দুই বছর বয়স থেকে, বাচ্চারা দুর্দান্ত পিকি ভক্ষক হতে শুরু করে। অনেক সময় একই মেনু তিনবারের বেশি খেতে চায় না। কিন্তু আপনি যদি মেজাজ একটি মেনুতে, পুরো এক সপ্তাহ পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে। অনুপ্রেরণার জন্য, এখানে 2-5 বছর বয়সী বাচ্চাদের জন্য বাড়িতে মেনু বৈচিত্র্যের জন্য খাবারের মেনু পছন্দ রয়েছে।
1-5 বছর বয়সী শিশুদের জন্য বিভিন্ন খাবারের মেনু
বাচ্চারা বা যখন তারা পরিপূরক খাবার (MPASI) গ্রহণ করে তার বিপরীতে, 1 বছর বা তার বেশি বয়সে, আপনার সন্তানের মেনুতে বৈচিত্র্য বেড়েছে কারণ তারা পারিবারিক খাবার খেতে পারে।
যদিও এটি আপনার জন্য রান্না করা সহজ করে তুলবে, মেনুটি আরও বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত কারণ শিশুরা সহজেই বিরক্ত হয়ে যায়।
উল্লেখ করার মতো নয়, যদি আপনার ছোট্টটি একটি পিক খাওয়ার প্রবণতা রাখে, তবে আপনার রান্নার ক্ষেত্রে আরও বেশি চ্যালেঞ্জ হবে। এখানে 1-5 বছর বয়সী বাচ্চাদের চেষ্টা করার জন্য একটি মেনু রয়েছে।
1 বছর বয়সী বাচ্চাদের খাবারের মেনু
1 বছর বয়সী শিশুরা ইতিমধ্যেই পারিবারিক খাবার খেতে পারে কারণ সে বিভিন্ন ধরণের কঠিন খাবার চিবানোতে বেশি পারদর্শী।
কারণ বাচ্চাদের দাঁতের সংখ্যা সাধারণত অনেক বেশি হয় যাতে তাদের চিবানো সহজ হয়।
1 বছর বা 12 মাস বয়সী শিশুদের প্রতিদিন প্রায় 1125 ক্যালোরির প্রয়োজন হয়। প্রধান খাবার সরবরাহ করার পাশাপাশি, এটি স্ন্যাকস বা স্ন্যাকস পরিবেশন করে পরিপূরক হতে পারে যাতে এই ক্যালরির চাহিদা পূরণ হয়।
শিশুর পুষ্টি অনুযায়ী 1 বছর বয়সী শিশুর খাবারের মেনু রেসিপির উদাহরণ নিচে দেওয়া হল:
চিকেন লিভার স্টু
এই বাচ্চাদের খাবারে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে এবং এটি 1 বছর বয়সী বাচ্চাদের জন্য পুষ্টি যোগ করতে পারে। ইন্দোনেশিয়ান ফুড কম্পোজিশন ডেটার উপর ভিত্তি করে, 100 গ্রাম মুরগির লিভারে 15.8 গ্রাম আয়রন এবং 261 ক্যালোরি থাকে।
উপকরণ:
- 1 জোড়া মুরগির কলিজা
- 1 লবঙ্গ লাল পেঁয়াজ
- 1 লবঙ্গ রসুন
- 1 পেকান
- ধনেপাতা ১ চা চামচ
- 1টি তেজপাতা
- 2 লবঙ্গ
- 1 টেবিল চামচ গুঁড়ো ঝোল
- 2 টেবিল চামচ মিষ্টি সয়া সস
- 1 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার
- 200 মিলি জল
কিভাবে তৈরী করে
- পেঁয়াজ, রসুন, মোমবাতি এবং ধনে পিউরি করুন।
- সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত মশলা ভাজুন, তারপরে তেজপাতা যোগ করুন এবং জল যোগ করুন।
- লবঙ্গ, গুঁড়ো স্টক, মিষ্টি সয়া সস এবং ব্রাউন সুগার দিয়ে মুরগির লিভার যোগ করুন।
- সেদ্ধ হওয়া এবং পানি কমে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। স্বাদ চেক করতে স্বাদ নিন।
- গরম অবস্থায় ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
প্রধান মেনু খাওয়ার পরে এই খাবারটি একটি জলখাবার হতে পারে। ইন্দোনেশিয়ান ফুড কম্পোজিশন ডেটার উপর ভিত্তি করে, 100 গ্রাম আলুতে 347 ক্যালোরি থাকে এবং এটি আপনার ছোট একজনের দৈনিক শক্তির পরিমাণ বাড়াতে পারে। এখানে রেসিপি:
উপকরণ
- 5টি আলু
- 1 টেবিল চামচ লবণ
- রসুনের 2 কোয়া
- 2 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
- আলু সিদ্ধ করার জন্য 500 মিলি জল
- রান্নার তেল
কিভাবে তৈরী করে
- আলু খোসা ছাড়িয়ে ইচ্ছামতো কেটে নিন।
- যতক্ষণ না ধুয়ে জল পরিষ্কার না হয় ততক্ষণ কাটা আলু ধুয়ে ফেলুন, তারপর ড্রেন করুন।
- একটি সসপ্যানে জল গরম করুন, রসুন এবং লবণ যোগ করুন, 3-5 মিনিটের জন্য আলু যোগ করুন।
- আলু সরিয়ে ফেলুন এবং বরফের জলে 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন যতক্ষণ না আলু গরম না হয়। শুকানো পর্যন্ত ড্রেন।
- একটি পাত্রে কর্নস্টার্চ রাখুন, তারপরে শুকনো আলু যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন, তেল গরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং তারপর শুকানো পর্যন্ত ভাজুন।
- গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন এবং সসের সাথে পরিপূরক হতে পারে।
2 বছর বয়সী বাচ্চাদের খাবারের মেনু
2 বছর বয়সে, শিশুরা অনেক ধরণের খাবার চেষ্টা করতে শুরু করে যা আসলে প্রায়শই অস্বাস্থ্যকর হয়, বিশেষ করে যখন এটি স্ন্যাকসের ক্ষেত্রে আসে। এটি একটি স্বাভাবিক সময় কারণ তিনি ইতিমধ্যেই অন্যান্য মেনুর স্বাদ নিতে পারেন, যখন তিনি শিশু ছিলেন।
স্বাস্থ্যকর খাবার থেকে তাদের পুষ্টির পরিমাণ পূর্ণ রাখার জন্য, 2 বছর বয়সী বাচ্চাদের খাবারের মেনুর উদাহরণ নিচে দেওয়া হল:
চিকেন স্যুপ
এই বাচ্চা খাবারের রেসিপিটি প্রাতঃরাশের মেনু, মধ্যাহ্নভোজন বা অসুস্থ হলে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্যুপি খাবার খেলে গলা হবে সতেজ। এখানে মুরগির স্যুপের উপাদান রয়েছে:
উপকরণ
- 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল
- ১টি পেঁয়াজ কুচি করা হয়েছে
- সেলারি 1 টুকরা
- 2 গাজর
- 500 মিলি মুরগির স্টক
- কাপ বাদামী বা সাদা চাল (স্বাদ অনুযায়ী চয়ন করুন)
- 200 গ্রাম মুরগির উরু কেটে ফেলা হয়েছে
কিভাবে তৈরী করে
- চুলায় একটি সসপ্যান তৈরি করুন, মাঝারি আঁচে এটি চালু করুন এবং তারপরে এতে নারকেল তেল দিন।
- গরম হয়ে গেলে, পেঁয়াজ, সেলারি এবং গাজর 10-15 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- চিকেন স্টক যোগ করুন, তারপর এটি ফুটন্ত পর্যন্ত গরম করুন।
- আঁচ কমিয়ে দিন, তারপর একটি সসপ্যানে ভাত রাখুন এবং ভাত না হওয়া পর্যন্ত ঝোল দিয়ে রান্না করুন। এই প্রক্রিয়াটি প্রায় 40 মিনিট সময় নেয়, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকে যাতে চাল পুরোপুরি সেদ্ধ হয়
- অর্ধেক সিদ্ধ হয়ে গেলে, মুরগি যোগ করুন এবং পুরোপুরি সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন।
সীফুড ফ্রাইড রাইস
এই একটি খাবারের মেনু শুধুমাত্র ছোট বাচ্চাদেরই নয়, প্রাপ্তবয়স্করাও পছন্দ করে। সামুদ্রিক খাবার ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যা আপনার বাচ্চার বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য ভাল।
