীত ত্বকের অবস্থার উপশম করতে দেখানো হয়েছে। কারণ হল, অলিভ অয়েলে রয়েছে ওলিওক্যান্টাল যা মুখের ত্বকে প্রদাহের কারণে অস্বস্তি দূর করতে পারে।
এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা খুব সহজ, আপনাকে গরম জলের স্নানে কয়েক চা চামচ অলিভ অয়েল যোগ করতে হবে। তারপরে আপনি স্নান করতে পারেন বা জলপাই তেলের সাথে মিশ্রিত জল দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলতে পারেন।
4. মুখের ত্বক স্ক্রাব
চুলকানিযুক্ত স্ফীত ত্বককে ময়শ্চারাইজ এবং চিকিত্সা করতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, আপনি জলপাই তেল এবং সমুদ্রের লবণের মিশ্রণ ব্যবহার করে একটি প্রাকৃতিক মুখের স্ক্রাব তৈরি করতে পারেন। আপনার মুখের ত্বকের ধরন যদি আঁশযুক্ত এবং শুষ্ক হয় তবে এটি খুব কার্যকর,
3 চামচ ভার্জিন অলিভ অয়েলের সাথে 5 চামচ সামুদ্রিক লবণ মেশান। তারপরে, নাকের শুকনো পাশ এবং মুখের অন্যান্য অংশে আলতোভাবে ম্যাসাজ করুন। লবণ এবং তেলের মিশ্রণ আপনার মুখের আর্দ্রতা বাড়াতে গিয়ে শুষ্ক ত্বককে এক্সফোলিয়েট করতে পারে।
5. ব্রণের দাগ দূর করতে সাহায্য করে
যদিও ব্রণের দাগ দূর করার জন্য বিউটি ক্লিনিকগুলিতে বেশ কিছু পেশাদার চিকিত্সা রয়েছে লেজার রিসারফেসিং, হালকা থেরাপি, বা প্রসাধনী ফিলার, আপনি ঘরে বসেই কিছু সহজ চিকিৎসার মাধ্যমে আপনার ব্রণের দাগের চিকিৎসা করতে পারেন।
হ্যাঁ, আপনি ব্রণের দাগ থেকে মুক্তি পেতে অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন। ত্বকের অঞ্চলে জলপাই তেল প্রয়োগ করুন, তারপরে আরও ভাল শোষণের জন্য ত্বকে ম্যাসেজ করতে আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন।
এই তেলটি ত্বকে প্রায় 5 - 10 মিনিটের জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে তবে এটি 10 মিনিটের বেশি ত্বকে রাখবেন না।
5. অন্যান্য সুবিধা
অলিভ অয়েল আপনার চুলের জন্য উপকারী। অলিভ অয়েলের উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী, ভিটামিন এ এবং ই, সূর্যের এক্সপোজার এবং দূষণের কারণে সৃষ্ট শুষ্ক, বিভক্ত প্রান্তগুলি মেরামত করতে সহায়তা করতে পারে।
খুশকির সমস্যা থাকলে লেবুর রসের সঙ্গে অলিভ অয়েল মিশিয়ে ব্যবহার করতে পারেন।
কারণ হল, লেবুর রসে থাকা প্রাকৃতিক অ্যাসিড খুশকির স্তর (যা সাধারণত শুষ্ক, ফ্ল্যাকি ত্বকের কারণে হয়) ক্ষয় করতে ভূমিকা পালন করে, অন্যদিকে চুলের জন্য অলিভ অয়েলের সুবিধা হল এটি মাথার ত্বকের নীচের নতুন স্তরকে ময়শ্চারাইজ করে।
অলিভ অয়েল চুলের প্রতিরক্ষামূলক স্তর (কিউটিকল) মসৃণ করতে পারে, চুলকে চকচকে দেখায়। অলিভ অয়েলে ওলিক অ্যাসিড, পামিটিক অ্যাসিড এবং স্কোয়ালিনের উপাদান এটি ঘটতে পারে।
আসলে, অনেক শ্যাম্পু পণ্য, কন্ডিশনার, এবং পোমড ল্যাবরেটরিতে তৈরি সিন্থেটিক আকারে এই উপকরণগুলি ধারণ করে।
আসলে, শুধু তাই নয়। জলপাই তেল প্রাকৃতিকভাবে চোখের দোররা লম্বা করতেও সাহায্য করতে পারে।
অলিভ অয়েল চুলের শিকড় এবং চোখের পাতার ত্বকের ছিদ্রগুলির গভীরে শোষণ করে চোখের পাপড়ির বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে এবং চোখের পাপড়ির চুলের শ্যাফ্টের শক্তিকে রক্ষা করার জন্য একটি ঢাল হিসাবে কাজ করে।
