জেনারেল মোটরস ডায়েট, যা জিএম ডায়েট নামেও পরিচিত, এমন এক ধরণের ডায়েট যার জন্য আপনাকে আপনার মেনু এবং খাবারের অংশগুলি এক সপ্তাহের জন্য সীমিত করতে হবে। এই ধরণের ডায়েট 7 কিলোগ্রাম পর্যন্ত একটি চমত্কার চমত্কার ওজন হ্রাসের প্রতিশ্রুতি দেয়। লোভনীয় তাই না?
জিএম ডায়েট কি?
জিএম ডায়েট হল এমন একটি ডায়েট যার জন্য আপনাকে এমন খাবার গ্রহণের পরিকল্পনা করতে হবে যা ক্যালোরিতে ন্যূনতম কিন্তু পুষ্টিতে ভরপুর, যা অবশ্যই পরপর 7 দিন মেনে চলতে হবে।
প্রাথমিকভাবে, জিএম ডায়েটটি 1985 সালে জেনারেল মোটরস কর্মীদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, ডায়েটটি সাধারণ মানুষের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। বেশিরভাগ মেনুতে বিভিন্ন ধরনের ফল এবং সবজি থাকে।
উদাহরণস্বরূপ, খাবারের প্রথম দিনে, আপনাকে শুধুমাত্র ফল খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। তারপর, দ্বিতীয় দিনে, আপনি কেবল সবজি খান, ইত্যাদি। জিএম ডায়েট দ্বারা প্রতিশ্রুত কিছু সুবিধা হল:
- মাত্র এক সপ্তাহে 7 কেজি ওজন কমাবেন,
- আপনার শরীরের টক্সিন এবং অমেধ্য পরিত্রাণ পেতে,
- পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, সেইসাথে
- বেশি চর্বি পোড়াতে শরীরের মেটাবলিজম বাড়ান।
জিএম ডায়েটে গাইড
জিএম ডায়েট আপনাকে প্রচুর পরিমাণে জলযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেয়। কারণ ফল, শাকসবজি এবং এই ধরনের খাবার শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে ফ্যাট বার্ন বাড়ায় বলে মনে করা হয়।
নীচে সাত দিনের জন্য জিএম ডায়েট মেনু দেওয়া হল।
- প্রথম দিন . আপনি যতটা সম্ভব ফল খেতে উত্সাহিত করা হয়। এটি কলা ছাড়া অন্য কোনো ফল হতে পারে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং ক্যালোরি থাকে। সর্বোত্তম পছন্দ হল তরমুজ কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে জলের উপাদান রয়েছে। ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধে সাহায্য করার পাশাপাশি, জল-সমৃদ্ধ খাবার আপনার শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতেও সাহায্য করে।
- দ্বিতীয় দিন. আপনাকে দ্বিতীয় দিনে জিএম ডায়েট মেনু হিসাবে শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এই সবজি প্রথমে কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যায়। মূল, শাকসবজি প্রক্রিয়া করার জন্য তেল ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। আপনি এটি সিদ্ধ বা বেক করতে পারেন।
- তৃতীয় দিন. তৃতীয় দিনে, আপনাকে এখনও ফল এবং শাকসবজি খেতে উত্সাহিত করা হয়। কলা এবং আলু ছাড়া আপনার পছন্দের বিভিন্ন ফল এবং সবজি খান।
- চতুর্থ দিন। চতুর্থ দিনের জন্য, আপনাকে শুধুমাত্র কলা এবং দুধ খেতে উত্সাহিত করা হয়। আপনি 6টি বড় কলা বা 8টি ছোট কলা খেতে পারেন। খাওয়া দুধ কম চর্বিযুক্ত দুধ 3 কাপ হিসাবে ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়.
