দুর্বল হার্টের লোকদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার (কার্ডিওমায়োপ্যাথি)

চিকিৎসার পাশাপাশি দুর্বল হার্ট বা কার্ডিওমায়োপ্যাথির রোগীদেরও স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করতে হবে। এটি করা দরকার যাতে দুর্বল হার্টের চিকিত্সা আরও কার্যকর হয় এবং আরও গুরুতর রোগের বিকাশ প্রতিরোধ করে, যেমন হার্ট ফেইলিওর। তাই দুর্বল হার্টের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া জরুরী, এবং দুর্বল হার্টের জন্য খাদ্যতালিকা থেকে দূরে থাকা।

দুর্বল হৃদরোগীদের জন্য ভালো খাবারের তালিকা (কার্ডিওমাইওপ্যাথি)

কার্ডিওমায়োপ্যাথি বা দুর্বল হার্ট বিভিন্ন কারণে হতে পারে। জেনেটিক বা বংশগত কারণগুলি ছাড়াও, এই রোগটি অন্যান্য চিকিৎসা অবস্থার কারণেও ঘটতে পারে, যেমন উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা, ডায়াবেটিস, বা অন্যান্য রোগ যা হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে।

এই চিকিৎসা পরিস্থিতিগুলি একটি খারাপ খাদ্যের কারণে ঘটতে পারে, যেমন উচ্চ সোডিয়াম (লবণ) এবং খারাপ চর্বি (স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট) বেশি পরিমাণে খাওয়া। এই খাবারগুলি স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি বাড়াতে দেখানো হয়েছে, যা আপনার হৃদয়ে অতিরিক্ত চাপ দিতে পারে এবং আপনার কার্ডিওমায়োপ্যাথিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে।

অতএব, দুর্বল হার্টের লোকেদের একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখতে হবে, এই উপাদানগুলি থেকে দূরে থাকতে হবে এবং ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং ভাল চর্বিযুক্ত খাবারের পরিমাণ বাড়াতে হবে যা হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে। তাহলে, এই মানদণ্ডে কী খাবার অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে? দুর্বল হৃদয়ের লোকেদের জন্য ভাল খাবারের তালিকা এখানে রয়েছে:

1. সবুজ শাকসবজি

সবুজ শাকসবজি, যেমন পালং শাক, কেল, লেটুস, ব্রকলি, বাঁধাকপি এবং সরিষার শাক, ভিটামিন এ, সি, কে, বেশ কয়েকটি বি ভিটামিন (বিশেষ করে ফোলেট) এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ যা হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীর স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এই ধরনের খাবারে উচ্চ ফাইবার এবং কম ক্যালোরিও রয়েছে, যা ওজন হ্রাস করে এবং স্থূলতা প্রতিরোধ করে তাদের জন্য এটি উপযুক্ত করে তোলে।

অতএব, এই ধরণের খাবার দুর্বল হৃদয়ের লোকদের খাওয়ার জন্য খুব উপযুক্ত। আপনার হার্টের জন্য উপকার পেতে প্রতিদিন এক কাপ রান্না করা সবুজ শাকসবজি খান। তাজা সবুজ শাকসবজি বেছে নিন এবং টিনজাত বা প্যাকেটজাত শাকসবজি এড়িয়ে চলুন কারণ এতে সোডিয়াম বেশি থাকে।

সবুজ শাক-সবজি ছাড়াও, আরও বেশ কিছু শাক-সবজি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, যার মধ্যে রয়েছে দুর্বল হার্টের মানুষ, যেমন গাজর, আলু এবং গোলমরিচ।

2. মাছ এবং মাছের তেল

অন্যান্য খাবার যা দুর্বল হার্ট বা কার্ডিওমায়োপ্যাথির লোকদের জন্য ভাল, যেমন মাছ এবং মাছের তেল। এই ধরনের খাবারে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা, রক্তচাপ, অনিয়মিত হৃদস্পন্দন (অ্যারিথমিয়া), রক্ত ​​জমাট বাঁধা এবং হার্ট ফেইলিউর ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে। এই জিনিসগুলি একটি দুর্বল হার্ট বা কার্ডিওমায়োপ্যাথির সাথে সম্পর্কিত।

কার্ডিওমায়োপ্যাথি ইউকে থেকে রিপোর্ট করা, বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা -3 প্রসারিত কার্ডিওমায়োপ্যাথি রোগীদের চিকিত্সা করতে সাহায্য করতে পারে যাদের হালকা থেকে মাঝারি হার্টের ব্যর্থতা রয়েছে।

এই সুবিধাগুলি পেতে, আপনি ওমেগা -3 এর উচ্চ মাত্রা সহ বিভিন্ন ধরণের মাছ খেতে পারেন, যেমন সালমন, ম্যাকেরেল, কড, ট্রাউট এবং টুনা। আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং হৃদরোগে মারা যাওয়ার ঝুঁকি কমাতে আপনি সপ্তাহে দুবার মাছ খেতে পারেন।

3. ওটমিল

অন্যান্য ধরণের খাবার যা দুর্বল হার্ট বা কার্ডিওমায়োপ্যাথির লোকদের খাওয়ার জন্য ভাল তা হল ওটমিল। ওটমিলে ফাইবার এবং অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ যেমন ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ফসফরাস এবং ভিটামিন বি১ (থায়ামিন) বেশি থাকে।

