যখন গলায় খাবার আটকে যায়, তখন এটি খুব গলদ এবং বিরক্তিকর মনে হবে। আপনার খাদ্য বা লালা গিলতে অসুবিধা হবে। এই অবস্থাটি প্রায়শই ঘটে কারণ খাবারটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত বা টেক্সচারটি তীক্ষ্ণ এবং শক্ত না হওয়া পর্যন্ত চিবানো হয় না, যেমন মাছের কাঁটা এবং ক্যান্ডি। এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে কয়েকটি মাছের কাঁটা, মিছরি, বা গলায় আটকে থাকা অন্যান্য খাবার থেকে অস্বস্তি দূর করতে পারে।
কেন খাবার প্রায়ই গলায় আটকে যায়?
একটি খাদ্য গিলতে বেশ জটিল প্রক্রিয়াগুলির একটি সিরিজ জড়িত। খাবার গিলে ফেলার সময়, 50 টিরও বেশি পেশী টিস্যু কাজ করে। প্রক্রিয়াটি এটি চিবানো থেকে শুরু করে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত, মুখ থেকে গলা পর্যন্ত খাবার স্থানান্তরিত করা হয় যতক্ষণ না খাবার উপরের পরিপাকতন্ত্র অর্থাৎ খাদ্যনালীতে (অন্ননালী) প্রবেশ করে এবং পেটে শেষ হয়।
গলায় খাবার আটকে থাকে সাধারণত ঠিকমতো চিবিয়ে না খাওয়ার কারণে। ফলস্বরূপ, খাদ্যনালীতে এখনও বড় খাবার অবশিষ্ট থাকে।
নরম টেক্সচারযুক্ত খাবার খাদ্যনালীতে স্থির হতে পারে না এমনকি যদি এটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চিবানো না হয়। যাইহোক, ক্যান্ডি, মাছের কাঁটা, মুরগির হাড় এবং অন্যান্য শক্ত খাবারের মতো খাবারগুলি গলায় আটকে যাওয়ার মতো অনুভব করতে পারে। এই অবস্থা সাধারণত "অস্থি" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
হাড় অনুভব করার সময়, সাধারণত অবিলম্বে গলায় একটি পিণ্ড দেখা দেয়। এই অবস্থা সাধারণত শ্বাস প্রভাবিত করে না। এর গবেষণায় বর্ণনা করা হয়েছে ইমার্জেন্সি মেডিসিন ইন্টারন্যাশনাল, খাদ্য আসলে শ্বাসযন্ত্রের মাধ্যমে এবং উপরের খাদ্যনালীতে (গলার কাছে) চলে গেছে। তাই গলায় আটকে যাওয়ার মতো অনুভূতি হচ্ছে।
যাইহোক, যখন আপনার হাড় থাকে, তখন আপনি সাধারণত কাশি এবং লালা গিলতে অসুবিধার মতো উপসর্গগুলিও অনুভব করেন, যার ফলে মুখ থেকে ঘনঘন জল বের হয়।
গলায় আটকে থাকা খাবার কাবু
হাড়গুলি বিপজ্জনক হতে পারে যদি তারা আপনার দম বন্ধ করে দেয়, যখন শক্ত খাবার আপনার শ্বাসনালীতে প্রবেশ করে। এই অবস্থা বায়ুপ্রবাহে বাধা সৃষ্টি করতে পারে যাতে আপনার শ্বাস নিতে অসুবিধা হয়। এটি কাটিয়ে উঠতে, বিশেষ জরুরি সহায়তা প্রয়োজন।
ঠিক আছে, যদি আপনি উল্লেখযোগ্য শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা অনুভব না করেন, তবে আপনি নিম্নলিখিত উপায়ে আপনার গলায় আটকে থাকা মাছের কাঁটা, হাড় বা মিছরি দ্বারা সৃষ্ট পিণ্ড থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
