নিম্ন রক্তচাপ বা হাইপোটেনশনের চিকিত্সার জন্য, আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট পরিচালনা করতে অভ্যস্ত হতে হবে। লক্ষ্য হল রক্তচাপ বাড়ানো, সেইসাথে আপনাকে হাইপোটেনশনের কারণগুলি কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করা। তাহলে, নিম্ন রক্তচাপের জন্য প্রস্তাবিত খাবারগুলি কী কী? নিম্নলিখিত ব্যাখ্যা দেখুন.
নিম্ন রক্তচাপের জন্য খাদ্য পছন্দ
মূলত, রক্তচাপ বাড়াতে পারে এমন খাবার খেয়ে নিম্ন রক্তচাপ মোকাবেলা করা হয় না। এই অবস্থার কারণ কাটিয়ে উঠতে পারে এমন খাবার এবং পানীয়ের ধরণের উপর ফোকাস করে হাইপোটেনশন কাটিয়ে উঠতে স্বাস্থ্যকর মেনু পছন্দগুলি পছন্দ করে। অন্যদের মধ্যে হল:
1. ভিটামিন বি-12 সমৃদ্ধ খাবার
নিম্ন রক্তচাপের আরেকটি কারণ হল শরীরে ভিটামিন B-12 এর অভাব। আসলে, লোহিত রক্তকণিকা তৈরির জন্য শরীরের ভিটামিন বি 12 প্রয়োজন। এই রক্তকণিকাগুলি সারা শরীরে অক্সিজেন বহন করার জন্য কাজ করে।
কার্ডিওস্মার্টের মতে, যদি আপনার শরীরে ভিটামিন B-12 গ্রহণের অভাব থাকে, তাহলে আপনার রক্তাল্পতা হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি। তার মানে, শরীরে প্রয়োজন মতো লোহিত রক্তকণিকা নেই, তাই অক্সিজেন সঞ্চালনের কাজ ব্যাহত হয়।
অবশ্যই এটি আপনাকে দুর্বল এবং ক্লান্ত বোধ করতে পারে। এছাড়া রক্তাল্পতাও নিম্ন রক্তচাপ বা হাইপোটেনশনের অন্যতম কারণ। অতএব, নিম্ন রক্তচাপের চিকিত্সার জন্য, ভিটামিন বি -12 সমৃদ্ধ বিভিন্ন ধরণের খাবার খান।
হার্ভার্ড হিথ পাবলিশিংয়ের মতে, এখানে কিছু ধরণের খাবার রয়েছে যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি -12 রয়েছে:
- স্ক্যালপস, 3 আউন্স: 84 মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি)।
- 100% সুরক্ষিত প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, 1 পরিবেশন: 6 এমসিজি।
- ট্রাউট, 3 আউন্স: 5.4 এমসিজি।
- সালমন, 3 আউন্স: 4.9 এমসিজি।
- টিনজাত টুনা, 3 আউন্স: 2.5 এমসিজি।
- সুরক্ষিত সয়া দুধ, চকোলেট স্বাদ: 1.7 এমসিজি।
- গরুর মাংস, 3 আউন্স: 1.5 এমসিজি।
- ননফ্যাট গ্রীক দই, 6 আউন্স: 1.3 এমসিজি।
- সুইস পনির, 1 শীট, 0.9 এমসিজি।
- ডিম, 1 বড়, 3 আউন্স: 0.3 এমসিজি।
- হ্যাম, 3 আউন্স: 0.6 এমসিজি।
- ভাজা মুরগির স্তন, 3 আউন্স: 0.3 এমসিজি।
নিম্ন রক্তচাপ বা হাইপোটেনশনের চিকিত্সার জন্য এই খাবারগুলি যথেষ্ট পরিমাণে গ্রহণ করুন যাতে রক্তচাপের সংখ্যা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে।
2. যেসব খাবারে ফলিক অ্যাসিড থাকে
নিম্ন রক্তচাপের চিকিত্সার জন্য ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ খাবারের পাশাপাশি, আপনার ফলিক অ্যাসিডযুক্ত খাবারের পরিমাণও বাড়াতে হবে। লক্ষ্য, নিম্ন রক্তচাপ কাটিয়ে উঠতে পারে এমন খাবার খাওয়ার কারণ।