এই উপাদানগুলির সাথে, ওটমিল রক্তচাপ এবং রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে দেখানো হয়েছে, যার ফলে কার্ডিওমায়োপ্যাথি জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস পায়। এছাড়াও, ওটমিলের বিটা গ্লুকান ফাইবার রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি রোধ করতে পারে যা এটি ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার জন্য ভাল করে তোলে, উভয়ই আপনার দুর্বল হৃদয়কে প্রভাবিত করতে পারে।

4. মটরশুটি এবং legumes

বাদাম, যেমন বাদাম এবং আখরোট, সেইসাথে কিডনি বিন, সবুজ মটরশুটি, কালো মটরশুটি এবং লিমা এর মতো লেগুমের প্রকারগুলি, দুর্বল হৃদয়ের লোকেদের জন্য খাদ্য পছন্দ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কারণ হল, এই দুই ধরনের খাবারেই প্রোটিন থাকে, কিন্তু মাংসের মতো স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না।

বাদামে অসম্পৃক্ত চর্বি, সেইসাথে বেশ কিছু ভিটামিন রয়েছে যা শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। আসলে, আখরোটের মতো কিছু বাদামেও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো।

5. বেরি

বেরি, বিশেষ করে ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরি, আপনার হার্ট এবং রক্তনালীগুলির জন্য ভাল। বেরিতে এক ধরনের ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ থাকে, নাম অ্যান্থোসায়ানিন, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ফলের বিষয়বস্তু প্রদাহ (প্রদাহ) প্রতিরোধ করে বলে বিশ্বাস করা হয়।

এছাড়াও, অ্যান্থোসায়ানিনগুলি রক্তচাপ কমাতে এবং রক্তনালীগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতেও দেখানো হয়েছে। সুতরাং, এই ফলের সামগ্রী দুর্বল হৃদয়ের লোকদের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।

সকালের নাস্তার মেনু হিসেবে আপনি সরাসরি বা ওটমিল বা ননফ্যাট দই মিশিয়ে বেরি খেতে পারেন। অতিরিক্ত বেরি খাবেন না কারণ এই ফলগুলিতে চিনিও থাকে। অন্তত, উপকার পেতে কার্যকর হতে সপ্তাহে তিনবার এই ধরনের ফল খান।

6. অ্যাভোকাডো

কার্ডিওমায়োপ্যাথি বা দুর্বল হার্টের লোকদের জন্য আরেকটি ফল হল অ্যাভোকাডো। অ্যাভোকাডোতে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে (মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট) যা খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে বিভিন্ন হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

এছাড়াও, অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে যা রক্তচাপ কমাতে পারে যাতে এটি আপনার হৃদয়ের উপর চাপ কমাতে পারে। আপনি যে দুর্বল হার্টে ভুগছেন তার চিকিত্সার জন্য কার্যকর হতে আপনি দিনে একটি অ্যাভোকাডো খেতে পারেন।

বেরি এবং অ্যাভোকাডো ছাড়াও, আরও কয়েকটি ফল দুর্বল হৃদয়ের লোকেদের খাওয়ার জন্য ভাল, যেমন আপেল, কলা, টমেটো, কমলা, পেঁপে এবং তরমুজ। এই ফলগুলিতে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

এছাড়াও আপনি শরীরের জন্য ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উত্স হিসাবে প্রতিদিন দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য যেমন পনির এবং দই খেতে পারেন। যাইহোক, আপনার কম চর্বিযুক্ত বা চর্বিহীন দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য বেছে নেওয়া উচিত যাতে আপনার কার্ডিওমায়োপ্যাথি আরও খারাপ না হয়।

দুর্বল হার্টের জন্য খাদ্য নিষেধাজ্ঞা যা এড়ানো দরকার

প্রস্তাবিত খাবার খাওয়ার পাশাপাশি, আপনাকে দুর্বল হৃদয়ের জন্য খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ এড়াতে হবে। এই খাবারগুলি হল স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে, রক্তচাপ বাড়াতে পারে এবং স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। এই জিনিসগুলি আপনার অনুভব করা কার্ডিওমায়োপ্যাথিকে প্রভাবিত করতে পারে।

নিম্নোক্ত খাদ্য নিষেধাজ্ঞাগুলির একটি তালিকা যা দুর্বল হৃদয়ের লোকেদের জন্য ভাল নয় এবং এড়িয়ে যাওয়া উচিত:

• লাল মাংস, যেমন গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস এবং শুকরের মাংস।
• মুরগির চামড়া.
• মাখন।
• যেসব খাবারে মিষ্টি বা চিনি বেশি থাকে, যেমন কেক (সহ কেক এবং কুকিজ), আইসক্রিম, ডোনাট বা বিস্কুট।
• ভাজা বা ভাজা খাবার।
• পনির এবং দই সহ দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যে চর্বি বেশি থাকে।
• মদ।

আপনার শরীরে সোডিয়াম গ্রহণ কমাতে কম লবণযুক্ত খাদ্য (DASH ডায়েট) অনুসরণ করা উচিত। এছাড়াও আপনার অন্যান্য উচ্চ-সোডিয়াম জাতীয় খাবার যেমন টিনজাত, প্যাকেজ করা বা প্রক্রিয়াজাত খাবার সহ প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং ফাস্ট ফুড এড়ানো উচিত।

এই খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধগুলি এড়িয়ে এবং সুপারিশকৃত খাবার খাওয়ার মাধ্যমে, দুর্বল হার্টের জন্য আপনার চিকিত্সা আরও কার্যকর হবে এবং আপনি হার্ট ফেইলিওর এড়াতে পারবেন, যা জীবন-হুমকি হতে পারে।