কাশি থাকা অবশ্যই শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টকে খুব বিরক্ত করে। যদিও ওষুধ সেবনের মাধ্যমে এটি কাটিয়ে উঠতে পারে, তবে কিছু খাবার খেলে কাশি আরও খারাপ হতে পারে, আপনি জানেন! অতএব, শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল পুষ্টিকর খাবার বেছে নিন যাতে কাশি দ্রুত সেরে যায়। কাশি হলে কি ধরনের খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয়?
কাশির সময় প্রস্তাবিত খাবারের তালিকা
কাশি হল একটি সাধারণ উপসর্গ যা আপনার সর্দি বা অন্যান্য শ্বাসযন্ত্রের অসুস্থতার সাথে দেখা যায়। কিছু পরিস্থিতিতে, কাশি নিরাময় করা কঠিন হতে পারে, যা আপনাকে অস্বস্তিকর করে তোলে।
ঠিক আছে, আপনি কাশি থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য বিভিন্ন প্রাকৃতিক প্রতিকার চেষ্টা করতে পারেন, যার মধ্যে একটি হল নির্দিষ্ট ধরণের খাবার বেছে নেওয়া।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করার পাশাপাশি, কাশির সময় যে খাবারগুলি সুপারিশ করা হয় সেগুলির একটি নরম টেক্সচার থাকা উচিত যাতে এটি শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টের জ্বালা সৃষ্টি না করে যা আসলে কাশিকে আরও খারাপ করে তোলে।
দ্রুত কাশি কাটিয়ে উঠতে আপনার যে খাবারগুলি খাওয়া উচিত তার একটি তালিকা এখানে রয়েছে:
1. মুরগির স্যুপ
গরম খাবার যেমন স্যুপ খাওয়া গলা পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারে। এটি অবশ্যই চুলকানি এবং শুষ্ক গলার অবস্থা কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে যা একটি ক্রমাগত কাশি শুরু করে।
আপনার যদি কফের সাথে কাশি থাকে, তবে মুরগির স্যুপ আপনার গলায় জমাট বাঁধা কফকেও আলগা করে দিতে পারে।
এছাড়াও, কাশির সময় যে খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয় তা শরীরে ইলেক্ট্রোলাইট বাড়াতে পারে কারণ এতে গ্রেভি থাকে।
আরও কি, একটি দীর্ঘায়িত কাশি শরীরকে ডিহাইড্রেশনের প্রবণ করে তোলে, তাই আপনার পর্যাপ্ত তরল গ্রহণের প্রয়োজন।
শুধু তাই নয়, স্যুপে থাকা মুরগির প্রোটিনের উৎস হতে পারে যা শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের কার্যকারিতা চালু করতে অসুস্থ হলে শরীরের প্রয়োজন।
যাইহোক, আপনি যদি গাজর, আলু এবং ব্রকোলির মতো শাকসবজি যোগ করেন তবে এটি আরও ভাল হবে কারণ এতে ধৈর্য বাড়াতে ভিটামিন রয়েছে।
2. মধু
বিভিন্ন গবেষণা, যেমন দ্বারা মুক্তি কানাডিয়ান ফ্যামিলি ফিজিশিয়ান উল্লেখ করেছেন যে মধু কাশির জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হতে পারে যা বেশ কার্যকর।
মধুতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান থেকে বেদনানাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শ্বাস নালীর সংক্রমণের কারণে প্রদাহ কমাতে পারে।
অর্থাৎ, মধুতে কাশির কারণ হওয়া সংক্রমণ কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করার ক্ষমতা রয়েছে।
সর্বোত্তমভাবে কাশির সময় সুপারিশকৃত খাবারের সুবিধা পেতে, আপনি আদা সিদ্ধ জলে দুই টেবিল চামচ মধু যোগ করতে পারেন।
এই ধরনের মশলাও প্রদাহরোধী। সেই কারণেই, কাশির উপসর্গগুলি উপশম করতে আপনাকে নিয়মিত এই রসনা পান করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
3. হাড়ের ঝোল
মুরগির স্যুপের মতো, হাড়ের ঝোলও হাইড্রেশন বাড়াতে পারে যখন আপনার দীর্ঘায়িত কাশি থাকে।
কাশির সময় যে খাবারগুলি সুপারিশ করা হয় তা আপনার মধ্যে যাদের কাশির সময় শক্ত খাবার গিলতে অসুবিধা হয় তাদের জন্য খাওয়ার জন্য খুব উপযুক্ত।
সুস্বাদু এবং সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, হাড়ের ঝোলে ফোলেট, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো বিভিন্ন খনিজ রয়েছে যা অসুস্থ হলে শরীরের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে।
