মধু হল একটি স্বতন্ত্র হলুদ-বাদামী রঙের প্রাকৃতিক মিষ্টির উৎস। এর মিষ্টি স্বাদ এবং এর পিছনে অগণিত উপকারের জন্য ধন্যবাদ, মধু শিশু সহ অনেক মানুষের প্রিয়। যাইহোক, আপনার মধ্যে যাদের বাচ্চা আছে, আপনি প্রায়শই ভাবতে পারেন যে আপনার ছোটকে ছোটবেলা থেকেই মধু দেওয়া হলে তা কি নিরাপদ? শিশুদের জন্য মধু পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য সেরা বয়সের জন্য একটি বেঞ্চমার্ক আছে কি?
কখন বাচ্চাদের মধু দেওয়া ঠিক?
একটি শিশুর পিতামাতা হিসাবে, আপনার শিশুর বৃদ্ধি এবং বিকাশের সাথে সম্পর্কিত সমস্ত বিষয় শেখানো এবং পর্যবেক্ষণ করার জন্য আপনাকে আরও বেশি সময় ব্যয় করতে হতে পারে।
তাকে খেলার জন্য আমন্ত্রণ জানানো থেকে শুরু করে, তাকে কথা বলতে শেখানো, তার আচরণের বিকাশের দিকে মনোযোগ দেওয়া, শিশুদের এমপিএএসআই (স্তনের দুধের পরিপূরক খাবার) এর সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া।
6 মাস বয়সের পরে বুকের দুধের সাথে দেওয়া ছাড়াও, কঠিন খাবারও শিশুর ফর্মুলার সাথে মিলিত হতে পারে।
ঠিক আছে, একটি খাদ্য উত্স যা প্রায়শই শিশুদের দিতে বলা হয় তা হল মধু।
এর কারণ হল মধুর একটি নরম টেক্সচারের সাথে প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি স্বাদ এবং শিশুদের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি রয়েছে।
শুধু তাই নয়, ইন্দোনেশিয়ান পেডিয়াট্রিক অ্যাসোসিয়েশন (আইডিএআই) অনুসারে, অভিভাবকদের বাচ্চাদের মধু দেওয়ার সিদ্ধান্ত কারণ এর বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে।
শিশুদের মধু খাওয়ার উপকারিতা, উদাহরণস্বরূপ, শরীরের শক্তি বজায় রাখতে পারে। একটি শিশুর শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম তাকে বিভিন্ন রোগ এড়াতে সাহায্য করতে পারে।
অন্যদিকে, মধু প্রায়শই কাশি এবং ঘুমের অসুবিধার উপসর্গগুলি উপশম করতে একটি ঐতিহ্যবাহী ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
কাশি এবং ঘুমাতে অসুবিধার মতো উপসর্গগুলি সাধারণত উপরের শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণে আক্রান্ত শিশুরা অনুভব করে।
এটি অনেক বাবা-মাকে মনে করে যে শিশুদের জন্য মধু যে কোনও বয়সে দেওয়া নিরাপদ। আসলে, এটা এত সহজ নয়।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শিশু বিশেষজ্ঞদের অ্যাসোসিয়েশন, আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্স (এএপি) অনুসারে, শিশুকে মধু দেওয়ার সবচেয়ে নিরাপদ সময় যখন তার বয়স 12 মাস বা 1 বছর।
শিশুদের মধু দেওয়ার নিয়ম খাঁটি মধু এবং প্রক্রিয়াজাত মধু উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
উপরন্তু, এই নিয়ম শুধুমাত্র তরল আকারে প্রকৃত মধুর ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য নয়, মধু দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা সমস্ত খাবারের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
কিভাবে শিশুদের মধু পরিচয় করিয়ে দিতে?
