গেঁটেবাত বা গেঁটেবাত হল একটি প্রদাহ যা জয়েন্টগুলিতে হঠাৎ ব্যথা, ফোলাভাব এবং লালভাব অনুভব করে। গাউটের কারণ হল ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা (ইউরিক এসিড) যে শরীরে খুব বেশি উড্ডয়ন করে। তাহলে, ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রার পরিসীমা কী যাকে স্বাভাবিক বলা হয় এবং কয়টি উচ্চ বিভাগে অন্তর্ভুক্ত?
ইউরিক এসিড কি?
গাউট (ইউরিক এসিড) একটি রাসায়নিক তৈরি হয় যখন শরীরে পিউরিন ভেঙ্গে যায়। পিউরিন হল রাসায়নিক যৌগ যা প্রাকৃতিকভাবে শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং আপনি অনেকগুলি খাবার থেকে পেতে পারেন।
ইউরিক অ্যাসিড সাধারণত রক্তে দ্রবণীয় এবং কিডনিতে চলে যায়। তারপরে কিডনি নিয়মিতভাবে প্রস্রাব এবং মলের মাধ্যমে অতিরিক্ত নির্গত করবে যাতে রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিক থাকে।
তবে অনেক সময় শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা খুব বেশি হতে পারে। এটি প্রতিবন্ধী কিডনির কার্যকারিতার কারণে হতে পারে যাতে কিডনি সঠিকভাবে এটি থেকে পরিত্রাণ পেতে পারে না, আপনার শরীর খুব বেশি ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করে, বা উভয়ই।
যাইহোক, উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড সবসময় লক্ষণগুলিকে ট্রিগার করে না। কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই অবস্থা স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। অতএব, আপনার ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিক সীমার মধ্যে আছে কি না এবং কীভাবে এই সংখ্যাগুলি ন্যায্য মানের মধ্যে রাখা যায় তা পরীক্ষা করা আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিক
প্রতিটি ব্যক্তির স্বাভাবিক ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা ভিন্ন হতে পারে। এটি প্রত্যেকের বয়স, লিঙ্গ, খাদ্য এবং শারীরিক স্বাস্থ্যের অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।
এছাড়াও, প্রতিটি পরীক্ষাগার বা হাসপাতাল দ্বারা ব্যবহৃত ইউরিক অ্যাসিড পরীক্ষা পদ্ধতি আপনার ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রার ফলাফলকেও প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, প্রতিটি পরীক্ষাগার বা হাসপাতালের একটি সামান্য ভিন্ন স্বাভাবিক পরিসীমা থাকতে পারে। সুতরাং, সঠিক ইউরিক অ্যাসিড পরীক্ষা এবং পরীক্ষার ফলাফল কেমন হয় সে সম্পর্কে সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
যাইহোক, প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা, প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ এবং শিশু উভয় ক্ষেত্রেই রক্তে স্বাভাবিক ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রার একটি পরিসর নিম্নরূপ।
- প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা: 2.4-6.0 মিলিগ্রাম প্রতি ডেসিলিটার (mg/dL)
- প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ: 3.1-7.0 mg/dL
- শিশু: 2.0-5.5 mg/dL
রক্ত পরীক্ষা ছাড়াও, প্রয়োজনে ইউরিন টেস্টের মাধ্যমেও ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা পরীক্ষা করা যেতে পারে। যাইহোক, এটা বুঝতে হবে যে প্রস্রাব পরীক্ষা থেকে দেখানো ফলাফল ভিন্ন হতে পারে।
প্রস্রাবে ইউরিক অ্যাসিডের স্বাভাবিক মাত্রা হল 250-750 মিলিগ্রাম বা 1.48-4.43 মিলিমোল (mmol) প্রতি 24 ঘন্টার জন্য মোট প্রস্রাবের নমুনা।
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হলে কী হবে?