কম গুরুত্বপূর্ণ নয়, হাড়ের ঝোল একটি প্রাকৃতিক কফ-পাতলা ওষুধও হতে পারে কারণ এর উষ্ণ গ্রেভি যা একটি উপশমকারী প্রভাব রাখে এবং কফ দ্রবীভূত করে।
4. কলা
আপনি অসুস্থ এবং শুষ্ক কাশি বা কফ থাকলে আপনার খাওয়ার জন্য কলা হল একটি সঠিক ফল পছন্দ।
এই ফলটির একটি মসৃণ গঠন রয়েছে যা চিবানো সহজ, তবে ক্যালোরিতেও বেশি।
অতএব, কাশির সময় সুপারিশ করা হয় এমন খাবার খাওয়া রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করতে পারে।
এই কাশির জন্য ফল খাওয়া এই রোগের সময় ক্ষুধা হারানোর কারণে হারানো খাদ্য গ্রহণকে প্রতিস্থাপন করতে পারে।
5. মাছ
আপনার কাশির সময় মাছ খাওয়ার জন্য মানসম্পন্ন প্রোটিনের একটি ভাল উৎস। প্রোটিন উপাদান অসুস্থ হলে সর্বোত্তমভাবে কাজ চালিয়ে যাওয়ার জন্য শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির কাজকে সমর্থন করে।
এছাড়াও, কাশির সময় যে খাবারগুলি সুপারিশ করা হয় সেগুলিতে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। জার্নাল থেকে একটি গবেষণা অনুযায়ী পুষ্টি উপাদানওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের প্রদাহ কাটিয়ে উঠতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
শ্বাসতন্ত্রে সংক্রমণের কারণে প্রদাহের কারণে কাশি হলে মাছ খাওয়া কাশির উৎস নিরাময়ে সাহায্য করে।
ম্যাকেরেল, টুনা বা টুনার মতো সামুদ্রিক মাছের প্রকারগুলি বেছে নিন পুষ্টির জন্য যা কাশির সর্বোত্তম চিকিৎসায় কার্যকর।
6. রসুন ম্যাশ করা
রসুন হল এক ধরণের মসলা যার বিভিন্ন রোগ নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
কাশির সময় প্রস্তাবিত খাদ্য পছন্দগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, রসুনে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল উপাদান রয়েছে যা কাশি সৃষ্টিকারী সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ভূমিকা পালন করে।
এই কারণেই রসুন খাওয়া দীর্ঘস্থায়ী কাশি এবং গলা ব্যথার মতো লক্ষণগুলির তীব্রতা হ্রাস করতে পারে।
এটি খাওয়া সহজ করার জন্য, আপনাকে প্রথমে রসুন পিষতে হবে।
আপনি এটি সরাসরি খেতে পারেন, এটি দুধের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন বা মুরগির স্যুপে স্বাদ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
7. শাকসবজি এবং ফল ভিটামিন সি এর উৎস
আপনি অসুস্থ হলে আপনার খাদ্যতালিকায় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ শাকসবজি এবং ফলমূল অন্তর্ভুক্ত না করলে এটি অসম্পূর্ণ।
কাশি সৃষ্টিকারী ভাইরাল বা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ভিটামিন সি একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে।
ভিটামিন সি এর সাহায্যে শ্বাসকষ্টের রোগে আক্রান্ত শরীর দ্রুত সুস্থ হয়ে উঠতে পারে।
ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও কাজ করে যা ফ্রি র্যাডিক্যাল দ্বারা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। এই অবস্থা শ্বাসনালীতে প্রদাহজনক অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।
ভিটামিন সি-এর বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি এবং ফলের উৎস যা কাশির সময় খাদ্য পছন্দের সুপারিশ করা যেতে পারে তা হল ব্রোকলি, বাঁধাকপি, কুমড়া, পেঁপে, কমলা, স্ট্রবেরি এবং প্যাশন ফল।
সঠিক খাবার খাওয়া একটি ক্রমাগত কাশি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
একটি আরও সর্বোত্তম পুনরুদ্ধারের চাবিকাঠির জন্য, আপনার কাশির সময় নিষিদ্ধ খাবারগুলিও এড়ানো উচিত, হ্যাঁ!