আগের নিয়ম অনুসারে, বাচ্চাদের মধু দেওয়ার জন্য আপনার তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই। শিশুর ডায়েটে তার বয়স অনুযায়ী সবচেয়ে ভালো সময়ে মধু যোগ করুন।
পরিবর্তে, খাদ্য পরিচিতি প্রক্রিয়ার প্রথম ধাপ হিসাবে আপনার ছোট্টটিকে প্রথমে অল্প পরিমাণে মধু খেতে দিন।
এর পরে, আপনি যদি অন্য নতুন ধরণের খাবার প্রবর্তন করতে চান তবে প্রায় তিন থেকে চার দিন অপেক্ষা করার চেষ্টা করুন।
লক্ষ্য হল শিশুর মধুতে অ্যালার্জি আছে কিনা তা আপনি মূল্যায়ন করতে পারেন।
মধু খাওয়ার পর পরপর কয়েকদিন ধরে নতুন ধরনের খাবার চালু করলে তা বিভ্রান্তির সৃষ্টি করবে বলে আশঙ্কা।
এর মানে হল যে কোন খাবারগুলি আপনার শিশুর মধ্যে অ্যালার্জির উপসর্গ সৃষ্টি করে তা খুঁজে বের করা আপনার পক্ষে কঠিন হতে পারে।
শিশুর কোনো অ্যালার্জির লক্ষণ দেখা না গেলে, আপনি তাকে খাবার বা পানীয় হিসাবে মধু দেওয়া শুরু করতে পারেন।
নিশ্চিত করুন যে আপনি এমন খাবার পরিবেশন করেন যা শিশুকে মধুর স্বাদ নিতে আকৃষ্ট করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ দই, ওটমিলের সাথে মধু মেশানো, smoothies, এবং তাই ঘোষণা.
যতটা সম্ভব মধু খাওয়ার শিশুর প্রথম অভিজ্ঞতার জন্য একটি ভাল ছাপ তৈরি করুন।
আপনি আপনার শিশুর সাথে মধু পরিচয় করিয়ে দেওয়ার পরে, সাধারণত দুটি জিনিস ঘটে।
শিশুরা এটিকে এখনই পছন্দ করতে পারে বা প্রথমে এটিকে প্রত্যাখ্যান করতে পারে এবং কয়েকটি চেষ্টা করার পরেই এটি সত্যিই পছন্দ করে।
সাধারণত, একটি শিশুকে মধু দিতে প্রায় 10-15 বার চেষ্টা করতে হয় যে সে সত্যিই এটি পছন্দ করে না।
আপনি যদি মধু পছন্দ না করেন, তাহলে আপনার শিশুর জন্য মধু আছে এমন খাবার খেতে অসুবিধা হবে।
সাবধান, মধুতেও রয়েছে রোগের ঝুঁকি!
এক বছরের কম বয়সী শিশুদের দেওয়া হলে এটি শ্বাসরোধ বা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে এমন আশঙ্কাই নয়।
কিডস হেলথ পেজ থেকে লঞ্চ করা হচ্ছে, প্রধান কারণ যে কারণে আপনাকে খুব তাড়াতাড়ি বাচ্চাদের মধু দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে না কারণ মধুতে ব্যাকটেরিয়া থেকে স্পোর থাকে ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম.
