শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ডায়রিয়া সাধারণ। এই রোগের কারণে ক্রমাগত তরল মলের সাথে মলত্যাগ, পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং বমি হওয়ার মতো উপসর্গ দেখা দেয় যা কার্যকলাপে হস্তক্ষেপ করতে পারে। চিকিত্সার পরিবর্তে, আসুন নিম্নলিখিত ডায়রিয়া প্রতিরোধের পদক্ষেপগুলি প্রয়োগ করি!
দৈনন্দিন জীবনে ডায়রিয়া প্রতিরোধ
ডায়রিয়াকে কখনই অবমূল্যায়ন করবেন না। শিশু এবং শিশু, বয়স্ক এবং আপোসহীন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের মধ্যে, কয়েকদিন ধরে ডায়রিয়া ডিহাইড্রেশন এবং অন্যান্য গুরুতর জটিলতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
তাই ডায়রিয়া প্রতিরোধ জীবনের অগ্রাধিকার হওয়া উচিত। প্রতিকারের চেয়ে প্রতিরোধ করা ভালো, তাই না?
1. যত্ন সহকারে আপনার হাত ধোয়া
ডায়রিয়া সৃষ্টিকারী জীবাণুর বিস্তার রোধ করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপায় হল হাত ধোয়া। ডায়রিয়া এড়াতে যতবার সম্ভব হাত ধোয়া উচিত, তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) অনুসারে এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যখন:
- খাবার রান্না বা প্রস্তুত করার আগে, চলাকালীন এবং পরে,
- খাবার আগে,
- বাথরুমের পরে,
- মলত্যাগের জন্য টয়লেট ব্যবহার করার পর,
- ময়লা ফেলার পর,
- একটি শিশুর ডায়াপার পরিবর্তন করার পরে,
- খেলার পরে, খাঁচা পরিষ্কার করা বা পোষা প্রাণীদের খাওয়ানোর পাশাপাশি
- কাশি, হাঁচি বা নাক দিয়ে স্রাব পরিষ্কার করার পরে।
ঠিক আছে, আপনার হাত ধোয়ার পদ্ধতিটিও অবশ্যই সঠিক হতে হবে যাতে রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সর্বোত্তমভাবে কাজ করতে পারে।
প্রবাহিত জলের নীচে 20 সেকেন্ডের জন্য সাবান দিয়ে আপনার হাত ধুয়ে নিন। নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার আঙ্গুলের মধ্যে এবং আপনার নখের মধ্যে স্ক্রাব করুন, তারপর পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। একটি পরিষ্কার টিস্যু বা তোয়ালে দিয়ে আপনার হাত শুকিয়ে নিন।
সবসময় প্রস্তুত হাতের স্যানিটাইজার অ্যালকোহল ধারণকারী যদি পরিস্থিতি এবং অবস্থা আপনাকে জল দিয়ে আপনার হাত ধোয়ার অনুমতি না দেয়।
2. এলোমেলোভাবে জলখাবার খাবেন না
সূত্র: উইকিমিডিয়া আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে ডায়রিয়া থেকে বাঁচাতে নির্বিচারে জলখাবার এড়িয়ে চলুন কারণ রাস্তার ধারে বিক্রি হওয়া খাবার পরিষ্কার হওয়ার নিশ্চয়তা দেওয়া হয় না।
খোলা জায়গায় প্রক্রিয়াজাত করা এবং বিক্রি করা খাদ্য এবং পানীয় পরিবেশগত জীবাণু থেকে দূষণের জন্য সংবেদনশীল। তাদের মধ্যে কিছু যেমন E.coli, সালমোনেলা, লিস্টেরিয়া, ক্যাম্পাইলোব্যাক্টর, এবং ক্লোস্ট্রিডিয়াম পারফ্রিনজেন শুধু ডায়রিয়াই নয়, খাদ্যে বিষক্রিয়া এমনকি টাইফয়েডও হতে পারে। এই কারণেই প্রায়শই অযত্নে স্ন্যাকিং আমাদের সহজেই অসুস্থ করে তোলে।
তাই স্ন্যাকিংয়ের পরিবর্তে, ডায়রিয়া প্রতিরোধে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন থাকার গ্যারান্টিযুক্ত রেস্তোরাঁয় দুপুরের খাবার আনা বা খাওয়াই ভালো।
3. খাবার সঠিকভাবে রান্না করুন
খাদ্য প্রস্তুত, প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিবেশনের অনুপযুক্ত উপায়ে বদহজম হতে পারে কারণ ব্যাকটেরিয়া আপনার খাদ্য উপাদানকে বিভিন্ন উপায়ে দূষিত করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, শাকসবজি বা ফল ধরুন যেগুলি কাটার পরেও মাটির অবশিষ্টাংশ বা জীবাণু দ্বারা দূষিত অন্যান্য ময়লা দ্বারা আবৃত থাকতে পারে। স্টোরেজ এলাকা পরিষ্কার না হলে, উৎপাদন প্রক্রিয়া ভালোভাবে নিয়ন্ত্রিত না হলে বা দূষিত পানি ব্যবহার করে পরিষ্কার করা হলে তা উল্লেখ করার কথা নয়।
যদি খাবার সঠিকভাবে না ধোয়া হয়, তবে ব্যাকটেরিয়া তা লেগে থাকতে পারে। সুতরাং, এই ক্ষেত্রে সঠিক ডায়রিয়া প্রতিরোধের ব্যবস্থা হল খাবার সঠিকভাবে ধোয়া। প্রয়োজনে মাটির সংস্পর্শে থাকা শাকসবজি বা ফলের খোসা ছাড়িয়ে নিন।
ইউনিভার্সিটি অফ মেইন ব্যাখ্যা করে কিভাবে শাকসবজি এবং ফল ধোয়া আপনাকে ডায়রিয়া এড়াতে সাহায্য করবে। এখানে পদক্ষেপ আছে.