1. প্রাথমিক চিকিৎসা সঞ্চালন
গলার নিচে হাত দিয়ে আটকে থাকা খাবার বের করার চেষ্টা করবেন না। কারণ হল, এটি সংক্রমণ বা আঘাতের কারণ হতে পারে, যার ফলে গলায় প্রদাহ হতে পারে (ফ্যারিঞ্জাইটিস), বিশেষ করে যদি আপনি আপনার হাতের পরিচ্ছন্নতার নিশ্চয়তা দিতে না পারেন।
আপনার গলায় আটকে থাকা খাবারের সাথে মোকাবিলা করার প্রথম জিনিসটি হল জোরে কাশি। কিছু ক্ষেত্রে, একটি শক্তিশালী কাশি গলায় আটকে থাকা মাছের কাঁটা দূর করতে সাহায্য করতে পারে।
কিন্তু হাড় যদি কথা বলা কঠিন করে, তবে প্রাথমিক চিকিৎসা হিসেবে বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে। এই আটকে থাকা খাবারের সাথে কীভাবে মোকাবিলা করা যায় তা করা হয় যখন আপনি অন্য লোকেদের সাহায্য করেন যাদের হাড় আছে।
- বধির ব্যক্তির পাশে বা পিছনে নিজেকে অবস্থান করুন, যদি সে শিশু হয় তবে আপনি তার পিছনে হাঁটু গেড়ে যেতে পারেন। তারপর পিঠে 5 বার আঘাত করুন।
- তারপর পেটের উপরের অংশে ৫ বার ধাক্কা বা চাপ দিন।
- পর্যায়ক্রমে, পিঠে 5টি ঘা দিন এবং পেটে 5টি ধাক্কা দিন যতক্ষণ না খাবার আর খাদ্যনালীতে আটকে না যায়।
2. কোমল পানীয় পান করুন
কার্বনেটেড পানীয় আসলে খাদ্যনালীতে থাকা খাবার তুলতে সাহায্য করতে পারে। কোমল পানীয়তে থাকা কার্বন খাদ্যনালীকে শিথিল করতে পারে যাতে স্থির হয়ে যাওয়া খাবার পরিপাকতন্ত্রে প্রবাহিত হতে পারে।
এছাড়াও, সোডা আপনার পেটে প্রবেশ করলে গ্যাস ছাড়বে। গ্যাসের চাপ শেষ পর্যন্ত আটকে থাকা খাবারকে ছেড়ে দিতে পারে।
3. অন্যান্য খাবার গিলে ফেলুন
যদিও এটি আপনার পক্ষে খুব আরামদায়ক নাও হতে পারে, তবে অন্যান্য খাবার গিলে খাওয়া আসলে আপনার গলায় আটকে যেতে উত্সাহিত করতে পারে। নরম বা নরম টেক্সচারযুক্ত খাবার যেমন ভাত, দই, দুধে ডুবানো রুটি বা কলা বেছে নিন।
এমনকি যদি আপনি অস্বস্তি বোধ করেন কারণ আপনার গলা গলদ বোধ করে, নরম খাবার খাওয়া আপনার পেটে আটকে থাকা খাবারকে ঠেলে দিতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, এছাড়াও নিশ্চিত করুন যে আপনি এই খাবারগুলি ধীরে ধীরে চিবান এবং গিলে খাচ্ছেন।
যেমন একটি মসৃণ এবং chewy জমিন সঙ্গে খাবার marshmallows মাছের কাঁটা বা আটকে থাকা হাড় অপসারণ করতে সাহায্য করতে পারে। গলায় শ্লেষ্মা প্রকাশের পর জমিন marshmallows চটচটে হয়ে যায় যাতে মেরুদণ্ড লেগে থাকতে পারে এবং পরিপাকতন্ত্রে নিয়ে যেতে পারে।
4. জল, জলপাই তেল বা লবণ জল পান করুন
গলায় আটকে থাকা খাবার মোকাবেলা করার আরেকটি উপায় হল পানি পান করা। সাধারণত, লালা খাদ্যনালীতে খাদ্য প্রবেশের সুবিধার্থে খাদ্য লুব্রিকেন্ট হিসাবে কাজ করে।
