দুধে থাকা পুষ্টি গর্ভাবস্থায় মা ও ভ্রূণের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, সমস্ত গর্ভবতী মহিলাদের পশুর দুধে ল্যাকটোজের জন্য উচ্চ সহনশীলতা নেই। এই সমস্যাটি কাটিয়ে উঠতে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ যেমন সয়া দুধ প্রায়শই সমাধান। সুতরাং, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সয়া দুধের কোন উপকারিতা আছে কি?
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সয়া দুধের উপকারিতা
সূত্র: লাইভস্ট্রং সয়া দুধ খুঁজে পাওয়া সবচেয়ে সহজ দুধ এবং অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের তুলনায় দাম আরও সাশ্রয়ী।
সয়া দুধ পান করার ফলে পাওয়া যায় এমন কিছু উপকারিতা এখানে দেওয়া হল:
1. শক্তি বৃদ্ধি
গর্ভাবস্থায় হরমোনের পরিবর্তনের কারণে গর্ভবতী মহিলারা ক্লান্তিতে বেশি সংবেদনশীল। শক্তির উত্স হিসাবে কার্বোহাইড্রেটগুলি সবচেয়ে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির মধ্যে একটি।
সয়া দুধ গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের পেটে থাকা ভ্রূণের জন্য স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেটের উত্স হতে পারে।
সয়াবিনে থাকা জটিল কার্বোহাইড্রেট উপাদান শরীরে প্রক্রিয়া করতে বেশি সময় নেয়। এর ফলে উৎপাদিত শক্তিও দীর্ঘস্থায়ী হবে।
2. ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ করে
কিছু গর্ভবতী মহিলা যারা সূর্যালোকের প্রতি সংবেদনশীল, সয়া দুধ দৈনিক ভিটামিন ডি এর চাহিদা পূরণের বিকল্প হতে পারে।
উপরন্তু, সয়া দুধে ক্যালসিয়াম উপাদান মা এবং ভ্রূণের জন্য কম উপকারী নয়।
স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং দৃষ্টিশক্তির জন্য উপকারী বলে পরিচিত, ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের সংমিশ্রণ শিশুদের শক্তিশালী হাড় এবং দাঁত গঠনে সহায়তা করে।
3. প্রোটিনের ভালো উৎস
দ্য জার্নাল অফ পেরিনেটাল এডুকেশন অনুসারে, সয়াবিনের বীজে উপস্থিত প্রোটিন মাংস প্রোটিনের সমতুল্য বিকল্প হতে পারে।
আসলে, সয়া প্রোটিনে কম ক্যালোরি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।
উচ্চ-মানের প্রোটিন অঙ্গ টিস্যু গঠনকে উৎসাহিত করে যা ভ্রূণের বিকাশকে সমর্থন করে এবং শরীরের কোষগুলিকে মেরামত করতে সাহায্য করতে পারে।
গর্ভবতী মহিলারা যারা নিরামিষ ডায়েটে আছেন বা না তাদের জন্য সয়া দুধ প্রোটিন গ্রহণের উত্স হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. জন্মগত রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা
সয়াবিনের বীজে ভিটামিন B9 থাকে যা ফলিক অ্যাসিড নামে পরিচিত। ফলিক অ্যাসিডের পর্যাপ্ত ব্যবহার প্রয়োজন কারণ এটি ভ্রূণের স্নায়ু কোষের বিকাশ বাড়াতে পারে।
এছাড়াও, সয়া বীজের দুধে ফলিক অ্যাসিড উপাদান জন্মগত ত্রুটি যেমন ভ্রূণের নিউরাল টিউব ত্রুটি বা জন্মগত ত্রুটি নিয়ে জন্ম নেওয়ার ঝুঁকি কমায়। নিউরাল টিউবের ত্রুটি (এনটিডি)।
এই কারণে, গর্ভবতী মহিলাদের পর্যাপ্ত ফোলেট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার মধ্যে একটি হল সয়া দুধ পান করা যাতে আপনার শিশুর জন্ম হয় সুস্থ ও নিখুঁত।
5. রক্তশূন্যতার ঝুঁকি কমায়
অ্যানিমিয়া এমন একটি অবস্থা যা প্রায়ই গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে ঘটে। রক্তাল্পতা ঘটে যখন একজন ব্যক্তির আয়রনের অভাব হয় যাতে এটি বিভিন্ন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
রক্তশূন্যতার চিকিৎসা না করা হলে কিছু ঝুঁকি যেমন অকাল জন্ম এবং কম ওজনের শিশুর জন্ম হয়।
গর্ভাবস্থায় রক্ত সরবরাহের প্রয়োজন দ্বিগুণ। লাল রক্ত কণিকা গঠনের জন্য আয়রন প্রয়োজন যা শিশুর জন্য অক্সিজেন সরবরাহ করবে।
অতএব, গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভাবস্থায় স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি আয়রন গ্রহণের প্রয়োজন হয়। গর্ভবতী মহিলাদের আয়রনের চাহিদা মেটাতে সয়া দুধ পান করা একটি সমাধান হতে পারে।
যদিও সয়া মিল্কের মধ্যে অনেক গুণাগুণ রয়েছে, তবে অতিরিক্ত দুধ খাওয়াও বাঞ্ছনীয় নয়।
মনে রাখবেন যে সয়া বীজে গ্লাইসিনিন এবং কংলিকিনিন থাকে যা নির্দিষ্ট খাবারের অ্যালার্জি আছে এমন লোকেদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
গর্ভাবস্থায় নিয়মিত পানীয় হিসাবে সয়া দুধ বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আপনার প্রসূতি বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।