ফিজি পানীয়, শরীরের জন্য উপকারিতা এবং বিপদ

ফিজি পানীয় বা কার্বনেটেড জল নামেও পরিচিত, এমন জল যা কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস দিয়ে "ইনজেকশন" করা হয়। কার্বন ডাই অক্সাইডের সংযোজন স্ফুলিঙ্গ জলে বৈশিষ্ট্যগত বুদবুদ তৈরি করে। আপনি ভাবতে পারেন যে কার্বনেটেড জলের এই বুদবুদগুলির শরীরে কোনও প্রভাব নেই। যাইহোক, এটি দেখা যাচ্ছে যে এই বুদবুদগুলি আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে, আপনি জানেন।

শরীরে কার্বনেটেড জলের প্রভাব কী?

কার্বন ডাই অক্সাইড যেটি ইচ্ছাকৃতভাবে পানীয়গুলিতে "ইনজেকশন" করা হয় তা দৃশ্যত শরীরে ভাল এবং খারাপ উভয় প্রভাব ফেলতে পারে। কিছু?

কোমল পানীয়ের উপকারিতা

একবার আপনার জিহ্বা কার্বনেটেড জলে আঘাত করলে, আপনি ইতিমধ্যে সংবেদন অনুভব করতে সক্ষম হতে পারেন। এই সংবেদন কিছু মানুষের জন্য আনন্দদায়ক হতে পারে. কার্বনেটেড পানিতে থাকা অ্যাসিড আপনার মুখের স্নায়ু রিসেপ্টরকে উদ্দীপিত করতে পারে।

কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে এটি আপনার গিলতে ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। যদিও এতে অ্যাসিডিক ph আছে, আসলে কোমল পানীয় আপনার শরীরের ph-কে প্রভাবিত করে না।

কার্বনেটেড জল আপনার মধ্যে যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে তাদের সাহায্য করতে সক্ষম হতে পারে। কিছু লোকের কার্বনেটেড জল পান করার পরে মসৃণ হজম হতে পারে। এটি একাধিক গবেষণায়ও প্রমাণিত হয়েছে।

যদিও এটি অ্যাসিডিক, কার্বনেটেড জল গ্যাস্ট্রিক অঙ্গের ব্যাঘাত ছাড়াই পাকস্থলীর অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণে অম্বল থেকে মুক্তি দিতে আপনাকে সাহায্য করতে পারে (কার্যকরী ডিসপেপসিয়া) এটি কারণ কার্বনেটেড জল গ্যাস্ট্রিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে পারে।

যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে এটি শুধুমাত্র তখনই কার্যকর হয় যদি আপনি চিনি থেকে যুক্ত ক্যালোরি ছাড়াই কার্বনেটেড জল পান করেন।

দুর্ভাগ্যবশত, কার্বনেটেড জল যা আপনি প্রায়শই সম্মুখীন হন কোমল পানীয়ের আকারে, যা বিভিন্ন স্বাদ এবং উচ্চ পরিমাণে চিনির সাথে যোগ করা হয়েছে। আসলে, এই কোমল পানীয়গুলি ওজন বাড়াতে পারে।

দাঁতের স্বাস্থ্যের উপর কার্বনেটেড জলের বিপদ

কার্বনেটেড জলের আরেকটি প্রভাব দাঁতের উপর। কার্বনেটেড জল প্রায়শই দাঁত ক্ষয়ের সাথে জড়িত। কারণ এর অম্লীয় pH দাঁতের এনামেলের স্তরকে ক্ষয় করে দেয়। যাইহোক, এটি অগত্যা সত্য নয়।

বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, যোগ করা চিনির সাথে কার্বনেটেড জল, যেমন কোমল পানীয়তে, প্রকৃতপক্ষে দাঁতের ক্ষয় হতে পারে। যাইহোক, চিনি ছাড়া কার্বনেটেড জল দাঁতের ক্ষতি করতে দেখা যায়নি।

কোমল পানীয়ের অ্যাসিড এবং শর্করা দাঁতের ক্ষয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে বলে মনে হয়। দুটির সংমিশ্রণে দাঁতের এনামেল ক্ষয় হতে পারে। তাই, আপনার দাঁত সুস্থ রাখতে চাইলে কার্বনেটেড জল বেছে নিন যাতে চিনি নেই।

এটা কি সত্য যে কোমল পানীয় হাড়কে ছিদ্র করে তোলে?

এই সময়ের মধ্যে আপনি প্রায়ই শুনতে পারেন যে কার্বনেটেড জল হতে পারে, কিন্তু এটি সক্রিয় আউট এটি শুধুমাত্র একটি পৌরাণিক কাহিনী। কার্বনেটেড জল হাড়ের স্বাস্থ্যের উপর কোন প্রভাব ফেলে না। হাড় ক্ষয়ের উপর প্রভাব আসলে কোলা।

আপনি হয়তো খবর শুনেছেন যে কার্বনেটেড জল খেলে হাড়ের ক্ষয় হতে পারে। আসলে, এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়।

প্রকৃতপক্ষে, একটি তত্ত্ব রয়েছে যে কিছু কোমল পানীয়ের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত ফসফরিক অ্যাসিড ক্যালসিয়াম শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে। সুতরাং, এর ফলে হাড় থেকে ক্যালসিয়াম ক্ষয় হয়।

যাইহোক, এমন কোন গবেষণা নেই যা সত্যই প্রমাণ করে যে উচ্চ ফসফেট গ্রহণ হাড়ের ক্ষয়ের সরাসরি কারণ হতে পারে।

অন্যদিকে, কোলা জাতীয় পানীয় প্রায়ই নিম্ন হাড়ের খনিজ ঘনত্বের সাথে যুক্ত। এটি ঘটতে পারে কারণ কোলায় উচ্চ ক্যাফেইন রয়েছে। ক্যাফিন আপনার শরীরের সঞ্চয় ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কমাতে পরিচিত।

যাইহোক, আবার, যতক্ষণ না আপনার ক্যালসিয়াম গ্রহণ যথেষ্ট হবে, কোলার মতো কোমল পানীয় হাড়ের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলবে না। যাইহোক, আপনি এখনও আপনার কোলা বা অন্যান্য ফিজি পানীয় গ্রহণ সীমিত করা উচিত যাতে ক্যাফেইন বেশি থাকে।