প্রত্যেক ইন্দোনেশিয়ানকে তার বাড়ির রান্নাঘরে সোডিয়াম ক্লোরাইড ওরফে লবণ রাখতে হবে। স্বাদযুক্ত খাবারের জন্য এই সাদা দানার ভূমিকা প্রশ্নাতীত। তবে রান্নাঘরে ‘অস্ত্র’ হওয়ার পাশাপাশি লবণের অনেক উপকারিতা রয়েছে। উষ্ণ জলে দ্রবীভূত এই নোনতা দানাগুলি আপনার দাঁত ও মুখ পরিষ্কার রাখার একটি অস্ত্রও হতে পারে।
নোনা জল দিয়ে কুলি করা একটি পুরানো ঐতিহ্য হয়ে দাঁড়িয়েছে
অতীতে, সভ্যতা ব্রাশ এবং টুথপেস্ট জানত না। যাইহোক, এর মানে হল যে প্রাচীন লোকেরা তাদের দাঁত এবং মুখের পরিচ্ছন্নতার বিষয়ে উদাসীন ছিল না।
5,000 বছর খ্রিস্টপূর্বাব্দ থেকে রোমান এবং প্রাচীন গ্রীকরা গার্গল করার জন্য লবণ জলের দ্রবণ ব্যবহার করে আসছে।
ফরোয়ার্ড কয়েক শতাব্দী পরে, বই থেকে ডকুমেন্টেশন আয়ুর্বেদিক ভেষজ পদ্ধতি উল্লেখ্য যে নোনা জলের দ্রবণগুলিও প্রাচীন চীনা এবং ভারতীয়রা মুখ পরিষ্কার করতে ব্যবহার করত। কিছু রেকর্ড এমনকি গার্গল করার জন্য লবণ জলে কয়েক ফোঁটা ভিনেগার যোগ করার রিপোর্ট করে।
লবণ পানি দিয়ে গার্গল করার উপকারিতা
সোডিয়াম ক্লোরাইড প্রাকৃতিকভাবে অসমোটিক যা টিস্যু বা কোষে তরল শোষণ করতে কাজ করে। মানুষের মুখের অভ্যন্তরে আর্দ্র টিস্যু (মিউকাস লেয়ার) থাকে। এই আর্দ্রতা মুখকে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ করে তোলে।
তাই আপনি যখন লবণ জল দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলবেন, তখন সোডিয়াম ক্লোরাইড আপনার মুখের অতিরিক্ত তরল শোষণ করবে, এটিকে শুষ্ক করে তুলবে। মুখের শুষ্ক পরিবেশ ব্যাকটেরিয়া বেঁচে থাকার জন্য আর আদর্শ নয়। ব্যাকটেরিয়া তখন প্রজনন বন্ধ করবে এবং শেষ পর্যন্ত মারা যাবে।
দাঁতের এবং মুখের স্বাস্থ্যের জন্য লবণ জলে গারগল করার কিছু সম্ভাব্য সুবিধা এখানে রয়েছে:
1. দাঁতের ব্যথা উপশম করে
আপনার যদি দাঁতে ব্যথা হয়, আপনি সরাসরি দাঁতের ডাক্তারের কাছে যেতে পারবেন না। ডাক্তাররা তখনই চিকিৎসা করতে পারেন যখন দাঁত আর ঝাঁকুনি না থাকে। সুতরাং, লবণ জল দিয়ে গারগল করা দাঁতের ব্যথা নিরাময়ের একটি দ্রুত উপায় হতে পারে।
2. গলা ব্যাথা কাবু করা
উষ্ণ লবণ পানি দিয়ে গার্গল করলে গলা ব্যথার (ফ্যারিঞ্জাইটিস) ব্যথা ও চুলকানি উপশম হয়। দাঁতের ব্যথার চিকিৎসা করার সময় এটি যেভাবে কাজ করে তা একই রকম।
উপরে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, লবণ মিউকাস ঝিল্লিতে থাকা জল শোষণ করে। আমাদের গলাও এই ঝিল্লি দ্বারা রেখাযুক্ত। ঠিক আছে, যে ঝিল্লি শুকিয়ে যায় তা আর ব্যাকটেরিয়া বেঁচে থাকার এবং শেষ পর্যন্ত মারা যাওয়ার জন্য আদর্শ নয়। এই জল শোষণ এছাড়াও প্রদাহ প্রভাব উপশম করতে সাহায্য করতে পারে যাতে গলা আরো স্বস্তি বোধ করে।
ল্যারিঞ্জাইটিস, টনসিলাইটিস এবং গলার অন্যান্য সমস্যাও লবণ পানিতে গার্গল করে নিরাময় করা যায়।
3. নাক বন্ধ করা উপশম