উপকরণ
- 2 টেবিল চামচ নারকেল তেল
- 2 বসন্ত পেঁয়াজ
- রসুনের 2 কোয়া
- ২ টি ডিম
- 100 গ্রাম খোসা ছাড়ানো এবং কাটা চিংড়ি
- 1টি গাজর, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা
- 2টি সবুজ মটরশুটি, লম্বা করে কাটা
- 1 সেলারি ডাঁটা, পাতলা করে কাটা
- 100 গ্রাম মটর
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস
- 2 টেবিল চামচ মিষ্টি সয়া সস
কিভাবে তৈরী করে
- মাঝারি আঁচে একটি কড়াই গরম করুন, তারপর ডিমের সাথে অর্ধেক তেল যোগ করুন এবং ডিমগুলি কাটা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। রান্না হয়ে গেলে, একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন।
- এখনও একই প্যানে, তেল এবং চিংড়ি যোগ করুন এবং রঙ কমলা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে, ডিম সহ একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন।
- এবার গাজর এবং সেলারির পালা, গাজর টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত 3-4 মিনিট ভাজুন। ডিম এবং চিংড়ি সহ একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন।
- কাটা লাল এবং সাদা পেঁয়াজ সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এর পরে, রান্না করা চাল, চিংড়ি, ডিম এবং গাজর যোগ করুন।
- সয়া সস এবং মিষ্টি সয়া সস যোগ করুন, স্বাদ সামঞ্জস্য করুন।
অ্যাভোকাডো পপসিকল
এই বাচ্চাদের খাবারের মেনু অবশ্যই বাচ্চাদের পছন্দ করে কারণ এর স্বাদ টাটকা। মাঝে মাঝে আপনার ছোটকে বরফ দিলে বাচ্চাদের খাওয়ার সময়সূচী অনুসারে বাচ্চাদের জন্য জলখাবার হিসাবে ক্ষতি হয় না।
এখানে একটি 2 বছর বয়সী শিশুর জন্য একটি পপসিকল রেসিপি রয়েছে:
উপকরণ
- 1টি অ্যাভোকাডো
- 250 মিলি জল
- 2 চা চামচ লেবুর রস
- 500 মিলি দই বা দুধ (সন্তানের স্বাদের সাথে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে)
কিভাবে তৈরী করে
- অ্যাভোকাডো, জল এবং লেবু ব্যবহার করে ম্যাশ করুন ব্লেন্ডার
- এর পরে, দইয়ের সাথে মিশ্রিত করুন এবং সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- আইস স্টিক ছাঁচে বরফের উপাদানগুলি রাখুন এবং ভিতরে সংরক্ষণ করুন ফ্রিজার 3 ঘন্টার জন্য।
- বরফের ছাঁচ থেকে সরানোর সময়, ছাঁচের বাইরে গরম জল দিয়ে ফ্লাশ করুন যাতে বরফ সরানো সহজ হয়।
- ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
3 বছর বয়সী বাচ্চাদের খাবারের মেনু
খাদ্য নির্বাচনের সময়কাল দুই বছর বয়সে থামে না, তবে তৃতীয় বছর সহ পরবর্তী বছরেও চলতে থাকে। এই কারণেই আপনাকে নতুন মেনু রেসিপিগুলি সন্ধান করতে হবে যাতে বাচ্চাদের খাবার এখনও তার দ্বারা খুব বেশি খাওয়া যায়।
ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের 2013 সালের পুষ্টি পর্যাপ্ততা হারের (RDA) উপর ভিত্তি করে, 1-3 বছর বয়সী শিশুদের ক্যালোরির চাহিদা প্রতিদিন 1125 কিলোক্যালরি।
