গর্ভপাত এমন একটি অবস্থা যেখানে গর্ভাবস্থা হঠাৎ শেষ হয়ে যায় যখন গর্ভকালীন বয়স এখনও খুব তাড়াতাড়ি। গর্ভবতী মহিলার গর্ভপাত হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে এমন অনেকগুলি কারণ রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল গর্ভবতী মহিলার খাদ্য। এমন কিছু খাবার রয়েছে যা গর্ভপাত ঘটাতে পারে এবং গর্ভবতী মহিলাদের সতর্ক থাকতে হবে।
যেসব খাবার গর্ভপাত ঘটাতে পারে
মূলত, খাদ্য ও পানীয় সরাসরি গর্ভপাত ঘটায় না। কিন্তু যা গর্ভপাত ঘটাতে পারে তা হল নির্দিষ্ট কিছু খাবারের বিষাক্ত প্রভাব।
বিষাক্ত প্রভাবগুলি ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের দূষণ থেকে আসে, বা কিছু পদার্থ যা ভ্রূণ বা গর্ভবতী মহিলার শরীর দ্বারা গ্রহণ করা যায় না।
1. পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়নি এমন খাবার এবং পানীয়
পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়নি এমন খাবার এবং পানীয় গ্রহণ করলে গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভপাত হতে পারে।
এনএইচএস থেকে উদ্ধৃতি, দুগ্ধজাত পণ্য যা পাস্তুরিত নয় সেগুলিতে লিস্টিরিওসিস ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে সংক্রমণ ঘটাতে পারে।
দুগ্ধজাত দ্রব্যে পাওয়া লিস্টেরিওসিস ব্যাকটেরিয়া গর্ভপাত, মৃতপ্রসব বা অস্বাস্থ্যকর অবস্থায় শিশুর জন্মের কারণ হতে পারে।
পাস্তুরিত খাবারের কিছু উদাহরণ হল:
- বাইরে একটি সাদা আবরণ সঙ্গে নরম পনির
- বিভিন্ন ধরনের দুধ, যেমন গরু, ছাগল বা ভেড়ার দুধ
- নরম ছাগলের দুধের পনির
লিস্টেরিওসিস ব্যাকটেরিয়া যা পাস্তুরিত দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়।
2. কাঁচা মাংস এবং খাবার
গর্ভবতী মহিলাদের কাঁচা বা কম রান্না করা মাংস এড়িয়ে চলতে হবে কারণ এতে এমন খাবার রয়েছে যা গর্ভপাত ঘটাতে পারে। এই সব ধরনের মাংস অন্তর্ভুক্ত, জন্য ভাল মাংসের ফালি , কিমা করা মাংস, সালামি, পেপারনি, সহজে রান্না করা যায় এমন সসেজ।
টমি'স থেকে উদ্ধৃতি, টক্সোপ্লাজমোসিস পরজীবী কাঁচা বা কম রান্না করা মাংসে থাকতে পারে।
এছাড়াও, কাঁচা মাংসে ইকোলি, লিস্টেরিয়া এবং সালমোনেলা নামে অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া বাসা বাঁধে। এই ব্যাকটেরিয়াগুলি বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণ ঘটাতে পারে যা মা এবং ভ্রূণের অবস্থার সাথে হস্তক্ষেপ করে।
গর্ভবতী মহিলাদের কোন ক্ষতিকারক দূষণ এড়াতে পুরোপুরি রান্না করা মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উপরন্তু, যদিও রান্না করা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিরাপদ, তবে গর্ভবতী মহিলাদেরও বাইরে থেকে প্রক্রিয়াজাত মাংসের খাবার কেনার ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।
মাংসের অনুপযুক্ত স্টোরেজও মাংসে প্রচুর দূষণের কারণ হতে পারে যদিও এটি পরে রান্না করা হবে।
3. পারদ উচ্চ মাছ
আসলে গর্ভাবস্থায় সামুদ্রিক খাবার খাওয়া ভালো। আপনি গর্ভাবস্থায় বিভিন্ন ধরণের মাছ খেতে পারেন কারণ এতে পুষ্টি রয়েছে যা ভ্রূণের বিকাশে সহায়তা করে।
যাইহোক, কিছু নির্দিষ্ট ধরণের মাছ রয়েছে যা আপনার এড়ানো উচিত। হাঙরের মত, সোর্ডফিশ বা সোর্ডফিশ, কিং ম্যাকেরেল এবং টুনা।
এসব মাছে উচ্চ মাত্রার পারদ থাকে। পারদ শরীরের জন্য একটি বিষাক্ত পদার্থ। পারদের উচ্চ মাত্রা স্নায়ুতন্ত্র, ইমিউন সিস্টেম এবং কিডনির জন্য বিষাক্ত হবে।
4. কাঁচা সীফুড
