তাই প্রায়ই বাচ্চাদের দুপুরের খাবার স্কুলে নিয়ে আসেন, হয়ত রেসিপি এবং অন্য কোন মেনু তৈরি করতে হবে সে সম্পর্কে আপনার ধারণা নেই। যাইহোক, এখনও হাল ছেড়ে দেবেন না! স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজন আসলে স্কুলের শিশুদের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সাহায্য করতে পারে, আপনি জানেন। তাই, যাতে আপনি বিভ্রান্ত না হন এবং আপনার বাচ্চারা একই মেনু খাওয়ার সময় বিরক্ত না হয়, নীচে স্কুলে যাওয়া বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজের মেনুগুলির জন্য বিভিন্ন অনুপ্রেরণামূলক রেসিপিগুলি দেখুন।
শিশুদের জন্য স্কুল দুপুরের খাবারের মেনু আনার সুবিধা
দুপুরের খাবারের মেনু রেসিপিগুলি আপনার সন্তানকে স্কুলে নিয়ে আসতে পারে তা খুঁজে বের করার আগে, প্রথমে বুঝে নিন খাবারের এই বাক্সটি আনা কতটা গুরুত্বপূর্ণ।
শুধু দিনের মাঝখানে ক্ষুধা নিরাময় নয়, দেখা যাচ্ছে যে প্রতিদিন শিশুদের স্কুলে দুপুরের খাবার আনার অনেক সুবিধা রয়েছে।
পকেটের টাকা বাঁচাতে সাহায্য করার পাশাপাশি, দুপুরের খাবারের একটি বাক্স সকাল থেকে ক্রিয়াকলাপের পরে শিশুদের হারানো শক্তি প্রতিস্থাপন করতে সহায়তা করতে পারে।
অধিকন্তু, এই সময়ে তিনি 6-9 বছর বয়সী শিশুদের বিকাশের সময়কালে, অবশ্যই তার বৃদ্ধি এবং বিকাশকে সমর্থন করা উচিত যাতে এটি সর্বোত্তম থাকে।
এই সময়ে বৃদ্ধি এবং বিকাশের মধ্যে রয়েছে শিশুদের শারীরিক বিকাশ, শিশুদের জ্ঞানীয় বিকাশ এবং অন্যান্য।
কারণ বৃদ্ধি ও বিকাশের এই সময়ে, শিশুদের দৈনন্দিন চাহিদা মেটাতে প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন হয়।
আপনার সন্তানের জন্য এক বাক্স খাবার সরবরাহ করে, আপনি তাদের চাহিদা মেটাতে পরোক্ষভাবে সাহায্য করছেন।
শিশুদের স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকিও কমে যাবে।
কারণ শিশুদের জন্য স্কুলের মধ্যাহ্নভোজ আনার সুবিধা তাদের বিভিন্ন ধরনের অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া থেকে নিরুৎসাহিত করে।
বিশেষ করে কারণ শিশুরা সাধারণত তাদের মধ্যাহ্নভোজের মেনু যা বিভিন্ন পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরে অনেক বেশি পূর্ণতা অনুভব করে।
প্রকৃতপক্ষে, যেসব শিশু দুপুরের খাবার নিয়ে আসে না বলে দুপুরের খাবার খায় না তাদের তুলনায়, যারা দুপুরের খাবার নিয়ে আসে তাদের পুষ্টির পরিমাণ অনেক বেশি।
শুধু দিনের বেলায় নয়, শিশুর রাতের খাবার খাওয়ার সময় পর্যন্ত এনার্জি গ্রহণ সারাদিন স্থায়ী হতে পারে।
সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) পৃষ্ঠা থেকে শুরু করে, গবেষণায় দেখা গেছে যে পুষ্টির সর্বোত্তম গ্রহণ শিশুদের কৃতিত্বের উপর প্রভাব ফেলে।
বিস্তারিতভাবে, পর্যাপ্ত খাবার একাডেমিক গ্রেড উন্নত করতে পারে, অনুপস্থিতি কমাতে পারে এবং মস্তিষ্কের কাজকে সমর্থন করতে পারে।
সুতরাং, যাতে আপনি দ্রুত বিরক্ত না হন, বাচ্চাদের জন্য স্কুলের মধ্যাহ্নভোজের জন্য সহজে তৈরি মেনু পছন্দগুলি কী কী?