আপনি যদি সন্তানের ক্যালোরি চাহিদার দিকে তাকান, তাহলে এখানে একটি 3-বছর বয়সী শিশুর মেনুর একটি উদাহরণ রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন।
স্কোটেল ম্যাকারনি
সূত্র: হিরো সুপার মার্কেট রাতের খাবারের জন্য অপেক্ষা করার সময় এই এক খাবারের মেনুটি বিকেলের নাস্তা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এখানে উপাদানগুলি রয়েছে:
উপকরণ
- 200 গ্রাম ম্যাকারনি
- 2টি গাজর কুচি করা
- 3টি ডিম, সাদা এবং কুসুম মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন
- 100 গ্রাম মাংসের কিমা
- রসুনের 2 কোয়া, মোটা করে কাটা
- 300 মিলি ইউএইচটি দুধ
- 2 টেবিল চামচ মার্জারিন
- গলানো পনির
- চিম্টি লবণ
কিভাবে তৈরী করে
- একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন, গলে যাওয়া পর্যন্ত মার্জারিন যোগ করুন তারপর সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রসুন ভাজুন।
- রান্না বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত গাজর এবং কিমা যোগ করুন।
- UHT দুধ, পনির এবং লবণ যোগ করুন। নাড়াচাড়া করার সময় একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর চুলা বন্ধ করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
- মাংসের মিশ্রণটি ঠান্ডা হওয়ার পরে, ম্যাকারনি এবং ডিম যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।
- এটি কেকের ছাঁচে রাখুন, এটি শিশুর খাওয়ার অংশের সাথে সামঞ্জস্য করুন।
- 30 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন, তারপর গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন।
ম্যাক এবং পনির
সূত্র: সুপারভালু এই খাবারের মেনু রেসিপিটি ছোট বাচ্চাদের জন্য উপযুক্ত যারা ওজন বাড়াতে চান কারণ এটি উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান দিয়ে তৈরি।
উপকরণ
- 200 গ্রাম ম্যাকারনি
- 1 টেবিল চামচ মার্জারিন
- পেঁয়াজ
- 100 মিলি ইউএইচটি দুধ
- গলিত পনিরের 2 টুকরা
- 100 গ্রাম মাংসের কিমা
কিভাবে তৈরী করে
- রান্না না হওয়া পর্যন্ত ম্যাকারনি সিদ্ধ করুন, সরান এবং ড্রেন করুন।
- মাঝারি আঁচে একটি স্কিললেট গরম করুন, তারপরে মার্জারিন যোগ করুন যতক্ষণ না এটি গলে যায়।
- সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, তারপর বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাংসের কিমা যোগ করুন।
- রান্না করা ম্যাকারনি যোগ করুন, ইউএইচটি দুধ এবং কাটা পনিরের সাথে মেশান।
- টেক্সচার আরও পরিবর্তিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন ক্রিমি , তরল নয়।
- গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন।
4 বছর বয়সী বাচ্চাদের খাবারের মেনু
ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক জারি করা 2013 সালের পুষ্টি পর্যাপ্ততা হার (RDA) এর উপর ভিত্তি করে, 4-6 বছর বয়সী শিশুদের শক্তির চাহিদা প্রতিদিন 1600 ক্যালরি।
