ইন্দোনেশিয়ানরা সাদা রঙের সাথে পরিচিত হতে পারে। এই ধূসর সাদা পাউডারটি প্রাচীনকাল থেকেই বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিত্সার জন্য প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে পরিচিত। বগল সাদা করা, দাঁত মজবুত করা, শরীরের গন্ধ দূর করা থেকে শুরু করে রান্নার উপকরণে মিশ্রণ হিসেবে ব্যবহার করা। যাইহোক, সাদা করার সুবিধার জন্য সমস্ত দাবি কি সত্যিই সত্য? নীচের চিকিৎসা চশমা থেকে সম্পূর্ণ তথ্য পরীক্ষা করুন.
হোয়াইটিং সুবিধার দাবি সম্পর্কে তথ্য
পানের চুন বা যার শিল্প নাম ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড হল একটি যৌগ যা ক্যালসিয়াম অক্সাইডকে পানিতে মিশিয়ে তৈরি করা হয়। দুটি পদার্থের মিশ্রণের ফলে একটি সাদা পাউডার বা স্ফটিক যৌগ তৈরি হয় যা গন্ধহীন এবং তীব্রভাবে ক্ষারীয়।
বর্জ্য শোধন, কাগজ উৎপাদন এবং বিল্ডিং নির্মাণের পাশাপাশি খাদ্য তৈরির জন্য সাদা করার সুবিধাগুলি প্রাচীন কাল থেকেই পরিচিত। এটি সেখানেই থামে না, দাঁতের যত্নের জন্য একটি উপাদান হিসাবে হোয়াইটিংয়ের চিকিৎসা ব্যবহারও রয়েছে।
সাধারণভাবে, সাদা করার সুবিধা সম্পর্কে এখানে কিছু তথ্য রয়েছে যা আপনার জানা দরকার:1. দাঁতের যত্ন
ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড কয়েক দশক ধরে দন্তচিকিৎসায় প্রধান থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে কারণ এটির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে মনে করা হয়।
দন্তচিকিৎসায়, ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড রুট ক্যানেল মেরামত করতে এবং ক্ষতিগ্রস্ত দাঁতের সজ্জা রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়। এটি কারণ ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইডের একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং খনিজ উপাদান হিসাবে বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
এছাড়াও, ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড খারাপ ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতেও সাহায্য করতে পারে যা সংক্রমণ ঘটায় এবং এন্ডোডন্টিক সার্জারির আগে ব্যথা এবং ফোলা কমাতে স্বল্পমেয়াদী চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
যদিও এটি দীর্ঘকাল ধরে দাঁতের চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, তবে আপনার অযত্নে সাদা ব্যবহার করা উচিত নয়। আদর্শভাবে, একটি ডেন্টিস্টের তত্ত্বাবধানে এই সাদা পাউডার ব্যবহার। অবশ্যই লক্ষ্য হল আপনি যে কোনো সময় ঘটতে পারে এমন বিভিন্ন খারাপ জিনিস এড়াতে পারেন।
2. কোঁকড়া চুল সোজা করুন
আপনাদের মধ্যে যাদের ঢেউ খেলানো বা কোঁকড়া চুল আছে এবং সোজা চুলের জন্য আকাঙ্ক্ষা রয়েছে, সাদা করা সাহায্য করতে পারে। আসলে, ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড প্রায়ই কিছু পণ্য যোগ করা হয় চুল শিথিল করা হেয়ার রিলাক্সিং হল একটি ক্রিম বা তরল যা বিশেষভাবে কোঁকড়া চুল সোজা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড কোঁকড়া চুল সোজা করতে সাহায্য করতে পারে কারণ এই একটি উপাদান সিডুলফাইড বন্ধনগুলি ভেঙে দেয় যা সিস্টাইনকে সংযুক্ত করে, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা কোঁকড়া চুলে প্রচুর পরিমাণে থাকে। যখন সিডুলফাইড বন্ধনগুলি ভেঙে যায়, এই প্রক্রিয়াটি স্থায়ীভাবে কোঁকড়া চুলের শারীরিক গঠনকে আরও সোজা, মসৃণ এবং আরও পরিচালনাযোগ্য হতে পরিবর্তন করবে।3. মিশ্র খাদ্য পণ্য
অনেক লোক খাবারের ক্রাঞ্চিয়ার এবং ময়দাকে আরও নমনীয় করতে সাদা ব্যবহার করে। কিছু খাবার যা একটি মিশ্রণ হিসাবে সাদা ব্যবহার করে:
- আচার। আপনার আচার crunchy এবং তাজা চান? আপনি এটি সাদা যোগ করতে পারেন. সাদাতে থাকা ক্যালসিয়াম আসলে পেকটিনকে আবদ্ধ করতে পারে, যা আচারকে ক্রাঞ্চিয়ার করে।
