ব্যবহার করুন
ইয়াকুল্টের সুবিধা কি?
ইয়াকুল্ট একটি প্রোবায়োটিক পানীয় আকারে একটি খাদ্য সম্পূরক। ইয়াকুল্টে ভালো ব্যাকটেরিয়া থাকে ল্যাকটোব্যাসিলাস কেসি শিরোটা স্ট্রেন, যা সাধারণত প্রাকৃতিকভাবে মানুষের অন্ত্রে বাস করে।
সেখানে 6.5 বিলিয়নের বেশি ল্যাকটোব্যাসিলাস কেসি প্রতিটি ইয়াকুল্ট বোতলে। এইভাবে, ইয়াকুল্ট পরিপাকতন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে যার ফলে সংক্রমণ ঘটায় খারাপ ব্যাকটেরিয়ার বিকাশকে বাধা দেয়।
ল্যাকটোব্যাসিলাস কেসি হজমজনিত ব্যাধি প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করতে সাহায্য করতে ব্যবহৃত হয়, যেমন:
- ডায়রিয়া
- কোষ্ঠকাঠিন্য (কোষ্ঠকাঠিন্য)
- ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (IBS)
- অন্ত্রের প্রদাহ (IBD)
- ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি
বদহজম ছাড়াও এর বিষয়বস্তু ল্যাকটোব্যাসিলাস কেসি এই পানীয়টি অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার জন্যও উপকারী বলে বিশ্বাস করা হয়, যেমন:
- অ্যালার্জি, একজিমা বা ডার্মাটাইটিস
- জ্বর, ফ্লু, বা শ্বাসকষ্ট
- ব্রণ
- কানের সংক্রমণ (ওটিটিস মিডিয়া)
- মৌখিক সমস্যা, যেমন প্লেক, মাড়ির সংক্রমণ (জিনজিভাইটিস), বা থ্রাশ
- মূত্রনালীর বা যোনিপথে সংক্রমণ
ইয়াকুল্ট পান করার নিয়ম কি?
ইয়াকুল্টের উপকারিতা উপভোগ করার জন্য দিনে একটি বোতল খাওয়াই যথেষ্ট। একদিনে দুই বোতল ইয়াকুল্ট পান করার পরামর্শও দেওয়া হয়। ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা যাতে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের আগে সেবন করা ভালো ল্যাকটোব্যাসিলাস কেসিএটা কমে না।
তবে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এটি পরিমিতভাবে সেবন করুন।
কিভাবে এই পানীয় সংরক্ষণ করতে?
ইয়াকুল্ট ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত। ইয়াকুল্টের শেল্ফ লাইফ তৈরির তারিখ থেকে 40 দিন, যখন 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে সংরক্ষণ করা হয়। এটিকে ফ্রিজে খুব বেশি সময় ধরে ফ্রিজে রেখে দেবেন না।