কখনও কখনও, একটি ক্ষত দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং দ্রুত নিরাময় করে। কিন্তু কদাচিৎ দিন পরেও ক্ষত সারছে না। অনেকেই বুঝতে পারেন না যে শরীরে ক্ষত হলে আমরা যে খাবার খাই, তা আসলে ক্ষত সারাতে না পারে। যখন আমরা একটি ক্ষত আছে কোন খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা এবং সুপারিশ আছে? অবশ্যই আছে. চলুন দেখে নেই ক্ষত সারাতে খাওয়া, কি খাবেন এবং এড়িয়ে চলতে হবে।
ক্ষত সারাতে খাবার
1. সয়াবিন
এই একটি ক্ষত নিরাময়ের জন্য খাবার ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে। কেন সয়া ক্ষত নিরাময় জন্য ভাল? সয়াতে ভিটামিন এ, সি, ডি, ই এবং কে সহ বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন রয়েছে, যা সঠিক পরিপাক ক্রিয়াকে উন্নীত করে, ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক, বিশেষ করে স্ফীত এবং আহত ত্বককে উন্নীত করে। ত্বকের কোষে নতুন টিস্যু গঠনের জন্য সয়াবিনে প্রোটিনের পরিমাণও বেশি থাকে।
2. চকোলেট
আপনারা যারা চকলেট পছন্দ করেন, আপনার শরীরে ক্ষত থাকলে মজা করতে পারেন। কারণ, চকলেটে থাকা উপাদান সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো এবং উপকারী।
অনুসারে কার্ডিওভাসকুলার মেডিসিনে সমসাময়িক পর্যালোচনা , ডার্ক চকলেট স্বাস্থ্যকর রক্তচাপের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। এটি ক্ষতিগ্রস্থ ত্বকের জন্য অক্সিজেন, পুষ্টি এবং ভিটামিন সরবরাহ করার জন্য শরীরের ক্ষমতা, বিশেষ করে ত্বককে প্রভাবিত করে। চকোলেটে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা আপনার ত্বকে অতিরিক্ত সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করতে ইমিউন সিস্টেমকে উপকৃত করতে পারে।
3. ব্রকলি
এই একটি সবজিটি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি ক্ষত সারাতে এমন একটি খাবার হিসেবে পরিণত হয় যা আপনি এটি গ্রহণ করলে ভালো হয়। ব্রোকলি কেন ক্ষত নিরাময়ের জন্য ভাল?
ব্রোকলি একটি ক্রুসিফেরাস সবজি যা ফাইটোনিউট্রিয়েন্টে বেশি। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের মতে, ব্রোকলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স যা প্রদাহ পরিচালনা করতে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। আরেকটি সুবিধা, ব্রকলিতে ভিটামিন সি রয়েছে, যা রক্তনালী থেকে ত্বকের উপরের স্তর পর্যন্ত সব ধরনের টিস্যুর মেরামত ও বৃদ্ধি বজায় রাখে।
আপনি যদি ক্ষত নিরাময় করেন তবে খাবারগুলি এড়াতে হবে
1. যেসব খাবারে মশলা থাকে
আদা এবং হলুদের মতো সংযোজন মশলাগুলির ঐতিহ্যগত রান্নার উপাদানগুলির একটি অংশ রয়েছে। কিন্তু দুর্ভাগ্যক্রমে, এই মশলাগুলি শরীরের খোলা ক্ষতগুলির জন্য ভাল নয় বলে প্রমাণিত হয়েছে। জনস হপকিন্স মেডিকেল স্কুলের মতে, আদা এবং হলুদের মতো মশলা ক্ষত নিরাময়ের জন্য খারাপ বলে দেখানো হয়েছে।
বাহ্যিক ক্ষতগুলিতে যেগুলি এখনও ভিজে থাকে, রক্তের জমাটগুলি দ্রুত শুকানোর জন্য জরুরিভাবে প্রয়োজন, তবে মশলাগুলি বিপরীত করে, জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করে। ক্ষত নিরাময়ের জন্য রক্ত জমাট বাঁধা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একবার আঘাত লাগলে, রক্ত সংগ্রহ করতে শুরু করে, একটি জমাট তৈরি করে যা ক্ষত বন্ধ করে এবং আরও রক্তপাত রোধ করে।
2. চিনি
আপনি যখন ক্ষত নিরাময়ের চেষ্টা করছেন তখন চিনিযুক্ত খাবারগুলি থেকে দূরে থাকা একটি খাবার, কারণ চিনি আপনার ত্বকে কোলাজেনের মাত্রাকে প্রভাবিত করে। কোলাজেন ক্ষত নিরাময়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ঠিক আছে, তবে চিনি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্যও খুব ক্ষতিকর কারণ এটি ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করার জন্য শ্বেত রক্তকণিকার ক্ষমতাতে হস্তক্ষেপ করে, তাই ক্ষত নিরাময়ে বেশি সময় লাগে।