4 বছর বয়সে, সাধারণত আপনার ছোট বাচ্চা প্রায়ই স্কুল সরবরাহের জন্য খাবার আনতে বলে। ট্রিপে ছিটকে পড়ার ভয়ে পরিবেশিত মেনু অবশ্যই খুব বেশি গ্রেভি হতে পারে না, এখানে 4 বছর বয়সী বাচ্চাদের জন্য রেসিপি রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন
স্প্যাগেটি কার্বনরা
নুডুলস ভাতের বিকল্প হতে পারে যদি আপনার ছোট্টটি বিরক্ত হয়। আপনি যদি একটি নতুন স্বাদ পরিচয় করিয়ে দিতে চান, আপনি স্প্যাগেটি কার্বনরা যা হয় চেষ্টা করতে পারেন ক্রিমি তার জন্য থালা হিসেবে যেমন ওজন বাড়ানো হয় তেমনি ছোটটিরও।
উপকরণ
- 200 গ্রাম স্প্যাগেটি
- 500 মিলি তরল দুধ
- 100 গ্রাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস
- পেঁয়াজ, মোটা কাটা
- 2 টেবিল চামচ মাখন
- চিম্টি লবণ
- স্বাদে মাশরুমের ঝোল
কিভাবে তৈরী করে
- রান্না না হওয়া পর্যন্ত একটি সসপ্যানে স্প্যাগেটি সিদ্ধ করুন, সরান এবং নিষ্কাশন করুন।
- একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করুন যতক্ষণ না এটি গলে যায়, তারপরে সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন।
- রান্না করা বা বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত মাংসের কিমা যোগ করুন।
- রান্না করা স্প্যাগেটি যোগ করুন, দুধ যোগ করুন এবং মাংসের সাথে মেশান। কম তাপ ব্যবহার করুন যাতে এটি সমানভাবে রান্না হয়।
- আপনার ছোট একজনের স্বাদ অনুযায়ী স্বাদে লবণ এবং মাশরুমের ঝোল যোগ করুন।
- একটি প্লেটে পরিবেশন করুন এবং বাচ্চাদের খাবারের অংশের সাথে সামঞ্জস্য করুন। আপনার ছোট একজনের ক্ষুধা বাড়াতে পনির ছিটিয়ে দিতে ভুলবেন না।
চিকেন টেক-টেক নুডলস
এখনও নুডল গ্রুপ থেকে, এবার 4 বছর বয়সী বাচ্চাদের জন্য খাবারের রেসিপিটিতে একটি ইন্দোনেশিয়ান স্বাদ রয়েছে, নাম টেক-টেক নুডলস। উপকরণ এবং কীভাবে এটি তৈরি করা যায় তাও কঠিন নয়, এখানে নির্দেশিকা রয়েছে।
উপকরণ
- 2 টেবিল চামচ নারকেল তেল
- ডিম নুডলস 300 গ্রাম
- 1 লবঙ্গ লাল পেঁয়াজ
- 1 লবঙ্গ রসুন
- 1টি ডিম
- 200 গ্রাম মুরগি, সেদ্ধ করা যা ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়েছে
- সরিষা সবুজ শাক
কিভাবে তৈরী করে
- একটি সসপ্যানে ডিমের নুডলস নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, সরান এবং নিষ্কাশন করুন। তারপরে সয়া সস যোগ করুন এবং সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- একটি ফ্রাইং প্যানে নারকেল তেল গরম করুন, তারপর ডিম যোগ করুন এবং চূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- ডিম নুডলস, মুরগির মাংস, সরিষার শাক এবং লবণ যোগ করুন। যদি আপনার ছোট্টটি মিষ্টি খাবার পছন্দ করে তবে আপনি সয়া সস যোগ করতে পারেন। সমানভাবে নাড়ুন।
- গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন।
5 বছর বয়সী বাচ্চাদের খাবারের মেনু
5 বছর বয়স হল বাচ্চাদের কিন্ডারগার্টেনে প্রবেশ করার সময় এবং সহজ বিধান করা পিতামাতার জন্য একটি চ্যালেঞ্জ। এখানে 5 বছর বয়সী বাচ্চাদের জন্য দুটি খাবারের মেনু রেসিপি রয়েছে যা দুপুরের খাবারের পছন্দ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মিটবল
