বিপাক প্রক্রিয়া যা শরীর শক্তি পেতে করে। মূলত, বিপাক এখনও দুটি ভাগে বিভক্ত, যথা ক্যাটাবলিজম এবং অ্যানাবোলিজম।
পুষ্টি ভেঙ্গে এবং শক্তি উত্পাদন করার জন্য শরীরের ক্যাটাবলিক প্রক্রিয়াগুলি চালাতে হবে। ক্যাটাবলিজম প্রক্রিয়া সম্পর্কিত কোনো অনন্য তথ্য দেখুন।
ক্যাটাবলিজম কি?
ক্যাটাবোলিজম হল সেই প্রক্রিয়া যখন শরীর খাদ্যকে সহজ অণুতে বিভক্ত করে শক্তি হিসেবে ব্যবহার করে।
সহজ কথায়, আপনি যখন খাবার খান এবং আপনার শরীর এটিকে প্রাথমিক শক্তিতে রূপান্তরিত করে, তখনই ক্যাটাবলিজম প্রক্রিয়াটি ঘটে।
উপরন্তু, খাদ্য থেকে কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি ভাঙ্গন থেকে শক্তি গঠনের প্রক্রিয়া হিসাবে ক্যাটাবোলিজমকে ব্যাখ্যা করা যেতে পারে।
একটি ক্যাটাবোলিজম প্রক্রিয়ার একটি উদাহরণ, যার মধ্যে একটি হল কার্বোহাইড্রেটের ভাঙ্গন, যেমন ভাত, কন্দ এবং এর মতো, যা আপনার শরীরে প্রবেশ করে।
মুখের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট হজম শুরু হয় যখন লালা এনজাইম ptyalin কার্বোহাইড্রেটগুলিকে ছোট এবং সহজ গ্লুকোজে ভেঙে দেয়।
গ্লুকোজ হল কার্বোহাইড্রেট ক্যাটাবোলিজমের ক্ষুদ্রতম অংশ যা আপনার পেট এবং অন্ত্রে চলতে থাকবে।
উপরন্তু, শরীর রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করতে ছোট অন্ত্রের মাধ্যমে গ্লুকোজ শোষণ করবে। এটি খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে।
রক্ত প্রবাহে গ্লুকোজ সারা শরীরে প্রবাহিত হবে এবং শরীরের কোষগুলির দ্বারা শক্তি হিসাবে ব্যবহৃত হবে যা এটির প্রয়োজন।
ক্যাটাবলিক প্রক্রিয়ায় জড়িত হরমোন
ক্যাটাবলিজম প্রক্রিয়ার জন্য নির্দিষ্ট হরমোনের সাহায্য প্রয়োজন। ক্যাটাবলিজম প্রক্রিয়ায় ভূমিকা পালন করে এমন কিছু হরমোন নিচে দেওয়া হল।
অ্যাড্রেনালিন
অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি দ্বারা উত্পাদিত এই হরমোন হৃদস্পন্দন এবং রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে যা শরীরকে অতিরিক্ত শক্তি দেয়।
করটিসল
"স্ট্রেস হরমোন" নামে পরিচিত হরমোনটির বিপাকের অনেক ভূমিকা রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল রক্তে শর্করার মাত্রা এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা।
গ্লুকাগন
অগ্ন্যাশয়ে উত্পাদিত এই হরমোনটি রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে ইনসুলিনের সাথে একটি কাজ করে।
সাইটোকাইনস
সাইটোকাইন হরমোন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। হরমোন এবং এনজাইমগুলি ক্যাটাবলিজম প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে একসাথে কাজ করবে, যা শরীরের প্রতিক্রিয়ার উপরও প্রভাব ফেলবে।
যদি এই হরমোনগুলির মধ্যে কিছু বিরক্ত হয় তবে এটি শরীরের ক্যাটাবলিজম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করবে।
ধীর শরীরের catabolism কারণ
যদিও এটি একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া যা শরীরে ঘটে, ক্যাটাবলিজম প্রক্রিয়া ধীর হতে পারে। আপনি এটি অনুভব করতে পারেন যদি আপনার নিম্নলিখিতগুলির মতো কয়েকটি কারণ থাকে।
1. নড়াচড়া এবং কার্যকলাপের অভাব
আপনি বসে থাকলে শরীরের ক্যাটাবলিজম প্রক্রিয়া ধীরে ধীরে চলবে। খাদ্য থেকে শক্তি মূলত কার্যকলাপের জন্য শরীর দ্বারা ব্যবহৃত হবে।
যাইহোক, আপনি বসে থাকা অবস্থায় শরীর কম বা ধীর কার্বোহাইড্রেট পোড়াবে। ফলে শরীরে যে শক্তি উৎপন্ন হবে তা কম হবে।
2. শরীরে ক্যালরির অভাব হয়
খাবারের পরিমাণ সীমিত করে ওজন হ্রাস করা কখনও কখনও উপযুক্ত নয়। এটি ক্যাটাবলিজম এবং অ্যানাবোলিজমের প্রক্রিয়াকে হ্রাস করবে যাতে শরীর স্বাভাবিকের মতো শক্তি উত্পাদন করতে না পারে।
