রক্ত জমাট বাঁধা একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, তবে এটির অত্যধিক পরিমাণ হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক সহ আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। যাতে এটি একটি মারাত্মক প্রভাব সৃষ্টি না করে, সেখানে বেশ কয়েকটি প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে যা আপনি রক্ত-পাতলা খাবার হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
যে ধরনের খাবার রক্ত পাতলা করতে পারে
এখানে রক্ত পাতলা খাবারের একটি নির্বাচন।
1. হলুদ
একটি প্রাকৃতিক খাবার যা রক্ত পাতলা করে বলে মনে করা হয় তা হল হলুদ। এই হলুদ মশলায় রয়েছে কারকিউমিন যা অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট হিসেবে কাজ করে।
থেকে একটি গবেষণার মাধ্যমে এটি প্রমাণিত হয় বায়োকেমিস্ট্রি এবং মলিকুলার বায়োলজির জার্নাল 2012 সালে তরকারি সিজনিং এর জন্য ব্যবহৃত হলুদের অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট কার্যকলাপের উপর।
কারকিউমিন রক্ত জমাট বাঁধার কারণকে বাধা দিয়ে রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দিতে পারে।
2. রসুন
হলুদ ছাড়াও, রসুন হল রক্ত পাতলা করে এমন একটি খাবার যাতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
রসুনের এক লবঙ্গে অ্যালিসিন থাকে, একটি সক্রিয় যৌগ যা অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট হিসাবে কাজ করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
গন্ধহীন রসুনের গুঁড়ো নিয়ে একটি গবেষণায় এটি প্রমাণিত হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ধরনের রসুন অ্যান্টিথ্রোম্বোটিক কার্যকলাপ প্রদর্শন করে।
অ্যান্টিথ্রোম্বোটিক যৌগগুলি এমন পদার্থ যা রক্ত জমাট বাঁধা কমাতে পারে। এই কারণেই, রসুন রক্তকে পাতলা করে বলে বিশ্বাস করা হয় যদিও প্রভাবটি শুধুমাত্র অস্থায়ী।
আপনি যদি এই উপাদানগুলি ব্যবহার করতে চান যাতে রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করা যায় তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার চেষ্টা করুন।
3. আনারস
আপনি কি জানেন যে আনারসে আছে ব্রোমেলিন যৌগ যা আসলে রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে?
জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা হিন্দু 2012 সালে শরীরে রক্ত জমাট রোধকারী হিসাবে ব্রোমেলেনের ব্যবহার নিয়ে আলোচনা করা হয়েছিল।
ব্রোমেলাইন শরীরের ফাইব্রিন উৎপাদনকে বাধা দিতে পরিচিত, একটি প্রোটিন যা রক্ত জমাট বাঁধে।
গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে ব্রোমেলেন ফাইব্রিন হ্রাস করার জন্য একটি মাঝারিভাবে কার্যকর ফাইব্রিনোলাইটিক এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। এছাড়া আনারসের এনজাইমও প্রদাহ বিরোধী।
4. বাদাম
শুধু আনারসই নয়, বাদামও রক্ত পাতলাকারী খাবার বলে মনে করা হয়। কারণ বাদামের ভিটামিন ই একটি হালকা অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে।
ভিটামিন ই এর অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাব আসলে একজন ব্যক্তি কত ডোজ গ্রহণ করে তার উপর নির্ভর করে।
এমন কোনও গবেষণা নেই যা সত্যিই ব্যাখ্যা করে যে কতটা ভিটামিন ই নিরাপদে রক্ত পাতলাকারী হিসাবে গ্রহণ করা উচিত।
অতএব, প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার চেষ্টা করুন যাতে আপনি আপনার শরীরের জন্য সঠিক ডোজ জানেন।
5. ভিটামিন ই
আগেই আলোচনা করা হয়েছে, বাদামকে রক্ত পাতলা করার খাবারের ক্যাটাগরিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে কারণ এতে ভিটামিন ই রয়েছে।
ভিটামিন ই রক্ত গঠনের কার্যকলাপকে হ্রাস করে বলে বিশ্বাস করা হয় যদিও এর প্রভাব একজন ব্যক্তির শরীরের অবস্থার উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল।
উপরন্তু, রক্ত পাতলা করার জন্য ভিটামিন ই গ্রহণের নিরাপদ সীমা নিশ্চিত করে এমন কোনো পরীক্ষা নেই।
অতএব, আপনার রক্ত পাতলা করতে ভিটামিন ই আছে এমন খাবার খাওয়া নিরাপদ হবে, যেমন:
- শস্য
- গম জীবাণু তেল
- সূর্যমুখী বীজ
- সূর্যমুখীর তেল
6. আদা
আরেকটি মশলা যাকে রক্ত পাতলাকারী খাবার হিসেবেও অভিহিত করা হয় তা হল আদা। আদার মধ্যে রয়েছে এসিটিলসালিসিলিক অ্যাসিড ওরফে অ্যাসপিরিন।
Acetylsalicylate হল একটি স্যালিসিলিক অ্যাসিড ডেরিভেটিভ যা একটি শক্তিশালী রক্ত পাতলা বলে মনে করা হয়।
আপনি এই প্রাকৃতিক অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাবটি বিভিন্ন উপায়ে পেতে পারেন, যেমন কাঁচা আদা, আদা জল খাওয়া বা এটিকে খাদ্য মশলা হিসাবে ব্যবহার করা।
যাইহোক, আদা রক্ত পাতলা করার ওষুধের মতো কার্যকর নয় কারণ রক্ত জমাট বাঁধার উপর আদার প্রভাব এখনও খুব স্পষ্ট নয়।
কিছু ধরণের খাবার যা উপরে রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমাতে পারে তা সত্যিই ক্লিনিক্যালি পরীক্ষা করা হয়নি।
উপরন্তু, প্রভাব রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ বিশেষ ওষুধের সাথে অতুলনীয়।
রক্ত পাতলা করে এমন অনেক খাবার খেলে রক্তপাতের ঝুঁকি হতে পারে।
সেজন্য, উপরে রক্ত পাতলা বলে মনে করা হয় এমন খাবার খাওয়ার আগে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।