সর্দি-কাশির কারণে নোনতা পানি দিয়ে কুলি করলেও নাক বন্ধ হয়ে যায়। সংক্রমণ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলার পাশাপাশি, এই নোনা জলের দ্রবণ নাকে জমে থাকা শ্লেষ্মাকেও পাতলা করে।
ব্রঙ্কাইটিস, সাইনাস ইনফেকশনের উপসর্গের কারণে নাক বন্ধ হওয়ার সমস্যা এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াও এইভাবে কমে যাবে।
3. নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পান
হ্যালিটোসিস হল মুখের দুর্গন্ধের চিকিৎসা শব্দ। এটি বিভিন্ন কারণে হতে পারে, যেমন কিছু খাবার বা স্বাস্থ্য সমস্যা।
লবণ পানি দিয়ে গার্গল করলে খাবারের কারণে নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াগুলোকে নিষ্ক্রিয় করতে পারে। লবণ মুখের পিএইচ পরিবর্তন করতে পারে যাতে এটি ব্যাকটেরিয়াল অণুজীবের উৎপাদনকে বাধা দেয় যা নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ সৃষ্টি করে।
যাইহোক, যদি আপনার সমস্যাটি আরও গুরুতর অসুস্থতা বা অবস্থার কারণে হয় তবে এটি শুধুমাত্র সাময়িকভাবে কার্যকর হতে পারে। নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ যা এই রোগের একটি জটিলতা তাৎক্ষণিকভাবে গার্গল করার মাধ্যমে অদৃশ্য হয়ে যায় না। অন্তর্নিহিত রোগটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত প্রথমে একজন ডাক্তার দ্বারা চিকিত্সা করা উচিত।
4. মাড়ির ব্যথা উপশম করুন
দাঁতের ব্যথা কাটিয়ে ওঠার পাশাপাশি, নোনা জলের দ্রবণ দিয়ে গার্গল করাও জিনজিভাইটিসের কারণে মাড়ির ব্যথা উপশম করতে পারে।
জিঞ্জিভাইটিস হল একটি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কারণে মাড়ি ফুলে যাওয়া, স্ফীত এবং রক্তপাতের দ্বারা চিহ্নিত একটি অবস্থা। স্ফীত মাড়ির চিকিৎসার জন্য প্রতিদিন গার্গল করা ভালো।
5. জিহ্বার সমস্যা কাটিয়ে ওঠা
কখনও কখনও, জিহ্বা সাদা প্লেক দিয়ে আবৃত হতে পারে যদি আমরা এটি পরিষ্কার করার জন্য পরিশ্রমী না হই। এখনও চিন্তা করবেন না! জিহ্বার উপরিভাগের সাদা আবরণ লবণ পানি দিয়ে গার্গল করে মুছে ফেলা যায়।
লবণ পানি দিয়ে কুলি করলে এমনকি জিহ্বার জ্বালাপোড়াও সেরে যায়। কারণ সোডিয়াম ক্লোরাইড যৌগ ব্যথা এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
যাইহোক, জিহ্বা পোড়া সমস্যা চিকিত্সার জন্য লবণের মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে কম হওয়া উচিত যাতে অবস্থা আরও খারাপ না হয়।
আপনার মুখ ধুয়ে লবণ জল কিভাবে ব্যবহার করবেন
গার্গল করার জন্য নোনতা লবণ জল তৈরি বা মেশানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে। যাইহোক, আপনি সবচেয়ে সহজ রেসিপিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করতে পারেন, যথা:
- এক গ্লাস উষ্ণ পানিতে 1/2 চা চামচ লবণ দ্রবীভূত করুন (250 মিলি)। 3/4 চা চামচ পর্যন্ত কমিয়ে দিন শুধুমাত্র যদি জিহ্বার পোড়া চিকিত্সার জন্য। MSG বা অন্যান্য সিজনিং এর মিশ্রণ ছাড়া খাঁটি লবণ ব্যবহার করুন।
- সারা মুখে গার্গল করুন এবং আক্রান্ত স্থানের চারপাশে 20-30 সেকেন্ড ধরে রাখুন।
- আপনার হয়ে গেলে মাউথওয়াশটি গলিয়ে নিন, এটি গিলে ফেলবেন না। গলা ব্যথা কাটিয়ে উঠতে হলে, একটু গিলে ফেলুন।
- আরও একবার গার্গলিং পুনরাবৃত্তি করুন এবং 30 সেকেন্ড ধরে রাখুন। এটি আপনার দাঁতের ফাঁকে আটকে থাকা খাবারের বিটগুলি সরিয়ে ফেলবে এবং প্লাক সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াগুলিকে মেরে ফেলবে।
- গার্গলিং জল গলিয়ে দাঁত ব্রাশ করে এবং ডেন্টাল ফ্লস ব্যবহার করে শেষ করুন ( ফ্লসিং) .
কেউ কেউ আধা চামচ গরম লবণ পানিতে সামান্য বেকিং সোডা যোগ করেন। এটি দাঁত সাদা করতে সাহায্য করতে পারে।
অন্যান্য উপাদানগুলি যা লবণের সাথে একত্রিত হতে পারে তা হল হাইড্রোজেন পারক্সাইড, নারকেল তেল, অ্যালোভেরার রস, তিল বা সূর্যমুখী তেল। যাইহোক, প্রথমে একটি ডেন্টিস্টের সাথে পরামর্শ না করে এই উপাদানগুলি মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
আপনি দিনে কতবার মাউথওয়াশ হিসাবে লবণ জল ব্যবহার করতে পারেন?
আপনার মুখ এবং দাঁত পরিষ্কার করতে আপনি দিনে চারবার পর্যন্ত লবণ জল দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলতে পারেন। রান্নাঘরের এই মশলাটি ব্যাকটেরিয়ারোধী যা মুখ, মাড়ি এবং দাঁতের বিভিন্ন সমস্যা সৃষ্টিকারী জীবাণুকে মেরে ফেলতে কার্যকর।
লবণও আইসোটোনিক এবং মিউকাস মেমব্রেনকে জ্বালাতন করে না। এই কারণেই দাঁতের ডাক্তাররা সাধারণত দাঁত তোলার পদ্ধতির পরে তাদের রোগীদের মুখ ধুয়ে ফেলার জন্য লবণ জলের দ্রবণ ব্যবহার করেন।
মুখ পরিষ্কার করতে এই লবণ পানি ব্যবহার করার আগে বেশ কিছু বিষয় জেনে নিতে হবে। প্রথমত, জলে মেশানো লবণ খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, কারণ এটি অতিরিক্ত ব্যবহার করলে এটি শরীরের ক্ষতি করতে পারে।
প্রচুর লবণ জল গিলবেন না
মেডিক্যাল বায়োকেমিস্ট্রি হিউম্যান মেটাবলিজম ইন হেলথ অ্যান্ড ডিজিজ অনুযায়ী, লবণ পানি দিয়ে গার্গল করে তারপর বমি করলে কোনো ক্ষতি হবে না। যাইহোক, প্রচুর পরিমাণে লবণ খাওয়া এবং প্রায়শই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।
খুব বেশি লবণ পানি গিলে পানিশূন্যতা এমনকি বমিও হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদে অত্যধিক লবণ গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের একটি মিডিয়া রিলিজ অনুসারে, প্রতিদিন লবণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করুন মাত্র 1 চা চামচ। এই সীমার মধ্যে গারগল করা, রান্না করার জন্য লবণের অংশ এবং আপনার প্রতিদিনের খাবার/স্ন্যাক্সের মধ্যে রয়েছে।
মাউথওয়াশ বা লবণ পানি দিয়ে গার্গল করা কি ভালো?