ভিটামিন B12 এর অভাবের মতো, যখন শরীরে ফলিক অ্যাসিডের অভাব হয়, তখন শরীর রক্তাল্পতা অনুভব করবে। হ্যাঁ, যখন শরীরে একই সাথে ভিটামিন B12 এবং ফলিক অ্যাসিডের অভাব হয়, তখন লোহিত রক্তকণিকার সংখ্যা মারাত্মকভাবে কমে যায়।
তখন রক্তাল্পতা দেখা দেবে এবং রক্তচাপ কমে যাবে। সাধারণত, এই অবস্থাটি দুর্বলতা, ক্লান্তি, মনোযোগ দিতে অসুবিধা, বিরক্তি, মাথাব্যথা, হৃদস্পন্দন এবং শ্বাসকষ্ট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
অতএব, নিম্ন রক্তচাপের জন্য ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবারের পরিমাণ বাড়াতে হবে। ফলিক অ্যাসিড ধারণকারী কিছু খাবার, সহ:
- ব্রেসড বিফ লিভার, 3 আউন্স: 215 এমসিজি।
- ব্রেসড পালং শাক, 1/2 কাপ: 131 এমসিজি।
- সিদ্ধ অ্যাসপারাগাস, 4 টুকরা: 89 এমসিজি।
- কাঁচা আভাকাডো, 1/2 কাপ: 59 এমসিজি।
- কাঁচা পালং শাক, 1 কাপ: 58 এমসিজি।
- সাদা রুটি, একক শীট: 50 এমসিজি।
- ব্রোকলি, কাটা, হিমায়িত, তারপর রান্না করা, 1/2 কাপ: 52 এমসিজি।
- টিনজাত টমেটোর রস, 3/4 কাপ: 36 এমসিজি।
- কমলার রস, 3/4 কাপ: 35 এমসিজি।
- তাজা কমলা, 1টি ফল: 29 এমসিজি।
- পেঁপে, কাটা, 1/2 কাপ: 26 এমসিজি।
- সেদ্ধ বড় ডিম, 1 ডিম: 22 mcg।
- 1% ফ্যাট সহ এক গ্লাস দুধ: 12 এমসিজি।
ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আপনাকে নিম্ন রক্তচাপ বা হাইপোটেনশন পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে যাতে এটি খারাপ না হয়।
3. লবণ থাকে এমন খাবার
উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশনে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য যে খাবারে অত্যধিক লবণ থাকে তা ভালো নয়। কারণ, এসব খাবার রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে, যার ফলে ইতিমধ্যেই উচ্চ রক্তচাপ আরও খারাপ হয়ে যাবে।
সমস্যা হল, যদি উচ্চ রক্তচাপের অবিলম্বে চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে এই অবস্থা হার্ট অ্যাটাক বা হার্ট ফেইলিউরের মতো বিভিন্ন হৃদরোগের সূত্রপাত করতে পারে। ঠিক আছে, তবে, প্রচুর পরিমাণে লবণযুক্ত খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকা নিম্ন রক্তচাপ বা হাইপোটেনশনে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়।
পরিবর্তে, সোডিয়াম ক্লোরাইড সমৃদ্ধ খাবার এই অবস্থার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। অতএব, আপনার যদি নিম্ন রক্তচাপ বা হাইপোটেনশন থাকে তবে আপনি খাবারে লবণ যোগ করতে পারেন।
তবুও, নিশ্চিত করুন যে আপনি সর্বদা আপনার লবণ গ্রহণের উপর নজর রাখেন কারণ যদি এটি খুব বেশি হয় তবে এটি হতে পারে যে লবণের পরিমাণ প্রকৃতপক্ষে স্বাভাবিক সীমা অতিক্রম করে। এইভাবে, নিম্ন রক্তচাপের অবস্থা সমাধান করা হয়, কিন্তু পরিবর্তে উচ্চ রক্তচাপের কারণ হয়।
