ডিমের কুসুম শুধু খাবার হিসেবে খেতেই সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকর চুল বজায় রাখতেও উপকারী। চুলের জন্য ডিমের কুসুমের উপকারিতা কী বা কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানতে আগ্রহী? নীচে সম্পূর্ণ পর্যালোচনা দেখুন.
ডিমের কুসুমে থাকা পুষ্টিগুণ
চুলের জন্য ডিমের কুসুম কী কী উপকারী তা জানার আগে ডিমের কুসুমে কী আছে তা আগে বুঝতে হবে। ডিমের কুসুম ম্যাক্রো এবং মাইক্রো নিউট্রিয়েন্টে সমৃদ্ধ যেমন:
- প্রোটিন
- মোটা
- কোলেস্টেরল
- কার্বোহাইড্রেট
- ক্যালসিয়াম
- আয়রন
- ফসফর
- ম্যাগনেসিয়াম
- পটাসিয়াম
- সোডিয়াম
- দস্তা
শুধু তাই নয়, ভিটামিন বি১ (থায়ামিন), ভিটামিন বি২ (রাইবোফ্লাভিন), ভিটামিন বি৩ (নিয়াসিন), ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি৯ (ফোলেট), ভিটামিন বি১২, ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন কেও রয়েছে। হলুদ ডিম।
হাঁস, কোয়েল এবং ফ্রি-রেঞ্জ মুরগির ডিমের কুসুমে দেশীয় মুরগির ডিমের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থাকে।
চুলের স্বাস্থ্যের জন্য ডিমের কুসুমের উপকারিতা
1. ক্ষতিগ্রস্ত চুল চিকিত্সা সাহায্য
ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, বায়োটিন, ফোলেট এবং আয়রনের সামগ্রী ক্ষতিগ্রস্ত চুলের জন্য একটি শক্তিশালী উপাদান হতে পারে। কারণ হিসেবে গবেষকরা বলছেন এই উপাদানগুলো চুলের বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং এটিকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
2. চুলের গোড়া মজবুত করে
মাথার ত্বকে ডিমের কুসুম প্রয়োগ করার অর্থ চুলের গোড়ায় বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ প্রয়োগ করা। এইভাবে, যে নতুন চুল গজাবে তা মজবুত হবে এবং সহজে ক্ষতিগ্রস্ত হবে না। চুলও প্রাকৃতিকভাবে ঘন দেখাবে।
3. চুল নরম করে
ডিমে লেসিথিন থাকে যা চুলকে ময়েশ্চারাইজ করতে এবং মজবুত করতে সাহায্য করে। লেসিথিন একটি ইমোলিয়েন্ট হিসাবে কাজ করে যা চুলকে মসৃণ করে কারণ এটি আর্দ্রতা ধরে রাখে। এই কারণে, চুল নরম, আরও পরিচালনাযোগ্য এবং চকচকে হয়।
4. চুলে খুশকি কমায়
যাদের চুলে খুশকি আছে তাদের জন্য ডিমের কুসুমকে হেয়ার মাস্ক হিসেবে ব্যবহার করে দেখুন। ডিমের কুসুমে উচ্চ সালফার উপাদান খুশকির উপসর্গ যেমন চুলকানি দূর করতে সাহায্য করে এবং খুশকি নিজেই কমাতে পারে।
স্বাস্থ্যকর চুল বজায় রাখতে ডিমের কুসুম কীভাবে ব্যবহার করবেন
1. চুলের মাস্ক
ডিমের কুসুম থেকে তৈরি একটি প্রাকৃতিক মাস্ক তৈরি করা ডিমের কুসুমের সর্বাধিক সুবিধা পেতে সঠিক পছন্দ হতে পারে।
মাস্ক হিসাবে ডিমের কুসুম প্রক্রিয়া করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আপনি কোন additives ছাড়া সরাসরি এটি প্রয়োগ করতে পারেন, আপনি অন্যান্য উপাদান যেমন অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন।
তৈরির উপায়ঃ
- ডিমের কুসুম সাদা থেকে আলাদা করুন, তারপর 1 - 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন।
- তারপর ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- এরপর মিশ্রণটি চুলের সব অংশে সমানভাবে লাগান।
- তারপরে মাথার ত্বকে আলতোভাবে ম্যাসাজ করুন যাতে মাস্কের উপাদান চুল এবং মাথার ত্বকের স্তরগুলিতে আরও ভালভাবে শোষণ করে। যাইহোক, খুব কঠিন ঘষা না.
- মাথার আচ্ছাদন বা একটি গরম তোয়ালে দিয়ে আপনার চুল ঢেকে রাখার সময় এটি প্রায় 1 ঘন্টা রেখে দিন।
- পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত ধুয়ে ফেলুন এবং কোনও ডিমের অবশিষ্টাংশ সংযুক্ত নেই।
2. ডিমের কুসুম খান
সরাসরি প্রয়োগ করার পাশাপাশি ডিমের কুসুমের উপকারিতা পেতে নিয়মিত ডিমও খেতে পারেন।
প্রাতঃরাশের জন্য ডিম খাওয়া আপনাকে অতিরিক্ত প্রোটিন, বি ভিটামিন এবং ফোলেট সরবরাহ করতে পারে যা শুধুমাত্র চুলের স্বাস্থ্যের জন্যই নয় বরং শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল।
তবে ডিমে অ্যালার্জি থাকলে সাবধান। তার মানে আপনি এই চিকিত্সা করতে সুপারিশ করা হয় না. এছাড়াও মনে রাখবেন, ডিমের কুসুম বেশি খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।