কোরিয়ান জিনসেং সবচেয়ে জনপ্রিয় মশলাগুলির মধ্যে একটি। শুধু খাবারের স্বাদের জন্যই নয়, জিনসেং ওষুধ হিসেবেও পরিচিত। আপনি বাজারে সহজেই কোরিয়ান জিনসেং সাপ্লিমেন্ট, চা বা নির্যাস খুঁজে পেতে পারেন। তবে, আপনি কি জানেন কোরিয়ান জিনসেং স্বাস্থ্যের জন্য কী কী উপকারী? নিম্নলিখিত পর্যালোচনা দেখুন.
কোরিয়ান জিনসেং শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
জিনসেং একটি উদ্ভিদ যার শিকড় ব্যবহার করা হয়। প্যানাক্স জিনসেং, এশিয়ান জিনসেং বা পর্বত জিনসেং থেকে শুরু করে এই উদ্ভিদের অনেক নাম রয়েছে।
দুটি ধরণের কোরিয়ান জিনসেং রয়েছে যা প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, যথা সাদা কোরিয়ান জিনসেং এবং লাল কোরিয়ান জিনসেং।
এই গাছটি স্যাঁতসেঁতে জায়গায় জন্মে। এটি 60 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে এবং গাঢ় সবুজ পাতা দিয়ে সজ্জিত।
আপনি যদি ঘনিষ্ঠভাবে তাকান তবে জিনসেং এর আকারটি অন্যান্য কুঁচকানো শিকড়ের মতো দেখায়। খাওয়া হলে প্রথমে মিষ্টি স্বাদ এবং পরে তেতো অনুভব করবেন।
কোরিয়ান জিনসেং হাজার হাজার বছর ধরে ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে সুপরিচিত কারণ এটির অনেক সুবিধা রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি প্রমাণ করার জন্য, স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব পরীক্ষা করার জন্য অনেক গবেষণা করা হয়েছে।
আমেরিকান একাডেমি অফ ফিজিশিয়ান পৃষ্ঠার রিপোর্ট অনুসারে এখানে কোরিয়ান জিনসেং-এর কিছু সুবিধা রয়েছে।
1. সম্ভাব্য জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত
একটি ছোট গবেষণায়, 30 জন তরুণ অংশগ্রহণকারীকে 8 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 200 মিলিগ্রাম জিনসেং নির্যাস দেওয়া হয়েছিল।
ফলাফলগুলি সাইকোমোটর বর্ধনের সুবিধাগুলি দেখায়, যেমন কোরিয়ান জিনসেং নির্যাস খাওয়ার পরে আরও ভাল ঘনত্ব, চিন্তাভাবনা এবং শোনার দক্ষতা এবং আরও ভাল মানসিক স্বাস্থ্য।
দুর্ভাগ্যবশত, প্রভাব শুধুমাত্র চতুর্থ সপ্তাহ পর্যন্ত উপস্থিত থাকে এবং ধীরে ধীরে অষ্টম সপ্তাহে অদৃশ্য হয়ে যায়।
2. ইমিউন সিস্টেম উন্নত করার সম্ভাবনা
জ্ঞানীয় ফাংশন ছাড়াও, অন্যান্য গবেষণায় ইমিউন সিস্টেমে (ইমিউন সিস্টেম) কোরিয়ান জিনসেং এর উপকারিতা দেখানো হয়েছে। মোট 227 জন সুস্থ অংশগ্রহণকারীকে 12 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 100 গ্রাম জিনসেং নির্যাস দেওয়া হয়েছিল।
যারা নিয়মিত জিনসেং নির্যাস গ্রহণ করেন তাদের সর্দি এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে। শরীরে অ্যান্টিবডি এবং প্রাকৃতিক প্যাথোজেন-হত্যাকারী কোষের কার্যকলাপের মাত্রাও বেশি বলে জানা যায়।
পরবর্তী গবেষণায় ব্রঙ্কাইটিস রোগীদের পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে কোরিয়ান জিনসেং এর সম্ভাবনাও পাওয়া গেছে। ব্রঙ্কাইটিস সহ মোট 75 জন রোগীকে অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল এবং সেইসাথে জিনসেং নির্যাস যোগ করা হয়েছিল, ব্রঙ্কাইটিস সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াগুলি আরও দ্রুত পরিষ্কার করে।
3. ডায়াবেটিস রোগীদের উপর ইতিবাচক প্রভাব
অন্যান্য গবেষণায় ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে কোরিয়ান জিনসেং এর সুবিধার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে। মোট 36 জন রোগীকে 8 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 100-200 মিলিগ্রাম ডোজে জিনসেং নির্যাস দেওয়া হয়েছিল। ফলাফল উপবাস রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা একটি উন্নতি দেখায়, উন্নতি মেজাজ (মেজাজ) এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা।
4. সম্ভাব্য পুরুষ জীবনীশক্তি বৃদ্ধি
মায়ো ক্লিনিক পৃষ্ঠা থেকে উদ্ধৃত, লাল কোরিয়ান জিনসেং সম্পূরকগুলি কার্যকারিতা কর্মহীনতার সমস্যাযুক্ত পুরুষদের জন্য ইতিবাচক সুবিধা রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে, তাই তারা বিকল্প ভেষজ চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
কোরিয়ান জিনসেং-এ উপস্থিত সক্রিয় উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুরুষদের যৌন ক্রিয়াকে উন্নত করতে পারে যাদের ইরেকশনে সমস্যা রয়েছে। সম্ভবত, জিনসেং নির্যাস স্বল্পমেয়াদী ব্যবহারের জন্য নিরাপদ।
আপনি যদি সুবিধা পেতে চান তবে এই দিকে মনোযোগ দিন
সূত্র: ওয়াইল্ড লিবিডো আপনি অনেক উপায়ে কোরিয়ান জিনসেং এর সুবিধা পেতে পারেন। খাবার বা পানীয়তে জিনসেং মেশাতে পারেন। আপনি পরিপূরক আকারে জিনসেং নির্যাসও নিতে পারেন।
যাইহোক, এটি ব্যবহার করার আগে, আপনি প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করলে এটি ভাল। ডাক্তার আপনার এই সম্পূরক প্রয়োজন কি না বিবেচনা করবে. উপরন্তু, POM এবং SNI থেকে অনুমতি প্রাপ্ত পণ্য চয়ন করুন।
কোরিয়ান জিনসেং নির্যাস সাধারণত ভাল সহ্য করা হয় এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি বেশ হালকা। কিছু সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, মাথাব্যথা এবং অনিদ্রা। এই মশলার নির্যাস ক্যাফিনের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, রক্তচাপ বাড়ায়।
সুবিধাগুলি পেতে, কোরিয়ান জিনসেং এক্সট্র্যাক্টের প্রস্তাবিত ডোজ হল প্রতিদিন 200 মিলিগ্রাম। শুষ্ক শিকড় হিসাবে, ডোজ স্বল্প মেয়াদে প্রতিদিন 0.5 থেকে 2 গ্রাম।