রাতারাতি ওটমিল রান্না না করে ওটমিল পরিবেশন করার একটি উপায়। চুলা বা মাইক্রোওয়েভে ওটমিল রান্না করার পরিবর্তে, এই পদ্ধতিতে শুধুমাত্র রাতারাতি বসার জন্য উপাদানগুলি প্রয়োজন। রাতারাতি ওটমিল রেসিপি সৃষ্টি কি?
স্বাস্থ্যকর এবং সহজ রাতারাতি ওটমিল রেসিপি
রাতারাতি ওটমিল প্রস্তুত করতে, সকালে খাওয়ার সময় একটি তাজা এবং সুস্বাদু স্বাদ যোগ করার জন্য আপনাকে শুধুমাত্র এক রাতের জন্য ফ্রিজে সারারাত ওটমিল সংরক্ষণ করতে হবে।
এটি চুলায় রান্না করা ওটমিলের টেক্সচারকে রাতারাতি রেখে দেওয়া ওটমিল থেকে আলাদা করে তুলবে। রাতারাতি ওটমিলের একটি ঘন টেক্সচার থাকে এবং আরও বেশি হয় ক্রিমি যখন খাওয়া হয়।
নীচে 4টি সহজ রাতারাতি ওটমিল রেসিপি রয়েছে।
1. ক্লাসিক রাতারাতি ওটমিল
উপকরণ প্রয়োজন:
- কাপ দই গ্রীক , বা সাধারণ দই
- কাপ তাত্ক্ষণিক ওটমিল
- তাজা গরুর দুধ 5 টেবিল চামচ
- 1 টেবিল চামচ চিয়া বীজ ( চিয়া বীজ )
- চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- চিম্টি লবণ
- 2 টেবিল চামচ মধু
কিভাবে তৈরী করে
- একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, তারপর সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন
- ঢেকে রেফ্রিজারেটরে 4 ঘন্টা বসতে দিন। এটি সারারাত রেখে সকালে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. রাতারাতি ওটমিল চকোলেট কলা
(সূত্র: www.shutetterstock.com) উপকরণ প্রয়োজন:
- কাপ দই গ্রীক সমতল
- কাপ ওটমিল
- 5 টেবিল চামচ তাজা গরুর দুধ বা সয়া দুধ
- 1 টেবিল চামচ চিয়া বীজ ( চিয়া বীজ )
- চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- এক চিমটি লবণ এবং 2 টেবিল চামচ মধু
- 1টি কলা, ম্যাশ করা বা গোলাকার করে কাটা যায়
- 2 টেবিল চামচ চকোলেট চিপস বা কিশমিশ
কিভাবে তৈরী করে
- কলা এবং চকোলেট চিপস বাদে একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং মিশ্রিত করুন।
- ঢেকে রেফ্রিজারেটরে 4 ঘন্টা বসতে দিন। রাতারাতি রেখে দিলে ভালো হয়।
- আপনি কলা বা চকলেট চিপস এবং কিসমিস ছিটিয়ে দিতে পারেন টপিংস আপনি যখন সকালে এটি খেতে চান।
3. স্ট্রবেরি দিয়ে রেসিপি পনির
(সূত্র: www.shutterstock.com) উপকরণ প্রস্তুত করতে হবে:
- কাপ সাধারণ দই
- কাপ তাত্ক্ষণিক ওটমিল
- 5 টেবিল চামচ গরুর দুধ বা সয়া দুধ
- 1 টেবিল চামচ চিয়া বীজ ( চিয়া বীজ )
- চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- চিম্টি লবণ
- 2 টেবিল চামচ মধু
- কাপ কাটা তাজা স্ট্রবেরি
- 3 টেবিল চামচ ক্রিম পনির
- 4 চা চামচ লেবু চেপে
কিভাবে তৈরী করে
- কাটা স্ট্রবেরি বাদে একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং নাড়ুন।
- ঢেকে রেফ্রিজারেটরে 4 ঘন্টা বসতে দিন। এটি সারারাত রেখে সকালে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- আপনি ঠান্ডা স্ট্রবেরি হিসাবে ছিটিয়ে দিতে পারেন টপিংস আপনি যখন সকালে এটি খেতে চান।
4. আম, আপেল এবং আনারস দিয়ে রেসিপি
(সূত্র: www.shutterstock.com) উপকরণ প্রয়োজন:
- কাপ দই গ্রীক সমতল
- কাপ ওটমিল
- 5 টেবিল চামচ তাজা গরুর দুধ বা সয়া দুধ
- 1 টেবিল চামচ চিয়া বীজ ( চিয়া বীজ )
- চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- এক চিমটি লবণ এবং 2 টেবিল চামচ মধু
- ১ টেবিল চামচ আম ছোট ডাইস করে কেটে নিন
- 1 টেবিল চামচ আপেল ছোট ডাইস করে কেটে নিন
- 1 টেবিল চামচ আনারস ছোট ডাইস করে কাটা
কিভাবে তৈরী করে:
- কাটা ফল বাদে একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং মিশ্রিত করুন।
- ঢেকে রেফ্রিজারেটরে 4 ঘন্টা বসতে দিন। রাতারাতি রেখে দিলে ভালো হয়।
- আপনি ঠান্ডা কাটা ফল হিসাবে ছিটিয়ে দিতে পারেন টপিংস আপনি যখন সকালে এটি খেতে চান।