যাইহোক, আপনি যখন অসম্পূর্ণভাবে খাবার চিবিয়ে খান, তখন লালার অভাবে খাবার শুকিয়ে যায়। অতএব, পানি পান করা আটকে থাকা খাবারকে আরও আর্দ্র করে তুলতে পারে যাতে এটি আরও সহজে গলা দিয়ে যেতে পারে।
গলায় আটকে থাকা মাছের কাঁটা বা হাড় থেকে মুক্তি পাওয়ার আরেকটি উপায় হল জলপাই তেল পান করা। অলিভ অয়েলের সাথে গরম পানি মিশিয়ে পান করুন। অলিভ অয়েল খাদ্যনালীকে লুব্রিকেট করতে পারে, যার ফলে মেরুদণ্ড নরম ও বিচ্ছিন্ন হয়।
এই প্রতিকারটি করার চেষ্টা করার পরে, আপনাকে কিছুক্ষণের জন্য খাবারটি নেমে আসার এবং পরিপাকতন্ত্রে প্রবেশ করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।
5. সিমেথিকোন
সিমেথিকোন ওষুধের ব্যবহার যথেষ্ট কার্যকর ছিল যাতে আটকে থাকা খাবার পেটে যেতে পারে। সিমেথিকোন হল এক ধরনের ওষুধ যা পেটে গ্যাসের প্রবাহকে সহজ করতে পারে। এই ওষুধটি সাধারণত পেট ফাঁপা চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
এই ওষুধটি গ্রহণ করার আগে, প্রথমে ব্যবহারের নিয়ম এবং প্রস্তাবিত ডোজ পড়ুন যাতে এটি অতিরিক্ত না হয়। সন্দেহ হলে, ডোজটি আপনার শরীরের জন্য নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে আপনার ডাক্তারকে বলুন।
শুধুমাত্র খাবারের জন্য নয়, উপরের পদ্ধতিগুলিও করা যেতে পারে যখন আপনি বা আপনার শিশু ভুলবশত কোনো বিদেশী বস্তু গিলে ফেলেন যাতে তা গলা বা খাদ্যনালীতে আটকে যায়।
আপনার কখন চিকিৎসা সহায়তা প্রয়োজন?
যদি আপনি উপরে উল্লিখিত পদ্ধতিগুলির সাহায্যে গলার অঞ্চলে হাড় অপসারণ করতে সফল না হন তবে আপনার অবিলম্বে একজন ইএনটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
বিশেষ করে যদি আপনি যে হাড়গুলি অনুভব করেন সেগুলি বিভিন্ন অভিযোগের কারণ হয়, যেমন একটি গলা ব্যথা যা দূরে যায় না বা গলার অংশে ফুলে যায়।
সাধারণত আপনার ডাক্তার একটি এক্স-রে নেবেন এবং আপনাকে বেরিয়াম-ভিত্তিক তরল গ্রাস করতে বলবেন। আরেকটি পদ্ধতি যা করা যেতে পারে তা হল আপনার গলার পিছনে দেখতে ল্যারিঙ্গোস্কোপি করা।
আরও গুরুতর ক্ষেত্রে, মাছের হাড় গিলে ফেলার কারণে আপনার খাদ্যনালী বা পরিপাকতন্ত্রের ক্ষতির পরিমাণ দেখতে ডাক্তাররা সাধারণত সিটি স্ক্যান এবং এন্ডোস্কোপির পরামর্শ দেন।
যদি শ্বাসনালীটি এখনও অবরুদ্ধ থাকে যে শ্বাস নিতে সত্যিই অসুবিধা হয়, জরুরী চিকিৎসা সহায়তা বা নিকটতম ব্যক্তির কাছে যান। আপনি যদি অন্য কাউকে সাহায্য করেন যিনি এটি অনুভব করছেন, তাহলে অবিলম্বে শ্বাসরোধকারী ব্যক্তির চিকিত্সার জন্য সহকারী শ্বাস-প্রশ্বাসের কৌশল (CPR) বা Heimlich Maneuver কৌশল প্রয়োগ করুন।