Escherichia coli (বা সাধারণত সংক্ষেপে E. coli) হল এক ধরনের ব্যাকটেরিয়া যা সাধারণত মানুষ এবং প্রাণীদের অন্ত্রে বাস করে। বেশিরভাগ ধরনের ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়া নিরীহ এবং এমনকি আপনার পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তা সত্ত্বেও, কিছু নির্দিষ্ট ধরণের ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা গুরুতর পেটে ব্যথা, রক্তাক্ত ডায়রিয়া এবং কিডনি ব্যর্থতার কারণ হতে পারে।
আসুন, Escherichia coli ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কারণ, উপসর্গ, চিকিত্সা এবং কীভাবে এটি প্রতিরোধ করা যায় সে সম্পর্কে সমস্ত তথ্য নীচে জেনে নিন।
Escherichia coli ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিভিন্ন কারণ
আসলে মানুষ এবং প্রাণীদের অন্ত্রে কিছু ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়া থাকে যা পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। যাইহোক, E. coli ব্যাকটেরিয়ার কিছু স্ট্রেন, বিশেষ করে E. coli 0157:H7, অন্ত্রের সংক্রমণ ঘটাতে পারে। সংক্রমণের কারণ ব্যাকটেরিয়া আপনার শরীরে বিভিন্ন উপায়ে প্রবেশ করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. দূষিত খাবার
- দুগ্ধজাত দ্রব্য বা মেয়োনিজ যুক্ত খাবার খাওয়া যা অনেক দিন ধরে ফেলে রাখা হয়েছে
- সঠিক তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয় না এমন খাবার খাওয়া
- সঠিক তাপমাত্রা বা সময়কালে রান্না করা হয় না এমন খাবার খাওয়া, বিশেষ করে মাংস এবং মুরগি
- পাস্তুরিত দুধ পান করুন
- কাঁচা খাবার খাওয়া
- তাজা শাকসবজি বা ফল খাওয়া যা ভালভাবে ধোয়া হয়নি
2. দূষিত জল
দুর্বল স্যানিটেশনের কারণে পানিতে মানুষ বা পশুর বর্জ্য থেকে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। আপনি দূষিত পানি পান করে বা এতে সাঁতার কাটার মাধ্যমে সংক্রমণ পেতে পারেন।
3. ব্যক্তি থেকে ব্যক্তি
সংক্রামিত ব্যক্তি মলত্যাগের পর তাদের হাত না ধোলে ই. কোলি ছড়াতে পারে। ব্যাকটেরিয়া তখন স্থানান্তরিত হয় যখন সেই ব্যক্তি কাউকে বা অন্য কিছু, যেমন খাবার স্পর্শ করে।
4. প্রাণী
যারা প্রাণীদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে, বিশেষ করে গবাদি পশু, ছাগল এবং ভেড়া তাদের E. Coli ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রমিত হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। অতএব, যে কেউ প্রাণীদের সাথে প্রতিদিন সরাসরি যোগাযোগ করে তাদের অবশ্যই ক্রিয়াকলাপ করার পরে এবং আগে তাদের হাত ভালভাবে ধুতে হবে।
Escherichia coli সংক্রমণের লক্ষণ
একজন ব্যক্তি E. Coli ব্যাকটেরিয়া দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার 1 থেকে 10 দিন পর সংক্রমণের লক্ষণ দেখাতে পারে। একবার তারা দেখা দিলে, লক্ষণগুলি কয়েক দিন থেকে এক সপ্তাহের বেশি স্থায়ী হতে পারে।
ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- পেট বাধা
- হঠাৎ তীব্র জলীয় ডায়রিয়া কখনও কখনও রক্তের সাথে মিশে যায়
- প্রস্ফুটিত
- বমি বমি ভাব
- নিক্ষেপ কর
- ক্ষুধা কমে যাওয়া
- দুর্বল, অলস এবং শক্তির অভাব
- জ্বর
একটি গুরুতর ই. কোলাই সংক্রমণের লক্ষণগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
- রক্তের সাথে প্রস্রাব মিশ্রিত
- খুব কমই প্রস্রাব করা
- ফ্যাকাশে চামড়া
- ক্ষত দেখা দেয়
- ডিহাইড্রেশনের লক্ষণগুলি অনুভব করা
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ সংস্থা সিডিসি-র রিপোর্টগুলি ইঙ্গিত করে যে এই ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রামিত প্রায় 5 থেকে 10 শতাংশ মানুষ হেমোলাইটিক ইউরেমিক সিন্ড্রোম বিকাশ করতে পারে। হেমোলিটিক ইউরেমিক সিনড্রোম এমন একটি অবস্থা যেখানে লাল রক্তকণিকা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এই অবস্থা কিডনি ব্যর্থতা হতে পারে, যা জীবনের জন্য হুমকি হতে পারে, বিশেষ করে শিশু এবং বয়স্কদের জন্য। হেমোলাইটিক ইউরেমিক সিনড্রোম সাধারণত ডায়রিয়া থাকার প্রায় 5 থেকে 10 দিন পরে শুরু হয়।
আপনি উপরে উল্লিখিত এক বা একাধিক উপসর্গ অনুভব করলে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। যত তাড়াতাড়ি আপনার লক্ষণগুলি চিকিত্সা করা হবে, জটিলতাগুলি ছাড়াই আপনার সুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি।