- প্রথমে ধোয়ার জন্য নোংরা সবজি বা ফল বেছে নিন।
- সবজি এবং ফল ধোয়া চলমান জল ব্যবহার করুন.
- পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত ফল এবং সবজির পৃষ্ঠ ঘষুন, প্রয়োজনে একটি বিশেষ ব্রাশ ব্যবহার করুন।
- ফুলকপি এবং ব্রকোলির মতো ক্রুসিফেরাস সবজির জন্য, সেগুলিকে 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
- ধোয়ার পর শুকিয়ে একটি পরিষ্কার পাত্রে রাখুন।
ডায়রিয়া প্রতিরোধ শুধু খাবার পরিষ্কার করার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, এর সাথে প্রক্রিয়াকরণও জড়িত। কারণ হল, কিছু মানুষ আছে যাদের কাঁচা খাবার খাওয়ার কারণে ডায়রিয়া হয়।
কিছু একগুঁয়ে ব্যাকটেরিয়া আপনার খাবার ধোয়ার পরেও লেগে থাকতে পারে। তারপর, রান্না না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে মুরগি, গরুর মাংস বা ডিম রান্না করতে হবে।
ব্যবহৃত রান্নার পাত্রের পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করতে ভুলবেন না। যদি খাবার পরিষ্কার করা হয় তবে পাত্রের সাথে না থাকে তবে ব্যাকটেরিয়া খাবারে মিশে যেতে পারে।
4. যখন আপনি ভাল অনুভব করছেন না তখন সাঁতার কাটবেন না
যদিও এটি অদ্ভুত শোনাচ্ছে, এটি দেখা যাচ্ছে যে সাঁতারের কারণেও ডায়রিয়া হতে পারে। আপনি বা আপনার শিশু ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত পুলের জল গিলে ফেলার ফলে এই অবস্থা ঘটে।
ডায়রিয়া-সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া পুলের জলে মিশে যায় যখন একজন সংক্রামিত ব্যক্তি মলত্যাগের পরে নিজেকে সঠিকভাবে পরিষ্কার করে না। সিডিসি জানিয়েছে যে ডায়রিয়া সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া যেমন Cryptosporidium sp. এবং গিয়ার্দিয়া ক্লোরিনযুক্ত পুলের জলে 45 মিনিটের জন্য বেঁচে থাকতে পারে।
পুলের পানি পান করা হলে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমিত হতে পারে এবং কয়েক সপ্তাহ ধরে ডায়রিয়া হতে পারে। এর জন্য সঠিক ডায়রিয়া প্রতিরোধের ব্যবস্থা হল শরীর ভালো না থাকলে সাঁতার কাটা থেকে বিরত থাকা।
ভাল অনুভব না করার অভিযোগ দুর্বল ইমিউন সিস্টেম নির্দেশ করে। আপনি যদি দূষিত পানিতে সাঁতার কাটেন, তাহলে আপনার ডায়রিয়া হওয়ার ঝুঁকি বেশি। আপনি যদি এখনও সাঁতার কাটতে চান তবে জল পান না করার জন্য আরও সতর্ক হওয়ার চেষ্টা করুন।
5. আপনার খাদ্য যত্ন নিন
কিছু খাবার, যেমন মশলাদার, নারকেলের দুধ বা শক্তিশালী মশলা কিছু লোকের মধ্যে ডায়রিয়া হতে পারে। অন্যরা খুব সহজে ডায়রিয়া হতে পারে যদি তারা খুব বেশি কফি, দুধ, ফলের রস বা কৃত্রিম মিষ্টিযুক্ত খাবার পান করে।
কিছু লোক যাদের খাবারে অ্যালার্জি, খাবারের অসহিষ্ণুতা, বা সিলিয়াক ডিজিজ এবং ক্রোনস ডিজিজের মতো পরিপাকজনিত ব্যাধি রয়েছে তারা কিছু খাবারের প্রতি আরও সংবেদনশীল হতে পারে যা ডায়রিয়া শুরু করতে পারে।
অতএব, আপনার মধ্যে যাদের এই অবস্থা আছে তাদের জন্য সঠিক ডায়রিয়া প্রতিরোধের পরিমাপ হল ট্রিগার খাবারগুলি এড়িয়ে চলা যাতে তারা ভবিষ্যতে স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি না করে। আপনার ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে এমন খাদ্য উপাদানগুলি এড়াতে আপনি প্রথমে প্যাকেজের পিছনে তালিকাভুক্ত খাবারের রচনাটি পড়তে পারেন।
