মশলাদার খাবার খাওয়ার ফলে ব্যথা হতে পারে এবং পেট মোচড়ানোর অনুভূতি হতে পারে। সৌভাগ্যবশত, মশলাদার খাবার খাওয়া থেকে পেট খারাপ হওয়া থেকে মুক্তি পেতে কিছু সহজ উপায় রয়েছে।
মশলাদার খাওয়া থেকে পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়ার বিভিন্ন উপায়
মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে পেটে ব্যথা সাধারণত ক্যাপসাইসিন নামক রাসায়নিক যৌগ দ্বারা ট্রিগার হয়। এই যৌগিক অণু স্নায়ু রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ হয় যা মস্তিষ্কে ব্যথা সংকেত প্রেরণ করে।
এছাড়াও, মশলাদার খাবার খাওয়া আপনার হজমেও হস্তক্ষেপ করতে পারে। ক্যাপসাইসিনের কারণে জ্বালা প্রতিরোধ করতে, পেটের প্রাচীর একটি বিশেষ শ্লেষ্মা তৈরি করবে।
আপনি যদি খুব বেশি বা খুব ঘন ঘন মশলাদার খাবার খান, তাহলে ক্যাপসাইসিনের সংস্পর্শ শ্লেষ্মাকে রক্ষা করতে কম কার্যকর করবে। ফলে পেটে ব্যথা হবে।
ঠিক আছে, মশলাদার খাবার খাওয়ার পর পেটের অসুখ কাটিয়ে উঠতে আপনি সাহায্য করতে পারেন এমন কয়েকটি উপায় রয়েছে, যা নীচে দেওয়া হল।
1. আদা সিদ্ধ জল পান করুন
প্রাচীনকাল থেকে, অনেকে স্বাস্থ্যের বিভিন্ন উদ্দেশ্যে আদা ব্যবহার করে আসছেন। তার মধ্যে একটি প্রাকৃতিক উপাদান হিসেবে পেটের সমস্যা দূর করে।
আদার মধ্যে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগগুলির বিষয়বস্তু পেটে ব্যথা, পেট ফাঁপা, ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব এবং বমি বমি ভাব থেকে ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (আইবিএস) থেকে মুক্তি দিতে পারে।
আপনি এই খাবারটি বিভিন্ন রূপে গ্রহণ করতে পারেন। আপনি চায়ের সাথে কয়েক টুকরো আদা মিশিয়ে নিতে পারেন বা সরাসরি আদার জল সেদ্ধ করে পান করতে পারেন।
2. চা পান করুন ক্যামোমাইল
চা ক্যামোমাইল বা ক্যামোমাইলেও প্রদাহ-বিরোধী যৌগ রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে পারে, গ্যাস নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং পাচনতন্ত্রের পেশীগুলিকে শিথিল করতে পারে।
অতএব, অনেকে ক্যামোমাইল চায়ের উপকারিতাকে একটি উপায় হিসাবে ব্যবহার করেন যা মশলাদার খাবার খাওয়া থেকে পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করতে পারে।
পেট ব্যথার সমস্যা কখনো কখনো বাড়তে পারে। এর কারণ হল মশলাদার খাবার পাকস্থলীতে অ্যাসিডের উৎপাদন বাড়াতে এবং জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে।
গবেষণা মলিকুলার মেডিসিন রিপোর্ট চায়ের উপকারিতা দেখান ক্যামোমাইল পাকস্থলীর অ্যাসিডের উৎপাদন কমাতে পারে, যা সাধারণভাবে পাকস্থলীর অ্যাসিড ওষুধের মতোই কার্যকর।
3. একটি উষ্ণ কম্প্রেস ব্যবহার করে
উষ্ণ কম্প্রেস সরাসরি পেট ব্যথার চিকিৎসা করে না। যাইহোক, উষ্ণ সংবেদন আপনাকে ব্যথা থেকে বিভ্রান্ত করবে এবং পাচনতন্ত্রের পেশীগুলিকে শিথিল করবে।
একটি উষ্ণ সংকোচন তৈরি করতে আপনি বাড়িতে বেশ কয়েকটি আইটেম ব্যবহার করতে পারেন, যেমন গরম জলে ভিজিয়ে রাখা ওয়াশক্লথ, গরম জলে ভরা একটি বোতল বা গরম করার প্যাড .
মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে যখন ব্যথা শুরু হয় তখন পেটে একটি উষ্ণ কম্প্রেস রাখুন। যাইহোক, এটি খুব বেশি দিন ব্যবহার করবেন না কারণ এটি ত্বকে জ্বালা করতে পারে।
4. লেবু এবং মধুর মিশ্রণ পান করুন
যদি মশলাদার খাবার আপনাকে আপনার পেটে অসুস্থ করে তোলে তবে লেবু এবং মধুর মিশ্রণ পান করার চেষ্টা করুন। এই দুটি উপাদানের মিশ্রণ মুখের মশলাদার উপশম করতে পারে।
মধুতে প্রাকৃতিক চিনির দানা থাকে যা ক্যাপসাইসিন শোষণ করে, যখন লেবুর অম্লীয় প্রকৃতি তার অণুতে আবদ্ধ হয়ে ক্যাপসাইসিনকে নিরপেক্ষ করতে পারে।
যাইহোক, যদি আপনার পেটের ব্যাধি থাকে, যেমন অ্যাসিড রিফ্লাক্স (GERD) এবং পেট জ্বালা। কারণ লেবুতে থাকা অ্যাসিড উপাদান আপনার লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে।
5. ক্যাপসাইসিন-দ্রাবক খাবার এবং পানীয় খাওয়া
মশলাদার খাবার থেকে পেট খারাপ থেকে মুক্তি পাওয়ার অন্যতম সেরা উপায় হল কারণটি নির্মূল করা, নাম ক্যাপসাইসিন।
ক্যাপসাইসিনের প্রভাব কমাতে যা পরিপাকতন্ত্রের ব্যাধি সৃষ্টি করে, আপনাকে এমন খাবার এবং পানীয় গ্রহণ করতে হবে যা এটি দ্রবীভূত করতে পারে।
মূলত, ক্যাপসাইসিন চর্বিতে দ্রবীভূত হবে। তাই আপনি দুধ খেয়ে ক্যাপসাইসিন দ্রবীভূত করতে পারেন সম্পূর্ণ চর্বি , দই, চিনাবাদাম মাখন, বা সামান্য জলপাই তেল।
6. ব্র্যাট ডায়েটে যান
আপনার পেট খারাপ হলে আপনি আপনার খাদ্য পরিবর্তন করতে পারেন। ব্র্যাট ডায়েট বেশ কার্যকর যদি আপনি হজমের ব্যাধি অনুভব করেন, যার মধ্যে একটি হল মশলাদার খাবার খাওয়ার কারণে।
কলা, ভাত, আপেল সস এবং টোস্ট সমন্বিত BRAT ডায়েটে পেট খারাপের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়।
এই ধরনের খাবারে ফাইবার কম থাকে, তাই আপনার শরীরের পক্ষে হজম করা সহজ হয়। যদি পেটে ব্যথা ডায়রিয়ার সাথে থাকে, তবে ব্র্যাট ডায়েট মলকে সংকুচিত করতে এবং ডিহাইড্রেশনের লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
7. চা পান করুন পুদিনা
পেটে ব্যথা হলে চা পান করার চেষ্টা করুন পুদিনা . এই ভেষজ উদ্ভিদটি দীর্ঘদিন ধরে হজমজনিত রোগের চিকিত্সার জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী ওষুধ হিসাবে পরিচিত।
সিনাই পর্বত উদ্ধৃত করতে, পুদিনা এটি একটি শান্ত প্রভাব ফেলে এবং পেটে ব্যথার উপসর্গগুলি থেকে মুক্তি দেয় মেনথল এবং মিথাইল স্যালিসিলেটের বিষয়বস্তুর জন্য ধন্যবাদ যা অ্যান্টিস্পাসমোডিক প্রভাব রয়েছে।
এই প্রভাবগুলি পাচনতন্ত্রকে শান্ত করতে সাহায্য করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, বেশ কয়েকটি গবেষণা হজমজনিত ব্যাধিগুলির জন্য পেপারমিন্টের ব্যবহারকে সমর্থন করে, যেমন ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (আইবিএস)।
এছাড়া এক কাপ চা পান করা পুদিনা এছাড়াও আপনি পুদিনা চুষতে পারেন বা পুদিনা পাতা সরাসরি চিবিয়ে খেতে পারেন। মশলাদার খাবার খাওয়ার কারণে পেট ব্যথার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থেকে মুক্তি পেতে এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে কয়েকটি আপনি করতে পারেন।
যাইহোক, আপনার সত্যিই অতিরিক্ত মশলাদার খাবার খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি পেটের অঙ্গগুলির উপর দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব ফেলতে পারে।
যদি পেটে ব্যথা না কমে, এই অবস্থা একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা নির্দেশ করতে পারে। আরও ভাল, আরও চিকিত্সার জন্য অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।