একজন ব্যক্তি ওজন কমানোর জন্য অনেকগুলি উপায় আছে এবং তার মধ্যে একটি হল লেবু ব্যবহার করা। লেবুর বিভিন্ন মিশ্রণ এখন অনেক লোক স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য একটি ভাল ভেষজ হিসাবে বোঝে। এটা কি সঠিক?
ডায়েটে লেবু পানির উপকারিতা
কে লেবু জল দ্বারা দেওয়া সতেজতা সহ্য করতে পারে না? এই লেবু বা লেবুর রস প্রায়ই বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারী বলে দাবি করা হয়।
আসলে, অনেকে মনে করেন যে লেবু জল পান করা ওজন কমানোর উপায় হতে পারে। নীচে ডায়েটে লোকেদের জন্য লেবুর উপকারিতা সম্পর্কে তথ্য রয়েছে।
1. কম ক্যালোরি
অনেক লোক ওজন কমানোর উপায় হিসেবে লেবু ব্যবহার করার একটি কারণ হল এর কম ক্যালরি সামগ্রী। উদাহরণস্বরূপ, জলে অর্ধেক লেবু ছেঁকে সাধারণত 6 ক্যালোরি থাকে।
অতএব, উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয় যেমন লেবুর জলের সাথে কোমল পানীয় বিনিময় করা ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে ভাল হতে পারে।
তা সত্ত্বেও, বিশেষজ্ঞদের এখনও এটির সুবিধাগুলি প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। আরও কি, লেবু জল একটি ক্যালোরি-মুক্ত পানীয় নয়, তবে অন্তত এটি একটি ভিন্ন প্রভাব তৈরি করতে পারে না।
2. শরীরকে হাইড্রেটেড রাখুন
ক্যালোরি কম থাকার পাশাপাশি, লেবু জলকে ডায়েট করার জন্য সহায়ক বলে মনে করা হয় কারণ এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। তরল চাহিদা পূরণ করা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, বিশেষ করে যখন আপনি ডায়েটে থাকেন।
কারণ হাইড্রেটেড থাকা শরীরের কার্যকারিতা পরিচালনা করতে সাহায্য করে। আসলে, থেকে গবেষণা পুষ্টি মধ্যে সীমান্ত দেখায় যে তরলের প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি ফ্যাট পোড়াতে সাহায্য করতে পারে।
শুধু তাই নয়, হাইড্রেটেড থাকা জল ধারণ কমাতে সাহায্য করে যা পেট ফাঁপা এবং ওজন বাড়াতে পারে।
3. মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে
কিছু বিশেষজ্ঞ যুক্তি দেন যে শরীরের বিপাক বৃদ্ধি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি শরীরের তরল চাহিদা বজায় রাখার দ্বারা অর্জন করা যেতে পারে, যেমন লেবু জল পান করা।
তারা প্রকাশ করেছে যে একটি হাইড্রেটেড শরীর মাইটোকন্ড্রিয়া, ওরফে অর্গানেল (কোষের অংশ) এর কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে যা শক্তি উত্পাদন করতে সহায়তা করে। প্রকাশিত গবেষণার মাধ্যমে এটি প্রমাণিত হয়েছে স্থূলতার আন্তর্জাতিক জার্নাল .
গবেষণায় 21টি অতিরিক্ত ওজনের শিশুর উপর পানি পানের প্রভাবের কথা বলা হয়েছে। শরীরের ওজনের প্রতি 2.2 পাউন্ড (10 মিলি/কেজি) 0.3 আউন্স জল পান করলে 40 মিনিটের জন্য বিপাক 25% বৃদ্ধি পায়।
4. মসৃণ হজম
অনেক লোক ওজন কমানোর উপায় হিসাবে লেবু জল ব্যবহার করে কারণ এটি হজমের উন্নতি করতে পারে। অ্যাসিড খাবার ভেঙে দিতে সাহায্য করে, তাই পাকস্থলীতে অ্যাসিড থাকে যা হজমে সাহায্য করে।
এদিকে, লেবুতে থাকা অ্যাসিড পাকস্থলীর অ্যাসিডের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে যা বয়সের সাথে সাথে কমতে থাকে।
তাই, লেবু জল প্রায়ই একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মধ্যে একটি বিভ্রান্তি হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
5. ওজন কমাতে সাহায্য করুন
লেবু এমন একটি ফল যাতে রয়েছে পলিফেনল যৌগ। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ওজন বৃদ্ধি কমাতে পারে। একটি গবেষণা ক্লিনিকাল বায়োকেমিস্ট্রি এবং পুষ্টির জার্নাল রিপোর্ট করেছে যে পলিফেনল স্থূলতার ঝুঁকি কমাতে পারে।
যদিও এই গবেষণাটি শুধুমাত্র ইঁদুরের উপর চালানো হয়েছিল, তবে এটি সম্ভব যে লেবুর জল ওজন কমাতে সহায়তা করে।
যাইহোক, লেবুর জল কীভাবে ওজনের উপর কাজ করে তা নিশ্চিতভাবে জানা যায় না, কারণ এটি পূর্ণ অনুভব করে বা এতে সামগ্রী রয়েছে।
ডায়েটে লেবু কীভাবে ব্যবহার করবেন
লেবু জল আসলে এমন একটি পানীয় যা তৈরি করা বা অন্যান্য ফল বা ভেষজ যোগ করা খুব সহজ।
কিছু লোক এক গ্লাস জলে লেবুর রস মেশানো যথেষ্ট মনে করতে পারে। এদিকে, কিছু লোক অন্যান্য উপাদান যোগ করে না, যেমন:
- পুদিনাপাতা,
- হলুদ, ড্যান
- চা প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
সুসংবাদ, লেবু জল একটি সতেজ ঠান্ডা পানীয়ের জন্য গরম জল বা কয়েকটি বরফের টুকরো দিয়ে খাওয়া যেতে পারে, যেমন মিশ্রিত জল.
লেবুর সাথে কীভাবে ডায়েট করবেন তা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি। যাইহোক, লেবু জল দেওয়া অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে. কোন খাদ্য সমাধান আপনার জন্য সঠিক তা বোঝার জন্য একজন ডায়েটিশিয়ানের (ডায়েটিসিয়ান) পরামর্শ নিন।