কাউইস্তা ফল এমন একটি ফল যা এখনও একই পরিবারে কমলার মতো রয়েছে। কাউইস্তা ফলের একটি বৈজ্ঞানিক নাম রয়েছে লিমোনিয়া অ্যাসিডিসিমা . কাউইস্তা ফলের অন্যান্য নামও রয়েছে যেমন কদবেল বা বেল ফল . এই ফলটি দক্ষিণ ভারত থেকে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় আসে, বিশেষ করে জাভা এবং নুসা টেঙ্গারা দ্বীপে।
ইন্দোনেশিয়ার বেশ কয়েকটি অঞ্চলের এই ফলের জন্য তাদের নিজস্ব নাম রয়েছে। আচেহ-তে যেমন, এই ফলটি ফলের খোসা নামে পরিচিত এবং আচেহ সালাদ মশলা এবং শরবতের মিশ্রণে একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। রেমবাং রিজেন্সিতে, কাউইস্তা ফলকে একটি সিরাপ হিসাবে প্রক্রিয়া করা হয় যা সিরাপ কাউইস নামে পরিচিত। এনটিবি-র বিমা এবং ডোম্পু লোকেরা একে কাউই বলে এবং এটি এমবোজো (বিমা) উপজাতির সাধারণ রুজাকের পরিপূরক উপাদানগুলির মধ্যে একটি।
যাইহোক, অনেক ইন্দোনেশিয়ান মানুষ এই ফল জানেন না। কারণ ইন্দোনেশিয়ায় এই ফলের চাষ এখনও খুবই বিরল। এই ফলটি আসলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। Kawista ফলের প্রমাণিত উপকারিতা কি কি? নীচে এটি পরীক্ষা করে দেখুন!
কাউইস্তা ফল কি শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর?
কাউইস্তা ফল একটি সুগন্ধযুক্ত ফল যার স্বাদ মিষ্টি। এই ফলটি চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ফলটি সম্পূর্ণ খাওয়া বা পরিপূরক বা চা আকারে খাওয়া যেতে পারে। কাউইস্তা ফল বদহজমের মতো বিভিন্ন অবস্থার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। নির্দিষ্ট কিছু বিকল্প ওষুধে (যেমন আয়ুর্বেদ), অপরিপক্ক কাভিস্তা ফল পাচনজনিত ব্যাধিগুলির জন্য ব্যবহার করা হয় (যেমন ডায়রিয়া এবং আমাশয়)।
এদিকে, পাকা কভিস্তা ফলের রেচক প্রভাব রয়েছে। বিকল্প ওষুধে, কাউইস্তা ফল হাঁপানি, হালকা ফ্লু, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং আলসারেটিভ কোলাইটিসের মতো স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্বাস্থ্যের জন্য কভিস্তা ফলের উপকারিতা
ডায়রিয়া উপশম করতে সাহায্য করুন
প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী পরিপূরক এবং বিকল্প BMC , অপরিপক্ক কাউস্তা ফল ডায়রিয়ার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। কাঁচা কাউইস্তা ফলের নির্যাসের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কারণে ডায়রিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।
অন্ত্রের প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করুন
প্রকাশিত গবেষণার ভিত্তিতে ইন্ডিয়ান জার্নাল অফ ফার্মাকোলজি কাঁচা কাউইস্তা ফলের একটি উপকারিতা হল এটি আপনাকে ক্রোনস ডিজিজ এবং কোলাইটিস সহ প্রদাহজনিত অন্ত্রের রোগ থেকে রক্ষা করে। এই গবেষণাটি কোলাইটিস সহ একদল ইঁদুরের উপর পরিচালিত হয়েছিল যাদের কাঁচা কাভিস্তা ফলের নির্যাস দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে নির্যাসটি অন্ত্রে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন
2003 সালে জার্নাল অফ এথনোফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, কাউইস্তা ফল ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে কিনা তা দেখার চেষ্টা করেছিল। দেখা গেল যে এই গবেষণায় দেখা গেছে যে কাউইস্তা ফল পরীক্ষামূলক প্রাণী ইঁদুরের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে।
তবে এটাও মনে রাখবেন, এই কাউইস্তা ফলের উপকারিতা সম্পর্কে পরিচালিত বেশিরভাগ গবেষণা মানুষের মধ্যে করা হয়নি তাই মানুষের মধ্যে এর নিরাপত্তা এখনও প্রশ্নবিদ্ধ। এর জন্য, এর ব্যবহারে সতর্কতা অবলম্বন করুন কারণ কাউইস্তা ফলের নির্যাসের নিরাপদ ডোজ এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এখনও নিশ্চিতভাবে জানা যায়নি।