তবে অসাবধানে মুখের জন্য অলিভ অয়েল ব্যবহার করবেন না
এটি সাধারণ জ্ঞান যে অলিভ অয়েল মুখের জন্য উপকারী। যাইহোক, আপনার যদি সংবেদনশীল ত্বকের ধরন থাকে তবে এটি সুপারিশ করা হয় না। বিশেষ করে যদি আপনার মুখে ব্রণ থাকে এবং ডার্মাটাইটিসের সমস্যা থাকে।
কারণ, একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে শিশু এবং নির্দিষ্ট প্রাপ্তবয়স্কদের মুখের জন্য জলপাই তেলের ব্যবহার ত্বককে আরও স্ফীত বা অ্যালার্জি করতে পারে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে শিশুদের উপর অলিভ অয়েল ব্যবহার করা পরবর্তী জীবনে একজিমার জন্য একটি ট্রিগার হতে পারে। তাছাড়া, যদি আপনার পরিবারে আপনার একজিমার পূর্ব ইতিহাস থাকে।
এটা ভাল, আপনি এই তেল ব্যবহার করার আগে একটি অ্যালার্জি পরীক্ষা করুন. এটি করা হয় যাতে আপনি মুখের জন্য জলপাই তেলের সুবিধাগুলি সর্বোত্তমভাবে অনুভব করতে পারেন।
আপনার হাতে কয়েক ফোঁটা অলিভ অয়েল ঘষার চেষ্টা করুন, পরে কোনও পরিবর্তন বা ত্বকের সংবেদনশীলতা পর্যবেক্ষণ করুন। যদি 24-48 ঘন্টার মধ্যে কোন প্রতিক্রিয়া না হয় তবে আপনি এটি ব্যবহার করতে নিরাপদ। যাইহোক, যদি ত্বকে লালচে বা চুলকানির মতো প্রতিক্রিয়া থাকে তবে আপনার মুখের জন্য জলপাই তেল ব্যবহার করা উচিত নয়।
মুখের ত্বকের জন্য সেরা জলপাই তেল নির্বাচন করার জন্য টিপস
উপরে উল্লিখিত মুখের জন্য জলপাই তেলের সমস্ত সুবিধা পেতে সক্ষম হওয়ার জন্য, অবশ্যই আপনাকে এর শ্রেণীতে সেরা এবং উচ্চ মানের তেল গ্রহণ করতে হবে।
ভাল, বাজারে সেরা জলপাই তেল খোঁজার আগে নীচের কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করা ভাল।
1. "অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল" লেবেলযুক্ত জলপাই তেল বেছে নিন
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল হল সবচেয়ে ভালো ধরনের অলিভ অয়েল। কারণ এই ধরনের অলিভ অয়েল খুব কম সংখ্যক বিভিন্ন উত্পাদন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়, হয়তো একেবারেই না তাই স্বাদ এবং গন্ধের অণুগুলি অক্ষত থাকে।
অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এককালীন জলপাই নিষ্কাশনের ঠান্ডা চাপ প্রক্রিয়া থেকে উত্পাদিত হয়। সাধারণ জলপাই তেল তৈরির প্রক্রিয়ার বিপরীতে যা তাপের উপর নির্ভর করে, কোল্ড প্রেসিং তাপ ব্যবহার করে না কিন্তু তেল প্রক্রিয়া করার জন্য চাপ দেয়।
এই প্রক্রিয়া তাপ এবং রাসায়নিক জড়িত না. অতএব, তেলের গুণমান বিশুদ্ধ, উচ্চ-শ্রেণীর, এবং অন্যান্য ধরণের জলপাই তেলের তুলনায় এতে সর্বাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
বাজারে প্রচারিত নকল পণ্যগুলির দ্বারা প্রতারিত না হওয়ার জন্য, নিশ্চিত করুন যে আপনি অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল বেছে নিয়েছেন যাতে তাজা জলপাইয়ের সুগন্ধ থাকে, কিছুটা তিক্ত স্বাদ এবং আপনি যখন স্বাদ পান তখন তা চলে যায়। আফটারটেস্ট মসলাযুক্ত মরিচ.
অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের রঙও ঠিক জলপাই সবুজ দেখায়, যা সাধারণ জলপাই তেলের চেয়ে বেশি ঘনীভূত হতে থাকে।
দয়া করে মনে রাখবেন যে "অতিরিক্ত কুমারী" শব্দটি "বিশুদ্ধ" এর অর্থের মতো নয়। পরিবর্তে, আপনার তেলের বোতলের "বিশুদ্ধ" লেবেলটি নির্দেশ করে যে পণ্যটি নিম্নমানের কারণ এটি একটি পরিশোধন বা এমনকি পরিশোধন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে।
2. জৈব ভাল
নিশ্চিত করুন যে ইউএসডিএ বা বিপিওএম থেকে একটি জৈব লেবেল রয়েছে, যা নির্দেশ করে যে এই অলিভ অয়েলের অন্তত 95 শতাংশ জলপাই থেকে তৈরি যা কীটনাশক বা সিন্থেটিক সার ব্যবহার ছাড়াই প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো হয়।
এমনকি যদি আপনার নির্বাচিত পণ্যের একটি জৈব লেবেল না থাকে, তবে আতঙ্কিত হবেন না। এর কারণ হল অনেক ছোট, উচ্চ-মানের জলপাই তেল উৎপাদক তাদের স্থানীয় সরকারের কাছ থেকে জৈব লেবেল শংসাপত্রের জন্য রয়্যালটি বহন করতে পারে না।
ঠিক আছে, নিশ্চিত হতে, আপনি যে অলিভ অয়েল কিনতে যাচ্ছেন তার বিক্রেতাকে সরাসরি জিজ্ঞাসা করতে দ্বিধা করবেন না।
3. মুদ্রাঙ্কিত উত্পাদন এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ
ঠিক যেমন খাবার বা পানীয় কেনার সময়, আপনাকে এই তেলের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি দেখতে হবে। হ্যাঁ, যদিও জলপাই তেল প্রাকৃতিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তবে এটির একটি সর্বোত্তম শেলফ লাইফও রয়েছে।
সুতরাং, সর্বদা ঠিক কখন তেল উৎপন্ন হয় এবং কখন এটির মেয়াদ শেষ হয় তা খুঁজে বের করতে ভুলবেন না। আপনি সাধারণত প্যাকেজিং তথ্য লেবেলে, বোতলের নীচে বা এই তেলের ক্যাপের ভিতরে উত্পাদনের তারিখ এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ দেখতে পারেন।
যাইহোক, এটি বোঝাও গুরুত্বপূর্ণ যে শুধুমাত্র তেলটি ইতালিতে প্যাকেজ করা বা উত্পাদিত হওয়ার অর্থ এটি ইতালীয় নয়।
এই তেলটি মূলত ভূমধ্যসাগরের যেকোনো জায়গা থেকে তৈরি করা যেতে পারে — তিউনিসিয়া, স্পেন, গ্রীস এবং তুরস্ক — এবং প্যাকেজ করার জন্য ইতালিতে আমদানি করা হয়।
ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াকরণের মধ্যে সময়ের ব্যবধান যত বেশি হবে, চূড়ান্ত গুণমান তত কম হবে। নিশ্চিত করুন যে আপনি দুই বছরের বেশি পুরানো পণ্য কিনবেন না।
4. গাঢ় রঙের কাচের বোতল বা ক্যানে ব্যবহার করে প্যাকেজিং
যাতে আপনি মুখের জন্য জলপাই তেলের সুবিধাগুলি সর্বোত্তমভাবে অনুভব করতে পারেন, তারপরে এমন পণ্যগুলি বেছে নিন যা কাচের বোতল বা ক্যানে ব্যবহার করে।
কারণ হল, বাইরে থেকে আলো এবং তাপের সংস্পর্শে জলপাই তেলের মধ্যে থাকা গঠন এবং স্বাদকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে। অতএব, পরিষ্কার কাচের বোতলে প্যাকেজ করা এই তেল কেনা এড়িয়ে চলুন, প্লাস্টিকের বোতলগুলিকে ছেড়ে দিন।