স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু শিশুদের জন্য স্কুল দুপুরের খাবার মেনু রেসিপি ধারণা
ডাঃ. স্যান্ড্রা ফিকাওয়াতি, এবং অন্যান্য, তার শিশু ও কিশোরদের পুষ্টি শিরোনামের বইতে, শিশুদের খাওয়া এবং খাওয়ার ধরণ সম্পর্কিত গুরুত্বপূর্ণ নিয়মগুলি বর্ণনা করেছেন।
তার মতে, শিশুদের মধ্যাহ্নভোজের মেনুতে শক্তি, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানের এক তৃতীয়াংশ অবদান রাখার চেষ্টা করুন।
দুর্ভাগ্যবশত, কখনও কখনও আপনি মনে করতে পারেন যে আপনার সন্তানের স্কুল সরবরাহগুলি প্রস্তুত করা কঠিন এবং সহজ।
শিশুদের জন্য প্রতিদিনের খাবারের মেনু এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের মতো, কারণ সেগুলি প্রতিদিন পরিবেশন করা হয়, শিশুদের স্কুলের মধ্যাহ্নভোজের রেসিপি নির্ধারণে আপনাকে আরও সৃজনশীল হতে হবে।
যাইহোক, আজ কি মেনু তৈরি করবেন তা সিদ্ধান্ত নিতে তাড়াহুড়ো করবেন না।
আর কোনো ঝামেলা ছাড়াই, অনুগ্রহ করে বাচ্চাদের জন্য এই ব্যবহারিক এবং সহজে তৈরি করা স্কুল দুপুরের খাবারের রেসিপিগুলি দেখুন:
1. সবজি সহ ইয়াকিটোরি চিকেন ভাত
সূত্র: চপস্টিক ক্রনিকলস প্রথম স্কুল লাঞ্চ রেসিপি আইডিয়া যা আপনি আজ তৈরি করতে পারেন তা হল ইয়াকিটোরি চিকেন রাইস।
যাতে পুষ্টির পরিমাণ আরও বৈচিত্র্যময় হয়, লিক এবং লাল এবং সবুজ মরিচ সমন্বিত শাকসবজির কয়েকটি টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন।
যাইহোক, সবজির আরও প্রকার এবং কাট তৈরি করা ঠিক আছে।
এইভাবে, শিশুদের জন্য ফাইবার, খনিজ এবং ভিটামিন গ্রহণের পরিমাণ অনেক বেশি হবে।
উপকরণ:
- 1000 গ্রাম উষ্ণ সাদা চাল
- নরির 1 শীট (শুকনো সামুদ্রিক শৈবাল শীট), পাতলা করে কাটা
- 1 স্ক্যালিয়ন, মাঝারি কাটা
- 1টি লাল এবং সবুজ গোলমরিচ
- 4টি চিকেন থাই ফিললেট, মাঝারি আকারের টুকরো করে কাটা
চিকেন গ্রেভির জন্য উপকরণ:
- রসুনের 4 কোয়া, পিউরি
- 20 টুকরা skewers
- 1 চা চামচ আদা কুচি
- 1 টেবিল চামচ সয়া সস
- টেবিল চামচ টাউকো
- ১ চা চামচ মরিচের গুঁড়া
- 1 টেবিল চামচ তিলের তেল
কিভাবে তৈরী করে:
- একটি পাত্রে সমস্ত ড্রেসিং উপাদান একত্রিত করুন, তারপর মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- বাটাতে মুরগি ভিজিয়ে প্রায় 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
- একটি skewer সঙ্গে পাকা মুরগির ছিদ্র. scallions এবং peppers সঙ্গে বিকল্প.
