শুধু চা সবুজ হতে পারে না, কফিরও একই রঙ রয়েছে। আসলে, সবুজ কফি (সবুজ কফি) স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে যে পুষ্টির একটি সংখ্যা আছে বলে বিশ্বাস করা হয়. আসুন, দেখে নিন কি কি গ্রিন কফি এবং শরীরের জন্য এর উপকারিতা!
ওটা কী সবুজ কফি (সবুজ কফি)?
গ্রিন কফি হল ফল থেকে তৈরি কফি বিন কফি বেকড
এই কফি মটরশুটি নিয়মিত কফির তুলনায় উচ্চ মাত্রার ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড ধারণ করে। কারণ হল, কফি বিনের রোস্টিং প্রক্রিয়া ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের পরিমাণ কমাতে পারে।
অনেক লোক বিশ্বাস করে যে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। আসলে, এই কফি এমন লোকেদের মধ্যেও জনপ্রিয় যারা ওজন কমাতে এবং অন্যান্য রোগের ঝুঁকি কমাতে চান।
সুবিধা সবুজ কফি (সবুজ কফি)
বীজ থেকে নির্যাস সবুজ কফি বিশেষজ্ঞদের একটি সংখ্যা অনুযায়ী, স্বাস্থ্য সুবিধার একটি পরিসীমা দেখিয়েছে. এই বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদানকারী প্রধান উপাদানগুলি হল ক্যাফেইন এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড।
যাইহোক, আরও কয়েকটি কারণ রয়েছে যা উপকারে অবদান রাখে সবুজ কফি.
1. ওজন হারান
যে সুবিধার এক সবুজ কফি জনসাধারণের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠুন যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
থেকে গবেষণা অনুযায়ী ট্রপিকাল মেডিসিনের এশিয়ান প্যাসিফিক জার্নাল , সবুজ কফি বিন নির্যাস সম্পূরক শরীরের চর্বি কমাতে পারে. আসলে দেওয়া সবুজ কফি এই ইঁদুরদের শরীরের ওজন এবং লিভারে চর্বির মাত্রাও কমেছে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে সবুজ কফি মটরশুটিতে থাকা ক্যাফেইন এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এই বৈশিষ্ট্যগুলিতে অবদান রাখে। যাইহোক, মানুষের মধ্যে প্রভাব একই কিনা তা দেখতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
2. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করুন
ওজন কমানোর পাশাপাশি গ্রিন কফির আরেকটি উপকারিতা হল এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
কিভাবে না, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের বিষয়বস্তু সবুজ কফি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ। কারণ এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলি সক্রিয় কর্টিসলকে বাধা দেয়, একটি হরমোন যা রক্তচাপ বাড়াতে পারে।
এদিকে, কিছু লোক গ্রিন কফিও পান করে কারণ এটি ধমনীর স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায় বলে মনে করা হয়, যার ফলে রক্তচাপ কম হয়।
3. ফোকাস উন্নত করুন
এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে কফি সবুজ কফি বিন সহ মস্তিষ্কের কাজকে উন্নত করতে পারে।
সবুজ কফিতে থাকা ক্যাফেইন কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে। এই কারণেই, আপনি কাজ করার সময় কফি পান করার পরে আরও 'উৎসাহী' বোধ করেন।
তবুও, আপনাকে আপনার প্রতিদিনের ক্যাফিন গ্রহণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হলে, ক্যাফিন ফোকাস, মনোযোগ এবং একাগ্রতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
4. বার্ধক্য প্রক্রিয়া বাধা দেয়
শুধু একাগ্রতা নয়, গ্রিন কফি বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে বাধা দিয়েও উপকার দেয়।
সবুজ কফি মটরশুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি উৎস যা অ্যান্টি-এজিং প্রভাব দেয়। বীজে থাকা ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড মানুষের ত্বকের বৈশিষ্ট্য এবং মাইক্রোসার্কলেটরি ফাংশনকে উন্নত করে বলে জানা গেছে।
থেকে একটি গবেষণা অনুযায়ী বায়োসায়েন্স, বায়োটেকনোলজি এবং বায়োকেমিস্ট্রি , আট সপ্তাহের জন্য ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড ব্যবহার ত্বকের হাইড্রেশন বাড়াতে পারে।
5. শক্তি বৃদ্ধি
অলস, দুর্বল, এবং দিনের মধ্য দিয়ে যেতে অনুপ্রাণিত বোধ করছেন? এই ক্লান্তি সমস্যার সমাধান হিসেবে আপনার প্রয়োজন হতে পারে সবুজ কফি।
এই কারণ সবুজ কফি সুবিধাগুলি অফার করে যা সমস্যার সমাধান করতে পারে, যথা শক্তি বৃদ্ধি। এতে থাকা ক্যাফেইন সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, সবুজ কফি আপনাকে আরও জাগ্রত বোধ করার জন্য একটি হালকা উদ্দীপক হতে পারে।
আপনি গ্রিন কফি পান করার 5 - 30 মিনিটের মধ্যে শুধুমাত্র ক্যাফেইনের প্রভাব অনুভব করতে পারেন। এই শক্তি-বর্ধক প্রভাবটি 12 ঘন্টা পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
যাইহোক, ক্যাফিনের এই প্রভাব বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে, যেমন শরীরের ভর থেকে কফিতে থাকা ক্যাফিনের প্রতি সহনশীলতা।
খুব বেশি গ্রিন কফি পানের বিপদ
যদিও এটি বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে এবং পান করা নিরাপদ, অত্যধিক কফি পান করা অন্তর্ভুক্ত সবুজ কফি অবশ্যই এটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, যেমন কফি আসক্তি এবং অন্যান্য সমস্যা।
এটি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ যে সবুজ কফিতেও ক্যাফেইন রয়েছে যা সাধারণভাবে কফির মতো। থেকে লাভবান হওয়ার বদলে সবুজ কফি যাইহোক, অত্যধিক ক্যাফেইন গ্রহণের ফলে অনেকগুলি উপসর্গ দেখা দিতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
- অনিদ্রা,
- নার্ভাস এবং অস্থির,
- পেট ব্যথা,
- বমি বমি ভাব বা বমি হওয়া,
- বর্ধিত হৃদস্পন্দন,
- শ্বাস নিতে কষ্ট হয়,
- মাথাব্যথা, এবং
- কান বাজছে
যে গ্রুপগুলি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না সবুজ কফি
উপরন্তু, সবুজ কফি পান করার জন্য বিশেষ সতর্কতা এবং সতর্কতা প্রয়োজন, বিশেষ করে রোগের ক্ষেত্রে যেমন:
- উদ্বেগ ব্যাধি,
- রক্তপাতের ব্যাধি,
- ডায়াবেটিস,
- ডায়রিয়া,
- গ্লুকোমা,
- উচ্চ কলেস্টেরল,
- ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (IBS), পাশাপাশি
- অস্টিওপরোসিস
আপনার যদি আরও প্রশ্ন থাকে, তাহলে অনুগ্রহ করে আপনার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে উপকারিতা এবং ঝুঁকি নিয়ে আলোচনা করুন সবুজ কফি .