- পঞ্চম দিন। আপনাকে 2টি চর্বিহীন মাংস (গরুর মাংস, মাছ বা মুরগির মাংস হতে পারে) 300 গ্রাম 6টি টমেটোর সাথে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। মাংস খাওয়া থেকে পিউরিন ভেঙ্গে সাহায্য করার জন্য আপনার পর্যাপ্ত খনিজ জলের পরিমাণ বাড়াতে ভুলবেন না। পঞ্চম দিনে জিএম ডায়েট মেনু হিসেবেও ভেজিটেবল স্যুপ ব্যবহার করা যেতে পারে।
- ষষ্ঠ দিন। ঠিক আগের দিনের মতো, আপনাকে আলু ছাড়া 300 গ্রাম মাংস এবং যেকোনো শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
- সপ্তম বা শেষ দিন। আপনি ভাত খেতে অনুমোদিত, কিন্তু শুধুমাত্র বাদামী চাল. এছাড়াও, আপনাকে কাঁচা ফল বা শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। জুসও পান করতে পারেন।
এই ডায়েটে থাকাকালীন আপনাকে প্রতিদিন প্রচুর পানি (12-15 গ্লাস) পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি আপনার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে।
জিএম ডায়েট অগত্যা সবার জন্য নিরাপদ নয়
যদিও এটি সুপারিশ করে যে আপনি প্রচুর স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন ফল এবং শাকসবজি খান এবং কম চিনিযুক্ত খাবার খান, তবুও এই খাদ্যের সুবিধার চেয়ে বেশি অসুবিধা রয়েছে।
কিছু জিনিস যা অবশ্যই জানা উচিত যে এই ডায়েটের প্রক্রিয়া, অসুবিধা এবং সুবিধাগুলি সম্পর্কে কোনও নির্দিষ্ট গবেষণা নেই।
এই খাদ্যটিকে একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য বলা যাবে না কারণ এতে শরীরের প্রয়োজনীয় গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। তাদের মধ্যে একটি হল প্রোটিন পুষ্টি, কারণ এটি ফল এবং সবজি পাওয়া যায় না।
অপুষ্টি, তার রূপ যাই হোক না কেন, দীর্ঘস্থায়ী ওজন হ্রাস করবে না। প্রতিদিন খাবারের ধরন সীমিত করলে আসলে আপনি মাথা ঘোরা অনুভব করতে পারেন এবং তৃতীয় বা চতুর্থ দিনে আরও বেশি খেতে চান।
পুষ্টির অভাবের কারণে আপনি গুরুতর চুল পড়া, শুষ্ক ত্বক, ক্লান্তি, পেশী দুর্বলতা এবং রক্তাল্পতা অনুভব করতে পারেন।
শুধুমাত্র কিছু ক্যালরি যা শরীরে প্রবেশ করে এবং নিয়মিত ব্যায়ামের মাধ্যমে ভারসাম্যহীন না হয়, জিএম ডায়েট করা শরীরের বিপাক ক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে।
জিএম ডায়েটও ওজন কমানোর নিরাপদ উপায় নয়
আরেকটি সমস্যা যা এই খাদ্যটিকে কম কার্যকর করে তোলে তা হল এর সময়কাল যা শুধুমাত্র সাত দিনের জন্য এবং এর পরে টেকসই হয় না।
হয়তো কিছুক্ষণ পর আপনার ওজন কমে যাবে, কিন্তু শীঘ্রই আপনি আবার ওজন বাড়াতে পারবেন। বিশেষ করে যদি আপনি ডায়েটের পরে স্বাস্থ্যকর ডায়েট বজায় না রাখেন।
এই কারণেই, জিএম ডায়েট ওজন কমানোর নিরাপদ উপায় নয়। ইয়ো-ইয়ো ডায়েট প্রয়োগ করার পরিবর্তে এবং আপনার ওজন কমে যাবে, নিয়মিত ব্যায়াম করার সাথে সাথে স্বাস্থ্যকর ডায়েট করার চেষ্টা করুন।
কারণ, কম ওজন অনুসরণ করবে যখন আপনি পুষ্টিকর খাবার খান এবং আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে পারে এমন ডায়েটে থাকাকালীন ব্যায়ামের মতো অনেক ক্রিয়াকলাপ সহ।