- কর্নস্টার্চ। মধ্য আমেরিকার লোকেরা হাজার হাজার বছর ধরে ভুট্টা প্রক্রিয়াকরণের জন্য ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড ব্যবহার করেছে। তারা ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড মিশ্রিত পানিতে কাঁচা ভুট্টা ভিজিয়ে রাখে। এই প্রক্রিয়াটি ভুট্টাকে ময়দায় রূপান্তর করা সহজ করে তোলে যখন ভুট্টাকে নিয়াসিনের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলি নির্গত করতে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে।
- চিনি. ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড নির্দিষ্ট ধরণের চিনির পরিশোধনের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আখ এবং চিনির বীট কখনও কখনও কার্বনেশন নামক একটি পরিশোধন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে প্রক্রিয়া করা হয়। কার্বনেশনের সময়, অপরিশোধিত চিনির দ্রবণ ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইডের সাথে মিশ্রিত হয়। এই প্রক্রিয়াটি অমেধ্য অপসারণ করতে পারে এবং পণ্যের স্থায়িত্ব উন্নত করতে পারে।
- ফলের রস. ফলের রস কখনও কখনও তাদের পুষ্টির মান বাড়ানোর জন্য ক্যালসিয়াম দিয়ে শক্তিশালী করা হয়। এটি করার অনেক উপায় রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড যোগ করা।
শুধুমাত্র খাদ্য পণ্যের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড কিছু কোমল পানীয় এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের প্রক্রিয়াকরণেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
ইভেন্ট চলাকালীন TvOne-এ ডক্টর লোনাহ এসপিএফকে-এর সাক্ষাৎকারের উদ্ধৃতি আসুন সুস্থভাবে বাঁচি ভিতরে টিভিওন, এটা জানা যায় যে হোয়াইটিং খাদ্যের সাথে প্রক্রিয়াকরণ করা নিরাপদ। নিরাপদ হলেও, ডক্টর লোনাহ বলেছেন যে খাবারে সাদা রঙের ব্যবহার অতিরিক্ত হওয়া উচিত নয়। পরিবর্তে, এটি অল্প পরিমাণে ব্যবহার করুন।
বেনিফিট দাবি সাদা করার পিছনে বিপদ
স্বাস্থ্য অফার করা সত্ত্বেও, ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইডেরও একটি বিষাক্ত ঝুঁকি রয়েছে এবং সাবধানে ব্যবহার না করলে গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। এখানে ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইডের কিছু বিপদ রয়েছে:
1. বিষক্রিয়া
কিছু লোক যারা সাদা করার জন্য সংবেদনশীল, দুর্ঘটনাক্রমে ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড খাওয়ার ফলে গুরুতর গলা ব্যথা, মুখে জ্বালাপোড়া, পেটে ব্যথা, বমি, রক্তাক্ত মল, রক্তচাপ দ্রুত হ্রাস এবং পতন হতে পারে। ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড থেকে বিষক্রিয়া রক্তের pH কে খুব ক্ষারীয় করে তুলতে পারে, যা অঙ্গের ক্ষতি করতে পারে।
2. ত্বক এবং চোখের ক্ষতি
ত্বকের সংস্পর্শে পোড়া, খুব বেদনাদায়ক জ্বালা এবং নেক্রোসিস হতে পারে। চোখের অস্থায়ী এক্সপোজার গুরুতর ব্যথা এবং দৃষ্টি ক্ষতি হতে পারে যা অস্থায়ী বা স্থায়ী হতে পারে।
চুলের যত্নের জন্য সাদা করার নির্বিচারে ব্যবহার চুল এবং মাথার ত্বকে পোড়া এবং ক্ষতি করতে পারে।
3. শ্বাসকষ্ট
নাক বা মুখ দিয়ে ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড শ্বাস নেওয়ার ফলে তাৎক্ষণিক, বেদনাদায়ক এবং সম্ভাব্য জীবন-হুমকির জটিলতাও হতে পারে। গলা এবং অনুনাসিক প্যাসেজ খুব বেদনাদায়ক এবং ফোলা হতে পারে।
ফলে আপনার শ্বাস নিতে কষ্ট হয়। ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড কণা ফুসফুসে বাহিত হলে, এটি আপনার শ্বাসনালীকে ব্লক করতে পারে।
4. বোটুলিজম
কেস রিপোর্টের উপর ভিত্তি করে, খাবারে ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইডের অনুপযুক্ত ব্যবহার বোটুলিজমের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। বোটুলিজম একটি বিরল কিন্তু গুরুতর রোগ যা পক্ষাঘাত সৃষ্টি করতে পারে।
যদিও ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের কারণে বোটুলিজমে আক্রান্তের সংখ্যা তুলনামূলকভাবে কম, তবে এই প্রভাবটি একটি দৃঢ় বিবেচনা হতে পারে যাতে আপনি অযত্নে খাবার প্রক্রিয়া না করেন।