সঠিক পুষ্টি গ্রহণ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দুর্ভাগ্যবশত, সবাই প্রতিদিন যে খাবার খায় তা থেকে তাদের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সক্ষম হয় না। কিছু লোকের সম্পূরক থেকে অতিরিক্ত পুষ্টি গ্রহণের প্রয়োজন হতে পারে। আপনি যদি তাদের মধ্যে একজন হন, তাহলে এখানে মস্তিষ্কের জন্য কিছু পরিপূরক খাবার রয়েছে যা আপনি প্রতিদিন খেতে পারেন। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে আপনি নীচের সম্পূরকগুলি গ্রহণ করার আগে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
মস্তিষ্কের জন্য পরিপূরকগুলির বিভিন্ন পছন্দ যা আপনি গ্রহণ করতে পারেন
1. ভিটামিন বি 12
বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে ভিটামিন বি 12 (কোবালামিন) এবং স্মৃতিশক্তির মধ্যে সম্পর্ক নিয়ে গবেষণা করেছেন। ভিটামিন বি 12 মাইলিন গঠনে ভূমিকা পালন করে, যা একটি চর্বিযুক্ত পদার্থ যা মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের স্নায়ু তন্তুকে আবরণ করে এবং রক্ষা করে।
মায়ো ক্লিনিকের একজন বিশেষজ্ঞের মতে, আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে B12 গ্রহণ মস্তিষ্ককে স্নায়ুর ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং মানসিক পতনের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
2. ভিটামিন ই
ভিটামিন ই বয়স্কদের মন এবং স্মৃতিশক্তির উপকার করতে পারে এমন পরামর্শ দেওয়ার কিছু প্রমাণ রয়েছে। যদিও ভিটামিন ই আল্জ্হেইমার রোগের ঝুঁকি কমাতে দেখা যায় না, তবে এটি রোগের অগ্রগতি ধীর করে বলে মনে করা হয়।
যাইহোক, মস্তিষ্কের জন্য এই সম্পূরক গ্রহণ করার সময় আপনার সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। কারণ হল, প্রতিদিন 1,000 আইইউ-এর বেশি ভিটামিন ই গ্রহণ করা হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য খুবই ঝুঁকিপূর্ণ, বিশেষ করে যারা রক্ত পাতলা করে। ভিটামিন ই এর উচ্চ মাত্রাও প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।
এই কারণেই, এই সম্পূরক গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আপনি সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন তা নিশ্চিত করুন।
3. ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে মাছ এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মতো খাবার থেকে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চতর গ্রহণ আলঝেইমার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।
আরেকটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে যারা মাছের তেলের পরিপূরক গ্রহণ করেন তারা যারা মাছের তেল খান না তাদের তুলনায় মস্তিষ্কের দুর্বলতা (অ্যাট্রোফি) থেকে নিরাপদ।
4. Acetyl-L-carnitine
বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যামিনো অ্যাসিড কার্নিটাইনের সংশ্লেষণ আলঝেইমার রোগীদের স্মৃতিশক্তির দুর্বলতায় সাহায্য করতে পারে। এই সম্পূরকটি এমন লোকেদের জন্য আরও বেশি সুবিধা প্রদান করতে পারে যারা তুলনামূলকভাবে অল্প বয়সে আল্জ্হেইমের রোগে আক্রান্ত হন, বা যাদের আলঝেইমারের বিকাশের হার খুব দ্রুত।
কিছু লোকের জন্য, পরিপূরকগুলি পুষ্টি এবং ভিটামিনের গ্রহন পূরণ করতে সক্ষম হয় যা তারা প্রতিদিন খাওয়া খাবার থেকে পায় না। যাইহোক, পরিপূরক গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আপনি সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। এটি যাতে আপনি একটি দৈনিক ডোজ পান যা নিরাপদ এবং আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী।
আপনার স্মৃতিশক্তি উন্নত করার আরেকটি সেরা উপায়
প্রকৃতপক্ষে, আপনার মস্তিষ্কের মেমরি এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ চাবিকাঠিগুলি আরও কয়েকটি উপায় রয়েছে, যথা:
1. পুষ্টি গ্রহণের দিকে মনোযোগ দিন
আপনার মস্তিষ্ক সহ স্বাস্থ্য বজায় রাখতে খাদ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এমনকি আপনি যা খান তাও মেজাজ, মস্তিষ্কের শক্তি, স্মৃতিশক্তি এবং মানসিক চাপ মোকাবেলার শরীরের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করবে।
গ্লুকোজ এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের চাহিদা মেটানো মস্তিষ্কের কার্য সম্পাদনের জন্য যথেষ্ট শক্তি সরবরাহ করবে। মস্তিষ্কের জন্য ভালো কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে মাছ, গাঢ় সবুজ শাক, তাজা ফল, গোটা শস্য ইত্যাদি।
2. নিয়মিত ব্যায়াম
নিয়মিত ব্যায়াম এবং শারীরিক কার্যকলাপ একজন ব্যক্তির জ্ঞানীয় ফাংশন প্রভাবিত করতে পারে। শারীরিক কার্যকলাপের সাথে, মস্তিষ্ক প্রোটিন উত্পাদন করতে সর্বোত্তমভাবে কাজ করবে খবৃষ্টি থেকে প্রাপ্ত নিউরোট্রফিক ফ্যাক্টর (BDNF) যা মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ বাড়াতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্কের কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
3. পর্যাপ্ত ঘুম পান
ঘুম হল মস্তিষ্ককে বিশ্রাম দেওয়ার সর্বোত্তম উপায়। কারণ, ঘুমের অভাব মস্তিষ্কের তথ্য চিন্তা ও প্রক্রিয়াকরণের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। প্রতি রাতে প্রায় 7 ঘন্টা ঘুমের প্রয়োজন মেটানো মস্তিষ্কের জন্য আরও শক্তি জোগাবে যাতে মস্তিষ্কের মনোনিবেশ করা সহজ হয়।
4. স্ট্রেস পরিচালনা করুন
দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপ কর্টিসল হরমোনের মাত্রা বাড়িয়ে দেবে। ফলস্বরূপ, এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে, যার ফলে আপনি ব্যাঘাত অনুভব করতে পারেন মেজাজ, এবং শেখার অসুবিধা আছে। ঠিক আছে, যোগব্যায়াম এবং ধ্যান আপনাকে স্ট্রেস পরিচালনা করতে সাহায্য করবে। এইভাবে হরমোন কর্টিসল ক্রমাগত বাড়বে না।