আপনি ওজন কমানোর জন্য একটি কঠোর ডায়েট করেছেন কিন্তু ফলাফল এখনও অনুভূত হয় না? আপনার ওজন কমানোর পদ্ধতিতে কিছু ভুল থাকতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ওজন কমানো মানেই শুধু খাবারের অংশ কমানো নয়, আপনি জানেন। সঠিক সময়ে খাওয়ার দিকেও নজর দিতে হবে। এইভাবে, আপনার শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করা আপনার পক্ষে সহজ হয়ে যায়। স্লিম এবং আদর্শ শরীর থাকা এখন আর শুধু স্বপ্ন নয়। তাহলে তুমি কিসের জন্য অপেক্ষা করছ? অবিলম্বে নিম্নলিখিত খাওয়ার ঘন্টা সেট করে ডায়েট টিপস দেখুন, হ্যাঁ।
ডায়েটিং করার সময় কেন আপনার খাবারের সময় নির্ধারণ করা উচিত?
বেশ কয়েকটি গবেষণা প্রমাণ করতে সফল হয়েছে যে ডায়েট করার সময় সঠিক খাবারের সময় নির্ধারণ করার কৌশল ওজন কমাতে কার্যকর। এর মধ্যে একটি হল হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটি মেডিকেল স্কুলের মেটাবলিজম বিশেষজ্ঞদের গবেষণা। গবেষণায় এটি ব্যাখ্যা করা হয়েছিল যে আপনি যতই স্বাস্থ্যকর খাবার খান না কেন, আপনার খাওয়ার সময়সূচী যদি শরীরের জৈবিক ঘড়ি অনুসরণ না করে তবে আপনার বিপাক প্রক্রিয়া বিশৃঙ্খল হতে পারে।
একটি বিঘ্নিত বিপাকের প্রভাবগুলির মধ্যে একটি হল রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি। আসলে, রক্তে শর্করার বৃদ্ধির ফলে ইনসুলিন তৈরি হতে পারে যা শরীরে চর্বি জমা করার দায়িত্বে থাকে। সুতরাং, শক্তিতে পুড়ে যাওয়ার পরিবর্তে, আপনার চর্বি আসলে জমবে।
আপনার জৈবিক ঘড়ির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ খাবারের সময়সূচী সেট করে, আপনার বিপাকীয় সিস্টেম চর্বি এবং চিনি পোড়াতে সঠিকভাবে কাজ করতে পারে। এছাড়াও, ফ্রন্টিয়ার্স পাবলিক হেলথ জার্নালে যুক্তরাজ্যের একটি গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে যে খাবারের সময়সূচী পরিচালনা করা ক্যালোরির মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ডায়েটিং করার সময় সঠিক সময়ে খাওয়ার নির্দেশনা দিন
আপনি ভুল করছেন যদি আপনি মনে করেন যে সেরা ডায়েট হল দিনে একবার খাওয়া। আপনার ওজন হ্রাস করার সময় আপনাকে সারাদিন ক্ষুধার্ত বা উপোস থাকতে হবে না। পাতলা হওয়ার পরিবর্তে, আপনি উচ্চ রক্তচাপ (উচ্চ রক্তচাপ) এবং ইমিউন সিস্টেমের ব্যাধিগুলির জন্য আরও বেশি সংবেদনশীল। সুতরাং, আপনি এখনও নিম্নলিখিত সময়সূচী সঙ্গে স্বাভাবিক হিসাবে খাওয়া উচিত.
সকালের নাস্তা
আন্তর্জাতিক জার্নাল ওবেসিটিতে 2015 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সকাল 6 থেকে 9.45 টার মধ্যে একটি উচ্চ-প্রোটিন প্রাতঃরাশ খাওয়া সারাদিনে চর্বি জমা এবং মিথ্যা ক্ষুধা প্রতিরোধে সবচেয়ে কার্যকর। পুষ্টিবিদ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অ্যাকাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্সের মুখপাত্র জিম হোয়াইটও একমত। তার মতে, ঘুম থেকে ওঠার এক ঘণ্টা পর খাওয়াই সবচেয়ে ভালো সময়। সকালের নাস্তা করতে সকাল ১০টা পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না।
সকালের নাস্তা
সকালে স্ন্যাকিং বাধ্যতামূলক নয়। তবে, আপনি যদি খুব সকালে খেতে অভ্যস্ত হন তবে দুপুরের খাবারের সময় এখনও দীর্ঘ, স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস হতে পারে সমাধান। আপনার স্ন্যাকস যাতে চর্বিতে পরিণত না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি সকালের নাস্তার 2-4 ঘন্টা পরে খাবার খান। প্রাতঃরাশের সময় আপনার খাবার প্রক্রিয়াজাত করতে পাচনতন্ত্রের সময় লাগে। এইভাবে, আপনি যখন একটি জলখাবার খান, আপনার শরীর আগত খাবার প্রক্রিয়া করার জন্য প্রস্তুত।
দুপুরের খাবার খাও
দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন-এর গবেষকদের মতে, দুপুরের মধ্যাহ্নভোজের তুলনায় তাড়াতাড়ি মধ্যাহ্নভোজন ওজন কমাতে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ওবেসিটির অন্য একটি গবেষণা অনুসারে, আপনি যদি বিকেল 3টার আগে খান তবে আপনি 25% বেশি ওজন কমাতে পারেন।
বিকেলের নাস্তা
আপনার সকালের নাস্তার মতো, বিকেলে বা সন্ধ্যায় জলখাবারও আপনার পেটকে ব্লক করতে সাহায্য করতে পারে যাতে আপনি পরে বেশি কিছু না খান। চাবিকাঠি হল সঠিক সময়ে জলখাবার করা, যা দুপুরের খাবারের 2-4 ঘন্টা পরে এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন ফল বা বাদাম বেছে নেওয়া।
রাতের খাবার
সর্বশেষে বিকাল ৫টা থেকে ৭টা পর্যন্ত খাওয়ার চেষ্টা করুন। খাওয়ার এই সময়টিকে সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে করা হয় যাতে আপনি যখন ঘুমাতে যান, শরীর পুরোপুরি খাবার হজম করে ফেলে। তারপরে, আপনি যখন ঘুমিয়ে পড়েন তখন শরীরের ক্যালোরি এবং চর্বি পোড়ানোর সময়। এদিকে, ঘুমানোর আগে খেয়ে নিলে শরীরে ক্যালরি ও চর্বি পোড়ানোর সময় থাকে না কারণ এটি এখনও খাবার হজম করতে ব্যস্ত থাকে।