ডায়রিয়া প্রতিরোধের আরেকটি উপায় হল ফাইবার গ্রহণ বজায় রাখা। অনেক বেশি আঁশযুক্ত খাবার খেলে মল নরম এবং এমনকি তরল হয়ে যেতে পারে যেমন আপনার ডায়রিয়া হয়। সুতরাং, প্রতিদিন আপনার ফাইবার গ্রহণের দিকে মনোযোগ দিন যাতে ডায়রিয়া এড়ানো যায়।
আপনার কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা থাকলে আপনার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদদের সাথে আরও পরামর্শ করুন।
6. ভ্যাকসিন পান
রোটাভাইরাস ডায়রিয়ার একটি সাধারণ কারণ। এই ভাইরাস পরিবেশে বিশেষ করে বর্ষাকালে একটি নির্দিষ্ট সময় বেঁচে থাকতে পারে। শিশু এবং শিশুরা এমন একটি দল যারা এই ভাইরাসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছে।
ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন অনুসারে, ডায়রিয়ার কারণ হওয়া ভাইরাসের সংক্রমণ প্রতিরোধের উপায় হল একটি ভ্যাকসিন শট নেওয়া। এই ডায়রিয়া প্রতিরোধের পরিমাপ শিশুর 5 বছর বয়সের আগে 2 থেকে 3টি ইনজেকশন দিয়ে করা হয়।
প্রথম ডোজ 2 মাস বয়সী শিশুদের, দ্বিতীয় ডোজ 4 মাস বয়সে এবং তৃতীয় ডোজ 6 মাস বয়সী শিশুদের দেওয়া হয়। এই ডায়রিয়া প্রতিরোধের ব্যবস্থাটি শিশুর 15 সপ্তাহ বয়সের আগে নেওয়া হয়েছিল। আপনার শিশুর ডায়রিয়া এড়ানোর জন্য, কীভাবে ডায়রিয়া প্রতিরোধ করা যায় সে সম্পর্কে আপনার শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলুন।
7. পুষ্টিকর খাবার খান, বিশেষ করে যেগুলোতে প্রোবায়োটিক আছে
ডায়রিয়া প্রতিরোধের উপায় হল প্রোবায়োটিক যুক্ত খাবার খাওয়া যা আপনি ঘরে বসেই করতে পারেন। প্রোবায়োটিক হল ভাল ব্যাকটেরিয়া এবং/অথবা খামিরের সংমিশ্রণ যা শরীরে প্রাকৃতিকভাবে বাস করে।
প্রোবায়োটিকের প্রধান কাজ হল পেটে ভাল ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখা যাতে শরীর নিরপেক্ষ থাকে। আপনি অসুস্থ হলে, শরীরে যে খারাপ ব্যাকটেরিয়া প্রবেশ করে তা সংখ্যায় বৃদ্ধি পাবে। তখনই ভালো ব্যাকটেরিয়া কাজ করে, ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং শরীরে ভারসাম্য ফিরিয়ে আনতে।
যেমনটি সুপরিচিত, ডায়রিয়ার সবচেয়ে সাধারণ কারণগুলির মধ্যে একটি হল ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ যেমন: ই কোলাই. দই, টেম্পেহ বা কিমচির মতো প্রোবায়োটিক খাবার গ্রহণের মাধ্যমে তাদের গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি করে, এটি ভাল ব্যাকটেরিয়া বাড়াবে যা পরিপাকতন্ত্রকে কাজ করতে সাহায্য করবে। প্রকৃতপক্ষে, এই খাবারগুলি অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহারের কারণে ডায়রিয়ার প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হতে পারে।
মনে রাখবেন, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি খাবার থেকে যে পুষ্টি গ্রহণ করেন তা সুষম থাকে। আপনার একা প্রোবায়োটিক খাবারের উপর খুব বেশি নির্ভর করা উচিত নয়।
নিয়মিত করা হলে, এই অভ্যাসগুলি কেবল ডায়রিয়া প্রতিরোধে কার্যকর নয়, আপনার পরিপাকতন্ত্রকেও স্বাস্থ্যকর করে তুলবে।