সাধারণত আপনি খাওয়ার 3-4 ঘন্টা পরে ক্ষুধা আঘাত করে এবং আপনি কিছু না খেলে সময়ের সাথে সাথে বাড়বে। যাইহোক, এমন কিছু সময় আছে যখন আপনি সবেমাত্র খাওয়ার পরেও দ্রুত ক্ষুধার্ত বোধ করেন।
আপনি সবেমাত্র খাওয়ার পরেও আপনার পেট প্রায়ই গর্জন করার অনেক কারণ রয়েছে। একজন ব্যক্তির দ্রুত ক্ষুধার্ত হওয়ার কারণ কী?
খাওয়ার পর আবার ক্ষুধার্ত হওয়ার কারণ
ক্ষুধা সবসময় মানে এই নয় যে আপনার খাবার দরকার। এটিই আপনার ডায়েটকে প্রায়শই গোলমাল করে তোলে, কারণ এটি সর্বদা আপনার ক্ষুধার আকাঙ্ক্ষা পূরণ করে।
আসলে, এটা হতে পারে যে আপনার ক্ষুধা এই কারণে নয় যে আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে খাচ্ছেন না। ক্ষুধার যন্ত্রণার অন্যান্য কারণগুলির মধ্যে কয়েকটি নীচে বর্ণিত হয়েছে।
1. ডিহাইড্রেশনের কারণে আপনি দ্রুত ক্ষুধার্ত হন
তৃষ্ণা এবং ক্ষুধা কখনও কখনও পার্থক্য করা কঠিন। প্রায়শই তৃষ্ণাকে ক্ষুধা বলে ভুল করা হয়। তাই পানি খোঁজার বদলে খাবার খুঁজছেন। আমেরিকান একাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্সের মুখপাত্র অ্যালিসা রুমসি, আরডি বলেছেন, "আপনার শরীরের শুধু তরল দরকার।"
আলিসার মতে, হাইপোথ্যালামাসে (মস্তিষ্কের সেই অংশ যা ক্ষুধা ও তৃষ্ণা নিয়ন্ত্রণ করে) বিভ্রান্তি দেখা দেয়। এই বিভ্রান্তি প্রতিরোধ করতে আপনার তরল গ্রহণ পূরণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
আপনি যদি ক্ষুধার্ত বোধ করেন এবং সেদিন অনেক কিছু পান না করেন, তাহলে এক গ্লাস জল পান করার চেষ্টা করুন এবং 15-20 মিনিট অপেক্ষা করে দেখুন যে ক্ষুধা সত্যিই আপনি যা অনুভব করছেন তা কিনা।
2. আপনি ঘুম বঞ্চিত হয়
ঘুমের অভাব ঘেরলিনের মাত্রা বাড়াতে পারে, একটি হরমোন যা ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে, সেইসাথে লেপ্টিনের মাত্রা হ্রাস পায়, একটি হরমোন যা পরিপূর্ণতার অনুভূতি সৃষ্টি করে, রামসে বলেছেন।
একটু ঘুমালে আপনি ঘুম থেকে উঠলে ক্লান্ত বোধ করেন। ফলস্বরূপ, আপনার শরীরের যে সিস্টেমটি সত্যিই শক্তির প্রয়োজন, চিনি খাওয়ার ইচ্ছা জাগিয়ে তোলে।
3. অনেক কার্বোহাইড্রেট
কার্বোহাইড্রেট যেমন ভাত, পাস্তা, পেস্ট্রি, বিস্কুট এবং নুডুলস রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ায়, তারপর দ্রুত কমে যায়। রক্তে শর্করার মাত্রা এই ড্রপ আপনার ক্ষুধার্ত বোধ করে।
4. আপনি মানসিক চাপে আছেন
আপনি যখন টেনশনে থাকেন, তখন আপনার শরীর স্ট্রেস হরমোন অ্যাড্রেনালিন এবং কর্টিসলের উৎপাদন বাড়ায়। উচ্চতর হরমোনের মাত্রা আপনার শরীরের সিস্টেমগুলিকে এটি আক্রমণের মুখে এবং শক্তির প্রয়োজন ভাবতে প্ররোচিত করে।
এতে আপনার ক্ষুধা বাড়তে শুরু করে। স্ট্রেস মস্তিষ্কের রাসায়নিক সেরোটোনিনের মাত্রাও হ্রাস করে, যা আপনার ঘুম না হলে ক্ষুধার্ত বোধ করে।
5. আপনার প্রোটিনের অভাব রয়েছে
"প্রোটিন শুধুমাত্র আপনার পেটে থাকে না এবং পূর্ণতার অনুভূতি বাড়ায় কিন্তু ক্ষুধা দমনে কার্যকর বলে দেখানো হয়েছে," আলিসা বলেছেন। ইন্দোনেশিয়ান নিউট্রিশন লেবেল রেফারেন্সে বলা হয়েছে যে ইন্দোনেশিয়ানদের গড় দৈনিক প্রোটিনের প্রয়োজন প্রতিদিন 60 গ্রাম।