বিভিন্ন ধরনের সীফুড বা সামুদ্রিক খাবার, যেমন মাছ, স্কুইড, চিংড়ি ইত্যাদি কাঁচা খাওয়া হলে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিশেষ করে শেলফিশের জন্য খুবই ঝুঁকিপূর্ণ।
সামুদ্রিক খাবার নোরোভাইরাস, ভাইব্রো, সালমোনেলা, লিস্টেরিয়া এবং অন্যান্য পরজীবীগুলির মতো বিপজ্জনক পরজীবী ধারণ করার ঝুঁকিতে রয়েছে কাঁচা।
ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া শরীরে বিভিন্ন সংক্রমণ ঘটাবে। মাকে আক্রমণ করে এমন বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণ তার স্বাস্থ্যের অবস্থাকে আরও দুর্বল করে তুলতে পারে।
সংক্রমণটি শিশুর কাছেও যেতে পারে যা মারাত্মক হতে পারে, তাই খাবার আপনার গর্ভকে গর্ভপাত করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, কাঁচা মাছে উপস্থিত লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া মায়ের প্ল্যাসেন্টার মাধ্যমে ভ্রূণে প্রবেশ করতে পারে এবং অকাল জন্ম, গর্ভপাত বা মৃতপ্রসবের ঝুঁকি বাড়ায়।
5. কাঁচা এবং আন্ডার সিদ্ধ ডিম
কাঁচা এবং কম রান্না করা মুরগি, হাঁস বা কোয়েলের ডিমে উচ্চ মাত্রার সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া থাকে।
সালমোনেলা গর্ভবতী মহিলাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে, যার মধ্যে বমি বমি ভাব এবং বমি, পেটে ব্যথা এবং গুরুতর ডায়রিয়া সহ।
কিছু ক্ষেত্রে সালমোনেলা সংক্রমণের ফলে মৃতপ্রসব হতে পারে।
6. গর্ভ গর্ভপাতকারী খাবার সহ অফল
গর্ভবতী মহিলাদের কিছু ধরণের অফল খাওয়া উচিত নয়, উদাহরণস্বরূপ লিভার, তা মুরগির মাংস, গরুর মাংস, ছাগলের কলিজা। শুকরের মাংস পশুর লিভারে উচ্চ মাত্রায় আয়রন, ভিটামিন বি 12, কপার (তামা) এবং ভিটামিন এ থাকে যা মা ও গর্ভের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
যাইহোক, অত্যধিক অফল খেলে শরীরে ভিটামিন এ এবং কপার মিনারেল তৈরি হতে পারে।
অতিরিক্ত ভিটামিন এ এবং তামা বিষাক্ত হতে পারে যা ভ্রূণের বিকাশ এবং বৃদ্ধিতে হস্তক্ষেপ করে।
7. অ্যালকোহল
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কঠোরভাবে নিষিদ্ধ কারণ এর প্রভাব সরাসরি গর্ভপাত বা মৃতপ্রসবের দিকে নিয়ে যেতে পারে (মৃত জন্ম).
এমনকি সামান্য পরিমাণও গর্ভের শিশু কোষের বিকাশের উপর খুব নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
8. ক্যাফেইন
প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় খাওয়া ভ্রূণের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে, যেমন গর্ভপাত এবং কম জন্ম ওজন (LBW)।
ক্যাফিন কেবল কফিতেই পাওয়া যায় না, তবে এই পানীয়গুলির মধ্যে কিছু পাওয়া যায়:
- কোমল পানীয়
- চকোলেট
- চা
গর্ভবতী মহিলাদের ক্যাফেইনযুক্ত খাবার এবং পানীয় সীমিত করা উচিত যা গর্ভপাত ঘটাতে পারে। কমপক্ষে প্রতিদিন 200 মিলিগ্রামের বেশি নয়।
গর্ভপাত ঘটাতে পারে এমন পানীয়ের ডোজে নিম্নলিখিত ক্যাফেইন উপাদান:
- এক ক্যান কোলার মধ্যে 40 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে
- এক কাপ চায়ে 75 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে
- চকলেটের একটি বারে 50 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে
- এক কাপ ইনস্ট্যান্ট কফিতে 100 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে
- এক কাপ ফিল্টার কফিতে 140 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে
আপনি প্রতিদিন ডোজ কমিয়ে এর ব্যবহার সীমিত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, মাসে একবার কফি পান করুন।