4. জল
নিম্ন রক্তচাপের কারণগুলির মধ্যে একটি হল ডিহাইড্রেশন বা এমন একটি অবস্থা যেখানে শরীরে তরলের অভাব। তাই পানির ব্যবহার বাড়িয়ে শরীরে তরলের মাত্রা বাড়ান। ডিহাইড্রেশন সমাধানের সাথে সাথে আপনার রক্তচাপ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাবে।
উপরন্তু, এমনকি যদি আপনি ডিহাইড্রেটেড না হন, প্রচুর পানি পান করা হাইপোটেনশনে আক্রান্তদের জন্য আপনার রক্তচাপকে স্বাভাবিক মাত্রায় বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
5. কফি
নিম্ন রক্তচাপের চিকিত্সার জন্য ইতিমধ্যে উল্লিখিত খাবারগুলি ছাড়াও, কফি স্পষ্টতই রক্তচাপ বাড়াতে পারে। হ্যাঁ, উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কফি ভালো নাও হতে পারে। তবে হাইপোটেনশনে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কফি একটি বিকল্প হতে পারে।
কফিতে থাকা ক্যাফেইনের উপাদান রক্তচাপকে মারাত্মকভাবে বাড়িয়ে দিতে পারে, এমনকি অল্প সময়ের জন্য হলেও। তবুও, আপনি যদি হাইপোটেনসিভ হলে কফি খেতে চান তাহলে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
কারণ হল, আপনি অন্যান্য অবস্থার সম্মুখীন হতে পারেন যা আপনাকে এই একটি ক্যাফিনযুক্ত পানীয় খাওয়ার অনুমতি দেয় না।
নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের খাদ্যাভ্যাস
রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য খাদ্য ও পানীয় পছন্দের পাশাপাশি, আপনাকে খাদ্যাভ্যাসের দিকেও মনোযোগ দিতে হবে। কারণ হল, বেশ কিছু খাদ্যাভ্যাস রয়েছে যা আপনাকে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে নিম্নলিখিতগুলি।
1. অল্প, কিন্তু প্রায়ই খান
দিনে তিনবার খাওয়ার পরিবর্তে, আপনাকে একদিনে আরও প্রায়ই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে ছোট অংশে। আপনি যদি রক্তচাপ বাড়াতে চান তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ। কারণ হল, বড় অংশ খাওয়ার সময় রক্তচাপ কমে যায়।
এটি কারণ আপনার শরীর খাদ্যের বড় অংশ হজম করতে কঠোর পরিশ্রম করবে। সুতরাং, ছোট অংশ খাওয়ার অভ্যাস করুন, তবে আরও প্রায়ই।
2. অ্যালকোহল খাওয়া এড়িয়ে চলুন
আপনি যদি অ্যালকোহলের অনুরাগী হন তবে আপনার এই একটি পানীয় খাওয়া এড়ানো উচিত। হ্যাঁ, শুধুমাত্র কিছু খাবার এবং পানীয়ই কম রক্তচাপ মোকাবেলা করতে সাহায্য করতে পারে। রক্তচাপ বাড়াতে চাইলে এমন পানীয়ও আছে যেগুলো খাওয়া উচিত নয়।
কারণ অ্যালকোহলে ডিহাইড্রেশন হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, এটি এখনও ঘটবে যদি আপনি শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে ব্যবহার করেন। অতএব, অ্যালকোহল গ্রহণের পরিবর্তে, আরও জল খাওয়া ভাল যা স্পষ্টতই আপনার স্বাস্থ্যের উপর ভাল প্রভাব ফেলে।