আপনি কি প্রায়ই বমি বমি ভাব, বমি বা মাথাব্যথা অনুভব করেন? এটি হতে পারে কারণ শরীর সঠিকভাবে হাইড্রেটেড হয় না, তাই শরীরের pH মাত্রা খুব অ্যাসিডিক হয়ে যায়। যখন এটি ঘটে, 8+ পিএইচ সহ ক্ষারীয় জল পান করা সঠিক সমাধান হতে পারে। এখানে শোন!
ক্ষারীয় জল কি?
ক্ষারীয় জল হল এক ধরনের পানীয় জল যার অম্লতা স্তর (pH) 8 এর উপরে, তাই এটিকে 8+ এর pH বা ক্ষারীয় জলও বলা হয়। এটি সাধারণভাবে পানীয় জলের থেকে আলাদা যার একটি নিরপেক্ষ pH আছে বা 7 নম্বরে।
ক্ষারযুক্ত পানি পান করলে তা শরীরের পিএইচকে প্রভাবিত করে বলে বিশেষজ্ঞদের ধারণা। শরীরের pH (ক্ষারীয়) যত বেশি হবে তত ভালো। উপরন্তু, 8+ পিএইচ সহ জলে সাধারণত ক্ষারীয় খনিজ এবং একটি নেতিবাচক ORP থাকে।
ওআরপি বা জারণ হ্রাস সম্ভাবনা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করার জলের ক্ষমতা। ওআরপি মান যত নেতিবাচক, পানীয় জলে তত বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষারীয় জলের উপকারিতা
হাইড্রেশন, বা শরীরের তরল পরিমাণ বজায় রাখা, প্রত্যেকের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি যাতে আপনার শরীরের pH স্তর সুষম এবং নিরপেক্ষ থাকে, খুব বেশি অ্যাসিডিক নয় এবং খুব বেশি ক্ষারীয় নয়।
আপনি যদি আপনার শরীরের pH ভারসাম্য বজায় রাখতে সক্ষম হন তবে আপনার অঙ্গের কার্যকারিতা স্বাভাবিক থাকবে এবং আপনি ডিহাইড্রেটেড হবেন না। উপরন্তু, আপনি অঙ্গের কর্মহীনতার কারণে উদ্ভূত রোগের ঝুঁকি থেকে আরও সুরক্ষিত।
ঠিক আছে, এখানেই ক্ষারীয় pH, ওরফে pH 8+ সহ পানীয় জলের গুরুত্ব। নীচে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষারযুক্ত জলের বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে।
1. শরীরের হাইড্রেশন বজায় রাখুন
প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী ইন্টারন্যাশনাল সোসাইটি অফ স্পোর্টস নিউট্রিশনের জার্নাল 2016 সালে, যারা ক্ষারীয় জল পান করেন তাদের রক্তের সান্দ্রতার মাত্রা সাধারণ পানীয় জল পান করা লোকদের তুলনায় 6.3% কমে যায়।
তার মানে যারা ক্ষারীয় pH বা pH 8+ সহ জল পান করেন তাদের রক্ত বেশি তরল থাকে, আর যারা সাধারণ জল পান করেন তাদের রক্ত ঘন হয়।
ঘন রক্ত মানে এতে পর্যাপ্ত পানি নেই। একজন ব্যক্তির রক্ত যত ঘন হয়, রক্তের প্রবাহ তত ধীর হয়।
অন্যদিকে, পর্যাপ্ত জলের সাথে রক্ত সারা শরীরে প্রবাহিত এবং সঞ্চালন করা সহজ হবে। ঠিক আছে, এটি প্রমাণ করে যে ক্ষারীয় pH বা 8+ সহ জল পান করা রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে এবং শরীরের হাইড্রেশন বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।
2. শরীরের অতিরিক্ত অ্যাসিড নিরপেক্ষ
ক্ষারীয় জলের উপকারিতা যা কম আশ্চর্যজনক নয় তা হল শরীরে পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখা। ডিহাইড্রেশনের কারণে আপনার যদি প্রায়ই মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব বা বমি হয়, তবে এই ক্ষারীয় pH উপাদান শরীরের অতিরিক্ত অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করতে পারে, আপনি জানেন!