6. আপনি যথেষ্ট চর্বি খাচ্ছেন না
প্রোটিনের মতো, অসম্পৃক্ত চর্বিও পূর্ণতার অনুভূতির সাথে যুক্ত। "আপনি যখন খাবারের পরে সন্তুষ্ট হন, তখন আপনি আপনার ক্ষুধার সংকেতগুলি শোনার সম্ভাবনা বেশি এবং আপনি সত্যিই ক্ষুধার্ত না হওয়া পর্যন্ত আবার খাবেন না," আলিসা বলেছেন।
বাদাম, বীজ এবং অ্যাভোকাডোর মতো স্বাস্থ্যকর চর্বি যোগ করুন। বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে প্রাপ্তবয়স্করা তাদের চর্বি গ্রহণের পরিমাণ মোট দৈনিক ক্যালোরির 20 থেকে 35% পর্যন্ত সীমাবদ্ধ রাখে।
7. আপনি খাবার এড়িয়ে যান
আপনি যখন খাবার এড়িয়ে যান এবং আপনার পেট খুব বেশিক্ষণ খালি থাকে তখন এটি ক্ষুধার হরমোন, ঘেরলিন বাড়ায়, যার ফলে আপনার ক্ষুধা বেড়ে যায়।
খাবার এড়িয়ে যাওয়ার চেষ্টা করবেন না। আপনার পেট 4-5 ঘন্টার বেশি খালি রাখবেন না।
কিভাবে আপনি আর পূর্ণ হতে পারে?
আপনার পেট দীর্ঘ এবং কম ক্ষুধার্ত রাখার জন্য আপনাকে বেশি খেতে হবে না। নিম্নলিখিত পদ্ধতি চেষ্টা করুন:
1. সঠিক খাবার নির্বাচন করুন
আপনার শরীর সঠিক অংশে খাওয়া স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রশংসা করে। প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং সন্ধ্যার পাশাপাশি স্ন্যাকসের জন্য যে খাবার খাওয়া হবে তা আপনি ভাগ করতে পারেন। আপনি একটি ব্যবহারিক উপায়ে খাবারের অংশ পরিমাপ করতে পারেন।
খাবারের পছন্দের দিকেও মনোযোগ দেওয়া জরুরি। কার্বোহাইড্রেটের অত্যধিক উত্স গ্রহণ করবেন না, পর্যাপ্ত প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি গ্রহণ করুন এবং সুপারিশকৃত ফাইবার যেমন সয়াবিন, ফলমূল এবং শাকসবজি বাড়ান।
2. কার্বোহাইড্রেট কাটা!
কার্বোহাইড্রেটের উৎস যেমন ভাত, পাস্তা, নুডুলস, ডোনাট, কেক এবং বিস্কুট খাওয়া আপনাকে সহজেই ক্ষুধার্ত করে তুলবে। তাই খাওয়া কমিয়ে দিন। পদ্ধতি?
শুধু গ্রাস করে এটি কাছাকাছি পেতে জলখাবার স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস যেমন সয়াযুক্ত স্ন্যাকস খাওয়ার প্রায় 2 ঘন্টা আগে।
সয়া স্ন্যাক্সে উচ্চ প্রোটিন এবং ফাইবার আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ বোধ করবে, যার ফলে সকাল, বিকেল এবং সন্ধ্যায় বড় খাবারের সময় কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার ইচ্ছা কমে যাবে।
3. পর্যাপ্ত ঘুম পান
মানসম্পন্ন ঘুম আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। কত ঘণ্টা ঘুম ভালো বলে মনে করা হয়?
ন্যাশনাল স্লিপ ফাউন্ডেশনের পরামর্শের ভিত্তিতে, প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন 7-9 ঘন্টা ঘুম প্রয়োজন। এদিকে, 65 বছরের বেশি বয়সী বাবা-মায়ের প্রতিদিন 7-8 ঘন্টা ঘুম প্রয়োজন।
4. খাওয়ার আগে খাদ্যের পুষ্টির লেবেল পড়ুন
পুষ্টির লেবেল পড়া খাবার খাওয়ার মতোই গুরুত্বপূর্ণ। এই তথ্য জানার মাধ্যমে, আপনি কতটা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফাইবার গ্রহণ করেন তা আপনি নিজেই পরিমাপ করতে পারেন।
অতএব, আপনি যখন মুদি দোকানে থাকবেন, তখন আপনার লেবেলটি পরীক্ষা করা উচিত এবং এতে কী ধরনের চর্বি আছে বা কতটা ফাইবার আছে তা নিশ্চিত করা উচিত।
শুভকামনা!