"তামা" শব্দটি সাধারণত কেবল এবং ইলেকট্রনিক্সের সাথে যুক্ত। আসলে, তামা শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। আপনার প্রতিদিনের তামার চাহিদা মেটাতে আপনি বিভিন্ন সুবিধা পেতে পারেন। কিছু উদাহরণ কি?
তামার স্বাস্থ্য উপকারিতা
লোহিত রক্তকণিকা (এরিথ্রোসাইটস), রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, স্নায়ু এবং শরীরের অন্যান্য কার্যকারিতায় তামার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। এই কারণেই তামা লিভার, মস্তিষ্ক, হার্ট এবং কঙ্কালের পেশী সহ শরীরের সমস্ত টিস্যুতে পাওয়া যায়।
নীচে শরীরের জন্য তামার খনিজগুলির বিভিন্ন ব্যবহার দেখুন।
1. কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে
আপনার শরীরের কোলাজেন এবং ইলাস্টিন তৈরি করতে তামার প্রয়োজন। উভয়ই গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন যা সংযোগকারী টিস্যু, ত্বক, নখ এবং চুল তৈরি করে। পর্যাপ্ত পরিমাণে তামা গ্রহণ ছাড়া, শরীর ক্ষতিগ্রস্ত সংযোগকারী টিস্যু মেরামত করতে পারে না।
সময়ের সাথে সাথে সংযোগকারী টিস্যুর ক্ষতি যৌথ ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে। উপরন্তু, ত্বক অকাল বার্ধক্যের প্রবণতা বেশি হতে পারে কারণ এর গঠন এবং শক্তি বজায় রাখার জন্য এতে পর্যাপ্ত কোলাজেন নেই।
2. অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি কমায়
কপার হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকার দেয়। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে গুরুতর তামার ঘাটতি কম হাড়ের ঘনত্ব এবং অস্টিওপরোসিসের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
45-56 বছর বয়সী সুস্থ মহিলাদের একটি সমীক্ষা অনুসারে, প্রতিদিন 3 মিলিগ্রামের কপার সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে পারে। তবুও, তামার কার্যকারিতা সম্পর্কিত অনুসন্ধানগুলি এখনও বৈচিত্র্যময়, তাই এটি আরও তদন্ত করা দরকার।
3. হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
পর্যাপ্ত পরিমাণে তামা গ্রহণ বিভিন্ন উপায়ে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এই খনিজটি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে, অ্যারিথমিয়াস (হার্ট রিদম ডিসঅর্ডার) প্রতিরোধ করে এবং উচ্চ রক্তচাপ কমায়।
বিশেষজ্ঞরা আরও দেখেছেন যে হার্ট ফেইলিউরের রোগীদের তামার পরিপূরক দিয়ে সাহায্য করা যেতে পারে। যাইহোক, খনিজ পরিপূরকগুলির সঠিক ডোজ পেতে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
4. স্নায়বিক রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করে
2016 সালে, অনেক গবেষক স্নায়ু কোষে তামা পর্যবেক্ষণ করেছেন। তারা দেখেছেন যে তামা একটি সুইচ বোতামের মতো যা স্নায়ু কোষের মধ্যে বৈদ্যুতিক সংকেতগুলির সংক্রমণকে বাধা দিতে বা গতি বাড়াতে পারে।
তামার বৈশিষ্ট্যগুলি স্নায়বিক রোগের চিকিৎসায় উপকার দিতে পারে। মার্কার হিসাবে তামা ব্যবহার করে, তারা স্নায়ুর সমস্যাযুক্ত অংশ খুঁজে পেতে পারে যাতে চিকিত্সা আরও কার্যকর হয়।
5. ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করুন
যাদের কপারের ঘাটতি রয়েছে তারা নিউট্রোপেনিয়া নামক অবস্থার ঝুঁকিতে থাকে। এটি এমন একটি অবস্থা যখন নিউট্রোফিল ধরণের শ্বেত রক্তকণিকার সংখ্যা স্বাভাবিক সংখ্যার চেয়ে কম হয়। আসলে, সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এর কাজ খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
নিউট্রোপেনিয়া একজন ব্যক্তিকে সংক্রামক রোগের জন্য আরও সংবেদনশীল করে তুলতে পারে। অতএব, আপনাকে পুষ্টির চাহিদার সংখ্যা অনুসারে তামা গ্রহণ করতে হবে। প্রয়োজনে আপনি আপনার দৈনন্দিন খাদ্য বা পরিপূরক থেকে এই পুষ্টিগুলি পেতে পারেন।
6. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
ক্যান্সার প্রতিরোধে তামার উপকারিতা সম্পর্কিত গবেষণা ফলাফল মিশ্র ফলাফল দেখায়। একটি সমীক্ষা দেখায় যে এই খনিজটি প্রায় সিসপ্ল্যাটিনের মতো কার্যকর, যা কেমোথেরাপিতে ব্যবহৃত ওষুধগুলির মধ্যে একটি।
কোলন ক্যান্সারের চিকিৎসায় তামার প্রভাব সিসপ্ল্যাটিনের চেয়ে তিনগুণ বেশি কার্যকর। যাইহোক, প্রচুর পরিমাণে তামা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ অন্যান্য গবেষণায় ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
7. জয়েন্টে ব্যথার ঝুঁকি কমায়
প্রাণীদের পরীক্ষায় দেখা গেছে যে রক্তের তামার স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখার মাধ্যমে, বাতের ঝুঁকি হ্রাস করা যেতে পারে। কারণ তামার প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরে প্রদাহ কমায়।
এই কারণেই অনেকে তামার তৈরি গ্লাভস, ব্রেসলেট বা অন্যান্য জিনিসপত্র ব্যবহার করেন। দুর্ভাগ্যবশত, এমন কোন গবেষণা নেই যে দেখায় যে এই পদ্ধতিটি আর্থ্রাইটিস প্রতিরোধ করতে পারে।
অতিরিক্ত তামা খাওয়ার ঝুঁকি
যদিও তামার স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, তবে অতিরিক্ত গ্রহণে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি রয়েছে। তামার বিষ দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে:
- পরিত্যাগ করা,
- জন্ডিস,
- পেশী ব্যথা,
- ডায়রিয়া,
- হার্টের ক্ষতি,
- হার্ট ফেইলিউর, এবং
- কিডনি ব্যর্থতা.
এছাড়াও, তামার বিষক্রিয়াও উইলসন রোগের কারণ হতে পারে। এই অবস্থা তখন ঘটে যখন লিভার শরীর থেকে অতিরিক্ত কপার অপসারণ করতে পারে না। ফলস্বরূপ, এই খনিজগুলি মস্তিষ্ক, যকৃত এবং চোখে জমা হয়।
আপনি একটি সুষম খাদ্যের মাধ্যমে নিরাপদে আপনার তামার চাহিদা পূরণ করতে পারেন। আপনি যদি মনে করেন আপনার তামার পরিপূরক প্রয়োজন, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন যাতে আপনি সঠিক ডোজ পান।