Escherichia coli সংক্রমণের ঝুঁকির কারণ
যদিও যে কেউ ই. কোলাই সংক্রমণে আক্রান্ত হতে পারে, কিছু লোক অন্যদের তুলনায় এই সংক্রমণের ঝুঁকিতে বেশি থাকে। এই সংক্রমণের ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- বয়স . বয়স্ক এবং শিশুদের E. coli থেকে গুরুতর জটিলতা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
- দুর্বল ইমিউন সিস্টেম। ক্যান্সার বা এইচআইভি/এইডস-এর মতো কিছু রোগের কারণে দুর্বল ইমিউন সিস্টেম যাদের, তারা ই. কোলাই সংক্রমণের জন্য বেশি সংবেদনশীল।
- মৌসম . ই. কোলাই সংক্রমণ বর্ষাকালের তুলনায় গ্রীষ্মকালে বেশি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
- নির্দিষ্ট ওষুধ। পেটের অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে ব্যবহৃত ওষুধগুলি ই. কোলাই সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
- নির্দিষ্ট কিছু খাবার. পাস্তুরিত দুধ পান করা বা রান্না না করা মাংস খাওয়া আপনার ই. কোলাই সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।
Escherichia coli ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ চিকিত্সা
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, সংক্রমণ সাধারণত নিজেই চলে যায়। যাইহোক, আপনার সত্যিই ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ আছে কি না তা নির্ণয় নিশ্চিত করতে ল্যাবরেটরি পরীক্ষা করতে হবে। আপনার ডাক্তার আপনার মলের একটি নমুনা নেবেন এবং বিশ্লেষণের জন্য এটি পরীক্ষাগারে পরীক্ষা করবেন।
ডাক্তার ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বন্ধ করতে এবং ডায়রিয়ার উপসর্গগুলি উপশম করতে অ্যান্টিবায়োটিকগুলি লিখে দিতে পারেন যদি এটি এখনও হালকা বিভাগে থাকে।
অন্যদিকে, যখন রোগীর জ্বর, রক্তাক্ত ডায়রিয়া বা ডাক্তারের সন্দেহ হয় যে আপনার শরীরে সংক্রমিত E. coli শিগা টক্সিন তৈরি করছে তখন অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করা উচিত নয়। এই অবস্থায় অ্যান্টিবায়োটিক দেওয়া আসলে শিগা টক্সিনের উৎপাদন বাড়াতে পারে এবং আপনার লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে।
সাধারণভাবে, ডাক্তাররা তাদের রোগীদের প্রচুর বিশ্রাম নিতে এবং ডিহাইড্রেশন রোধ করতে প্রচুর পানি পান করার পরামর্শ দেবেন। নির্বিচারে ডায়রিয়ার চিকিত্সার জন্য ওভার-দ্য-কাউন্টার ওষুধ গ্রহণ করবেন না। দুগ্ধজাত পণ্য এবং চর্বি বা আঁশযুক্ত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন কারণ তারা আপনার লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে।
Escherichia coli ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ প্রতিরোধ করার একটি শক্তিশালী উপায়
E. coli সংক্রমণ থেকে নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে রক্ষা করার জন্য আপনি যা করতে পারেন তার মধ্যে একটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হল নিয়মিত আপনার হাত ধোয়া, বিশেষ করে এমন সময়ে:
- খাবার তৈরি করার আগে
- শিশু বা ছোটদের জন্য বোতল বা খাবার প্রস্তুত করার আগে
- কোনো কিছু স্পর্শ করার আগে, যেমন একটি প্রশমক, যা একটি শিশুর মুখে যায়।
- বাথরুম ব্যবহার বা ডায়াপার পরিবর্তন করার পরে
- প্রাণীদের সাথে স্পর্শ করার পরে, এমনকি আপনার নিজের পোষা প্রাণীও
- কাঁচা মাংস প্রক্রিয়াকরণের পর
আপনার হাত ধোয়া ছাড়াও, এসচেরিচিয়া কোলাই ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ এড়াতে আপনি অন্যান্য উপায়গুলি করতে পারেন:
- ফল এবং সবজি সম্পূর্ণ পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত ধুয়ে ফেলুন
- আপনার রান্না এবং খাওয়ার পাত্র পরিষ্কার আছে তা নিশ্চিত করুন
- শুধুমাত্র পাস্তুরিত দুগ্ধজাত পণ্য খাবেন
- মাংস পুরোপুরি সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন
- অতিরিক্ত কাঁচা খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকুন
- ভাল উপায়ে এবং সঠিক তাপমাত্রায় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণ করা
একসাথে COVID-19 এর বিরুদ্ধে লড়াই করুন!
আমাদের চারপাশের COVID-19 যোদ্ধাদের সর্বশেষ তথ্য এবং গল্প অনুসরণ করুন। এখন কমিউনিটিতে যোগদান করুন!