এই ব্যাকটেরিয়াগুলি শিশুর পরিপাকতন্ত্রে বেঁচে থাকতে পারে এবং উন্নতি করতে পারে, এমনকি ক্ষতিকারক টক্সিন তৈরি করতে পারে এবং বোটুলিজমের কারণ হতে পারে।
যে কোনো উদ্দেশ্যে মধু খাওয়ার কারণে শিশুদের মধ্যে বোটুলিজমের প্রক্রিয়াটি ঘটে কারণ শিশুর অন্ত্রের স্বাভাবিক উদ্ভিদ এখনও সম্পূর্ণ হয়নি।
এটি অন্ত্রের উদ্ভিদকে শিশুর পরিপাকতন্ত্রে প্রবেশকারী স্পোরগুলির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে অক্ষম করে তোলে।
পরিপাকতন্ত্রে অম্লতা বা পিএইচ স্তরের পার্থক্য স্পোর বৃদ্ধির অনুমতি দেয় ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম পাচনতন্ত্রে প্রবেশ করুন।
উপরন্তু, এই স্পোরগুলি বৃহৎ অন্ত্রে জড়ো হবে এবং বোটুলিনাম টক্সিন তৈরি করতে কাজ শুরু করবে যা শিশুদের রোগের কারণ।
শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে মধু স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করে না।
কারণ হল, শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের অন্ত্রের স্বাভাবিক উদ্ভিদগুলি পরিপাকতন্ত্রের স্পোরগুলির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে সক্ষম।
যেসব শিশু বোটুলিজম দ্বারা আক্রান্ত হয় তারা কোষ্ঠকাঠিন্য বা কোষ্ঠকাঠিন্য, দুর্বলতা, শিশুর ক্ষুধা কমে যাওয়া, খিঁচুনি সহ কিছু প্রাথমিক লক্ষণ দেখাবে।
বোটুলিজমের প্রাথমিক লক্ষণগুলি সাধারণত ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত খাবার খাওয়ার 12-36 ঘন্টার মধ্যে প্রদর্শিত হয়।
আপনি যদি শিশুর বোটুলিজমের কোনো লক্ষণ লক্ষ্য করেন তবে খুব দেরি হওয়ার আগে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
প্রাথমিক রোগ নির্ণয় শিশুর সঠিক চিকিৎসা পাওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে দিতে পারে এবং শিশুর পুষ্টিজনিত সমস্যার সম্মুখীন হওয়া থেকে বিরত থাকতে পারে।
কিছু গুরুতর ক্ষেত্রে, বোটুলিজম শ্বাস-প্রশ্বাসে হস্তক্ষেপ করতে পারে কারণ এটি পেশীগুলিকে সর্বোত্তমভাবে কাজ করতে অক্ষম করে, যার ফলে মৃত্যু ঘটে।
এই কারণে, বাচ্চাদের মধু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না যদি তাদের বয়স 12 মাস বা 1 বছরের কম হয়।
1 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য কি মধুর বিকল্প আছে?
পূর্বে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, যাদের বয়স এখনও 12 মাস বা 1 বছর নয় তাদের বাচ্চাদের মধু দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
এর লক্ষ্য শিশুর বোটুলিজমের ঝুঁকি কমানো।শিশু বটুলিজম).
কিন্তু চিন্তা করবেন না, আপনি যদি শিশুর খাবার, পানীয় বা স্ন্যাকসে প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করতে চান, তাহলে ফলের রস দেওয়ার চেষ্টা করুন।
আপনি পাকা, তাজা ফল ছেঁকে বা পিষে নিজের রস তৈরি করতে পারেন।
এই তাজা ফলটি সাধারণত দেওয়া শিশুদের জন্য ফলের মতো যেকোনো কিছু বেছে নেওয়া যেতে পারে।
এর সুস্বাদু স্বাদ ছাড়াও, ফলের রসে শিশুদের জন্য ভিটামিন সহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
মূলত, ফলের রস ফলের মতো মিষ্টি স্বাদের, তাই এটি সরাসরি শিশুর খাবার বা পানীয়ের সাথে মেশানো যেতে পারে।
যাইহোক, আপনি স্বাদ অনুযায়ী স্বাদ এবং টেক্সচার সামঞ্জস্য করতে রসে জল এবং চিনি যোগ করতে পারেন।
যদিও তরল ফলের রসের গঠন এবং স্বাদ মধু থেকে খুব আলাদা, অন্তত এটি খাবার এবং পানীয়গুলিতে প্রাকৃতিক স্বাদ যোগ করতে সাহায্য করতে পারে।
বাবা-মা হওয়ার পর মাথা ঘোরা?
অভিভাবক সম্প্রদায়ে যোগদান করুন এবং অন্যান্য পিতামাতার কাছ থেকে গল্পগুলি সন্ধান করুন৷ তুমি একা নও!