- গ্রিলের উপর সামান্য তেল দিন, তারপর মুরগির মাংস, গোলমরিচ এবং স্ক্যালিয়ন দিয়ে ভরাট করে সব অংশ সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন।
- নরি এবং সামান্য মরিচের গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন, তারপর ইয়াকিটোরি চিকেন বাচ্চাদের লাঞ্চ বক্সে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
2. পাস্তা সালাদ
সূত্র: পিলসবারি যদি আপনার ছোট্টটি তার মধ্যাহ্নভোজে মেনু এবং শিশুর খাবারের অংশগুলি নিয়ে বিরক্ত দেখায় তবে কার্বোহাইড্রেটের উত্স হিসাবে পাস্তা প্রতিস্থাপনে কোনও ভুল নেই।
এটি ম্যাকারনি, স্প্যাগেটি, ফেটুচিনি, রাভিওলি, পেনি এবং আরও অনেক কিছু হোক না কেন, আপনি আপনার সন্তানের পছন্দ অনুযায়ী এটি সামঞ্জস্য করতে পারেন।
স্বাস্থ্যকর শিশুদের থেকে উদ্ধৃতি, পাস্তা স্কুলে শিশুদের জন্য মধ্যাহ্নভোজন মেনু বিভিন্ন জন্য একটি ধারণা হতে পারে.
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, নিশ্চিত করুন যে পাস্তা যতক্ষণ না রান্না করা হয় আল dente ওরফে পুরোপুরি পাকা। অর্থাৎ, পাস্তার ডোনেনেস লেভেল নরম কিন্তু মশলা নয় এবং কামড়ানোর পরও বেশ পূর্ণ থাকে।
মুরগির মাংস এবং বায়ু ছাড়াও, আপনি এটিকে চিংড়ি, গরুর মাংস বা ডিম দিয়ে মিশ্রণ হিসাবে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। বাচ্চাদের স্কুলের মধ্যাহ্নভোজের জন্য এখানে একটি পাস্তা সালাদ রেসিপি রয়েছে:
উপকরণ:
- 400 গ্রাম ম্যাকারনি পাস্তা (বা স্বাদে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে)
- 4-5 টেবিল চামচ পেস্টো সস
- রসুনের 2 কোয়া, গুঁড়ো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1-2 চা চামচ পেঁয়াজ, ছোট টুকরা করে কাটা
- 1 টেবিল চামচ মেয়োনিজ
- 2 টেবিল চামচ দই
- লেবু, রস নিন
- 200 গ্রাম মটর
- 100 গ্রাম চেরি টমেটো, টুকরো করে কাটা
- 200 গ্রাম হাড়হীন মুরগি এবং চিংড়ির মিশ্রণ
- ভাজার জন্য 3 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- চা চামচ লবণ
- চা চামচ চিনি
কিভাবে তৈরী করে:
- ফুটন্ত পানিতে পাস্তা সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপর ড্রেন করুন।
- মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে অলিভ অয়েল গরম করুন, তারপর সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রসুন এবং পেঁয়াজ ভাজুন।
- মুরগি এবং চিংড়ি প্রবেশ করুন, তারপর এটি বেশ রান্না করা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন তারপর কাটা টমেটো এবং মটর যোগ করুন।
- মেয়োনিজ, দই, লেবুর রস, চিনি এবং লবণের পরে, আগে নিষ্কাশন করা পাস্তা যোগ করুন।
- পাস্তা সরান এবং সব উপকরণ রান্না এবং ভাল মিশ্রিত পরে.