ডাঃ. মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের লাস ভেগাস স্কুল অফ ডেন্টাল মেডিসিনের ওরাল সার্জারি বিভাগের প্রধান ড্যানিয়েল এল অর II বলেছেন যে উষ্ণ স্যালাইন দ্রবণ মুখ পরিষ্কার করার চেয়ে ভাল। মুখ ধোয়া.
যাইহোক, মানুষ এখনও মাউথওয়াশ ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়. যতক্ষণ না মাউথওয়াশে অ্যালকোহল থাকে না। উচ্চ অ্যালকোহলযুক্ত মাউথওয়াশগুলি মাড়ি এবং মুখকে জ্বালাতন করতে পারে। মাউথওয়াশে অ্যালকোহল দুর্ঘটনাক্রমে পান করা শিশুদের জন্য বিষক্রিয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। লবণ পানির বিপরীতে যা সামান্য গিলে ফেলা নিরাপদ।
আপনার মাউথওয়াশে অ্যালকোহল আছে কিনা তা জানার সর্বোত্তম উপায় হল আপনার মুখ ধুয়ে ফেলা। যথারীতি মাউথওয়াশ দিয়ে গার্গল করার চেষ্টা করুন এবং এটি আপনার মুখে 1 মিনিটের বেশি ধরে রাখুন। গার্গল করার সময় এবং এটি ফেলে দেওয়ার পরে আপনি কি আপনার মুখে জ্বলন্ত সংবেদন অনুভব করেন? যদি তাই হয়, তাহলে এর মানে হল আপনার মাউথওয়াশে অ্যালকোহলের পরিমাণ বেশি।
কিন্তু বাস্তবতা হল, যদিও বাণিজ্যিক মাউথওয়াশ বা লবণ জল দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলা ভাল, তবুও মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখার জন্য আপনাকে নিয়মিত দাঁত ব্রাশ করতে হবে। পরিশ্রমী হতে ভুলবেন না ফ্লসিং, হ্যাঁ!
গার্গলিং ছাড়াও লবণের উপকারিতা
রান্না, রক্ষণাবেক্ষণ এবং মৌখিক স্বাস্থ্যবিধি যত্নের পাশাপাশি, লবণ শরীরের জন্য আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা কি?
