হজমের জন্য লিপেজ এনজাইম ফাংশন |

পাচক অঙ্গগুলির এনজাইমগুলি আপনার খাওয়া খাবারকে ভেঙে দিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এইভাবে, খাবারের পুষ্টি পরিপাক ট্র্যাক্ট দ্বারা শোষিত হতে পারে। এনজাইমগুলির মধ্যে একটি যা একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে তা হল লাইপেজ এনজাইম।

লাইপেজ এনজাইম কি?

Lipase হল একটি হজমকারী এনজাইম যা অগ্ন্যাশয় দ্বারা উত্পাদিত খাবারকে ভেঙে ফেলার জন্য। এইভাবে, শরীর এই খাবারগুলি থেকে শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি হজম করতে পারে।

এদিকে, অগ্ন্যাশয় হল একটি পাচক অঙ্গ যা পেটের গহ্বরের গভীরে, লিভারের নীচে এবং পাকস্থলী ও মেরুদণ্ডের মধ্যে অবস্থিত।

অগ্ন্যাশয়ের মাথাটি ডুডেনাম বা ছোট অন্ত্রের প্রথম অংশের সাথে সংযুক্ত থাকে। অগ্ন্যাশয়ের একটি ছোট নালী রয়েছে যা লাইপেজ এনজাইম সরবরাহ করে যা অগ্ন্যাশয়ের নালী দিয়ে এবং ছোট অন্ত্রের প্রথম অংশে পরিবাহিত হয়।

এখান থেকে, লাইপেজ এনজাইম খাদ্যতালিকাগত ট্রাইগ্লিসারাইডগুলিকে ফ্যাটি অ্যাসিডে ভেঙ্গে ফেলতে সাহায্য করার কাজ করে। এটি লাইপেজকে হজম প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

লাইপেজ এনজাইমের কাজ

লাইপেজ এনজাইমের পরিপাক অঙ্গে একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে তা প্রদত্ত, প্রথমে সনাক্ত করুন এই পাচক এনজাইমের ভূমিকা শরীরের জন্য কী।

1. রাসায়নিক বিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

লাইপেজ এনজাইমের একটি কাজ যা মিস করা উচিত নয় তা হল এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় শরীরের রাসায়নিক বিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

শরীরের রাসায়নিক বিক্রিয়া স্বাভাবিকভাবেই ঘটে, তবে প্রক্রিয়াটি বেশ ধীর। সৌভাগ্যবশত, লাইপেজ এনজাইম রাসায়নিক বিক্রিয়াকে দ্রুত এবং আরও কার্যকর হতে সাহায্য করে।

অধিকন্তু, লিপেজ নিশ্চিত করতে সাহায্য করে যে এই প্রক্রিয়াটি তখনই ঘটে যখন শরীরের এটি প্রয়োজন হয়। এইভাবে শরীর এমন শক্তি ব্যয় করবে না যা প্রয়োজন নেই এবং একটি নির্দিষ্ট সময়ে ঘটতে হবে না।

2. পরিপাক পুষ্টি

রাসায়নিক বিক্রিয়ায় সাহায্য করার পাশাপাশি, লাইপেজ এনজাইম আপনার খাওয়া খাবারের পুষ্টি হজম করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

আপনি যখন চর্বিযুক্ত খাবার খান, তখন চর্বি পাকস্থলীর মধ্য দিয়ে ছোট অন্ত্রে চলে যাবে। পরে, অগ্ন্যাশয় লাইপেজ চর্বিকে ছোট অন্ত্রের ছোট কণাতে ভেঙ্গে ফেলবে।

এটি কণাগুলিকে অন্ত্রের প্রাচীরের মধ্য দিয়ে এবং লিম্ফ্যাটিক্সে যেতে দেয়। অবশেষে, সেই পুষ্টির অংশগুলি আপনার রক্ত ​​​​প্রবাহে প্রবেশ করে।

3. কোলেস্টেরল বহন করে

লাইপেজ এনজাইমের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল রক্তপ্রবাহে কোলেস্টেরল সরাতে সাহায্য করা।

যাইহোক, প্রশ্নে লিপেজ হয় লেসিথিন কোলেস্টেরল acyltransferase (LCAT)। এই ধরনের পাচক এনজাইম ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে কোলেস্টেরলকে একত্রিত করে।

এই দুই ধরনের চর্বি তারপর পরিবহন কণা যেমন LDL এবং HDL মধ্যে প্যাকেজ করা হয়. তারপর, এনজাইমগুলি এই প্রতিটি কোলেস্টেরলকে কোষের দিকে বা দূরে সরিয়ে দেবে।

4. বুকের দুধ তৈরি করে যা শিশুরা হজম করতে পারে

Lipase হল একটি এনজাইম যা একটি নবজাতক শিশুর সম্পূর্ণরূপে হজম করতে এবং মায়ের দুধে চর্বি ব্যবহার করার জন্য প্রয়োজন। কারণ হল, এই এনজাইম দুধের চর্বি ভেঙ্গে ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারলে আলাদা করে।