আপনি যখন বাড়িতে পৌঁছাবেন, আপনার জলপাই তেলের বোতল একটি অন্ধকার আলমারিতে রাখুন, আর্দ্রতা থেকে দূরে, সূর্য থেকে সুরক্ষিত এবং চুলা থেকে দূরে।
5. প্যাকেজিংয়ে কারখানা বা ফসল কাটার জায়গার নামও দেখুন
সাধারণত একটি মানসম্পন্ন জলপাই তেল প্যাকেজিং লেবেলে কারখানার নাম এবং প্ল্যান্টেশনের নাম সংযুক্ত করবে যেখানে এটি তৈরি করা হয়। এমনকি যদি আপনি এমনকি গাছের বানান কিভাবে জানেন না এবং এটি কোথা থেকে এসেছে, এটি ঠিক আছে।
রিয়েল সিম্পল থেকে রিপোর্টিং, নিকোলাস কোলম্যান, ইটালির জলপাই তেল বিশেষজ্ঞ, বলেছেন যে প্যাকেজিং লেবেলে মিলের নাম এবং প্ল্যান্টেশন সহ জলপাই তেলের গুণমানের গ্যারান্টি।
প্রকৃতপক্ষে, এটি আরও ভাল হবে যদি একটি অফিসিয়াল সীল বা সীল থাকে যা দেখায় যে তেলটি এমন একটি অঞ্চল থেকে এসেছে যা তেল উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ, যেমন পিডিও (ইউরোপিয়ান ইউনিয়নের অফিশিয়াল প্রোটেক্টেড ডেজিনেশন অফ অরিজিন) বা ডিওপি (এর থেকে অনুরূপ সীল। ইতালি)।
6. স্বাদ এবং গন্ধ গন্ধ
কিছু লোক আমদানি করা জলপাই তেল কিনতে পছন্দ করতে পারে কারণ এটি আরও আসল এবং ভাল মানের বলে বিবেচিত হয়। যাইহোক, এমন একটি জিনিস রয়েছে যা প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়, যথা অলিভ অয়েলের যাত্রা আপনাকে পেতে।
প্রকৃতপক্ষে, অলিভ অয়েল একটি জায়গায় পৌঁছতে যত বেশি সময় লাগবে, তার বয়স তত বেশি হবে। এটি অবশ্যই তেলের গুণমানকে প্রভাবিত করবে।
ঠিক আছে, এই কারণেই অনেক আমদানি করা তেলের একটি বাজে স্বাদ বা গন্ধ থাকে। আপনি যদি আপনার মুখ বা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য জলপাই তেলের উপকারিতা পাচ্ছেন, তাহলে এক টেবিল চামচ র্যান্সিড অয়েল গিলে নিলে অবশ্যই খুব বেশি উপকার পাওয়া যাবে না।
প্রকৃতপক্ষে, স্বাদের এই পরিবর্তনটি আসলে শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে কারণ এটি ফ্রি র্যাডিকেল গঠন করে এবং কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা (ফ্যাটি অ্যাসিড এবং বি-কমপ্লেক্স ভিটামিন সহ) বাষ্পীভূত হয়।
অতএব, এই তেলটি ব্যবহার করার আগে, আপনি বাড়িতে গেলে এটির গন্ধ এবং স্বাদ নেওয়া একটি ভাল ধারণা।
আদর্শভাবে, একটি ভাল মানের জলপাই তেল একটি র্যাসিড গন্ধ বা অপ্রীতিকর স্বাদ তৈরি করা উচিত নয় — যেমন ভেজা মোজা বা বাসি চিনাবাদাম মাখনের গন্ধ। অন্যদিকে, সেই ভালো অলিভ অয়েলের গন্ধ ও স্বাদ যেন তাজা হয়।
ভুল একটি কেনা এড়াতে, আপনি শুধুমাত্র স্থানীয় পণ্য (যদি থাকে) চয়ন করা উচিত.
স্থানীয় জলপাই তেল ফসল কাটা থেকে বিতরণ পর্যন্ত অল্প সময় নেয় যা এর সতেজতা নিশ্চিত করবে যাতে আপনি আপনার মুখ বা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য জলপাই তেলের সুবিধাগুলি আরও ভালভাবে পেতে পারেন।