- বাচ্চাদের লাঞ্চ বক্সে পাস্তা সালাদ পরিবেশন করুন।
3. বিভিন্ন মাংসবলের সাথে ভাজা ভাত
ভাত পরিবেশন করতে চান কিন্তু ভিন্ন রূপে? সাধারণ সাদা চালকে বিভিন্ন মশলা এবং টপিংসের সাথে মিশ্রিত ভাজা ভাতে পরিণত করার চেষ্টা করুন।
এটি কেবলমাত্র পুষ্টিতে সমৃদ্ধ নয়, এটি নিশ্চিত করা হয় যে শিশুরা যখন এটি খাবে তখন তারা আরও ক্ষুধার্ত হবে কারণ এটি শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে এটির স্বাদ ভাল।
অবিলম্বে, এটি শিশুদের স্কুলের খাবারের জন্য বিভিন্ন মিটবলের জন্য একটি ফ্রাইড রাইস রেসিপির ধারণা।
উপকরণ:
- 500 গ্রাম সাদা চাল
- 2 কোয়া রসুন, মোটা করে কাটা
- 2 মাছের বল, 2 ভাগে কাটা
- 2 টুকরা চিংড়ি মাংসবল, 2 অংশে কাটা
- 2 স্যামন মিটবল, 2 অংশে কাটা
- 2টি গরুর মাংসের বল, 2 ভাগে কাটা
- 50 গ্রাম মিশ্র সবজি, মটর, কাটা সবুজ মটরশুটি, ব্রকলি, ভুট্টা এবং গাজর সমন্বিত
- 1টি ডিম, ফেটানো
- 2টি লাল মরিচ, বীজ সরানো এবং পাতলা করে কাটা
- চা চামচ লবণ
- চা চামচ চিনি
- 1 চা চামচ সয়া সস
- মরিচ গুঁড়া চা চামচ
- চা চামচ চিকেন স্টক পাউডার
- 2টি বসন্ত পেঁয়াজ, ছোট টুকরা করে কাটা
- ভাজার জন্য 3 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
কিভাবে তৈরী করে:
- একটি কড়াইতে তেল মাঝারি আঁচে গরম করুন, তারপর সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রসুন ভাজুন।
- মাছের বল, চিংড়ি, স্যামন এবং গরুর মাংস যোগ করুন, তারপর রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু নাড়ুন এবং প্যানের প্রান্তে একপাশে রাখুন।
- ফেটানো ডিম যোগ করুন, রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং মিশ্র সবজি যোগ করুন। ভালো করে নাড়ুন।
- সাদা চাল, মরিচের টুকরো, চিকেন স্টক, চিনি, লবণ, মরিচ, সয়া সস এবং স্ক্যালিয়ন যোগ করুন। যতক্ষণ না সব উপকরণ সিদ্ধ হয় এবং ভাতের সঙ্গে ভালোভাবে মিশে যায় ততক্ষণ নাড়ুন।
- বাচ্চাদের লাঞ্চ বক্সে সরিয়ে পরিবেশন করুন।
- মিষ্টি হিসেবে কাটা টমেটো, শসা এবং লেটুস পাতা দিন।
4. মাংস এবং সবজি দিয়ে ভরা বেন্টো রোলস
সূত্র: ভালো খাওয়া আপনি কি প্রায়ই ভাত সরবরাহ করেছেন এবং আপনি কি কখনও আপনার ছোটটির জন্য পাস্তা এনেছেন? এই সময়, আপনি বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত এবং ফর্ম কার্বোহাইড্রেট উত্স তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন।
হ্যাঁ, আলু ব্যবহার করুন যা ভাতের মতো কম ভরাট নয় এবং সেগুলিকে নরম এবং কোমল ম্যাশড আলুতে পরিণত করুন।
বাচ্চাদের স্কুলের মধ্যাহ্নভোজের এই রেসিপি আইডিয়াটি আরও বেশি সুস্বাদু হবে যখন বিভিন্ন সাইড ডিশ এবং সবজির সাথে কিন্তু আকর্ষণীয় প্যাকেজিংয়ে যোগ করা হবে।
রোল-আপস বেন্টো, উদাহরণস্বরূপ, ধূমপান করা মাংস বা মাছের ভরাট এবং বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি যা শিশুদের জন্য ভাল।
ম্যাশড আলু জন্য উপকরণ:
- 3টি আলু, ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন
- 200 মিলি তরল দুধ
- চা চামচ লবণ
- মরিচ গুঁড়া চা চামচ
- 75 গ্রাম গ্রেটেড পনির
বেন্টো রোল-আপ উপাদান:
- 2 টি শসা, ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নিন যাতে ভেঙ্গে না যায় এবং প্রতিটিকে 4 ভাগে ভাগ করুন
- 6 টুকরা স্মোকড মাংস
- পনির 4 টুকরা
- 2টি গাজর, লম্বাটে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা
- 8টি লেটুস পাতা
কিভাবে তৈরী করে:
- আলু সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপর সরান, ম্যাশ করুন এবং আলাদা করে রাখুন।
- তরল দুধ ফুটিয়ে নাড়তে নাড়তে যতক্ষণ না এটি ফুটে যায়, তারপর লবণ এবং গোলমরিচের গুঁড়া যোগ করুন।
- ম্যাশ করা আলু যোগ করুন, দুধ ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং আলুতে শোষিত হয়। পনির যোগ করুন, তারপর মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার নাড়ুন এবং একপাশে সেট করুন।
- শসাকে 4 ভাগে কাটুন, তারপরে প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার পুরু ধারালো ছুরি ব্যবহার করে শসা খোসা ছাড়ুন।
- একটি বড় প্লেটে শসার চামড়ার টুকরো রাখুন, তারপর প্রতিটি টপিংস যেমন বেকন, গাজর, লেটুস এবং পনির কেটে নিন।
- প্রতিটি উপাদানকে শসার ত্বকের পাশে রাখুন যাতে প্রতিটিতে একই পরিমাণ টপিং থাকে।
- শসার চামড়ার প্রতিটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে রোল করুন, তারপর টুথপিক দিয়ে সুরক্ষিত করুন।
- প্রতিটি শসা রোলের জন্য একই পুনরাবৃত্তি করুন।
- টপিংস সহ ম্যাশ করা আলু এবং শসার রোল বাচ্চাদের লাঞ্চ বক্সে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
5. মধু ভাজা নুডলস
সয়া সস এবং মশলা দিয়ে নুডলস পরিবেশন করা সবচেয়ে সহজ।
এটিকে আরও আকর্ষণীয় করতে, আপনি এটিকে আরও আকর্ষণীয় দেখাতে মুরগির টুকরো এবং স্বাদের জন্য রঙিন সবজির টুকরো যোগ করতে পারেন।
মুরগির মাংস এবং শাকসবজির সংযোজন খাদ্য পুষ্টি, বিশেষ করে প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ করতে পারে।
অবশ্যই, স্কুলে একটি শিশুর দুপুরের খাবারের মেনুর জন্য ধারণা স্বাস্থ্যকর হবে, তাই না? এটি তৈরি করতে বিভ্রান্ত হবেন না, আসুন প্রক্রিয়াজাত মধু ভাজা নুডলসের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি অনুসরণ করি।
উপকরণ:
- 1/2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- 300 গ্রাম কাটা মুরগির স্তন
- 1/2 লাল এবং সবুজ বেল মরিচ, কাটা
- 2টি বসন্ত পেঁয়াজ, তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1টি গাজর ম্যাচস্টিক্সে কাটা
- রসুনের 2 কোয়া, পিউরি
- 150 গ্রাম শুকনো ডিমের নুডলস
- 3 টেবিল চামচ সয়া সস
- 1/2 টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
- 2 টেবিল চামচ মধু
- 100 গ্রাম মটর এবং মিষ্টি ভুট্টা
- 1/2 টেবিল চামচ তিল বীজ
- পর্যাপ্ত মুরগির ঝোল
কিভাবে তৈরী করে:
- মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। মুরগির টুকরো যোগ করুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত 6 থেকে 7 মিনিট রেখে দিন।
- তারপরে, মরিচ, স্ক্যালিয়ন, গাজর এবং রসুন যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং 3 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।
- এদিকে, ডিম নুডুলস রান্না না হওয়া পর্যন্ত অন্য একটি প্যানে রান্না করুন।
- নাড়া-ভাজার সাথে প্যানে চিকেন স্টক, কর্ন ফ্লাওয়ার, মধু এবং সয়া সস যোগ করুন। তারপরে সামান্য জল দিয়ে মটর এবং মিষ্টিকর্ন যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং সস ঘন হতে দিন।
- ঘন মশলাতে নুডলস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- রান্না হয়ে গেলে, বাচ্চাদের প্লেটে পরিবেশন করুন এবং তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
বাচ্চাদের স্কুল দুপুরের খাবারের মেনু আনার সময় এই দিকে মনোযোগ দিন
কখনও কখনও, এমন সময় আসে যখন বাচ্চারা স্কুলে তাদের দুপুরের খাবারের মেনু শেষ করে না।
আপনি বিরক্ত বোধ করতে পারেন কারণ আপনি এমনভাবে একটি শিশুর স্কুল দুপুরের খাবার তৈরি করেছিলেন, কিন্তু তিনি তা শেষ করেননি।
এর জন্য তাকে বকাঝকা করার আগে প্রথমে মনে করার চেষ্টা করুন। আপনি যখন আপনার বাচ্চাদের স্কুলের মধ্যাহ্নভোজ নিয়ে এসেছিলেন তখন সম্ভবত আপনি এই জিনিসগুলির মধ্যে কিছু করেছেন:
আপনার সন্তানের স্কুলের মধ্যাহ্নভোজের অনেকগুলো অংশ আনা থেকে বিরত থাকুন
উদ্দেশ্য হল যে পিতামাতারা নিশ্চিত করতে চান যে তাদের বাচ্চারা পরিপূর্ণ হয়েছে যাতে তারা স্কুলে পড়ার সময় আরও মনোযোগ দিতে পারে।
যাইহোক, বিরতির সময় খুব কম, আড্ডা বা খেলাধুলায় খুব ব্যস্ত থাকার কারণে বা পূর্ণ থাকার কারণে কখনও কখনও বাচ্চাদের দুপুরের খাবার শেষ করতে অনীহা দেখায়।
এটি প্রায় প্রতিদিনই ঘটলে, আপনার সন্তানের স্কুলের মধ্যাহ্নভোজের অংশ কমিয়ে আনতে হবে এবং আপনি সাধারণত কতটা মধ্যাহ্নভোজন খেতে পারেন সেই অনুযায়ী এটি সামঞ্জস্য করুন।
আরও নিশ্চিত হওয়ার জন্য, আপনি একটু মনে করিয়ে দেওয়ার সময় আপনার দেওয়া অংশটি যথেষ্ট কিনা তা জিজ্ঞাসা করতে পারেন।
উদাহরণস্বরূপ, "বোন, আমি দুপুরের খাবারের অংশ কমিয়ে দিয়েছি, এটি করতে দেবেন না" বলে। না আবার শেষ, হাহ!"
নিশ্চিত করুন যে খাদ্যের উত্সগুলি ভারসাম্যপূর্ণ
সূত্র: ফ্যামিলি ম্যাগাজিন বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজ আনার সময় বাবা-মায়েরা যে অনেক ভুল করেন তার মধ্যে একটি হল শুধুমাত্র একটি খাবারের উৎসে অংশ বাড়ানো।
যেমন ধরুন, শিশুটি পূর্ণ হওয়ার কারণের সাথে আপনি কার্বোহাইড্রেটের উৎস যেমন আলু এবং ভাত যোগ করেন।
এছাড়াও, আপনি কখনও কখনও আপনার সন্তানের দৈনিক ফাইবার গ্রহণের জন্য ফল এবং শাকসবজি থেকে আপনার প্রোটিনের উত্স বাড়াতে পারেন।
আসলে সম্পূর্ণ ভুল নয়। শুধু তাই, শিশুটি বিরক্ত হয়ে ভাবতে পারে"এটা s মতইতিমধ্যেআগে খাওয়া, কিন্তু কেন না সব আউট,যাইহোক?"