একটি গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে ইন্টারন্যাশনাল সোসাইটি অফ স্পোর্ট নিউট্রিশনের জার্নাল 2010 সালে এটা প্রমাণ করতে পরিচালিত. গবেষণায় 38 জন অংশগ্রহণকারীকে 2টি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল, যেমন গ্রুপ যারা ক্ষারীয় জল এবং সমতল জল পান করেছিল।
বিশেষজ্ঞরা তাদের অ্যাসিড-বেস মাত্রা পরিমাপ করতে সপ্তাহে 3 বার অংশগ্রহণকারীদের রক্ত এবং প্রস্রাবের নমুনা নেন। এটি রিপোর্ট করা হয়েছিল যে অংশগ্রহণকারীদের যারা ক্ষারীয় জল পান করেছিল তাদের সমতল জল পান করা অংশগ্রহণকারীদের তুলনায় বেশি ভারসাম্যযুক্ত অ্যাসিড-বেস স্তর ছিল।
এছাড়াও, যারা ক্ষারীয় জল পান করেন তাদের প্রস্রাবের পরিমাণও কম থাকে, যা আরও ভাল হাইড্রেশন নির্দেশ করে।
3. রক্তচাপ এবং ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
সাংহাইয়ের বিশেষজ্ঞরা প্রকাশ করেছেন যে ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরল রয়েছে এমন লোকেরা ক্ষারযুক্ত জলের উপকারিতা অনুভব করতে পারে। এই ফলাফল এছাড়াও প্রকাশিত হয়েছে সাংহাই জার্নাল অফ প্রিভেন্টিভ মেডিসিন ২ 010 সালে.
গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের 3 টি গ্রুপ জড়িত, যেমন উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা এবং উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিরা। তারপরে, সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের 3 - 6 মাসের জন্য ক্ষারীয় আয়নযুক্ত জল পান করতে বলা হয়েছিল এবং তাদের অগ্রগতি পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল।
ফলাফল বেশ আশ্চর্যজনক। নিয়মিত ক্ষারীয় পিএইচ সহ জল পান করার পরে, রক্তে শর্করার মাত্রা, রক্তচাপ এবং রক্তের লিপিড (চর্বি) মারাত্মকভাবে হ্রাস পায়। প্রকৃতপক্ষে, এই ধরনের জল সমস্ত পরিমাপের ফলাফলকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনে।
এ কারণেই এখন উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং হাইপারলিপিডেমিয়া (রক্তে চর্বির ভারসাম্যহীনতার শর্ত) চিকিৎসায় ক্ষারীয় পানি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় যা অবশ্যই চিকিৎসকের তত্ত্বাবধানে চিকিৎসার পাশাপাশি।
উচ্চ রক্তচাপ কমানোর শক্তিশালী উপায়
4. হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
কে ভেবেছিল যে 8+ এর ক্ষারীয় pH সহ জল পান করলে হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখা যায়? জার্নালের এক গবেষণায় এ তথ্য উঠে এসেছে হাড় 2009 সালে যিনি হাড়ের শোষণে ক্ষারীয় জলের প্রভাব আবিষ্কার করেছিলেন।
হাড়ের রিসোর্পশন হল পুরানো হাড়ের কোষগুলিকে ভেঙে নতুন হাড়ের কোষে পরিণত করার প্রক্রিয়া। হাড়ের কোষের যত কম ভাঙ্গন ঘটবে, আরও খনিজ ঘনত্বের সাথে মিলিত হবে, আপনার হাড় তত শক্তিশালী হবে।
বিশেষজ্ঞরা দেখেছেন যে 8+ পিএইচ সহ পানীয় জল বাইকার্বোনেট এবং খনিজ ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। এই দুটি উপাদান হাড়ের রিসোর্পশন প্রক্রিয়াকে বাধা দিতে সাহায্য করে যাতে আপনার হাড় শক্তিশালী এবং সুস্থ থাকে।
তবুও, এর মানে এই নয় যে 8+ পিএইচ সহ জল পান করা অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে, তাই না! বিশেষজ্ঞদের এখনও এটি প্রমাণ করার জন্য আরও বিশ্লেষণ এবং অধ্যয়ন প্রয়োজন।