বেশিরভাগ লোক মনে করে যে সামুদ্রিক আর্চিনগুলি খুব বিপজ্জনক কারণ তাদের তীক্ষ্ণ মেরুদণ্ড রয়েছে এবং এতে বিষ রয়েছে। যদিও চেহারাটি ভয়ঙ্কর, তবে দেখা যাচ্ছে যে সামুদ্রিক আর্চিনের অগণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, আপনি জানেন। তাহলে, সামুদ্রিক urchins এর স্বাস্থ্য উপকারিতা কি?
স্বাস্থ্যের জন্য সামুদ্রিক urchins এর উপকারিতা
আমাদের মধ্যে কেউ কেউ কিছুটা বিভ্রান্ত হতে পারে যে সমুদ্রের আর্চিনগুলি ভোজ্য কিনা। অবশ্যই আমরা পারি, যদি আমরা জানি যে কীভাবে এটি সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করতে হয় যাতে আমরা সুবিধাগুলি অনুভব করতে পারি।
আপনি যদি মেরুদণ্ড স্পর্শ করতে ভয় পান তবে পরিষ্কার করার সময় গ্লাভস পরুন এবং মাংসে যাওয়ার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন। ঠিক আছে, এখানেই সামুদ্রিক আর্চিনে প্রচুর পুষ্টি থাকে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। চলুন দেখে নেই কি কি সুবিধা আছে?
1. প্রোটিন সমৃদ্ধ
প্রতি 30 গ্রাম সামুদ্রিক অর্চিন মাংসে 3.2 গ্রাম প্রোটিন থাকে যা ডিমের চেয়ে বেশি পুষ্টি ধারণ করে। ঠিক আছে, মাংস এবং মাছ ছাড়াও প্রোটিনের উত্স হিসাবে, সামুদ্রিক আর্চিন আপনার প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে একটি বিকল্প হতে পারে। অতএব, সামুদ্রিক urchins আপনার শরীরের জন্য ভাল সুবিধা আছে.
2. উচ্চ ভিটামিন সি কন্টেন্ট
সামুদ্রিক urchins আপনার ভিটামিন সি চাহিদা প্রদান করতে পারে। আপনি যদি প্রচুর ভিটামিন সি থাকে এমন ফল যেমন আম বা কমলালেবু নিয়ে বিরক্ত হয়ে থাকেন, তাহলে সামুদ্রিক আর্চিনগুলিকে আপনার 'পালানোর' হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে নতুন জিনিসগুলি চেষ্টা করার জন্য যা অবশ্যই আপনার শরীরের জন্য উপকারী।
3. ইমিউন সিস্টেম বুস্ট
আপনি যদি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার চান তবে সামুদ্রিক আর্চিন সঠিক পছন্দ। সাধারণত সামুদ্রিক আর্চিন নামে পরিচিত প্রাণীগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে। তাই পালক শরীরের জন্য খুবই পুষ্টিকর প্রাকৃতিক বিটা ক্যারোটিন যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য উপকারী।
4. কম ক্যালোরি
সামুদ্রিক urchins প্রতি 30 গ্রাম 34 ক্যালোরি আছে. ঠিক আছে, এই কম ক্যালোরিগুলির সাথে, এটি আপনার মধ্যে যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য উপকারী হতে পারে কারণ এটি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবারের বিকল্প হতে পারে। অতএব, সামুদ্রিক urchins এর স্বাস্থ্য উপকারিতা আপনার দ্বারা অভিজ্ঞ ক্যালোরি ঘাটতি সাহায্য করতে পারে.
5. যৌন উত্তেজনা বৃদ্ধি
আপনার কি কম লিবিডো আছে? জাপানের কিছু শহরে, সামুদ্রিক আর্চিনগুলি একটি কামোদ্দীপক (যৌন উত্তেজনাকে উদ্দীপিত করার ওষুধ) হিসাবে খুব পরিচিত। সামুদ্রিক আর্চিনের ডিম আপনার অন্তরঙ্গ অঙ্গ সহ রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে কার্যকর। ঠিক আছে, তাই সামুদ্রিক urchins আপনার যৌন জীবন আরও ভাল করতে পারে।
কিভাবে সামুদ্রিক urchins প্রক্রিয়া?
তাজা সমুদ্র urchins সবচেয়ে সুবিধা প্রদান করবে. এই সামুদ্রিক প্রাণীগুলিকে সাধারণত জীবিত বিক্রি করা হয় তাই আমরা এখনও তাদের কাঁটা দেখতে পাই জলে। ঠিক আছে, আপনি যদি বাড়িতে সামুদ্রিক urchins থেকে একটি মেনু তৈরি করার চেষ্টা করতে চান, এই ধারণা সাহায্য করতে পারে.
- টোস্ট বা বিস্কুট দিয়ে খাওয়া, যাতে টক স্বাদ কম হয়।
- সুশিতে তৈরি, কাঁচা সমুদ্রের আর্চিন একটি সুস্বাদু বিকল্প হতে পারে।
- স্বাদ হাইলাইট করতে, এটি স্ক্র্যাম্বল ডিমের সাথে একসাথে খাওয়া যেতে পারে।