বেশিরভাগ ইন্দোনেশিয়ান সম্ভবত ইতিমধ্যেই মূল মিটিং মশলার সাথে পরিচিত। বৈজ্ঞানিক নাম সহ উদ্ভিদ বোসেনবার্গিয়া রোটুন্ডা প্রতিটি অঞ্চলে এর আলাদা আলাদা ডাকনাম রয়েছে। কেউ কেউ এটাকে শুধু “কী”, “লক মিটিং” থেকে “টেমো কী” বলে। ইন্টারসেকশনের ছোট বৃত্তাকার রাইজোম প্রায়শই খাবারে স্বাদ যোগ করতে রান্নায় ব্যবহার করা হয়। কিন্তু দেখা যাচ্ছে, এই মশলাটিরও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যা মিস করা দুঃখজনক, আপনি জানেন!
মিটিং লকের বিভিন্ন সুবিধা
শুধুমাত্র রান্নার মশলা হিসেবেই সীমাবদ্ধ নয়, এখনও বিভিন্ন মূল সংগ্রহের সুবিধা রয়েছে যেমন:
1. হজমের ব্যাধি কাটিয়ে ওঠা
তেমু কুঞ্চিতে পিনোস্ট্রোবিন যৌগ রয়েছে যা অন্ত্র, পাকস্থলী এবং অন্যান্য পাচন অঙ্গের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে।
শুধু তাই নয়। তেমু কুঞ্চির পাতায় অ্যান্টি-টক্সিন, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয় যা বিভিন্ন হজমের সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য দরকারী।
2. গহ্বর প্রতিরোধ
স্ট্রেপ্টোকক্কাস মিউটানস এবং ল্যাকটোব্যাসিলাস ব্যাকটেরিয়া যা মুখের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে বাস করে। কিন্তু পরিমাণ অতিরিক্ত হলে এই দুটি ব্যাকটেরিয়া ক্যারিস এবং ক্যাভিটিস সৃষ্টি করতে পারে। অনন্যভাবে, টেমু কুঞ্চির নির্যাসে এই ব্যাকটেরিয়া থেকে বিষাক্ত পদার্থের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শক্তিশালী সক্রিয় যৌগ রয়েছে।
একাধিক উপকার পেতে আপনি মাউথওয়াশ হিসাবে বা টুথপেস্টের সাথে মিশ্রিত ছেদ ব্যবহার করতে পারেন।
3. আলসার প্রতিরোধ করে
ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কারণে আলসার এবং গ্যাস্ট্রিক আলসারের লক্ষণ হতে পারে হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি. প্রকৃতপক্ষে, এই ব্যাকটেরিয়াগুলির আরও বিকাশ প্রায়শই দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রিক রোগ এবং কোলন ক্যান্সারের সাথে যুক্ত।
প্রকৃতপক্ষে, হজমের ব্যাধিগুলি কাটিয়ে উঠতে সক্ষম হওয়া ছাড়াও, মূল মিটিংগুলিও আপনার সংক্রমণ হওয়ার আগে রোগটিকে ঘটতে বাধা দিতে পারে। কারণ হল, তেমু কুঞ্চিতে ফ্ল্যাভোনয়েড উপাদান রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণ প্রতিরোধে প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে কাজ করে। এইচ. পাইলোরি.
আপনি এই সুবিধাগুলি পেতে ইন্টারসেকশন কী রুট এক্সট্র্যাক্ট তেল ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু মনে রাখবেন, এই উদ্ভিদ শুধুমাত্র একটি অতিরিক্ত থেরাপি। সুতরাং, এই তেলগুলির ব্যবহার সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে আরও পরামর্শ করুন।
4. সেক্স ড্রাইভ বাড়ান
ফার্মাকোগনোসি রিভিউ দ্বারা প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে তেমু কুঞ্চি উদ্ভিদের একটি কামোদ্দীপক হিসাবে ভাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। Aphrodisiacs হল এমন খাবার বা পানীয় যা একজন ব্যক্তির যৌন উত্তেজনা বাড়ায় বলে দাবি করা হয়।
কারণ ছাড়াই নয়, কারণ টেমু কুঞ্চিতে বিভিন্ন ধরনের সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যেমন অ্যালকালয়েড, অপরিহার্য তেল, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিড। এই উদ্ভিদটি বোয়েসেনবার্গিন, ক্রাচাইজিন, পান্ডুরটিন এবং পিনোস্ট্রোবিন যৌগগুলিতেও সমৃদ্ধ, যা লিবিডো বৃদ্ধিকারী হিসাবে কার্যকর।
যেসব পুরুষ নিয়মিত জামু তেমু কুঞ্চি খান তাদের শুক্রাণুর গুণমান এবং পরিমাণ ভালো বলে জানা গেছে। অণ্ডকোষের ক্ষতি রোধ করার জন্য ছেদ-এ থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিও ভাল।