1. স্কিন স্ক্রাব
লবণ একটি এক্সফোলিয়েটর যা ত্বকের মৃত কোষ দূর করতে পারে। একটি প্রাকৃতিক স্ক্রাব তৈরি করতে, আপনি 1/2 কাপ অ্যালোভেরা জেলের সাথে 1 চা চামচ লবণ মেশাতে পারেন যা ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে। আপনি ল্যাভেন্ডার অপরিহার্য তেল 1-2 ফোঁটা যোগ করতে পারেন।
একসাথে নাড়ুন, তারপর আলতো করে ম্যাসাজ করার সময় সারা শরীরে লাগান। এর পরে, শুধু জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
2. নখের যত্ন নেওয়া
কে ভেবেছিল এই রান্নাঘরের মশলা নখের চিকিৎসা করতে পারে? পেরেক সেলুনগুলিতে, পেডিকিওর বা ম্যানিকিউর করার আগে কিউটিকলগুলিকে নরম করতে প্রায়শই গরম জল এবং আপনার হাত ও পায়ের সাথে স্নানের জল হিসাবে লবণ মেশানো হয়।
আপনার নখের চিকিৎসার জন্য আপনি নিজেই এই বানাতে পারেন। এটি করার জন্য, একটি ছোট পাত্রে এক চা চামচ লবণ, এক চা চামচ বেকিং সোডা, এক চা চামচ লেবুর রস এবং আধা কাপ গরম পানি মিশিয়ে নিন। ভালো করে নাড়ুন।
আপনার নখ 10 মিনিটের জন্য দ্রবণে ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে একটি নরম ব্রাশ দিয়ে স্ক্রাব করুন। হাত ধুয়ে ফেলুন, এবং একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
3. মুখোশের জন্য
লবণ এবং মধুর সংমিশ্রণ হল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যা শুষ্ক ত্বককে ময়শ্চারাইজ করতে পারে। উভয়ই তেল উত্পাদনের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং ত্বকের গভীরতম স্তরগুলিতে জলের মজুদ বজায় রাখতে কাজ করে।
আপনি একটি মাস্ক ময়দা তৈরি করতে চার চামচ কাঁচা মধুর সাথে দুই চা চামচ সূক্ষ্ম স্থল সমুদ্রের লবণের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন। শেষ হয়ে গেলে, পরিষ্কার এবং শুকনো ত্বকে সমানভাবে মিশ্রণটি লাগান। জ চোখ এড়িয়ে চলুন। 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
ধুয়ে ফেলতে, গরম জলে একটি ওয়াশক্লথ ভিজিয়ে রাখুন এবং এটি মুছে ফেলুন। আপনার মুখের উপর ওয়াশক্লথ রাখুন এবং আলতো করে মুছে ফেলার আগে 30 সেকেন্ড ধরে রাখুন।
আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন যে কোনও অবশিষ্ট শুকনো মুখোশ খোসা ছাড়িয়ে যা এখনও সংযুক্ত রয়েছে। আপনি একটি বৃত্তাকার গতিতে আপনার মুখ ম্যাসেজ করতে পারেন।
4. নাক ধোয়া
আপনার নাক ধোয়ার জন্য বাড়িতে স্যালাইন না থাকলে, আপনি স্যালাইন দ্রবণ দিয়ে নিজের বিকল্প তৈরি করতে পারেন। আপনার যে সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন হবে তা হল নন-আয়োডিনযুক্ত লবণ, বেকিং সোডা এবং একটি নেটি পাত্র। আপনার যদি নেটি পাত্র না থাকে তবে এটি একটি পিপেট এবং একটি প্লাস্টিকের বোতল বা পাত্র দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
এখানে কিভাবে:
- একটি পরিষ্কার ছোট পাত্রে বা বয়ামে 3 চা চামচ নন-আয়োডিনযুক্ত রান্নাঘরের উপাদান এবং এক চা চামচ বেকিং সোডা মেশান।
- এক চা চামচ লবণ এবং বেকিং সোডার মিশ্রণ এক কাপ পরিষ্কার পানিতে ঢেলে দিন যা সিদ্ধ এবং ঠান্ডা হয়েছে।
- এর পরে, নেটি পাত্রে স্যালাইন দ্রবণটি রাখুন এবং আপনার নাক ধুয়ে ফেলুন।
আপনার নাক ধোয়ার উপায় হল আপনার মাথাকে কিছুটা নিচু করা এবং তারপরে ডানদিকে কাত করা। এর পরে, নেটি পাত্রের ডগাটি ডান নাকের মধ্যে প্রবেশ করান। স্প্রেটি চেপে ধরুন এবং বাম নাকের ছিদ্রে জল যেতে দিন। দিনে সর্বোচ্চ একবার ঘুমানোর আগে এটি করুন যাতে নাক পরিষ্কার থাকে।