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা অস্বাভাবিক ফলাফল দেখাতে পারে বা স্বাভাবিক মাত্রা ছাড়িয়ে যেতে পারে। যদি এটি মহিলাদের ক্ষেত্রে 6.0 mg/dL এবং পুরুষদের 7.0 mg/dL-এর বেশি হয়, তাহলে আপনার উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা রয়েছে, যা হাইপারুরিসেমিয়া নামেও পরিচিত।
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা যা অনেক বেশি বেড়ে যায় পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া, অত্যধিক অ্যালকোহল পান করা, মূত্রবর্ধক ওষুধ গ্রহণ বা বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত অবস্থার কারণে হতে পারে, যেমন:
- ডায়াবেটিস।
- অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা।
- লিউকেমিয়া।
- পলিসিথেমিয়া ভেরা।
- হাইপোপ্যারাথাইরয়েডিজম।
- হাইপোথাইরয়েডিজম।
- ক্যান্সারের চিকিৎসা নিচ্ছেন বা ক্যান্সার ছড়িয়ে পড়েছে।
- কিডনির সমস্যা, যেমন কিডনি ফেইলিওর।
উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা জয়েন্টগুলিতে জমা হতে পারে এবং স্ফটিক হতে পারে, যার ফলে গাউট বা গাউটের বিভিন্ন উপসর্গ দেখা দেয়। ইউরিক অ্যাসিডের এই গঠন কিডনিতেও ঘটতে পারে, যাতে এটি কিডনিতে পাথর তৈরি করে।
এছাড়াও, ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও স্বাভাবিক সীমার থেকে খুব কম হতে পারে। নিম্ন ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বিভিন্ন কারণে হতে পারে, যেমন:
- এইচআইভি সংক্রমণ।
- যকৃতের রোগ.
- কম পিউরিনযুক্ত খাবার।
- ফেনোফাইব্রেট এবং লসার্টান জাতীয় ওষুধ খান।
- ফ্যানকোনির সিন্ড্রোম।
কিভাবে ইউরিক এসিডের মাত্রা স্বাভাবিক রাখা যায়
আমেরিকান কলেজ অফ রিউমাটোলজি (ACR) নির্দেশিকা অনুসারে, গাউট উপসর্গগুলির দীর্ঘমেয়াদী পুনরাবৃত্তি এড়াতে সিরাম ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা সর্বনিম্ন 6.0 mg/dL-এর কম হওয়া উচিত। সাধারণ সীমার মধ্যে ইউরিক অ্যাসিডের মান কীভাবে কমানো বা রাখা যায় তা এখানে:
1. কম পিউরিনযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করুন
মানবদেহ অল্প পরিমাণে পিউরিন তৈরি করে। পিউরিনগুলি তারপর ইউরিক অ্যাসিডে ভেঙে যায়। যখন আপনার খাওয়া থেকে পিউরিন বেড়ে যায়, তখন ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি হবে।
অতএব, আপনার ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিক সীমার মধ্যে রাখতে আপনার খাদ্য থেকে অতিরিক্ত পিউরিনের গ্রহণ সীমিত করা উচিত। উচ্চ পিউরিন সামগ্রী সহ গাউট-ট্রিগারিং খাবার যা আপনার সীমিত করা দরকার, যেমন:
- লাল মাংস।
- অভ্যন্তরীণ
- সামুদ্রিক খাবার, যেমন অ্যাঙ্কোভিস, শেলফিশ, কাঁকড়া চিংড়ি, সার্ডিনস, টুনা।
- মদ্যপ পানীয়.
এছাড়াও, ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিক সীমার মধ্যে রাখতে সাহায্য করার জন্য আপনাকে উচ্চ ফ্রুক্টোজ চিনিযুক্ত খাবার এবং পানীয়ের ব্যবহার সীমিত করতে হবে।
পরিবর্তে, কম পিউরিনের মাত্রা সহ খাবারে স্যুইচ করুন, যেমন কম চর্বিযুক্ত বা চর্বিহীন দুগ্ধজাত খাবার, কম ফ্রুক্টোজ এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল, চেরি এবং অন্যান্য গাউট খাবার। এছাড়াও, ডিহাইড্রেশন এড়াতে আপনাকে প্রচুর পরিমাণে জল পান করতে হবে যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধির অন্যতম কারণ হতে পারে।
2. একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখুন
স্থূলতা একটি কারণ যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়, বিশেষ করে অল্প বয়সে গাউটের ঝুঁকি। অতএব, একটি স্বাস্থ্যকর এবং আদর্শ ওজন বজায় রাখা আপনার মধ্যে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধির ঝুঁকি কমাতে পারে।
আপনি একটি সুষম পুষ্টিকর খাদ্য খাওয়ার মাধ্যমে, আপনার দৈনিক খাওয়ার ক্যালোরির সংখ্যা সীমিত করে এবং নিয়মিত ব্যায়াম করে একটি স্বাস্থ্যকর এবং আদর্শ ওজন বজায় রাখতে পারেন।