এটিই শেষ পর্যন্ত বাচ্চাদের জন্য খাওয়া কঠিন করে তোলে কারণ তারা তাদের শেষ কয়েকটি মুখের খাবার শেষ না করা বেছে নেয়।
একটি বৈচিত্রপূর্ণ শিশুদের স্কুল দুপুরের খাবার মেনু পরিবেশন করুন
তার বন্ধুদের প্রতিদিন বিভিন্ন খাবার সরবরাহ করা দেখে সাধারণত শিশুরা হীনমন্যতা অনুভব করবে।
কারণ মনে হচ্ছিল তিনি এমন এক ধরনের খাবার বহন করছেন যা আগের দিনের থেকে খুব একটা আলাদা ছিল না।
যদিও আপনি হয়তো মনে করেন যে গতকাল স্কুলের মধ্যাহ্নভোজে সাদা ভাত, অমলেট এবং কালী দেওয়াতে কোনো দোষ নেই।
পরের দিনের জন্য সাদা ভাত, স্ক্র্যাম্বল ডিম এবং পালং শাক প্রদান করে অনুসরণ করুন। প্রথম নজরে আপনার কাছে অন্যরকম দেখায়, তবে বাচ্চাদের কাছে নয়।
পরোক্ষভাবে, বাচ্চাদের স্কুলের জিনিসপত্র আনা আসলে আপনার সৃজনশীলতাকে আরও উন্নত করে।
হ্যাঁ, কারণ প্রতিদিন আপনার সন্তানের ক্ষুধা ও ক্ষুধা মেটানোর জন্য কী মেনু হবে তা নিয়ে আপনাকে ভাবতে হবে।
সমাধান যদি আপনি সত্যিই একই ধরনের সাইড ডিশ বা সবজি দিতে চান, তাহলে আপনাকে কয়েক দিনের মধ্যে এটিকে বিকল্প করতে হবে এবং রান্নার উপায় পরিবর্তন করতে হবে।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আজকের মেনু হয় ফ্রাইড চিকেন, তবে দুই দিন পরে, এটি মুরগির স্যুপ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
কৌশল যাতে বাচ্চাদের স্কুলের জিনিসপত্র খাওয়া হয়
এখানে কিছু কৌশল রয়েছে যা আপনি প্রয়োগ করতে পারেন যাতে আপনার সন্তানের স্কুলের সরবরাহ সর্বদা প্রতিদিন ফুরিয়ে যায়:
- স্কুলে মধ্যাহ্নভোজের মেনু পরিকল্পনায় শিশুদের জড়িত করুন।
- স্কুলে বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজের একটি মেনু আনুন যা খাওয়া সহজ।
- স্কুলে বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজের মেনুটিকে যতটা সম্ভব আকর্ষণীয় করে সাজান।
- শিশুর দুপুরের খাবারের মেনু তার পছন্দের খাবারের সাথে মিলিয়ে নিন।
- শিশুর দুপুরের খাবারের অংশটি ঠিক আছে বা খুব বেশি এবং কম নয় তা নিশ্চিত করুন।
এটা বেশ সহজ, তাই না, এই শিশুর জন্য স্কুল দুপুরের খাবারের মেনুতে বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করা? সৌভাগ্য এবং বাড়িতে সৃজনশীল হতে!
বাবা-মা হওয়ার পর মাথা ঘোরা?
অভিভাবক সম্প্রদায়ে যোগদান করুন এবং অন্যান্য পিতামাতার কাছ থেকে গল্পগুলি সন্ধান করুন৷ তুমি একা নও!