আপনি যখন আপনার মোট ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ খুব কম করে, আপনার শরীর মনে করবে আপনি ক্ষুধার্ত। এই অবস্থায়, শরীর ক্যালোরি পোড়ানোর গতি কমিয়ে দেয়।
3. ঘুমের অভাব
কিছু গবেষণা দেখায় যে ঘুমের অভাব আপনার বিপাককে ধীর করে দিতে পারে, যা ওজন বাড়াতে পারে।
এটি সকালে সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের বিশ্রামের বিপাককে কমিয়ে দিতে পারে। ফলস্বরূপ, কার্বোহাইড্রেট বিপাক ব্যাহত হয় এবং উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা সৃষ্টি করে।
উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা নির্দেশ করে যে আপনার শরীরে যে গ্লুকোজটি ভেঙে শক্তিতে পরিণত হওয়া উচিত তা এখনও রক্তপ্রবাহে অবাধে প্রবাহিত হচ্ছে।
4. স্ট্রেস
স্ট্রেস কর্টিসল হরমোনের উৎপাদন বাড়াতে পারে, যা আপনার ক্ষুধা বাড়ায় এবং ওজন বাড়াতে শুরু করে।
কারণ হল, যে কার্বোহাইড্রেটগুলি শক্তিতে ভেঙে যায় না তা চর্বি হিসাবে জমা হয়। এই ওজন বৃদ্ধি আপনার মেটাবলিজম কমিয়ে দিতে পারে।
5. নির্দিষ্ট ওষুধ সেবন
কিছু ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও বিপাককে ধীর করে দিতে পারে। এই ওষুধগুলির বেশ কয়েকটি প্রকার, যেমন অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, ডায়াবেটিসের ওষুধ, স্টেরয়েড এবং হরমোন থেরাপি।
শরীরের বিপাকের উপর ওষুধের প্রভাবগুলির মধ্যে একটি হল ওজন বৃদ্ধি। যদি এই অবস্থা আপনাকে বিরক্ত করে, আপনার অবিলম্বে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
কিভাবে ক্যাটাবলিজম বাড়ানো যায়
কিছু খাবার এবং পানীয়, যেমন গ্রিন টি, কফি বা এনার্জি ড্রিংকস বিপাক বাড়ায় বলে দাবি করা হয়। যাইহোক, এর বৈজ্ঞানিক প্রমাণের অভাব রয়েছে এবং এটি কার্যকর দীর্ঘমেয়াদী সমাধান নয়।
যদিও আপনি সরাসরি আপনার বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন না, আপনি শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে আরও ক্যালোরি পোড়াতে পারেন, যার মধ্যে একটি হল ব্যায়াম।
ব্যায়াম ক্যাটাবলিজম প্রক্রিয়াকে আরও ভালোভাবে চালাতে সাহায্য করতে পারে। যে ব্যায়াম ক্যাটাবলিক প্রক্রিয়া বাড়াতে পারে তাকে ক্যাটাবলিক বা বায়বীয় ব্যায়াম বলা হয়।
অ্যারোবিক ব্যায়াম ক্যালোরি পোড়ানোর সবচেয়ে কার্যকর উপায়।
জার্নালের একটি গবেষণা অনুসারে আমেরিকান কলেজ অফ স্পোর্টস মেডিসিন , সর্বাধিক ফলাফল পেতে আপনার সপ্তাহে 150 মিনিট মাঝারি-তীব্র ব্যায়াম এবং 75 মিনিট উচ্চ-তীব্র ব্যায়াম প্রয়োজন।
সাইকেল চালানো, সাঁতার কাটা এবং দৌড়ানোর মতো অনেক ধরনের অ্যারোবিক ব্যায়াম আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ব্যায়াম হতে পারে।
এই ব্যায়াম আপনার হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ বৃদ্ধি করতে পারে। এইভাবে, ফুসফুস এবং হার্টও স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে যখন আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে।
যাইহোক, ক্রমাগত ক্যাটাবলিক ব্যায়াম করা ঝুঁকি ছাড়া নয়। এটি পেশী ভর কমাতে পারে এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।
শক্তি প্রশিক্ষণ দিয়ে এটিকে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করুন যা পেশীকে শক্তিশালী করার উপর ফোকাস করে, যেমন পা, নিতম্ব, পিঠ, অ্যাবস, বুক, কাঁধ এবং বাহু।
কিছু ব্যায়ামের উদাহরণ যা আপনি করতে পারেন, যার মধ্যে ওজন তোলা এবং উচ্চ-তীব্রতার ব্যবধান প্রশিক্ষণ (HIIT)। সপ্তাহে অন্তত দুই বা তার বেশি দিন এটি করুন।
আপনার যদি নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যের অবস্থার ইতিহাস থাকে, তাহলে ব্যায়াম শুরু করার আগে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।