এই লাইপেজ এনজাইমের কাজটি ঘটে কারণ লাইপেজ নবজাতকের জন্য বিনামূল্যে ফ্যাটি অ্যাসিড সহ বুকের দুধ তৈরি করে। এই প্রক্রিয়াটি চলতে থাকবে যতক্ষণ না তাদের অগ্ন্যাশয় প্রাকৃতিকভাবে এই এনজাইম তৈরি করার জন্য যথেষ্ট পরিপক্ক হয়।

5. মসৃণ হজম

এটি আর গোপন নয় যে লিপেজ এনজাইম হজম প্রক্রিয়ায় একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। প্রকৃতপক্ষে, এই এনজাইমটি হজমের সমস্যাযুক্ত লোকদের জন্যও সুবিধা প্রদান করে।

এটি বিশেষত তাদের অগ্ন্যাশয়ের সমস্যাযুক্ত লোকেদের ক্ষেত্রে সত্য। কারণ হল যে অগ্ন্যাশয়ের প্রতিবন্ধী ফাংশন শরীরে এনজাইমগুলির উত্পাদনকে প্রভাবিত করে।

ফলে হজমের সমস্যা হতে পারে। এই কারণেই, হজমের সুবিধার্থে শরীরের অতিরিক্ত অগ্ন্যাশয় এনজাইমের প্রয়োজন হয়, লিপেজ সহ পরিপূরক থেকে।

লিপেসের প্রকারভেদ

সাধারণত, লাইপেজ এনজাইমগুলি যেখানে উৎপন্ন হয় তার উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন প্রকারে বিভক্ত করা হয়, যেমন অগ্ন্যাশয়, মুখ এবং পাকস্থলী অঙ্গে। এখানে ব্যাখ্যা আছে.

1. লিঙ্গুয়াল লিপেজ

লিঙ্গুয়াল লাইপেজ এনজাইমগুলি মুখের মধ্যে উত্পাদিত হয় এবং ফ্যাটি অ্যাসিড (ট্রাইগ্লিসারাইড) এর প্রাথমিক হজম অনুঘটক আকারে একটি কাজ করে।

2. গ্যাস্ট্রিক লাইপেজ

নাম থেকে বোঝা যায়, এই লাইপেজ এনজাইম পাকস্থলীতে উত্পাদিত হয় এবং শুধুমাত্র শর্ট চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড সহ ট্রাইগ্লিসারাইড হজম করে।

3. অগ্ন্যাশয় লিপেজ

অগ্ন্যাশয়ে তৈরি লিপেজ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম। কারণ, অগ্ন্যাশয় লাইপেজ কিছু খাদ্যতালিকাগত চর্বিকে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারলে ভেঙে দেয়।

4. অন্যান্য লিপেসেস

উল্লিখিত তিনটি ধরণের লিপেসেস ছাড়াও, অন্যান্য ধরণের লিপেসেস রয়েছে যেগুলি সম্পর্কে আপনার জানার প্রয়োজন হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:

• লাইসোসল অ্যাসিড লাইপেজ,
• লিপোপ্রোটিন লাইপেজ, এবং
• ফসফোলিপেস

প্রতিবন্ধী লাইপেজ এনজাইমের কারণে সমস্যা

যদি শরীরে লাইপেজের স্বাভাবিক মাত্রা থাকে তবে অবশ্যই এই এনজাইম তার ভূমিকা সঠিকভাবে পালন করবে।

দুর্ভাগ্যবশত, অগ্ন্যাশয় থেকে ওষুধ পর্যন্ত বিভিন্ন অবস্থার কারণে রক্তে লাইপেসের মাত্রা বাড়তে পারে। যদি এটি ঘটে তবে আপনি পাচনতন্ত্রের এক ধরণের রোগ অনুভব করতে পারেন, নাম হাইপারলিপাসেমিয়া।

হাইপারলিপাসেমিয়া

হাইপারলিপাসেমিয়া হল এমন একটি অবস্থা যখন শরীরে রক্তে অতিরিক্ত অগ্ন্যাশয় এনজাইম থাকে। উচ্চ মাত্রার লাইপেজ আপনার হজম এবং অগ্ন্যাশয়ের সমস্যা নির্দেশ করে, যেমন:

• প্যানক্রিয়াটাইটিস,
• অগ্ন্যাশয় নালী বাধা,
• অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার,
• গলব্লাডারের প্রদাহ, বা
• কিডনির অসুখ।

সেই কারণে, এই এনজাইমের কার্যকারিতা এবং স্তরগুলি ভালভাবে কাজ করছে কি না তা বোঝার জন্য একটি লিপেজ পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার আরও প্রশ্ন থাকলে, আপনার সমস্যার সঠিক সমাধান বুঝতে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।