এই একটি খাবার দুপুরের খাবার হিসেবে খুবই উপযোগী কারণ এটি আপনার ছোট বাচ্চার জন্য স্কুলে খাওয়া সহজ। এখানে উপাদানগুলি এবং কীভাবে এটি তৈরি করবেন।
উপকরণ
- স্থল গরুর মাংস 300 গ্রাম
- ম্যাকারনি 50 গ্রাম
- 1 লবঙ্গ রসুন
- 1 চা চামচ লবণ
- চা চামচ মরিচ
- 2 টমেটো
- পেঁয়াজ
- চিম্টি লবণ
- 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল
কিভাবে তৈরী করে
- টমেটো সস তৈরি করতে, টমেটো এবং পেঁয়াজকে প্রায় 7 মিনিট সিদ্ধ করুন এবং তারপরে মসৃণ টেক্সচার না পাওয়া পর্যন্ত ছেঁকে নিন।
- মিটবলের জন্য, মাংস, রসুন, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন এবং বার্গার প্যাটির মতো একটি সমতল গোলাকার আকার তৈরি করুন।
- একটি ফ্রাইং প্যানে নারকেল তেল দিন এবং মিটবলগুলি রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন।
- ম্যাকারনি হিসাবে, রান্না হওয়া পর্যন্ত গরম জলে সিদ্ধ করুন তারপর সরিয়ে ফেলুন।
- একটি প্লেট বা লাঞ্চবক্স প্রস্তুত করুন এবং পাস্তার সাথে মিটবলগুলি পরিবেশন করুন।
- গরম গরম পরিবেশন করুন।
জিম্বাপ
এই কোরিয়ান খাবারের মেনুটি 5 বছর বয়সী শিশুদের জন্য দুপুরের খাবারের মেনুতে অনুপ্রেরণা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনার ছোট বাচ্চার খাওয়া সহজ হওয়ার পাশাপাশি খাবারের রঙও আকর্ষণীয় যাতে এটি শিশুর ক্ষুধা বাড়াতে পারে। এখানে উপকরণের জন্য একটি নির্দেশিকা এবং এটি কীভাবে তৈরি করা যায়।
উপাদান
- সামুদ্রিক শৈবাল বা নরি 3 শীট
- তিলের তেল 3 টেবিল চামচ
- 1টি ডিম
- 1 গাজর
- পালং শাক 5 টুকরা
- 1টি শসা
- 3 টেবিল চামচ মেয়োনিজ (বাচ্চাদের স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে)
কিভাবে তৈরী করে
- ভাতটি তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপর চালটি সামান্য গরম না হওয়া পর্যন্ত বসতে দিন।
- তিলের তেল এবং স্বাদমতো লবণ দিয়ে চাল মেশান, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং চাল ঠান্ডা হতে দিন।
- এর পরে, জিম্বাপ ফিলিং প্রস্তুত করুন, যেমন একটি সিদ্ধ কাঠির আকারের গাজরের টুকরো, পালং শাক কিছুক্ষণ সিদ্ধ করুন, এবং সসেজটি ভাজুন এবং লম্বায় স্লাইস করুন।
- ডিম বিট করুন, তারপর যথারীতি ভাজুন।
- একটি বাঁশের রোল প্রস্তুত করুন, এতে নরি রাখুন। তারপর নোরির উপর চাল চ্যাপ্টা করুন, সামান্য নরি রেখে এটি রোল করা সহজ হয়।
- প্রায় 1 সেন্টিমিটার গিম্বাপ কাট, আপনার ছোট্টটির জন্য পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।
পুষ্টি যোগাতে আপনি UHT-এর মতো বাচ্চাদের দুধও আনতে পারেন। আসুন বিভিন্ন ধরণের মেনু প্রদান করে আপনার ছোট্ট একজনের ক্ষুধা মোকাবেলা করি!
বাবা-মা হওয়ার পর মাথা ঘোরা?
অভিভাবক সম্প্রদায়ে যোগদান করুন এবং অন্যান্য পিতামাতার কাছ থেকে গল্পগুলি সন্ধান করুন৷ তুমি একা নও!